抚顺市社会保险事业管理局植物的钾素营养与钾肥(精)

2021年2月23日发(作者：女性尿结石的症状)
第四章

植物的钾素营养与钾肥


我国长期以来 施用有机肥料和草木灰，由此每年土
壤中钾素部分得到补充，
加之土壤钾含量较氮、
磷 丰富，
故在以往施用钾肥较少。近年来，由于作物单位面积产
量不断提高，
高产品种的 引入和推广，
氮磷用量的增加，
以及有机肥用量的减少，不少地区出现了缺钾症状。


我国开始大面积施用化学钾肥是在
80
年代以后，
80年代以前对化学钾肥只有小范围的田间试验，
尚无大
面积应用，我国严重缺钾土壤（速效钾 为
<50ppm
）和一
般缺钾土壤（速效钾
50-70ppm
）总计 已达
3.4
亿亩。

第一节

钾的营养作用

一、植物体内钾的含量及其形态与分布

钾在作物体内含量较高，一般都超过磷，例如 每生
产
500Kg
稻谷需
N 8.0-12.5Kg
、磷
(P
2
O
5
)3.0-5Kg
、钾
(K
2
O)7.0-15.5Kg
。
高产作物总钾的含量非但超过磷，
甚
至超过氮。 与氮，磷不同，钾不是以有机化合物形态存
在，而是以离子态、水溶性盐类或吸附在原生质表面上
等方式存在。

钾主要分布在代谢活跃的器官和组织中，禾谷类作
物中茎叶
>
籽粒。在体内有较大的移动性，随作物生长，
不断由老组织向新生幼嫩部位转移，再利用率高 ，缺乏
症也从老叶开始发生。

二、钾的营养功能

（一）、促进酶的活化


生物体中约有
60
多 种酶需要钾离子作为活化剂。
钾所能活化的酶分别属于合成酶类，氧化还原酶类和转
移酶类，参 与糖代谢，蛋白质代谢与核酸代谢等生物化
学过程。

钾离子能促进酶促反应的可能原 因是：
1
、
由于钾的
存在，有利于酶蛋白与辅酶结合形成全酶，使酶处于正< br>常的活化状态；
2
、钾离子水合度小，其水合离子的直
径比水合度大的
Li
+
Na
+
要小的多，容易进入酶的活化
部位。

（二）、促进光能的利用，增强光合作用

K
+
能保持叶绿 体内类囊体膜的正常结构，
K
+
又能促
进类囊体膜上质子梯度的形成和光化磷 酸作用。
ATP
的
形成还能使氧化态辅酶Ⅱ
（
NADP
+< br>）
转变为还原态辅酶Ⅱ
(NADPH)
，
促进
CO
2
的同化。
钾还能通过影响气孔的开闭，
调节
CO
2
透入叶片 和水分蒸腾的速率。

（三）、有利于植物正常呼吸作用，改善能量代谢


糖酵解过程中，磷酸果糖激酶和丙酮酸激酶均需
K
+
和
Mg
2+
离子作活化剂。植物正常呼吸作用，其末端氧化
酶为细胞色素氧化酶。

（四）、增强植物体内物质合成和转运

1
、碳水化合物的合成和运转


钾能使体内糖类向聚合方向 转变，对棉麻等纤维类
作物有其特殊意义，钾充足时，光合产物转运加快。

2
、增强蛋白质与核蛋白的合成


钾能提高作物对氮的吸收 和利用。蛋白质和核蛋白
的合成均需要钾作活化剂，钾能促进豆科植物根瘤菌的
固氮作用。
（五）、增强植物抗性

1
、

增
强抗冻、抗旱抗盐的能力


防止脱水，使生物膜处于正常 的液晶态结构，维持
稳定渗透性和生理活性，因为，当钾供应充足时，膜内
含有较高的糖类和钾 、铜等离子的浓度，增加对水的束
缚力，减少水分蒸腾，细胞就不易脱水受冻、受旱。

