喝蜂蜜水的4大禁忌 喝蜂蜜水的注意事项

2021年2月22日发(作者：cook导丝)
喝蜂蜜水的
4
大禁忌

喝蜂蜜水的注意事项





一：不要用蜂蜜喂养一周岁以下的婴儿。一些年轻的父
母喜欢 在宝宝饮用的牛奶中添加蜂蜜。但是，国外的科学家
发现，一周岁以下的婴儿食用蜂蜜及花粉类制品，可 能因肉
毒杆菌污染，引起宝宝食物中毒。这是因为：土壤和灰尘中
往往含有被称为
“< br>肉毒杆菌
”
的细菌，蜜蜂在采取花粉酿蜜的
过程中，有可能会把被污染的花粉和 蜜带回蜂箱。微量的毒
素就会使婴儿中毒，严重者先出现持续
1
至
3
周的便秘，而
后出现婴儿哭泣声微弱、吮乳无力、呼吸困难。而成人却不
会因此中毒。这是因为 肉毒毒素是在肉毒杆毒的繁殖过程中
产生的，成人抵抗力强，可抑制肉毒杆菌的繁殖，婴儿由于
肠道微生物生态等平衡不够稳定，抗病能力差，致使食入的
肉毒杆菌容易在肠道中繁殖，并产生毒素从而 引起中毒。



二：不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜。因为不合理的加热，会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，蜂蜜中的酶失活，颜
色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不 愉快的酸味。高温
使蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发，抑菌作用下降，
营养物质被破坏，
因此，
蜂蜜最好使用
60
℃以下的温开水或
凉开水稀释后食用，特别 是在炎热的夏季，用冷开水冲蜂蜜
饮食，能消暑解热，是很好的清凉保健饮料。



三：不宜与韭菜同食。韭菜含维生素
C
丰富，容易被蜂
蜜中的矿物 质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可
通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。



四：糖尿病人不能服用蜂蜜。每百克蜂蜜碳水化合物中
葡萄糖约为
35
克，果糖
40
克左右，蔗糖约
2
克，糊精约
1
克。葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道后无需消化可直接被
吸收入血，
使血糖升高，
蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收，
因此，蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看，糖尿病
人是不能服用蜂蜜的。



1
、睡前喝蜂蜜水，小心长胖又蛀牙



晚上睡前喝白开 水，可以让身体一夜新陈代谢作水分储
备，但如果喝了蜂蜜水，水中含有大量溶质，密度上升，达
不到睡前喝水的作用，而且会使血糖快速提高。蜂蜜水含有
的糖分也极容易转换成脂肪堆积在身体里， 让你悄悄长胖
!


如果刷了牙再喝蜂蜜水就更糟糕了，大量的细菌会在你
的口腔里腐蚀你的牙齿，因此晚上睡前喝蜂蜜水委实太不划
算
!


2
、把蜂蜜作为清晨第一杯水，不利健康



很多人觉得 清晨空腹喝一杯淡淡的蜂蜜水，既润肠通便
又下火。但其实，这种做法并不可取。蜂蜜水中含有相应的< br>糖分，不是以单纯水的形式存在。饮用后，蜜中的果糖要经
过人体代谢转化为葡萄糖，才能被人体 所吸收利用，这样失