高一上学期生物期末复习知识点

2021年2月19日发(作者：吴娟)
高中生物必修一复习提纲

第一章


走进细胞




第一节

从生物圈到细胞

1.
细胞是生物体结构和功能的基本单位
.
生命活动是建立在细胞的基础上的
.< br>

无细胞结构的
病毒
必需寄生在活细胞中才能生存
.


单细胞生物
(
如
:
草履虫
),
单个细胞即能完成整 个的生物体全部生命活动
.


多细胞生物的个体
,
以人为例
,
起源于一个单细胞
:
受精卵
,
经过细 胞的不断分裂与分化
,




形成一个多
细胞共同维系的生物个体
.


2.
细胞是最基本的生命系统
.


最大的生命系统是：生物圈。

细胞


组织


器官


系统

个体


种群


群落


生态系统


生物圈

第二节

细胞的多样性与统一性

一
.
细胞的多样性与统一性

}

1.
细胞的统一性
:
细胞膜
,
细胞质
,
细胞质中都有 核糖体
.
主要遗传物质都是
DNA.

2.
细胞的多样性
:
大小
,
细胞核
,
细胞质中的细胞 器
,
包含的生物类群等均不同
.

根据细胞内有无以核膜为界限的 细胞核
,
把细胞分为
原核细胞
和
真核细胞
两大类
.

这两类细胞分别构成了两大类生物
:
原核生物
和
真核生物
.

类别

细胞大小

}

原核细胞

较小

真核细胞

较大
无成形细胞核，
无核膜
.
核仁
.
染
有成形的细胞核，有 核膜
.
核仁
.
染色体

细胞核
色体

（本质）

细胞质

有核糖体

有核糖体、
线粒体等，
植物细胞还有叶绿
体
.
液泡等

动物
,
植物
,
真菌

衣原体
,
支原体
,
蓝藻
,
细菌
,
放
生物类群

线菌
(
一支蓝细线
)

）

常见的细菌有
:
乳酸菌
,
大肠杆菌
,
根瘤菌,
霍乱杆菌
,
炭疽杆菌
.



常见的蓝藻有
:
颤藻
,
发菜
,
念珠藻
,
蓝球藻
.


常见的真菌有
:
酵母菌
.

二
:(
略
)
细胞学说建立
(
德科学家
:
施 旺
,
施莱登
)
细胞学说说明细胞的统一性和生物体结构的统一性。

第二章
:
组成细胞的分子
.


第一节
:
组成细胞的元素与化合物

一
:
元素

组成细胞的主要元素是
: C H O N P S

基本元素是
: C H O N

最基本元素
: C

组成细胞的元素常见的有
20
多种
,
根据含量的不同分为
:
大量元素和微量元素
.

大量元素
: C H O N P S K Ca Mg

微量元素
: Fe Mn Zn Cu B Mo

生物与无机自然界的统一性与差异性
.
元素种类基本相同
,
元素含量大不相同
.

占细胞鲜重最大的元素是
: O
占细胞干重最大的元素
: C

，

二
:
组成细胞的化合物
:

无机化合物
:
水
,
无机盐

细胞中含量最大的化合物或无机化合物
:
水

有机化合物
:
糖类
,
脂质
,
蛋白质
,
核酸
.
细胞中含量最大的有机化合物或

细胞中干重含量最大的化合物：蛋白质。
.

三
:
化合物的鉴定
:

鉴定原理
:
某些化学试剂能与生物组织中的有关有机化合物发生特定的颜色反应
.

还原性糖
:
斐林试剂


ml NaOH


ml CuSO
4



甲乙溶液先混合再与还原性糖溶液反应生成砖红色沉淀
. (
葡萄
糖
,
果糖
,
麦芽糖
)


注：蔗糖是典型的非还原性糖，不能用于该实验。

蛋

白

质
:
双缩脲试剂



ml NaOH


ml CuSO
4

先加入
A
液再加入
B
液
.
成紫色反应。

脂




肪
:
苏丹三（橘黄色）

苏丹四（红色）

第二节
:
生命活动的主要承担者
:
蛋白质

-

一
:
组成蛋白质的基本单位
:
氨基酸

氨基酸的结构特点
:
一个氨基酸分子至少含有一个氨基和一个羧基
,
且连接在同一个碳原子上
.
除此之外
,
该碳原
子还连接一个氢原子 和一个侧链基团
.

