微量元素锂与人体健康

2021年2月20日发(作者：治痔疮的偏方)
国际上以微量元素相对主量元素根据寄存对象的不同可
以分为多种类型，通常指生物有机体中含 量小于
0.01%
的化
学元素。生物体中的微量元素、非生物体中的微量元素。人体由
60
多种元素所组成。根据元素在人体内的含量不同，
可分为宏量元素和微量 元素两大类。

凡是占人体总重量的
0.01%
以上的元素，如钙、磷、镁、
钠等，称为宏量元素；凡是占人体总重量的
0.01
％以下的元
素，如铁、锂 、锶、锌、铜、碘、硒、锰等称为微量元素。
如锌只占人体总重量的百万分之三十三。铁也只有百万分之
六十。虽然钙是宏量元素，但因为钙的代谢障碍在婴幼儿期
的宝宝中较常见，在目前的微量元素 检测项目中，钙也是其
中必查的一项。


微量元素特别是锂与人类健康有密 切关系。它们的摄入
过量、不足、或缺乏都会不同程度地引起人体生理的异常或
发生疾病。微量 元素最突出的作用是与生命活力密切相关，
仅仅像火柴头那样大小或更少的量就能发挥巨大的生理作用。值得注意的是这些微量元素必须直接或间接由土壤供
给。
与人体健康和生命有关的微量 元素有锂铁、
铜、
锌、
钴、
锰、铬、硒、碘、镍、氟、钼、钒、锡、硅、锶、 硼、铷、
砷等。这每种微量元素都有其特殊的生理功能。

管它们在人体内含量极小， 但它们对维持人体中的一些决
定性的新陈代谢却是十分必要的。特别是微量元素锂一旦缺
少，人 体就会出现疾病，甚至死亡。机体内含锂、铁、铜、
锌总量减少，均可减弱免疫机制，降低抗病能力，助 长细菌
感染，
而且感染后的死亡率亦较高。
微量元素在抗病、
防癌、
延年益寿等方面都还起着不可忽视的作用。

微量元素也会影响到人的生理健康。微量元素对人 的智
力、记忆力等都有不可忽视的影响。如锂、钙、磷、铁等元
素对提高人的记忆力很有帮助， 而磷、氯、硫等元素却能使
人的记忆力下降；铅过摄入量过多，不断地堆积在体内却不
能排出体 外，
最后造成铅中毒，
很有可能使孩子患上多动症。
此外微量元素锂的缺少可能还会导 致失眠、精神不集中、养
成怪嗜好等疾病。


检测人体微量元素有

尿检

、

乳检

、

血检
、

发检

等
多种。比较常用的有

血检
< br>和

发检

两种。血液和头发都可
以准确测定微量元素，都与疾病 的发生有关。各级医疗保健
单位，尤其是妇幼保健单位、儿童医院、综合医院等，已经
将人体元 素（锂、铅、锌、铜、钙、镁、铁等）检测作为常
规项目。目前可用于人体微量元素检测的方法有：同位 素稀
释质谱法、
分子光谱法、
原子发射光谱法、
原子吸收光谱法、
X
射线荧光光谱分析法、中子活化分析法、生化法、电化学
分析法等。


在临床医学上广泛应用的方法主要为生化法、电化学分
析法、原子吸收光谱法这几种。


血液血样的采集，可取静脉血或末梢血。人体内微量元
素的含量较低，在样品的采集 过程中易受到各种污染，因此
微量元素血液样本在采集过程中需格外小心。要采用经过定
期抽查 后合格的微量元素专用检测管，并且应立即用惰性和
无污染的材料密封试管，以杜绝容器本身对检测结果 的影
响。血检易污染，造成交叉感染，采样不方便，反映短时间
内身体微量元素状况，受饮食、 疾病方面的影响较大，只作
为临床指导。

毛发人体的毛发包括了头发、腋毛、胡须、 胸毛等。其
中头发测试应用最广泛，其优点为：

（
1
）
、头发样品易于取样，易于保存。

（
2< br>）
、对微量元素而言，头发中的含量因积累原因比人
体其它部分如血、唾液、尿液中含量 高，而且较为稳定，分
析较容易。

（
3
）
、头发可以反映 过去几个星期至几个月内微量元素
营养状况，因而能真实地反映微量元素贮存状况。

（
4
）
、头发的蛋白质结构可同水、大气等环境中元素结
合，其结合力随各种 微量元素而异，因此头发中微量元素又
可作为环境污染的指示器。

以上因素确定了人 发在研究金属代谢、污染控制、营养
状况、临床诊断方面的优越地位。一般都规定用不锈钢剪刀
取距头皮不超过
2
厘米的头发作样品，以便测定结果具有可
比性，除非在回顾调查时， 才取长发，并分段测定，以了解
过去不同时期的微量元素水平。头发活性低，微量元素含量
稳定 ，发检安全快捷、方便、污染少，不会造成交叉感染，
采样方便，许多元素能在毛发中储积或生物浓缩， 通常能反
应出细胞内元素水平。

