北京阜外医院网上挂号鸽子蛋的营养价值

2021年2月23日发(作者：排卵药)

鸽子蛋的营养价值：




鸽蛋味甘、咸，性 平，具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸功效。《随息居饮食
谱》介绍鸽蛋时说：

甘，平， 清热，解毒，补肾益身。

《本草适原》说

鸽蛋

久患虚赢者 ，食之有益。

有贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽蛋，不但
有美颜滑肤作用，还 可能治愈疾病，身体变得强壮。鸽子蛋，为鸠鸽科动物原鸽
或家鸽等的蛋，被人称为“动物人参”。鸽蛋 含有大量优质蛋白质及少量脂肪、
并含少量糖分
,
磷脂、铁、钙、维生素
A< br>、维生素
B1
、维生素
D
等营养成分，易
于消化吸收。
鸽子蛋亦有改善皮肤细胞活性、
皮肤中弹力纤维性，
增加颜面部红
润（改善血液循环 、增加血色素）等功能。老年人、儿童、女士，体虚贫血者的
理想营养食品；由于脂肪含量较低，适合高 血脂症患者食用；钙、磷的含量在蛋
类中相对较高，
非常适于婴幼儿食用，
常吃可预防 儿童麻疹。
鸽蛋含有优质的蛋
白质、磷脂、铁、钙、维生素
A
、维生素
B1
、维生素
D
等营养成分，亦有改善皮
肤细胞活性、
皮肤中弹力 纤维性，
增加颜面部红润
（改善血液循环、
增加血色素）
等功能。
宝 宝吃了可以提高免疫力，
更聪明。
对于孕妇和产后的妈妈是极好的补
品，还能促进伤口 的愈合减轻长伤口的疼痛。



SADA
17:29:20


鸽子蛋的营养价值：




鸽蛋味 甘、咸，性平，具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸功效。《随息居饮食
谱》介绍鸽蛋时说：

甘，平，清热，解毒，补肾益身。

《本草适原》说

鸽蛋

久患虚赢者，食之有益。

有贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽蛋，不但
有美颜滑 肤作用，还可能治愈疾病，身体变得强壮。鸽子蛋，为鸠鸽科动物原鸽
或家鸽等的蛋，被人称为“动物人 参”。鸽蛋含有大量优质蛋白质及少量脂肪、
并含少量糖分
,
磷脂、铁、钙、维生素< br>A
、维生素
B1
、维生素
D
等营养成分，易
于消化吸 收。
鸽子蛋亦有改善皮肤细胞活性、
皮肤中弹力纤维性，
增加颜面部红
润（改 善血液循环、增加血色素）等功能。老年人、儿童、女士，体虚贫血者的
理想营养食品；由于脂肪含量较 低，适合高血脂症患者食用；钙、磷的含量在蛋
类中相对较高，
非常适于婴幼儿食用，
常吃可预防儿童麻疹。
鸽蛋含有优质的蛋
白质、磷脂、铁、钙、维生素
A
、维 生素
B1
、维生素
D
等营养成分，亦有改善皮
肤细胞活性、
皮肤中弹力纤维性，
增加颜面部红润
（改善血液循环、
增加血色素）
等功能。
宝宝吃了可以提高免疫力，
更聪明。
对于孕妇和产后的妈妈是极好的补
品，还 能促进伤口的愈合减轻长伤口的疼痛。



SADA
17:30:44



鸽子蛋适宜人群：


——适宜术后
/
产后恢复
.
孕妇儿童老人皆宜的滋补药膳
,
其所含微量元素，能有
效改善皮肤细胞活性，增强皮肤弹性，增加面部红润，美容养颜。


——适宜
工作繁忙压力大的朋友，
不会因摄入脂肪及胆固醇而增加心血 管负担。


——
适宜老年人，儿童，体虚、贫血者由于脂肪含量较低，同时 适合高血脂症患者食
用；钙、磷的含量在蛋类中相对较高，非常适于婴幼儿食用。


-----
小儿患
水痘时，适宜每日吃鸽蛋
2
个，连吃
3< br>～
5
天。”常吃可预防儿童麻疹。据《本
草纲目》记载：鸽蛋能“解痘毒”。《 随息居饮食谱》亦云：“鸽卵能稀痘，食
品珍之”。


鸽子蛋口感吃得比较 细嫩，
爽滑
,
营养丰富
.
不仅口感好，
而且富
含高 蛋白、
丰富的维生素等多种营养成分，
长期食用能增强皮肤弹性，
改善血液
循 环。鸽子蛋具有改善皮肤细胞活力、增强皮肤弹性、改善血液循环、清热解毒
等功效。