各种氨基酸的区别在于侧链基团
(R
基
)
的不同


生物体中组成蛋白质的氨基酸约有
20
种
,

分为必需氨 基酸
(8)
和非必需氨基酸
(12)
两种
.

二
:
氨基酸形成蛋白质






















































氨基酸的结构通式

1.
构成方式
:
脱水缩合

脱水缩合
:
在蛋白质的形成过程中
,
一个氨基酸的羧基和另一个氨 基酸的氨基相连接
,
同时脱去一分子水
,
这种结
合方式叫做脱水缩合
.

由
2
个
AA
分子缩合而成的化合物叫二肽
.
由多个
AA
分子缩合而成的化合物叫多肽
.

%

连接两个
AA
分子的化学健叫肽键
.

2.
脱去水分子数等于形成的肽键数
.

假设一个蛋白质分子中含有的
AA
数为
n

若蛋白质只有一条肽链
,
则脱去水分子数等于形成的肽键数等于
n
－
1

若蛋白质含有
m
条肽链
,
则脱去水分子数等于形成的肽键数等于
n
－
m

蛋白质分子量的计算
.
假设
AA
的平均分子量为
a,含有的
AA
数为
n
则，形成的蛋白质的分子量为：



a
×
n
－
18(n
－
m)
即：氨基酸的总分子量减去脱去的水分子总量

3.
蛋白质结构的多样性
:

原因
:
组成蛋白质的氨基酸种类
,
数目
,
排列顺序不同
,

肽链的折叠
,
盘曲及蛋白质的空间结构千差万别

！

4.
蛋白质的功能




蛋白质结构的多样性 决定了它的功能多样性：催化功能
.
结构功能
.
运输功能
,

信息传递功能
,
免疫功能等
.
请举例：

第三节

核酸

一、
DNA
与
RNA
的比较（表）



DNA
（脱氧核糖核酸）

RNA
（核糖核酸）

核糖核苷酸

磷酸
(P)
＋

核糖＋碱基（）

主要分布在细胞质中

基本单位

脱氧核苷酸

；

磷酸
(P)
＋

脱氧核糖＋碱基（）

化学组成

存在场所

主要功能


二、核酸的种类及功能

#

核酸分为两大类
:
脱氧核糖核酸
(
简称

DNA )
和核糖核酸
(
简称
RNA)

核酸的功能：
< br>核酸是携带遗传信息的物质
,
在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中有极其重要的 作用。

三、核酸在细胞中的分布

(1)
实验原理：
根据 甲基绿和吡罗红对
DNA
和
RNA
的亲和力不同，
用甲基绿和吡罗红 的混合液对细胞进行染色。

（
2
）水解时使用的是
8%
的 盐酸，它的作用是：改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，

同时使染色体中的
DNA
和蛋白质分离，有利于
DNA
与染色剂结合。


主要分布于细胞核中

在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中有极其重要的作
用。

四、核酸的组成

（
1
）基本组成单位是核苷酸，其组成成分中的五 碳糖有两种：核糖、脱氧核糖

（
2
）一个核苷酸是由一分子磷酸基团、一分子五碳糖和一分子含氮碱基组成

/

（
3
）
DNA
和
RNA
各含
4
种碱基，
4
种核苷酸


(4)
核酸中含有的碱基总数为
:5

核苷酸数为

8

五
.
实验
：甲基绿
+DNA=
绿色




吡罗红
+RNA=
红色

8%
盐酸的作用：
①改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞



②使染色体中的
DNA
与蛋白质分离，有利于
DNA
和染 色剂结合

%
的
NaCl
的作用：
保持动物细胞的细胞形态

实验步骤：
①制片

②水解

③冲洗

④染色

⑤观察

结论：
DNA
主要存在于细胞核 中，
RNA
主要存在于细胞质中

少量
DNA
存在于线粒体，叶绿体中。

原核细胞中
DNA
主要存在于拟核中，
RNA
主要存在于细胞质中

(

六、核酸分子的多样性

绝大多数生物的遗传信息就储存在
DNA
分 子中，组成
DNA
分子的核苷酸虽然只有
4
种，但是核苷酸的排列顺
序却是千变万化的。
核苷酸的排列顺序
就代表了遗传信息。