2
、增加植物对病虫害的抗性


钾增强植物抗病性的原因可 以从植物组织特征和
生物化学特性来解释，钾能提高光合磷酸化的效率，形
成更多的
A TP,
为生命活动的正常进行提供能源和促进
物质代谢。这对厚壁细胞木质化，厚角组织细胞加 厚，
角质层发育以及纤维素含量增加有帮助，会使植物茎杆
粗壮，强度增大，机械性能改善，有 效的阻碍病菌入侵
和虫害侵蚀，同时又提高了抗倒伏的性能。


同时 ，
缺钾或有效氮多，
体内酚类化合物合成减弱，
而植物抗病能力则与体内酚类化合物含 量呈正相关。

3
、减轻水稻受还原性物质的危害


淹水条件下增施钾肥，可改善水稻根部“乙醇酸代
谢途径”提高根系氧化力。使水稻根际土壤的氧化还 原
电位升高，还原性物质总量和活性还原性物质量明显降
低，防止了土壤中
H
2
S
，有机酸及
Fe
2+
的危害。

三、植物对钾的吸收利用


土壤钾离子主要通过扩散途径迁移达到植 物根表，
然后又主要通过主动吸收进入根内。植物对钾的吸收还
决定于植物种类，
其大 致顺序是：
向日葵、
荞麦、
甜菜、
马铃薯、玉米
>
油菜、豆 科作物
>
禾谷类作物，介质中离
子组成亦影响植物对钾离子的吸收。
Ca2+
促进、
Rb
+
则降
低，高浓度下
SO
4< br>=
降低，
Cl
-
则没影响。

四
.
钾对作物产量与品质的影响


钾与脂肪代谢有关
,
油料作物施用钾肥
,
产量与品
质都能提高
,
纤维类作物需要较多的钾
.
淀粉类作物等
.

果树上
,
能提高果实 中全糖量
.
还原型
Vc
和改善糖
酸比
,
然而植物对 钾的吸收具有奢侈吸收的特性
,
过量
钾的供应
,
虽不易直接表现出中 毒症状
,
但可能影响各
种离子间的平衡
,
抑制作物对钙
.< br>镁的吸收
,
也浪费化肥
用量
.
几种大田作物钾的营养诊断指标
P
111
页表
4--12
几种蔬菜作物钾的营养诊断指标
P
111
页表
4--13
五
.
作物的钾素营养失调的症状


缺钾的主要特征
:
老叶和叶缘先发黄
,
进而变褐
,
焦
枯似烁烧状
,
叶片上出现褐色斑点或斑块
,
但叶中部
,
叶
脉处仍保持绿色
,
随着缺钾程度的加剧
,
整个叶片变为< br>红棕色或干枯状
,
坏死脱落
.
但不同作物上缺钾症状也有特殊性。


见
<<
主要作物缺钾诊断
>>
第二节

土壤中的钾素

一、土壤中钾素含量


较
N
、
P
高的多
,
一般为
0.5
－
2.5< br>％
(N0.05
－
0.3
％、
P
2
O
5
0.28
％
)
而能被利用的只占全量的
1
－
2
％。


土壤中钾素按照其在土壤中存在的形态和作物的
有 效性可分为矿物态钾
(
难溶性钾
)
、非代换性钾
(
缓效钾
)
、代换性钾
(
速效钾
)
、水溶性钾
(速效钾
)
(
一
)
、矿物态钾
:

主要存在于微斜长石
.
正长石
.
百云母中
,
占全钾 量
的
90--98%
(
二
)
、非代换性钾
:

固定在粘粒矿物层状结构中的钾及部分含于易风
化矿物中的钾
:黑云母、白云母这类钾不能被植物直接
利用
,
是土壤速效钾的直接后备
,
一般占全钾量的
2%
以
下
,
最高可达
6%.
(
三
)
、代换性钾
:

它是受土壤胶粒负 电荷的作用被吸附在胶粒表面
,
当土壤溶液钾被吸收后
,
可以迅速进入溶液进 行补充
,
占速效钾总量的
90%
(
四
)
、水溶性钾
:

是作物直接的钾 素来源
,
占速效钾的
10%,
代换性钾
与水溶性钾是速效性钾
,
占全钾量的
1--2%.
土壤速效钾
诊断标准
: