-美容养颜食品
低鉀飲食的目的與原則
我為何要低鉀飲食？
腎友因腎功能不好，容易產生鉀離子過高情形。當鉀離子過高會造成全身
無力、胸悶、手指及嘴唇麻木、舌頭僵硬、說話困難、心律不整甚至心臟
麻痺而死亡。故平時低鉀飲食可以預防以上症狀的發生
我如何避免攝取過多的鉀離子？
1.
蔬菜類先用水煮
3~5
分鐘後瀝去湯汁，再用油炒或涼拌
2.
三餐要定時不要饑餓太久，因體內組織分解會釋放鉀，造成血鉀過高
3.
不吃湯類食物：如菜湯、肉湯、火鍋湯、麵湯等
4.
少吃生食：如生菜沙拉、沙西米、半熟肉類等
5.
少吃乾燥蔬果類：如脫水水果、馬鈴薯片、葡萄乾、乾香菇、蜜餞等
6.
少吃胚芽米、糙米、麥片、芋頭、粉圓等（含鉀量高）
7.
少吃高鉀水果：如香蕉、榴連、柿子、柑橘類等
8.
不吃中草藥、青草茶、雞精、罐頭食品、醃漬食物、運動飲料等
9.
不用低鈉鹽、薄鹽醬油（含鉀量高）
◎
日常生活中要注意什麼？
1.
養成每日排便習慣，預防便秘，必要時可依照醫囑服用軟便劑
2.
按時血液透析，不可無故延期
3.
有異常不適現象（鉀離子過高現象）
，要立即來院求治
4.
糖尿病腎友應控制好血糖，以防血鉀過高
5.
避免不必要的輸血
6.
必要時依照醫囑正確使用降血鉀藥
7.
注意降壓藥引起高血鉀之副作用
要先川燙
鉀離子在哪裡？
鉀離子普遍存在於各類蔬菜、水果、肉類、一般牛奶中
◎穀物類、澱粉類
(
每
100
公克食物含鉀量
/
毫克
)
小麥胚芽
麥片
山粉圓
芋頭
蕎麥
糙米麩
即食燕麥片
小麥
養生麥粉
黑糯米
馬鈴薯
845
773
528
500
420
352
346
335
317
309
300
薏仁
甘薯
燕麥
糙米
高纖米
大麥片
小米
胚芽米
芝麻糊
菠蘿麵包
玉米粒
291
290
290
273
260
248
244
219
211
197
190
全麥土司
白土司
麵條
(
乾
)
穀類早餐食品
玉米醬
豆薯
壽司米
刀削麵
饅頭
油麵
芋頭糕
182
108
105
103
97
80
76
73
66
60
47
白飯
蓮藕粉
樹薯粉
蘿蔔糕
西谷米
米漿
蒟蒻
米粉
米苔目
40
32
28
28
16
13
12
12
5
◎堅果、種子類及豆類
(
每
100
公克食物含鉀量
/
毫克
)
烘烤黑豆
紅豆
開心果
花生粉
開心果
花豆
無花果
綠豆仁
蠶豆
黃帝豆
1430
988
979
940
940
930
898
837
740
680
豆鼓
腰果
毛豆
杏仁
南瓜子
松子
花生
(
熟
)
葵瓜子
栗子
(
炒
)
芝麻醬
636
631
620
610
590
589
546
536
534
529
花生醬
素雞
杏仁果
蓮子
味噌
綠豆
豆腐皮
夏威夷火山豆
五香豆干
菱角
510
474
454
437
416
398
382
300
251
250
芝麻糊
粉豆
敏豆
菜豆
愛玉
豆奶
紅豆湯
嫩豆腐
綠豆湯
豆干絲
211
210
200
160
105
94
90
73
66
45
◎蔬菜類
(
每
100
公克食物含鉀量
/
毫克
)
乾海帶
紫菜
髮菜
皇帝豆
毛豆
6032
3054
1263
680
620
洋菇
黑甜菜
青花菜
南瓜
甜椒
350
340
340
320
320
油菜花
芥藍
黃秋葵
蕃茄
茄子
240
222
220
210
200
萵苣
花瓜
冬瓜
澎湖絲瓜
山東白菜
130
122
120
120
120
-美容养颜食品
-美容养颜食品
-美容养颜食品
-美容养颜食品
-美容养颜食品
-美容养颜食品
-美容养颜食品
-美容养颜食品
本文更新与2021-02-23 08:59，由作者提供，不代表本网站立场，转载请注明出处：http://www.xapfxb.com/yuer/455452.html