生物的遗传物质 是核酸（
DNA
或
RNA
）其中，主要遗传物质是
DNA
。

第四节

细胞中的糖类和脂质

1
、糖类的化学元素组成及特点：元素组成（

C,
）
,
特点
:
大多数糖
H:O=2:1

2,
糖类的分类，分布及功能：


种类

核糖

(C
5
H
10
O
4
)

脱氧核糖
(C
5
H
10
O
5
)

葡萄糖

六碳糖

(C
6
H
12
O
6
)

果糖

半乳糖

>
分布

细胞中都有

细胞中都有

细胞中都有

'

植物细胞中

动物细胞中

发芽的小麦、谷控中含量丰富

甘蔗、甜菜中含量丰富

人和动物的乳汁中含量丰富

植物粮食作物的种子、
变态根或
茎等储藏器官中

植物细胞的细胞壁中



动物的肝脏中

动物的肌肉组织中

!
功能

组成
RNA
的成分


组成
DNA
的成分

主要的能源物质

提供能量

提供能量

五碳糖

、

单糖

麦芽糖

二糖

(C
12
H
22
O
11
)

蔗糖

乳糖

淀粉

（


.

都能提供能量


储存能量

支持保护细胞

储存能量调节血糖

储存能量

多糖

(C
6
H
10
O
5
)
n


纤维素

肝糖原

糖原

肌糖原


3
、单糖、二糖、多糖是怎么区分的


单糖：
不能水解的糖，可被细胞直接吸收。

二糖：
由两分子的单糖 脱水缩合而成。
如麦芽糖由两个葡萄糖分子脱水缩合而成

,
蔗糖可

以水解为一分子果糖
和一分子葡萄糖

,
乳糖可以水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖

.(
展示

课本

P31 2-11
〉


多糖：
由许多的葡萄糖分子连接而成。如淀粉、纤维素、糖原
,
构成它们的基本单位都是葡萄糖。(P31)

>

4
、脂质的比较：


分类

元素

常见种类

}
功能


1
、主要储能物质

2
、保温

3
、减少摩擦，缓冲和减压

细胞膜的主要成分

与细胞膜流动性有关

维持生物第二性征，
促进生殖器
官发育

有利于
Ca
、
P
吸收

脂肪

C
、
H
、
O

∕

脂质

磷脂

{
∕

C
、
H
、
O

（
N
、
P
）

胆固醇

性激素

维生素
D


固醇

第五节


细胞中的无机物

一、有关水的知识要点



存在形式

含量

功能

1
、良好溶剂

2
、参与多种化学反应

3
、运送养料和代谢废物

<

联系

自由水

水

结合水

约
95
％

~

约％

它
们
可
相
互
转
化；代谢旺 盛时
自
由
水
含
量
增
多，反之，含量
细胞结 构的重要组成成分

减少。


二、
1.
无机盐（绝大多数以离子形式存在）功能：




①、构成某些重要的化合物，如：叶绿素、血红蛋白等




②、维持生物体的生命活动（如动物缺钙会抽搐）




③、维持酸碱平衡，调节渗透压。

2.
部分无机盐的作用




















缺碘：地方性甲状腺肿大（大脖子病）
、呆小症



缺钙：抽搐、软骨病，儿童缺钙会得佝偻病，老年人会骨质疏松

缺铁：

缺铁性贫血



第三章




细胞的基本结构

第一节


细胞膜
------
系统的边界

一、细胞膜的成分：主要是脂质（ 约
50
％）和蛋白质（约
40
％）
，还有少量糖类（约
2< br>％
--10
％）

二、细胞膜的功能：








①、将细胞与外界环境分隔开








②、控制物质进出细胞

!








③、进行细胞间的信息交流

三、植物细胞还有细胞 壁，主要成分是纤维素和果胶，对细胞有支持和保护作用；其性质是全透性的。

第二节


细胞器
----
系统内的分工合作

一、相关概念：






细

胞

质：在细胞膜以内、细胞核以外的原生质，叫做细胞质。细胞质主要包括细胞质基质和细胞器。

细胞质基质：细胞质内呈液态的部分是基质。是细胞进行新陈代谢的主要场所。

细

胞

器
(
一些膏原体
)
:
能的各种亚细胞结构的总称。

二、八大细胞器的比较：