养生中药泡酒配方

2021年2月20日发(作者：易瘦体质减肥法)


养生中药泡酒配方



篇一：养生泡酒配方大全




养生泡酒配方大全





随着现代社会生活节 奏的不断加快，人们的生活压力也越来越大，很多人的身体长期处
于亚健康状态，养生日益成为一种现实 的需要。同时，人们生活水平的不断提高，也为养生带
来了可能。目前，社会上已经形成了一股养生的潮 流，养生已经超越了人们的实际需要而演变
成一种生活时尚。在层出不穷、
名目繁多的养生途径 和产品之中，
中医在养生方面有着明显的
优势，
越来越多的人将养生的目光转向了中医 ，
尤其是中医里历史悠久、
效果突出的养生药酒，
更是受到了社会大众的追捧。





朋友们在泡制各种养生药酒的时候，切记不可随心所欲 ，应首先了解一些炮制养生药酒
的相关知识，否则，可能非但不能起到养生的效果，反而适得其反。下面 为大家简单介绍一些
在泡制养生药酒过程中应该注意的事项以及常见的养生药酒的配方。





泡药酒用什么白酒好？

注意哪些事项？




一、泡药酒用什么白酒好？




最近媒体接连报道，< br>市场上
70%
的白酒都是食用酒精
+
香料
+
甜蜜素< br>+
水勾兑而的，
中低端
更达
95%
以上，
很多打着纯 粮酿造的酒却是食用酒精勾兑而成，
而食用酒精勾兑酒泡酒与用纯
粮酒泡酒有最大的不同在于，
纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成，
含有多种对人体有益的天然物
质，而这些天然形成的 物质会和药材发生反应，如此才会产生神奇的保健医疗作用，而食用酒
精勾兑酒的本身添加成分对人体就 不是很好，
更会影响破坏药材的功效，
所以选择泡酒很重要，
一不小心选择酒精勾兑酒 当泡酒，再好的药材也会大打折扣，甚至起到反作用，因此，泡药酒
一定要选用纯粮酿造的酒，
好药材配纯真正纯粮食酒，才能达到药酒最大功效，
这种无添加的
纯粮食酒在市场上不好找，< br>在此，笔者向大家推荐一款本人一直在用的谷养康纯粮酒，只有真
正纯粮酿造的酒才能达到药酒的 最大功效。





二、泡药酒用少度的白酒好？





度数：炮 制药酒一般采用含酒精量在
50
～
60
度的优质纯粮食白酒最佳，从中药材分 析，
不论中草药，还是动物药材，都含有水分，都含有或多或少的细菌和病菌，而只有稍高的度数
才能杀死细菌和病菌，
还有，药材水分的渗出会稀释酒精度，所以选择度数偏高一些的酒才是
合适的。而酒度数低，不利于中药材中有效成分的溶出，从而影响治疗和保健效果。最后，从
保质角度来 看，低度酒，再加上药材的稀释，含水量过高，不利于长时间保存。另外，酒的存
放随着时间的推移，度 数也会下降。所以选用
50-60
度的酒用来泡酒比较好。





三、泡药酒不宜选择塑料桶装酒当泡酒





不宜选择塑料桶装酒：市场很多
PET
塑料桶装酒，价格便宜，其实是很不 好的，一定要
选择陶瓷或者




玻璃瓶装酒，
切记不能用
PET
塑料桶，
虽说
PET
塑料装水很安全，
但 酒具有高度腐蚀作用，
尤其是高度白酒，和塑料桶接触后，容易把塑料一些成分腐蚀到酒里，塑料成分是 不安全的，
所以为了安全起见，最好不要选用塑料桶装酒泡酒。




四、泡药酒药材的选用和处理





动物药材，应除去内脏和污物，毒蛇要去头，然后清水洗净后，太阳底下自然晒干或用
火炉或者烤箱烘 烤，以达到除水灭菌的效果。植物药材，要尽可能地除去泥污和杂质，阴干后
使用，之所以要阴干，就是 要保持药材的药力。





