高纤维主食都有哪些

2021年2月19日发(作者：硫酸锌口服溶液)
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高纤维主食都有哪些




如今生活水平不断的在提高，以及不在是过去穿暖吃饱的时
代，越来越多 的人开始注重饮食的健康了，很多人都讲究高品质
的生活，平时一日三餐对我们是比较重要的，每天的饮 食也是离
不开主食的平时我们最长吃的基本都是大米白面，其实很多高纤
维主食对我们身体也是 有很多好处的，下面一起了解下高纤维主
食都有哪些。



高纤维 主食有益成分多
.
能有效预防癌症
.
高纤维主食和低脂
肪食物有助防 心脏病
.
吃高纤维食物不仅可以帮助排除身体里的
有害物质和废物，还可以减肥
........
使我们的身体变得更加健
康。



代 医学和营养学经研究确认了食物纤维可与传统的六大营养
素并列称为“第七营养素”
。传统富含 纤维的食物有麦麸、玉米、
糙米、大豆、燕麦、荞麦、茭白、芹菜、苦瓜、水果等。动物实
验表 明，蔬菜纤维比谷物纤维对人体更为有利。



富含食物纤维的食品虽然有 上述种种好处，但也不可偏食。
正确的饮食原则是：减少脂肪的摄入量，适当增加蔬菜和水果的
比例，保持营养的均衡。



有益功能


< br>促进减肥。纤维素比重小、体积大，进食后充填胃腔，需要
较长时间来消化，延长胃排空的时间， 使人容易产生饱腹感，减
少热量的摄取；同时膳食纤维减少了摄入食物中的热量比值；纤
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维素在肠内会吸引脂肪而随之排出体外，有助于减少脂肪积聚，三者同时可达到减肥目的。



吸收毒素。
食物在消化分解的 过程中，
必定会产生不少毒素，
这些有害物质在肠腔内会刺激粘膜上皮，日久引起粘膜发炎；吸
收到血液内，可加重肝脏的解毒负担。纤维素在胃肠道中遇水形
成致密的网络，吸附有机物、无 机物、水分，对维持胃肠道的正
常菌群结构起着重要作用；同时，肠内容物中的毒素会被纤维素
吸附，肠粘膜与毒物的接触机会减少，吸收入血量亦减少。



防治便秘。 食物纤维体积大，可促进肠蠕动，其中的水分不
易被吸收，从而有通便作用。



保护皮肤。血液中含有有毒物质时，皮肤就成了其抛弃废物
的地方，面部暗疮正是由 于血液中过量的酸性物质及饱和脂肪而
形成的；经常便秘的人，肤色枯黄，也是因为粪便在肠中停留时< br>间过长，毒性物质通过肠壁吸收并使血液沾上毒素所致。吸烟过
多的人脸色犹如死灰，也是上述原 因造成的。食物纤维能刺激肠
的蠕动，
使废弃物能及时排出体外，
减少毒素对肠壁的毒 害作用，
因而可以保护皮肤。



降低血脂。食物纤维中有些成分 如果胶可与胆固醇结合，木
质素可与胆酸结合，使其直接从便粪中排出，从而消耗体内的胆
固醇 来补充胆汁中被消耗的胆固醇，由此降低了血脂。膳食纤维
在肠道内吸水对肠内容物起到稀释作用，降低 了胆汁和胆固醇的
浓度，并能助长肠道内正常寄居细菌的生长繁殖；这些正常细菌
在繁殖过程中 也能使胆固醇转化经粪便排出，有助于减少冠心病
的发生。