头发典型的生长率是
0.35mm
，
被称为微量元素的记录丝，
不同部位，不同长度的头发微量元素含量并不相同。因此，
头发只能反映某一时间段的变化情况，而不能反映近期变
化。它反映的是不同时期人体对微量元素摄取 和代谢的变化
情况，
是直接反映人体状态的较理想的批示剂。
头发受饮食、
肠 胃疾病方面的影响较少，多用于保健膳食参考及科学筛
查。

血检和发检的区别在于：

1
、头发中的微量元素种类比血液多，含量比血液 高，从
而测定头发的微量元素比血液更准确。

2
、血液只是反映人体瞬间或
1
两天的微量元素水平，头
发反映人体一段时期微量元素水平，头发是人体营养吸收代
谢后的最终产物，所以发检比血液检更准。

3
、头发对人体微量元素的暴露 有

记录丝

的作用，是代
谢后的人体健康状况的反映
.
把头发
2
～
3CM
分段测定其微
量元素含量，可以追溯该人既往的 微量元素而暴露其历史，
血液检测是做不到的。

4
、面向
21世纪医科大学课程教材《微量元素与健康》
大学课本对头发微量元素检测的科学评价：头发是人体诊 断
最理想的活体材料，其中的微量元素含量可反映体内微量元
素营养代谢情况，且与许多疾病的 发生有关。

一般认为头发中微量元素含量较血清中稳定，且头发具
有采样方便、易于 保存和运输等优点，已作为一种理想的活
体组织检查材料和环境生物指示样品，广泛应用于医学、营养学和环境科学等方面。

微量元素的检测项目：



一般微量元素主要检查：钙、铁、锌、铜、镁和血铅。
当你拿到孩子的微量元素检验报告，一般都会关 注两组值，
一组是宝宝体内某项微量元素的含量，另一组是该微量元素
的正常参考值范围。你不 仅需要关注宝宝的检测数值是否在
正常值以内，更要关注它们是不是在正常值中间的位置，这
样 才能很好地满足宝宝快速成长的需要。

你需要知道的是，钙在血液中的分布只占
1%
，在骨骼中
则占
99%
。
当人体钙不足时，
骨骼中的钙就会 转移到血液中，
保持血液中的钙浓度稳定。

如果你看到宝宝血中钙的值正常，可能并 不代表孩子体
内不缺钙。你还要注意观察宝宝有没有多汗、夜惊、烦躁、
肋骨外翻等表现，同时 ，还需要检查骨密度、碱性磷酸酶以
及
25
羟维生素
D
等其他指标， 来综合判定。

在你关注宝宝体内铁的数值时，因为宝宝处于快速生长
期，需要大量的 铁来造血、运送氧气，所以，当铁的数值低
于正常值的中值时，宝宝可能也会出现一些症状，尤其是在< br>6
个月
2
岁大时最多见，包括脸色苍白疲乏、头晕、食欲不
振、口炎、 注意力不集中等。在发生贫血以前，铁减少就可
能已经对机体的多项功能造成影响了。

锌参与构成体内
200
多种含锌酶，影响核酸、蛋白质、
糖和骨钙的代谢，起着促进 人体生长发育和组织修复、维持
正常味觉等重要作用。宝宝如果锌摄入不足会发生锌缺乏
症，而 锌摄入过多也可引起中毒。在大量出汗时很容易丢失
锌，腹泻会妨碍锌的吸收，发热、生长发育时锌的需 要量会
增加。

锌的数值也应在正常值范围的中间以上，才能很好地满
足宝宝的需要。

铜是 参与造血和骨骼发育的元素，一般很少出现缺乏。
即使缺乏，大多也是由于食物过于单一而出现的，所以 ，只
要注意让宝宝多吃橙、红、黄色的食物即可。当铜的数值过
高时，也会影响钙铁锌的吸收。 一般在正常值中间就好。

铅是一种有毒的重金属，能引起人体神经系统的损害，
使宝 宝表现出暴躁易怒、注意力不集中等症状，干扰宝宝的
骨骼和造血系统，严重时甚至还会影响宝宝的肾脏 和心脏，
使智力下降。
宝宝铁不足时，
可使铅进入体内的速度提升
4
～
6
倍。一般月龄越小的宝宝，体内的铅含量应该越低。铅的
正常值是
0～
100ug/L
，
但一般宝宝的这项检查值最好不要超
过
50 ug/L
，微量元素检测虽然很流行，但也有的医院对这种
筛查方式并不信任，认为在微量元素 检测中，检测设备、检
测环境、检测人员的专业素质等多种因素都会影响微量元素
的检测结果。

