育儿说：如何精准回答奶粉所有客诉？

2021年2月19日发(作者：慢性宫颈炎如何治疗)

如何精准回答奶粉所有客

诉

？

为什么奶粉里面会有

结块

？

婴幼儿配方奶粉是

优质安全的

婴幼儿配方奶粉，任何成分的添加都

严格遵照

生
产国和

进口国有关

规定，因此，

婴幼儿配方奶粉内没有添加任何的干燥

剂。

另外，
奶粉含有一定的水分是正常的。从我

们的

标签上可以看到；奶粉在装运

期间可能变得
紧实

。

所以出现轻微结块，结块轻轻

碰撞即会散开的

现象是正常的，并不是品

质

问
题

。（奶粉在运送

过程中，奶粉的粉粒因互相磨擦

产生静电，因此奶粉粉粒

会结成
团，打开罐后会

发现奶粉是结成一小

团状，这不是结块，无须担心，只

要您用汤匙轻
轻推开，奶粉便会

马上变成细滑的粉状，其

营养成份和

质量是不

受影响的，

请

您
安心食用。）

为什么奶粉在冲

调时

会产生很多泡泡？

由于奶粉是采取新

鲜液态奶、湿混加工而成，保

证奶粉新

鲜度，所以易

产生

泡
沫。冲

调奶粉时产生过多的气泡，主要因

为不正确的上下

摇晃，或

摇晃的力

量过大
所

导致。有、无泡沫是属于一种物理

现象，奶粉溶于水能生成

稳定的胶

体溶液，由
于溶液表面

张力与粘度的

缘故，搅动或冲调时

会产生持久的泡沫。

当奶粉的品种不
同

时

，其成分有所不同，形成胶体溶液的粘度和表面

张

力不

同，当表面

张力与粘度

较大

时，形成的泡沫多且大，持

续时间较长

，反之亦

然。

另一方面，奶粉冲

调

所产生的泡沫又与水的温度，容器的

质地，形状，光

洁

程
度，搅拌或震动的力度等

诸多因素有关，所以也会有形成的泡沫不尽相同的

现象发
生。其

实要没有泡泡非常容易，就是加消泡

剂或是物理方法

处理。但

婴

幼儿配方奶
粉不允

许添加消泡

剂这

些化学物

质。同一罐奶粉不同的冲

调方式泡

沫程度也会不
同，不会影响奶粉品

质。

为什么

婴幼儿有机配方奶粉

难溶解？

因为婴幼儿配方奶粉中的主要成分之中的蛋白

质和脂肪都

难溶或微溶于水，

而婴
幼儿有机配方奶粉没有添加助溶

剂和膨化剂。助溶剂和不溶成分

结合后增

加这些成分
的溶解度；膨化

剂会让奶粉

颗粒变大，遇水后溶解速度很快，但

是，助溶

剂和膨化

剂都是化学添加

剂。在冲

调奶粉

时，使用适当水温的水，

还

可以先加一部分水溶
解，再

补充至所需的量，都有助于奶粉的完全溶解。

不溶解第

1
种：

水温及

搅拌及水

质

硬度影响

,
冲奶粉的水温和

搅拌不好会引起奶粉不溶解，

（注：冲

调水温过高，易引起奶粉中蛋白

变性，奶液中出

现变性蛋白

颗粒），

都会
造成奶瓶壁上有沉

积物。在奶粉溶解完全溶解后，如果冷却

时

，就会有部

分脂肪

营


养物

质析出附着在奶瓶壁上，

这些没关系，

这

是奶粉中的脂肪物

质。

总结：

在底部的不溶解的沉淀物是不溶解物

质不是其他

杂质、不会

对宝宝产生任何

健
康与安全的危

险因素。

不溶解第

2
种：

奶粉分子

颗粒大小的影响

,
颗粒大的奶粉溶解性

较

好，（不同批次生

产奶粉

存
在

颗粒大小、膨松度区

别）。

不溶解第

3
种：

奶粉中起到速溶作用的成分有麦芽糊精蔗糖，麦芽糊精以淀粉