五、泡药酒用什么容器比较好





泡药酒的 器皿一定要选择陶坛或者玻璃器皿，有条件最好选择陶坛，陶坛比玻璃更适合
存酒放酒，我们熬制中药、 古时候存酒都是土陶，可以加速酒的老熟，不能选用塑料和金属器
皿。塑料和金属中容易逸出有毒物质， 或者产生毒化反应。而玻璃和陶瓷，就不会产生上述情
况。
这也是我给大家推荐谷养康纯纯粮酒 的另外一个重要因由，
如果泡量不大可以直接把药材
加入陶坛里，如果量比较大，去集贸市场、 菜市场购买专门泡菜、泡酒器皿。




常见养生药酒配方




1.
王益酒





【配方】

蜜炙黄芪
250g
生炒白术各
100g
熟地黄
250g
枸杞子
250g
玉竹
250g
纯粮白
酒
1500ml




【功用】补气养血，滋阴补肾。





【制法】
1
将所有药材洗净后研细碎，装入纱布袋中；

2
与白酒一起放入砂锅内，上火
煎煮
40
分钟；

3
过滤去渣留液，入瓶备用。





【用法】每 次
10
～
20ml
，每日
1
次，临睡前饮用。





【药材功效解析】玉竹：甘平之味，养阴生津，润肺养胃。





黄芪：甘温益气。





白术：健脾助运。





地黄：养血活血。





枸杞子：补肝肾之阴。





此酒力缓，久饮 对先天、后天不足有不可估量的疗效。主治诸虚百损，体弱无力，头晕
目眩，胃纳不佳，腰膝酸软，男子 阳萎、早泄，女子月经不调，崩漏带下，以




及盆腔炎等症。




【方剂来源】民间验方





2.
乌须酒





【配方】何首乌
500g
白首乌
500g
胡桃肉
90g
枸杞子
60g
莲子肉
90g
全当归
60g
生姜
汁
20g
蜂蜜
90g
细曲
300g
生地
120g
麦冬
30g
糯米
5kg




【功用】补肾养肝，益精血。





【制法】
1
先将两种首乌洗净，用水煮过，捣烂；

2
除生姜汁、蜂蜜外，其余药材捣为
粗末与首乌一起装入白布袋，封口备用；

3
将细曲捣成细末，备用；

4
生地用酒洗净，放入
煮首乌的水中去煮，等水渐干时，再用文火煨；

5
待水汁尽后，取出捣烂备用；

6
将糯米放
入锅中，加水
3000ml
，放在文火上熬成粥状，然后倒入干净的坛子里；

7
冷后加入细曲末，
用柳枝拌匀，加盖密封，放在保温处酿制，待有酒浆时开封；

8
将生地黄倒入酒糟中，用柳
枝拌匀，
加盖密封，
3
～< br>5
日后开封；

9
压榨去糟渣，
贮入干净的坛子里，
再将药袋悬入酒中，
加盖；

10
将坛放入锅中，隔水加热约
80
分钟后取出，埋入土中；

11
过
5
日将酒坛取出，
开封，去掉药袋，将蜂蜜炼过，倒入药酒 中，再细滤一遍，装瓶备用。





【用法】每次10
～
20ml
，每日
3
次，将酒温热空腹服用。





【药材功效解析】何首乌、白首乌、枸杞子、胡桃肉、莲子 肉、当归：补肾养肝，益精
血。

红枣：调和诸药，并有健脾作用。

麦冬：滋阴润燥。蜂蜜：调味，并能缓和酒性。此酒
功效为补肾养肝，因肝肾精血不足而导致的腰膝酸 软，体乏无力，精神萎靡，，食欲不振，面
色憔悴，须发早白，大便秘结等症。





【方剂来源】《寿世保元》





3.
大补中当归酒





【配方】
当归
40g
续断
40g
肉桂
40g
川芎
40g
干姜
40 g
麦冬
40g
芍药
60g
甘草
30g
白
芷
30g
黄芪
40g
大枣
20
个