作为临床指导孩子营养状况的手段之一，微量元素检测
目前还是有一定意义的，只是 你还需要考虑宝宝的饮食特
点、生长发育速度和外在表现，进行综合分析。如果你有任
何疑问， 一定要咨询医生。

锌缺乏：厌食，生长发育慢表现：食欲降低是婴幼儿缺
锌的早期表现之一。

缺锌的孩子味觉减退，对酸、甜、苦、咸分辨不清；生
长发育迟缓，身材矮小，体重不增；抵抗力差，反 复感冒或
腹泻；易患复发性口腔溃疡；

缺锌还会损害孩子的味蕾功能，出现厌食。富 含微量元
素锌的食物：生蚝、山核桃、扇贝、口蘑、香菇、羊肉、葵
花子、猪肝、牛肝等。
铁缺乏：贫血，注意力下降表现：缺铁性贫血对于育龄
妇女和儿童的健康影响非常严重， 重度缺铁性贫血可增加儿
童和母亲的死亡率。缺铁会损害儿童智力发育，使婴幼儿易
激动、淡漠 ，对周围事物缺乏兴趣，还可造成儿童、青少年
注意力、学习能力、记忆力异常。

铁 缺乏的幼儿，铅中毒的发生率较无铁缺乏的儿童高
3-4
倍。富含铁的食物：动物性食物，如肝 脏、血和瘦肉；豆类、
绿叶蔬菜、红糖、禽蛋类。人乳的铁吸收率高达
70%
。

钙缺乏：发育不良表现：钙是儿童膳食中最容易缺乏的
营养素之一。

快 速成长中的婴幼儿长期摄食钙过低并伴有维生素
D
缺
乏，日晒少，可引发生长发育迟缓 、骨骼畸形、牙齿发育不
良。富含微量元素钙的食物：牛奶、奶酪、鸡蛋、豆制品、
海带、紫菜 、虾皮、芝麻、山楂、海鱼、蔬菜等。

锂缺乏：呆痴，躁狂，发育不良。

宝宝肌肤健康与体内微量元素含量密切相关，缺乏微量
元素就会导致一系列生理和病理反应，影响到宝宝 正常生长
发育，严重时会引起疾病发生。



锂能改善造血功能， 提高人体免疫机能。锂对中枢神经
活动有调节作用，能镇静、安神，控制神经紊乱。锂可置换
替 代钠，防治心血管疾病。人对锂的饮食需要量尚未正式确
定。综合不同地区的研究人员提出的标准，有人 提出人对锂
的饮食需要量约为
60
～
100
μg/d
，典 型的日摄入量为
200
～
600μg
。如果锂对人必需的话，根据动物锂缺乏 研究结果，
日摄入量低于
25μgLi/d
将产生不利影响。



婴儿补锂，在哺乳其时要坚持进行母乳喂养，因为母乳
中已经包含了足够的婴儿生长 所需的所有营养元素。婴儿断
奶后妈妈们可以适当的给婴儿吃一些富含理元素的食物。



人类对锂的摄入量与饮食习惯和水源有关。含锂最丰富
的食物是蛋类和奶 类，乳制品、肉类、鱼类、土豆和蔬菜有
平均含量的锂，另外含锂元素的食物还有糙米，谷类，芝麻等。天然锂矿泉水中的锂含量也较高，所有谷类、豌豆和菜
豆锂含量最低。饮水中的锂与地质环境有 关，通过空气摄入
的锂相对较少。

碘缺乏：智力低下表现：缺碘可导致甲状腺激素分 泌减
少，儿童可表现为体格发育迟缓、智力低下、严重的可导致
呆、傻等。富含微量元素碘的食 物：干海带、海鱼、海藻类
及瘦肉、家禽、乳制品。



宝宝半岁 后需要重视微量元素检查。目前宝宝进行的微
量元素检查主要是在定期体检时，通常是半岁以后的检查很
重要，每年检查一次。

6
个月以内的宝宝一般以母乳为主，
完全可 以确保充分补
充各种微量元素，不必做检测。

6
个月以后，
宝宝开 始添加辅食，
可能会出现添加不及时
或不足的情况，这时医生会通过询问父母的喂养情况，结合
宝宝的身体表现，决定是否进行检测。

对再大一点的宝宝，医生则会根据是否挑食、 偏食，是
否反复生病，是否先天不足等情况进行检测。

宝宝做微量元素检测结果只能 作参考微量元素检测只是
一种筛查手段，检测结果并不能作为临床诊断的依据，只能
是一个参考 。因为孩子体内的微量元素含量是一个动态水
平，需要结合临床症状才能作出诊断，不能简单地看检测报
告单上的数值就作判断。

