湿热体质的人的饮食调养

2021年2月19日发(作者：陕西生殖医院)
湿热体质的人的饮食调养：

一多吃蔬菜水果
,
如冬瓜
,< br>苦瓜
,
丝瓜
,
芦笋
,
水芹
,
黑木耳
,
藕
,
萝卜
,
西红柿
,
西瓜
,< br>梨
,
香蕉等
,
这些

都有清热泻火的作用
,
还可补充人体所需的维生素
,
蛋白质等

二食品调料：忌食肥甘厚味
,
辛辣助热之品
,
如动物脂肪
,
海鲜鱼类
,
生葱
,
生蒜
,
辣椒
,
韭菜
,
海虾
,
牛羊狗肉等

三多饮水，以温开水为好，可以促进新陈代谢，内热的排出，但不要用饮料代替，尤

其是橙汁
,
因为橙汁多喝可生热生痰，加重内热。


我们 在日常饮食中，适当注意维生素
B8
的摄取（参考维生素
B8
条目）
，对防止湿热会大有
益处

宜食

根据自身的情况选食以下食物

薏苡仁、白扁豆、绿豆、冬瓜、瓠子、丝瓜、西瓜、山药、白茯

苓、马兰头、枸杞头、黄瓜、金针菜、水芹、荠菜、荸荠、金银花、

蛇肉、鲫鱼、乌鱼、泥鳅、萝卜、菊花脑、青菜、黄芽菜、豇豆、蚕

豆、节瓜、玉米须、玉米、小麦、小米、金花菜、百合、苤蓝、茭白、

黑木耳、芋头、苋菜、番薯、马铃薯、菊芋、慈姑、藕、地瓜、绿豆

芽、豆腐、胡萝卜、番茄、莼菜、菜瓜、地耳、菱、豆苗、梨、苹果、

橘子、枇杷、 柑、橙子、蕹菜、柿子、草莓、鸭肉（烤鸭忌食）
、黄鳝、鲩鱼、鲢鱼、赤小
豆等。
（ 有关赤小豆的用法，请细看
“
赤小豆
”

条目）

忌食

湿热者辩症忌食如下

胡椒：凡湿热型黄疸之人忌食之。
《本草纲目》云：
“
胡椒，大辛

热，纯阳之物。辛走气，热助火，此物气味俱厚。
”

《随息居饮食谱》也认 为：
“
多食动火燥液，耗气伤阴
”
。对阳黄之人来说，多食则易

增剧病情，助长湿热之邪，黄疸不易退去。

龙眼肉：甘温果品。
《本草汇言 》说它
“
甘温而润，恐有滞气
”
。湿

热性黄疸应多食清淡利湿之物，

龙眼肉滋腻助热，不利湿热之邪的排泄，故阳黄与阴黄之人皆不宜食。

鹅肉：民间视 为大发之物。唐代食医孟诜认为
“
多食令人发痼疾
”
。

明
·
李时珍也指出：
“
鹅，气味俱厚，发风发疮。
”
《中药大 辞典》

中说：
“
湿热内蕴者勿食。
”
阳黄为湿热型黄疸， 故多食鹅肉则弊多

利少，甚至有弊无利，加重病情。

羊肉：黄疸之人多为内有湿热，熏蒸肝胆，胆液外泄而发黄。
《金

匮要略》 中早有告诫：
“
有宿热者不可食之。
”
黄疸之病屑
“
内有宿

热
”
之疾，法当忌食。
《随息居饮食谱》也早有告诫，认为
“
疸病均

忌
”
。

鸡肉：黄疸多属肝胆湿热内蒸，饮食宜清淡不宜温补。

《医林纂要》
认为鸡肉
“
肥腻壅滞，有外邪者皆忌食之。
”
实际上内外有实邪者皆
当忌食，食医王孟英明确告诫：
“
疸症忌之。
”
尤其是湿热偏 重的阳黄之人，更不宜食。

醍醐：为牛乳制成的食用脂肪。能滋阴、养营、润燥，而黄疸或为

寒湿为患，或为湿热蕴结肝胆，而醍醐滋腻养阴，不利湿邪排泄。正