最佳早餐儿童如何做到营养均衡

2021年2月23日发(作者：赵茹)
儿童如何做到营养均衡


1
、品种多样：儿童的膳食品种应当多样 化，既有动物性食物，也有
植物性食物，即儿童膳食是由谷、豆、肉、蛋、奶、蔬菜、水果类、
油脂类以及糖等各种调味品组合而成的混合食物。

2
、比例适当：机体对各种营养素 的需求量应当有一定的比例。由于
摄入量人体内的各种营养素之间存在着相互配合与相互制约的关系，< br>如果摄入某种营养素超量，非但对人体无益，甚至还有害。

3
、饮食定量：各 种膳食营养素的摄入量应选定在合理范围内，摄入
量过少将产生营养素缺乏症，过高将出现副作用，都对 健康不利。

4
、调配得当：根据我国营养结果表明，儿童在维生素
A
、钙、铁、
锌和碘等摄入不足。主要原因是膳食结构不合理所致。


儿童膳食的最佳搭：

1
、动物性食物与植物性食物搭配。

2
、荤菜与素菜搭配
(
每餐有荤也有素
)
3
、粗粮与细粮搭配
(
每天有细粮也有粗粮
)
4
、干、稀搭配
(
早、午、晚有干粮、也有汤和粥
)
5
、咸、甜搭配
(
儿童以少食甜食为佳
)

< br>除做好以上搭配外，每期应吃
1
次
—
2
次猪肝、鱼类或禽类， 每
星期吃
2
次
—
3
次海带、紫菜、黑木耳等菌藻类食物，另 外含钙、铁
丰富的芝麻酱应该经常食用。