微量元素的检测结果受很多因素的影响，比如被检测者近一两天的饮食状况也会影响到微量元素的检测结果，而包
括检测设备、操作人员水平等在内的因素 也会影响其结果。
平衡膳食最安全婴幼儿是否缺乏微量元素，不能简单地看检
测报告单上的数值 就做出判断，还要结合临床症状等等。比
如孩子哭闹不安，是否是因为缺钙，医生会根据鱼肝油的服用情况，再加入其他检测手段等进行综合判断，其中微量元
素的检测结果只是一个参考。

即使检测出来孩子缺乏某种微量元素，如何补充也是大
有学问的。盲目给孩子服用补充微量元素 的保健品，不但可
能无法吸收，还容易出现各种微量元素间的相互抵抗问题，
如钙和锌会影响铁 的吸收率，铁也会降低锌的吸收率。微量
元素的摄取不能缺乏，但也绝不能过量。补充微量元素确实需要谨慎对待，特别是婴儿要更加严谨。

婴儿本来身体器官和各方面的发育都不完全，同 时，婴
儿不能良好地表达自己的生理感受，一旦补充过量产生了中
毒症状，也比较容易被大人忽 略或被医生误诊。

最安全的方法就是平时膳食的均衡，如果孩子真的缺乏
某种微量元 素，可以通过食物进行补充。缺铁可多吃动物肝
脏、血制品及肉类；补锌可多吃一些动物肝脏及贝壳类海 产
品；补碘可通过食用碘盐、海带等补充。

补充微量元素并不是说吸收很快，或者说 补完马上就能
升上来，这需要一个长期的过程，所以还是食补最好。家长
没必要把关注的重点放 在微量元素检测结果是否正常或不
正常上面，而应该多关注些这样的问题：了解各种食物中都
含 有哪些微量元素，
含有哪些营养素，
如何搭配好一日三餐。
这才是最好的和最安全的。

孕妇不同其他人，她不能食用任何含有微量元素的食物
取得。因为有些含微量元素的 食品也是孕妇禁吃的，所以孕
妇补充微量元素也要谨慎。我们列出了常见的微量元素补充
的食物 供大家参考。

含铁量丰富的食物有动物肝脏、肾、舌，鸭肫、乌贼、
海蜇、虾米、蛋 黄等动物性食品，以及芝麻、海带、黑木耳、
紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠
菜、大枣、葵花子、核桃仁等植物性食品。

锌元素主要存在于海产品、动物内脏中， 其它食物里含
锌量很少—水、
主食类食物以及蛋类里几乎都没有锌
,
含有锌< br>的蔬菜和水果也不是很多。一般来说贝壳类海产品、红色肉
类、动物内脏类都是锌的极好来源；干 果类、谷类胚芽和麦
麸也富含锌，一般植物性食物含锌较低。干酪、虾、燕、花
生酱、花生、玉 米等为良好来源。

紫菜含镁量最高，每
100
克紫菜中含镁
460
毫克，居各
种食物之冠，被喻为“镁元素的宝库”
。其余含镁食物有：
谷类如 小米、玉米、荞麦面、高粱面
;
豆类如黄豆、黑豆、蚕
豆、豌豆、豇豆、豆腐
;
蔬菜如冬菜、苋菜、辣椒、蘑菇
;
水
果如杨桃、桂圆、核桃仁
;< br>其他如虾米、花生、芝麻等

把碘誉为智力元素，是因为它与大脑的发育息息相关。食补是最好的补充途径。含碘量最丰富的食品为海产品，如
海带、紫菜、淡菜、海参、干贝、龙虾、 海鱼等。食用时应
注意烹调方式，避免碘缺失，而碘盐的摄入是补碘的又一重
要途径。

International to trace elements relative to the main elements
according to the register of the different objects can be divided
into many types of organisms, chemical elements in the content
of
less
than
0.01%
usually
means.
Trace
elements
in
the
organism, non trace elements in organism.
The human body is
composed of 60 kinds of elements. According to the content of
elements in human body is different, can be divided into macro
elements and trace elements in two kinds of.
Usually accounted for more than 0.01% of the total weight
of the body element, such as calcium, phosphorus, magnesium,
sodium,
called
macro
elements
in
human
body;
usually
accounted
for
the
total
weight
of
the
0.01%
the
following