干地黄
100g
吴茱萸
100g
纯粮食白酒
2000ml




【功用】补虚损。





【制法】
1
将上述药材捣成粗末，装入白纱布袋内；

2
将其放入干净的器皿中，用白酒
浸泡
24
小时；

3
加水
1000ml
，上火煮至
1500ml
；

4
冷却后，去掉药袋，过滤备用。




< br>【用法】每次
15
～
20ml
，每日
3
次，饭前将酒 温热服用。





【药材功效解析】当归、川芎、干地黄、白芍药：补血而调理冲任。黄芪、续断、




白芷、麦冬、大枣：健脾益气，补肝益肾。肉桂，吴茱萸、干姜：温通经脉，暖小 腹而止
疼。




此酒主治产后虚损，小腹疼痛。





【方剂来源】《千金方》





4.
当归地黄酒





【组成】生地黄
200g
当归尾
200g
上等纯粮白酒
2000ml




【功用】补血，止血。





【制法】
1
将上述
2
味药材一并捣成粗末；

2
放进锅中，倒入白酒，在火上煮
1
小时；

3
然后过滤去渣，装瓶备用。





【用法】每次
20ml
，每日
3
次，将酒温热空腹服用。





【药材功效解析】地黄：滋阴养血，治疗吐血，衄血，妇女 月经不调，崩漏腹痛等症。
当归：补血和血，调经止痛，当归尾有止血的作用。但当归性滑，生地粘腻， 所以脾胃虚寒，
湿阻中满及大便溏泄者应慎服。此酒有补血止血的功效，主治产后血崩，腹痛等症。




【来源】《民间验方》





5.
当归独活酒





【配方】独活
60g
大豆
500g
当归
10g
纯粮白酒
1500ml




【功用】祛风补血。





【制法】
1
先将独活、当归捣碎，放入干净的器皿中，用酒浸泡
24
小时；

2
之后翻炒
大豆至青烟冒出，倒入酒中密封；

3
冷却后，去渣，过滤，装瓶备用。





【用 法】每次
10
～
15ml
，每日
3
次，将酒温热空腹服用。





【药材功效解析】独活：性温味辛苦，祛风湿，止痛，解表，是方中主药。

当归：补 血
活血。大豆：即黄豆，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素
等，有健脾宽中，润燥消水的作用。此酒有祛风止痛，补血活血，祛湿止痹之功效，适宜产后
血虚、中风 口噤者服用。





【方剂来源】《民间验方》





6.
当归红花酒





【配方】当归
30g
红花
20g
丹参
15g
月季花
15g
纯粮白酒
1500ml




【功用】理气活血，调经养血。





【制法】
1
将上述
4
味药材研成细末，装入白纱布袋内；

2
放进干净的器皿中，




倒入白酒浸泡，封口；

3 7
日后开启，去掉药袋，澄清后即可饮用。




【用法 】每次
15
～
30ml
，每日
2
次，将酒温热空腹服用。< br>




【药材功效解析】当归：补血活血，止痛润肠，治疗血虚，又可用于痛经。





丹参、红花：活血祛瘀，通经止痛，养血安神，为调经之要药；月季花 ：疏肝解郁，活
血调经。此酒有理气活血，调经养血之功效





【方剂来源】《本草纲目》





7.
巴戟熟地酒




【配方】巴戟天
60g
熟地黄
45g
狗杞子
30g
制附子
20g
甘菊花
60g




蜀椒
30g
纯粮食白酒
1500ml




【功用】补肾壮阳，长肌肉，悦容颜。





【制法】
1
将上述
6
味药材一起捣为粗末，
放入干净的器皿中；

2
倒入白酒浸泡，
密封；

3 5
日后开取，过滤去渣备用。





【用法】每次
10
～
20ml< br>，每日早晚
2
次，将酒温热空腹服用。





【药材功效解析】巴戟天：味甘性温，补助元阳，而兼散邪，强筋骨，安五脏，为肾经
血分之药。熟地黄：填骨髓，长肌肉，生精血，补五脏内伤不足，通血脉，利耳目，黑须发，
为滋精补 血之要药。