为原料

,
经

生

物酶制剂作用
,
再经精制

喷雾干燥而成，麦芽糊精添加于奶粉等乳制品中，可使

产品体
积膨胀，不易结块，速溶，冲

调性好，延长产品货架期，同

时降低成

本，提高

经济

效益。在奶粉中若都没有添加

这个成分，所以

较

比添加了麦芽糊

精这个成分的奶粉
溶解度相

对明显差一些。奶粉速溶度高确

实

可以省事，但

这

只是奶粉的一

项

外在
感官指

标，并不代表奶粉有更好的

营养成分，尤其是配方

奶粉。

不溶解第

4
种：

配方奶粉若添加了含量

较高的活性物

质，如：酪蛋白磷酸

肽（
CPP
）、

α
-
乳

清
蛋白，活性益生菌，

优质

DHA
等，因

为要保

证其营养活性，是干法混合到奶

粉里
的，也会出

现溶解慢，瓶壁瓶底有白点，是属于正常

现象，不影响奶粉

质

量。

为什么

婴幼儿配方奶粉有腥味儿？

其实婴

幼儿配方奶粉的腥味并不是特

别重。如果知道母乳是什么味道的人，

一定
会

觉得奶粉的味道其

实跟母乳非常的相似。其他的奶粉

闻起来比

较香甜，

主要是添
加了一些物

质，如香料，甜味

剂等。如果喝起来很甜，宝宝很

爱

喝，

那很可能是添
加了蔗糖。可是宝宝吃了太多的蔗糖就会蛀牙。如果您

觉得腥味

比其他同

类产品的要
重一点，那也是因

为

DHA
含量比其他同

类产

品要高。

为什么

婴儿奶粉中有

时会
有一些褐色的小

颗粒？

婴儿奶粉是由奶水

经喷雾

干燥法制成粉状。奶粉中的乳糖在干燥

时遇热

空

气，
部份会

变成橘色或茶褐色。冲

调时

若发现橘色或茶褐色或黑色

颗粒，那是

焦化的乳
糖。黑褐色的小

颗粒是乳糖在奶液

喷雾干燥处理时，部分

变成黑褐

色。冲

调时用温
水反复

摇匀后基本能溶解，若仍有微小的几

颗留在瓶底，属正

常现

象，不会影响宝
宝的健康，可安全

饮用。

长期奶粉喂养的宝宝容易出

现上火的原因？

1
、尿少尿黄：

纯奶粉→未及时补充水分天

热环

境温度高出汗多

发热→呕吐→腹泻。

2
、大便干燥便秘：



纯奶粉→未及

时补充水分食量太少

→粪便余渣

过少月龄太小→补钙

。

3
、食欲不振：

纯奶粉未及

时补

充水分

→消化不良喂养不当

→食量过多睡不好

→便秘

→过于

吵闹→感冒。

4
、睡眠不安：

饥饿→频繁喂食

→消化不良

→口渴无

规律睡眠

→便秘疾病

→佝偻病。

5
、眼屎多：

卫生差→结膜炎环境温度

过高
-
衣服穿得多

→诱发鼻泪管有堵塞

→诱发感染

正常
的孩子，

2-3
个月大

时，早上醒来眼睛上可能会有些眼屎，

这是因为这个时

期眼睫
毛容易向内生

长，眼球受到摩擦刺激就

产

生了眼屎。

一般

1
岁左右，睫毛自然会向外生

长，眼屎便

渐渐

少了，所以用不着治

疗，

可以用温毛巾擦干

净，也可以用棉

签沾

2%
硼酸溶液，从内眼角向外眼角

轻轻

擦

拭
干净。

喝婴幼儿配方奶粉

导

致腹泻有哪些原因？

1
、奶瓶等

调奶器具或所用的水不

洁净

。

2
、奶的

浓度不

对，过稀或

过稠；

3
、奶的温度不

对，沸水容易使蛋白

质发生变性，而温度太低的水

则含有

细菌。

4
、突然改

变

奶粉品牌；

5
