女人吃豆腐的好处

2021年2月19日发(作者：肝硬化什么症状)


女人吃豆腐的好处




篇一：过多吃豆腐的危害



豆腐，为豆科植物大豆种子的加工 品，我国民间素有“金秋豆腐
似人参”之说。中医认为，豆腐性味甘、凉，入脾、胃、大肠经，有
补脾益气、健脾利湿、清热解毒之功，言其“清热散血”
，言其“宽
中益气，和脾胃，下大肠 浊气，消胀满”
，言其“清热，润燥，生津，
解毒，补中，宽肠，降浊”
，故对病后体 虚、气短食少、乳汁分泌不
足、肾虚小便不利或小便短而频数、淋浊、脾胃积热、痤疮粉刺、口
干咽燥、肺热咳嗽、脘腹胀满、痢疾等甚效。



适量吃豆腐有益健康



食用任何食物都要适量，
不 能过度。
豆腐不仅含有人体必需的八
种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高，因 此适量吃
豆腐是有益于健康的，
吃豆腐的同时还要注意与其相匹配和相克的食
物。


吃豆腐脑竟有这些好处



1.
营养价值



可以说豆腐脑是集大量大豆的精华 ，
由此可见其中的营养物质极
为丰富，有研究中在一块小小的豆腐脑中都含有丰富的铁、钙、磷 、
镁等营养物质，这些都是人体必需的多种微量元素。



除 此之外在豆腐脑中，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，
因此有“植物肉”美称。
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而且豆腐的消化吸收率达
95%< br>以上，不管是老人还是小孩都不用
担心消化不良。



而 且豆腐脑中所含有钙非常丰富，
通常情况下两小块豆腐即可满
足一个人一天钙的需要量，更何况 是豆腐脑。因此在平时生活中，我
们可以将豆腐脑作为补钙的佳品。



2.
增强食欲



生活中有很多人经常会出现食欲不 振等情况，
长期如此将会严重
危害人体健康以及胃肠道健康，
因此专家提醒在患病期间 应该多吃些
具有增强食欲功效的食物。



比如像豆腐脑，< br>其中所含有的大量矿物质以及微量元素都有利于
增强食欲，除此之外还可以有效的促进肠胃的消化 。



除此之外，
多吃些豆腐脑还对齿、
骨骼的生长 发育具有很好的促
进作用。



而对于心脑血管疾病患者而言 更应该多吃些豆腐脑，
因为其中不
含胆固醇，因此是高血压、
高血脂、高胆固醇症及动 脉硬化以及冠心
病等患者的最佳药膳佳肴。



3.
补充雌激素



之所以近年来各种妇科疾病以及 妇科肿瘤疾病如此高发，
主要原
因与女性体内雌激素分



泌紊乱以及不足有着很大的关系。



尤其是对于更年期的女 性而言，
如果雌激素分泌紊乱的话将会诱
发各种更年期综合症，严重的话还有可能会致病。
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而在豆腐脑中含有大 量丰富的植物雌激素，
它可以有效的促进女
性体内雌激素的分泌，从而更好的保护女性健康。< br>


因此专家提醒更年期期间的女性，
在平时生活中应该养成每 天吃
一份豆腐以及豆制品的习惯，
只有这样才可以更好的预防更年期综合
症以及骨质疏 松。



过多吃豆腐的危害


1
、在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化，最
后大部分成为含氮废物，由 肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物
的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植 物性
蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾
功能进一步衰退，不利 于身体健康。



2
、中医认为，豆腐性偏寒，胃寒者和易腹 泻、腹胀、脾虚者以
及常出现遗精的肾亏者也不宜多食。过多吃豆腐会对身体造成危害，
比较明 显的有过多吃豆腐引起消化不良、
会促使动脉硬化形成、
还会
导致碘缺乏，促使痛风发 作等。



3
、美国医学专家指出，豆制品中含有极为丰富的 蛋氨酸，蛋氨
酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。
半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细
胞， 易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，促使动脉硬化形成。制
作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质， 它不仅能预防动脉粥样硬
化，而且还能促进人体内碘的排泄。


4
、长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。豆腐
含嘌呤较多，
嘌呤 代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食
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易导致痛风发作，特别是痛风病患者要少食。



篇二：女人喝豆浆好处多



女人喝豆浆好处多



常年喝豆浆可以降低乳腺癌发病率。
这个说法由来已久，
但是大
家应该不知道到底为什么吧！
大豆作为一种传统食材在我国膳食结构
中占有相当重要的 地位。豆浆油条早已经被唱进流行歌曲，豆腐脑、
豆豉、豆干、豆皮等等也都是我们日常生活中常见的美 味。都将好处
多，
下面就来解释一下豆浆的到底是那些物质让女性同胞们如此偏爱
呢？

植物雌激素
（
Phytoestrogens
）
，
是一类天然存在于植物中的非
甾体类化合物，



因为生物活性 类似于雌激素而得名，
大豆中的大豆异黄酮就属于
其中之一。
植物雌激素在食物中的分 布还是蛮广泛的，
像是扁豆和谷
物中的木酚素、黄豆芽中的香豆素，都是植物雌激素。

经过研究发
现，
植物雌激素对女性体内雌激素水平起到的是双向调节作用。
植 物
激素具有与雌激素相似的分子结构，
可以和雌激素受体结合，
产生与
雌激素 类似的作用，
但是这个作用比人体内的雌激素要小。
当人体内
雌激素不足的时候，它的结合可以起到补充雌激素的作用；
而当体内
雌激素水平过高时，
它的结合又因 为阻止了雌激素的结合，
而起到抑
制的作用，相当于降低了雌激素的水平。因此，植物激素又被 称为女
性雌激素水平的调节器。

大量研究都证实，适量吃豆制品可以预防
乳腺癌。



流行病学研究显示，
亚洲人因摄入大量的大豆及大豆制品，
因而
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