枸杞子：味甘性平，味重而纯，补阴 补气，滋阴而不致阴衰，助阳而能使阳旺。菊花：
滋养肝肾，兼利血气。附子、川椒：辅助巴戟天温肾壮 阳。此酒主治肾阳久虚，阳痿早泄，腰
膝酸软。





8.
巴戟天酒





【组成】巴戟天
36g
牛膝
36g
石斛
36g
羌活
55g
当归
55g
生姜
55g
椒
4g
上等纯粮白
酒
2000ml




【功用】补肾壮阳，活血通经，舒筋利关节。





【制法】
1
将上述药材捣细，放入干净的器皿中；

2
倒入酒浸泡，密封，煮
1
小时；

3
取下冷却，过滤后装瓶备用。




篇二：民间中药泡酒配方大全



民




间





中





药





泡





酒





配





方





大





全





民间药酒配方大全





酒是我们日常不可缺少的饮品，饮酒有利于健康，药酒更是 延年益寿，以下是我们收集
的民间药酒大全。





1
，海马酒





【配方】海马
1
对，白酒
500
克。





【制法】
(1)
将海马洗净，放入酒罐内。





（
2
）将白酒倒入酒罐中，盖好盖，浸泡
15
天即成。





【功效】中医认为海马可补肾壮阳，活血化瘀。故海马酒适 用于肾阳虚衰引起的阳痿、
腰酸膝软；夜尿多；尿频；也可用于各种肿块；肿痛；跌打损伤等。可每日服
3
次，每次
9
克。





2
，鹿茸酒





【配方】鹿茸3
克，山药
30
克，白酒
500
克。





【制法】将鹿茸，山药切片，放入酒坛内，加白酒，盖好盖，浸泡
7
天即成。





【功效】
鹿茸的功效，
《本草纲木》说：
“
生精补髓，
养血益阳，
强健筋肌。
治一切虚损，
耳聋，目暗，眩晕，虚痢。
”
由此可见，鹿茸酒可补益肾阳，固摄膀胱。冬季服用此酒，对肾< br>阳不足，精气寒冷，阳痿，小腹冷痛，白带，夜尿频多等症都有益处，可每日服
3
次，每 次
9
克。





3
，延寿酒





【配方】黄精900
克，天冬
700
克，苍术
900
克，松针
1.4
千克，杞子





1.2
千克，酒
5
千克。





【制法】将各药煎煮
2
小时，滤汁加酒拌匀。空腹饮
20
克。





【功效】补五脏，和六腑，健体除湿。用于肝肾亏虚，精血不足等虚症。

4
，龟蛇酒





【配方】金龟，眼 镜王蛇，当归，杜仲，杞子各
10
克，蜜糖，冰糖各
100
克，香圆米
1
千克，矿泉水
1
千克。




< br>【制法】圆米加矿泉水经发酵蒸馏酿酒。加龟，蛇浸
6
个月后加各药浸渍。最后融入冰< br>糖，蜜糖。早晚空腹饮
30
克。




【功效】滋阴补肾，驱风湿，强筋骨，延年益寿。用于肝肾不足，风湿侵扰等症。




5
，助阳益寿酒





【配方】党参
20
克，熟地
20
克，杞子
20
克， 沙苑子
15
克，仙灵脾
15
克，公丁香
15
克，远志肉10
克，广沉香
6
克，荔枝肉
10
个，白酒
1000< br>克。





【制法】（
1
）将 上述药物研碎，置于细纱布袋内，与白酒一起倒入瓦坛中，密封。





（
2
）
3
日后，稍打开口盖，置于文火上煮
30
分钟，取下稍冷后加盖密封。
21
天后可饮