SADA
17:30:49



鸽子蛋适宜人群：


——适宜术后
/
产后恢复
.
孕妇儿童老人皆宜的滋补药膳
,
其所含微量元素，能有
效改善皮肤细胞活性， 增强皮肤弹性，增加面部红润，美容养颜。


——适宜
工作繁忙压力大的朋 友，
不会因摄入脂肪及胆固醇而增加心血管负担。


——
适宜老年 人，儿童，体虚、贫血者由于脂肪含量较低，同时适合高血脂症患者食
用；钙、磷的含量在蛋类中相对较 高，非常适于婴幼儿食用。


-----
小儿患
水痘时，适宜每日 吃鸽蛋
2
个，连吃
3
～
5
天。”常吃可预防儿童麻疹。据《 本
草纲目》记载：鸽蛋能“解痘毒”。《随息居饮食谱》亦云：“鸽卵能稀痘，食
品珍之”。< br>

鸽子蛋口感吃得比较细嫩，
爽滑
,
营养丰富
.< br>不仅口感好，
而且富
含高蛋白、
丰富的维生素等多种营养成分，
长期食 用能增强皮肤弹性，
改善血液
循环。鸽子蛋具有改善皮肤细胞活力、增强皮肤弹性、改善血液循 环、清热解毒
等功效。

SADA
17:31:21



女性：
有贫血、
月
经不调、气血不足的女性常吃鸽子蛋，不但有美 颜滑肤作用，还可以治愈疾病，
会使人精力旺盛，容光焕发，皮肤艳丽。脸上长青春痘，如果是闭合型粉 刺，食
用鸽子蛋还可以达到清热解毒去疤痕，
收敛毛孔的功效。


孕妇：
在怀孕期间
经常食用鸽子蛋，胎儿的胫骨可以得到很好的发育。鸽子蛋还有解胎毒的功效 。
民间有些地方，
孕妇从怀孕四个月开始每天要吃一对，
一直吃到孩子出生。
对于
孕妇和产后的妈妈是极好的补品，还能促进伤口的愈合减轻伤口的疼痛。

SADA
17:31:25



女性：
有贫 血、
月
经不调、气血不足的女性常吃鸽子蛋，不但有美颜滑肤作用，还可以治愈疾病，
会使人精力旺盛，容光焕发，皮肤艳丽。脸上长青春痘，如果是闭合型粉刺，食
用鸽子蛋还可以达到清热 解毒去疤痕，
收敛毛孔的功效。


孕妇：
在怀孕期间
经常 食用鸽子蛋，胎儿的胫骨可以得到很好的发育。鸽子蛋还有解胎毒的功效。
民间有些地方，
孕妇 从怀孕四个月开始每天要吃一对，
一直吃到孩子出生。
对于
孕妇和产后的妈妈是极好的 补品，还能促进伤口的愈合减轻伤口的疼痛。

SADA
17:32:10



























鸽蛋的营养价值




鸽蛋被誉为动物之人参。
鸽子蛋具有嫩肤、
美白的功 效。
可以有效的预防并
祛除青春痘、黄褐斑等皮肤问题。鸽蛋含有优质的蛋白质、磷脂、铁、钙 、维生
素
a
、维生素
b1
、维生素
d
等营养成分， 亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤
维性，增加颜面部红润（改善血液循环、增加血色素）等功能。已 有很多人试用
过这个方法，并有了很明显的效果。宝宝吃了可以提高免疫力
,
更聪明。 对于孕
妇和产后的妈妈是极好的补品
,
还能促进伤口的愈合减轻长伤口的疼痛
.
现在很
多小宝宝和妈妈都吃这个！中医药学认为，鸽蛋味甘、咸，性平，具有补肝肾、
益精气、
丰肌肤诸功效。
据中国医学科学院卫生研究所资料表明，
鸽蛋含有几种氨基酸和人体必需的
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种各类维生素。
是高蛋白低脂肪的珍品。
对皮肤好 ，
小朋
友也可以补脑，
身体不好的人也可以吃，
对生完小孩的妈妈特别的好，
鸽子肉跟
鸽子蛋是紧盆骨的！
李时珍
《本草纲目》
和传统药书称：< br>能调精益气，
滋阴补阳。
增强人体的免疫和造血功能，
对手术后的伤口愈合，< br>产妇产后的恢复和调理，
儿
童的发育成长更具功效。
是老少皆宜的药膳。
白鸽蛋不同一般的禽蛋，
营养价值
较高，产品更显得珍贵，是馈赠亲友高级礼品，老少皆宜营 养食品，酒席宴上美
味珍品，
属于绿色高档的美容美额和保健的食品。
在大中城市，< br>逐渐为人们所青
睐，尤其是温州市区和瑞安、乐清、平阳等地，已被作为新一代的佳肴，与消费