人体如何解酒

2021年2月19日发(作者：骨性关节炎的治疗)


人体
如何解酒？怎么解酒
有效
？



酒饮半酣，血液流奔，思维激荡，神彩飞扬，意气奋发。在酒的氛
围下，相识不相识 的人可以无拘无束，畅所欲言，觥筹交错间距离在
消除，感情在升温。酒之魅力妙不可言，酒文化之根源 渊远。各种政
商界应酬场面，亲朋戚友同学同事的聚会，酒是必不可少的宠物。然
宠酒深则坏身 体，应酬频繁，喝酒无度，轻则伤肝伤脑，重则酒精中
毒，酒精成瘾，这时酒便成了毒物。当伤害来临时 ，人们开始寻找
解
酒，
怎么解酒
才有效？
解酒最好最快的方法
是什么？要知晓这些，
我
们要先从了解人体是
如何解酒
开始。

那么，人体
如何解酒？







































































→
→

→

→



酒精



口



胃



肠



20%
由口胃吸收














80%
由肠吸收




↓

















↓















↓













































































































































































































































血液









































































































































































































↓



















↓


















↓















↓
























































































































































































肝脏









































汗腺



肺




肾








































































































10%
经皮肤、肺、肾以原形直接排出体外













90%
由肝脏分解












↓




















↓


















↓
















↓
































































































































































































































呼出胸腔






















排出体外

















分解成乙醛、乙酸、最终










































渗出体表












分解成糖、水、二氧化碳





酒，里面的有 效成分是酒精，化学名称乙醇，它在酒里的百分含量
称为度。度数越高，酒的效果就越厉害。酒精在人体 内不需要经过消
化作用，就可直接扩散进入血液中，并分布至全身。酒精被吸收的过
程在口腔中 就开始了，到了胃部，也有少量酒精可直接被胃壁吸收，
这部分占到总吸收量的
20%
，
到了小肠后，
小肠会很快地大量吸收其
余
80%
。
酒精的 吸收速度则与胃内有无食物、
胃壁的功能状况、
饮料
含酒精的多少以及饮酒习惯有关。 空腹饮酒时最快，
15
分钟吸收
50%
，半小时吸收
60%
～
90%
，
2
～
3
小时可完全吸收。进入血液后，
随血液循环流到各个器官，主要是分布在肝脏和大脑中。
，一小部分
渗出血管进入组织间液经 皮肤排出，一小部分经肾脏滤出随尿液排
出，一小部分循环到肺部挥发经呼吸排出。这些酒精都没有分解 ，以
原形排出，因此酒喝多了浑身都是酒气。这些都只有少部分，只占到
进入身体酒精的
10%
，
用呼吸测酒器可大约检测出体内酒精含量。
而
90%
的酒 精要循环到肝脏后由肝脏分解，
肝脏依靠其自身的分泌、
蓄
积、
吞噬功能处理 部分酒精，
大部分要依靠肝脏里面的酶与酒精进行
生物化学反应，
这个系统有两部分，
一部分是
肝微粒体乙醇氧化酶系
统、
过氧化氢氧化酶系统等把酒精氧化为乙醛 。
一部分是
乙醇脱氢酶
把乙醇分解成乙醛，乙醛对人体仍然有害，它也依靠两部分分解 ，一
是由乙醛脱氢酶快速分解成乙酸，二是由肝脏的细胞色素
P450
慢慢
将 乙醛转化成乙酸，最后，乙酸进入循环系统后会被代谢成能量、水
和二氧化碳。
在这两套系统中 ，
肝微粒体和细胞色素对乙醇乙醛的氧
化分解
，
并不受血液中酒精浓度高低的 影响，
也不按机体的需要进行，
它只按其固定的规律进行，即肝脏以每小时
1
0
毫升的速度将酒精分
解成水、二氧化碳和糖，直至分解完为止，而依靠乙醇脱氢酶和乙醛< br>脱氢酶这套系统则高效快速得多，
这与它们的数量和活性有关。
人体
内乙醇脱氢 酶的含量较为恒定，
但从遗传学得知，
乙醛脱氢酶在人体
内含量具有明显的个体差异性 和种族差异性，
研究表明，
我们黄种人
先天性携带着缺陷型乙醛脱氢酶基因，
而乙醛脱氢酶的产生是由基因
控制的，所以黄色人解酒能力要稍弱一些。只在极少数人，大约占到
十万分之一，
这种人的酶数量和活性相当高，
他的海量自然非常人能
及。所以当常人 喝酒控制不得当，吸入速度大于分解速度，血液里的
乙醇和乙醛含量不断增加，人体便会遭受酒的毒害。

酒对人体的毒害有哪些？

乙醇为中枢神经系统抑制剂。首先引起兴奋，随 后抑制。它对人体健
康的危害分两种，一种急性中毒，可分为兴奋、催眠、麻醉、窒息四
阶段。 当酒精浓度超过
0.1%
时患者就进入第三或第四阶段，出现意
识丧失、瞳孔扩大、呼 吸不规律、休克、心力循环衰竭及呼吸停止。
一种慢性影响，
长期酗酒
可引起多发性神 经病、
慢性胃炎、
脂肪肝、
肝硬化、
心肌损害及器质性精神病等。一定量的乙 醛对人体有强烈的刺激性。
它能刺激人体的呕吐中枢神经，使人产生恶心、呕吐；能促进脑
神经 收缩而致头痛，但不及高级醇明显；也能刺激人体末梢血管，尤
其易导致脸面、眼球和耳部的毛细血管迅 速充血，而出现面红耳赤；