、体内的乳糖

酶含量少会引起

“乳糖不适症

”，其症状就是腹

胀、腹泻。

为

什么
喝奶粉有的小孩会有

绿便？

正常母乳喂养的宝宝大便也可以偶

尔呈浅

绿色。如果宝宝的大便是深

绿色，

伴
有泡沫，那就是

肠胃受凉，消化不良的表

现。大便酸性

时，内含胆汁遇空气

氧化成

绿

色。胆汁中的胆

红

素是一种黄色素，被它染色后

粪便即呈黄色，胆

红

素经过氧
化后

变为

胆绿素，从而使

粪便呈

绿色。排出的

粪便在尿布中遇到空气

中的氧，胆

红素便氧化成胆

绿素，使

粪

便的表面呈

绿色。

另外，因双叉乳杆菌的作用，

肠内已呈酸性，大便在

肠内已被氧化，

变

成绿

色
排出体外。因此

绿色便不是异常便，是正常

现

象，不必

为此而担。宝宝出

现

绿便
与个人体

质、年龄、肠内酸碱度、

肠内细菌生

长状态、奶制品成份（如

铁

质）都有
关系，只要宝宝精神与活

动正常，

则不必担心。

为什么吃奶粉小孩

脸上长红

疹子？

小宝宝皮肤角

质层薄，毛细血管网丰富，皮内含有的水及

氯化物多，

刚出生

宝
宝受至从母体中

带来的雌激素的刺激，皮脂腺分泌旺盛，易

发生脂溢性湿

疹，

遗传


也可导致。婴儿的体液含量比成人高，自主神

经系统发

育不成熟，因

此调节

的功能
差，孩子出汗多。有的孩子因

为汗液排泄不

畅，潴留在皮肤内就

引起汗腺周

围发

炎，生起痱子。主要分布在

脸和颈部，胸及皮肤

皱折处。有

痒、灼

热

的刺痛感

觉。

如何区分牛奶

过

敏和乳糖不耐症？

牛奶蛋白引起的

过敏症状是一种

变态反应，它首先

发生于皮肤、接着是胃

肠

道、呼吸道，而乳糖不耐症是因机体缺乏乳糖

酶

引起的，它主要表

现为上腹部

紧
张

、疼痛、呕吐、腹泻等胃

肠道症状。

一般来说，人类胃肠中的乳糖

酶在婴儿期后慢慢消失并因此不能消化乳糖。

而有
些

婴幼儿失去乳糖的

时间比正常宝宝早。

牛奶、羊奶和母乳的基本糖份都

是乳糖，

这些婴幼儿由于不能消化乳糖就会

产生和牛奶

过敏的婴儿类似的胃

肠

道反

应，要注
意

结合其它症状

鉴别

。对于乳糖不耐受的

婴儿，使用大豆

为基础

的配方奶粉即可
解决

问题

，这些奶用葡萄糖代替了乳糖，但它的

营养成分有所

欠缺。

另外，

还有一种低

过敏蛋白水解配方奶粉，它不

仅可对付牛奶蛋白

过敏，

还

可对付植物蛋白引起的

过敏。它的原理是将蛋白

质的分子

结构

变小，使之易于

消
化，但

这必须

在医生指

导

下食用。

配方奶粉当中含有的香精

/
香料对

宝宝有什么

伤害？

1
、奶粉中的食用香精、香料会加重

婴幼儿肾脏的负担，有损婴幼儿器官

发育；

2
、添加香精、香料的奶粉口感好，易于被宝宝接受，但宝宝吃了含香精、香料

的奶粉
后容易形成依耐性，不利于宝宝的身体

发育，并且容易的

导致宝宝

长大

后出

现不同
程度的偏食。

为

什么宝宝小

时

候吐奶？

宝宝年

龄小，胃容量小，呈水平位，而且与食道相接的

引起呕吐。随着年

龄的增

长，这种情况也会慢慢消失。

冲配方奶粉的水温

应

是多少度？
贲门

括约肌发育较

差，造成出口

紧、入口松，故宝宝腹

压增大如哭

闹、打嗝，用力

时

，奶水易返

流