从03岁各年龄段婴幼儿辅食统筹安排

2021年2月20日发(作者：肠胃功能紊乱的症状)
如有帮助，欢迎支持。

4
—
6
个月的宝宝饮食仍以母乳（ 或配方奶）为主，辅食添加以尝试吃为主要目的。添
加的量从少量开始，即从
1
—2
勺开始，以后逐步增加。主要提供流质及泥糊状食品。可依
次提供铁强化米粉
（ 可用母乳、
配方奶或苹果汁调配）
，
蔬菜泥
(3
—
4
种
)
后，
水果汁或泥
（果
汁要从
2
：
1
，
1
：
1
兑水开始，然后再喝原汁，接下来是果泥）
，鸡蛋 黄（
5
月龄）
，鱼泥、
鸡肉、鸭肉、猪肉。







在
6
—
8
个月，应继续 让宝宝吃泥状的、糊状的和半固体的食物。在
7
—
8
个月，要让宝
宝 学会吃高质量的菜粥或烂面条。
这是宝宝学习咀嚼和吞咽的好食材，
在这关键时期学会吃
菜粥或烂面条，就可以顺利过渡到吃软饭或其他面食。






1
．米粉

原料：
1
匙米粉，温水
< br>做法：
1
匙米粉加入
3
－
4
匙温水，静置后，用筷子 按照顺时针方向调成糊状。

2
．米汤

原料：大米
做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的
200g
大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层 米
汤即可食用。

功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、 磷、铁，维生素
C
、维
生素
B
等。

3
．鱼泥胡萝卜泥米粉

原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜

做 法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做好的
少量鱼泥，连同 胡萝卜泥一起拌在米粉里。

4
．蛋黄泥

原料：鸡蛋
1
个

做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适 量开水或配方奶调匀即可。最初要从
1/8
个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至
1/4
、
1/3
。

功效：补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含 量高，同时维生素
A
、
D
和
E
与脂肪溶解容易
被机 体吸收和利用。

5
．土豆泥

原料：土豆

做法：将一只土豆去皮并切成小块，蒸熟后用勺压烂成泥，加少量水调匀即可。

6
．青菜泥

原料：青菜

做法：将适量青菜叶洗净，加入 沸水内煮约
1
－
2
分钟后，取出菜叶用粉碎机粉碎，或在铜
丝网上研 磨，滤出菜泥。

7
．牛奶红薯泥

原料：红薯
1
块，奶粉
1
勺

做法：将红薯（马铃薯）洗净去皮蒸熟，用筛碗或勺子碾成泥。



奶粉冲调好后倒入红薯
(
马铃薯
)
泥中，调匀即可。

8
．鸡汤南瓜泥

原料：鸡胸肉
1
块，南瓜
1
小块

做法：将鸡胸肉 放入淡盐水中浸泡半小时，然后将鸡胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。将南瓜
去皮放另外的锅内蒸熟，用勺 子碾成泥。



当鸡肉汤熬成一小碗的时候，
用消过毒的纱布将鸡 肉颗粒过滤掉，
将鸡汤倒入南瓜泥中，
再稍煮片刻即可。

1
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功效：鸡肉富含蛋白质，南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和 多种维生素，其中胡萝卜素含
量较丰富。

9
．肉末茄泥

原料：圆茄子
1/3
个，精肉末
1
勺，湿淀粉少许，蒜
1/4
瓣，盐、麻油少许

做法：蒜剁碎，加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀，腌
20
分钟。



圆茄子横切
1/3
，取带皮部分较多的那半，茄肉部分朝上放碗 内，将腌好的精肉末置于
茄肉上，上锅蒸至酥烂，取出，淋上少许麻油，拌匀即可。

功效：利于小儿补充钙质。

10
．青菜汁

原料：青菜

做法：将一碗水在锅中煮开，洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡
20
－
30
分钟后取出切碎约
一碗，加入沸水中煮沸
1
—< br>2
分钟。将锅离火，用汤匙挤压菜叶，使菜汁流入水中，倒出上
部清液即为菜汁。

11
．南瓜汁

原料：南瓜
100g
做法：南瓜去皮 ，切成小丁蒸熟，然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。在南瓜泥中加适量开水
稀释调匀后，
放在干 净的细漏勺上过滤一下取汁食用。
南瓜一定要蒸烂。
也可加入米粉中喂
宝宝。

12
．肉末粥

原料：新鲜猪肉

做法：将肉整块煮烂，取出剁烂成末。



将适量肉末加入菜粥或烂面条中煮沸后食用。

13
．香蕉粥

原料：香蕉
1
小段、奶粉
2
勺

做法：将香蕉剁成 泥放入锅中，加清水煮，边煮边搅拌，成为香蕉粥。奶粉冲调好，待香蕉
粥微凉后倒入，搅拌匀。

功效：香蕉中含有丰富的钾和镁，其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高，此粥
不仅是很好的强身健脑食品，更是便秘宝宝的最佳食物。

14
．牛奶蛋黄米汤粥

原料：米汤半小碗，奶粉
2
勺，鸡蛋黄
1/3
个

做法：在烧大米粥时，将上面的米汤盛出半碗；鸡蛋煮熟，取蛋黄
1/3
个研成粉。将奶粉冲< br>调好，放入蛋黄、米汤，调匀即可。

功效：富含蛋白质和钙质，蛋黄中还含有丰富的卵磷脂，对小儿生长和大脑发育有好处。

15
．鲜玉米糊

原料：新鲜玉米半个

做法：用刀将玉米粒削下来，搅拌成浆。用纱布将玉米汁过滤出来，煮成粘稠状即可。

功效：玉米富含钙、镁、硒、维生素（
E
、
A
）
、卵磷脂和
18
种氨基酸等
30
多种营养活性物
质，能提高人体免疫力，增强脑细胞活 动，健康益智。

16
．梨酱

原料：梨
1
个，冰糖适量

做法：将梨去皮去核，切碎，与冰糖一起 入锅煮，待梨酥烂以后，一边煮一边用勺子碾压，
成糊状即可。

功效：不仅补充维生素和矿物质，同时对咳嗽的宝宝有辅助治疗的作用。


2
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六个月婴儿辅食安排



6
个月：可吃烂粥、菜泥、果泥、烂面片、蒸蛋羹等，以补充蛋白质、碳水化 合物、维
生素、矿物质和少量纤维素。还可以让孩子自己拿着吃面包片，练习咀嚼磨牙。





7
个月：可喂些烂面条、米粥，内放肉末、鸡蛋糕 、鱼片、肝泥、素菜末等，可以给
些磨牙床的食物，如面包干、烤馒头片等，以利宝宝的乳牙萌出。




8
个月：肉末、肝泥、鱼泥、稀饭、饼干、 熟香蕉、豆腐、煮鸡蛋、鸡蛋饼、软饭、
小包子、饺子、馄饨、面条汤、挂面、馒头等。




添加辅食还应注意以下几个问题：




1
、辅食要一样一样地增加，婴儿适应一种食物，食后大便正常，再添加 第二种新食品。




2
、添加辅食要与喂奶的时间并在 一起，最好在喂奶之前，因为婴儿饥饿时，容易接受
新食品。




3
、婴儿不肯吃某种食物，或食后消化不良就暂停喂食，等一些天再喂。




4
、婴儿患病时不宜添加辅助食品，以免消化不良，添加辅助食品时，还 要常留心婴儿
大便情况。




5
、给婴儿添加 辅助食要由少到多，由细到粗，由稀到稠、由半流体到固体，循序渐进，
逐步增加，不能过急，以免造成 消化不良。




6
、制作辅食应选择新鲜食物，吃多少 做多少。要保餐具清洁，经常消毒。注意饮食卫
生，大人不要用嘴尝过再喂婴儿，也不要用嘴将食物吹凉 。

6--12
个月宝宝喂养

1
、怎样喂养
6-7
个月的宝宝


宝宝长到6
个月以后，
不仅对母乳或牛奶以外的其他食品有了自然的欲求，
而且对食品口味
的要求与以往也有所不同，开始对咸的食物感兴趣。

一、
无论是吃母乳还是 吃牛奶，
此时宝宝的主食仍以乳类为食品为主，
代乳食品只能作
为一种试喂品让宝宝练 习吃。

二、增加半固体的食物，如米粥或面条，一天只加一次。粥的营养价值与牛奶、人奶 相
比要低得多。
100
克
15
％的米粥只能产生约
218< br>千焦耳的热量，而
100
克的人奶能产生约
285
千焦耳的热量，100
克加糖牛奶能产生
301
千焦耳的热量。此外，米粥中还缺少宝宝生
长所必需的动物蛋白，因此，粥或面条一天只能加一次，而且要制作成鸡蛋粥、鱼粥、肉糜
粥、肝末粥 等给宝宝食用。

三、观察体重，每隔
10
天给宝宝称一次体重，如果体重增 加不理想，奶量就不能减少。
体重正常增加，可以停喂一次母乳或牛奶。

四、该月龄宝宝食谱的安排可参照如下标准制定：

早晨
6
点半：母乳或牛奶
180
毫升

上午
9
点：蒸鸡蛋
1
个

中午
12
点：粥或面条小半碗，菜、肉或鱼占粥量的
1/3
下午
4
点：母乳或牛奶
180
毫升

3