儿童增高大全——怎样让你的孩子长高

2021年2月18日发(作者：木瓜籽能吃吗)
孩子的身高与很多因素有关，儿童营养学专家认为，在诸多的后天因素中，营养是至关重要的。儿童的生 长发
育包括长高都离不开四大营养素：
蛋白质、
矿物质
(
尤其是钙及 各种微量元素
)
、
脂肪酸
(
尤其是必需脂肪酸
)
以 及维生
素
(
如维生素
A
、
D
、
C)
。




1.
蛋白质是生命的基础




各种组织器官都由蛋白质构成，例如肌肉组织、内脏、大脑组织以及许多重要的生 命物质，如血液中的血红蛋
白、凝血蛋白、支持抵抗力的抗体等等，因此选择高蛋白食物如瘦肉、鱼类、 牛奶、大豆、鸡蛋等无疑是非常重要
的。




2.
适当补充矿物质对骨骼拉长非常重要




钙、磷、镁等矿物质是构成骨骼架构的最基础元素，有资料表明，骨骼中三分之二的矿物质中
99%是由以上三
种矿物质构成的，因此充足且适当的矿物质的补充对骨骼的拉长非常重要，含钙丰富的牛 奶、鱼类是孩子饮食的首
选。另外，一些重要的微量元素的作用也不可以忽略，如铁、锌等，这些元素可 以从许多生命活动的环节中调节孩
子生长发育的速度，所以含这些微量元素丰富的动物内脏、鱼类、坚果 类食品是值得推荐的，也是你值得考虑的。




3.
提供能量方面发挥最重要作用的营养素是脂肪和脂肪酸




身高的发展是生长发育中重要的指标之一，可见充足的脂肪酸摄入是必要的。除非孩子本身的 体重已经超过标
准体重的
25%
，且达到肥胖的指标，否则不应该严格限制孩子选择脂 肪性食品。当然，科学的选择是必要的，应多
选择天然的含必需脂肪酸高的食品，如鱼类、鸡蛋类等，建 议不要过多吃仅含高油脂的食品，如奶油、牛油等。




4.
维生素对孩子长高发挥重要作用




维生 素是大家津津
*
道的时髦物质。确实，别看这个家族的成员个个很小，却对孩子的成长发育有必 不可少的
作用，所谓
“
维持生命的要素
”
就是这个道理。这个家族中 维生素
A
、
B
、
C
等尤其对孩子长高方面发挥重要作用，而
日常食品中柑橘类水果、胡萝卜、菠菜等尤其含量丰富。因此你得经常注意观察，孩子是否仅爱吃
“
肉食
”
，而不吃
这些重要的
“
蔬菜、水果
”< br>呢？




有助长高的食物




这个世界上还没有一种所谓可以
“
长高
”
的完美食品，但 有不少有助长高的食品。这些食品就存在于我们的日常
饮食中，像鱼类、瘦肉、蛋类、牛奶、豆制品、动 物内脏以及新鲜水果、蔬菜等均富含蛋白质、矿物质、维生素等，
都有利于儿童身高的增长及大脑的发育 。




饮食禁忌



< br>◎平时让孩子少吃可
*
、果汁、甜点等糖分过多的食品，过多的糖分会阻碍钙质的吸收， 影响骨骼的发育；




◎盐也是增高的大敌，必须养成少吃盐的习惯；




◎ 注意加工食品的刺激，如火腿、香肠、汉堡、肉松、汽水、乳酸菌饮料、冰淇淋、调味汁等等，这类含有较
多高磷类食品添加剂的东西摄入过多，
将直接导致孩子体内钙、
镁等矿物质排出体外，
影响钙的利用、
骨骼的发育。




充足营养
ABC



A
各种营养成分的摄取应 该采取在总体上满足一定营养的原则。一种营养素不能代替另一种营养素，各种营养
素之间要保持均衡。 所以，要注意每天让宝宝摄取各种营养，不能今天有时间或有心情就让宝宝暴饮暴食，明天则
为省事随便 给宝宝吃清汤寡水。




B
合理营养对于烹调也有一定 的要求。烹调的原则是少损失营养物质，
使营养物质更
*
让人吸收。
一般而言 ，
食
物洗净后应立即入锅，暴露在空气中的时间不要太长，煮烧的时间也不要太长；做饭做菜最 好采用铁制器具，烹调
口味宜清淡。




C
推荐三款菜肴，帮助宝宝长高。




·
腐衣肉卷




材料：豆腐皮、肉末、姜、葱




调味料：米酒、高汤、糖、盐




做法：
1
、将葱、姜切成细丝、备用。




2
、肉末加入葱、姜、米酒、盐拌均。




3
、将调味的肉末以豆腐皮包成条状。




4
、将包好的肉卷放入中温油锅炸至外皮呈金黄色，即可捞起备用。




5
、另一锅内加入高汤、酱油以及糖做酱汁。




6
、放入炸好的肉卷，待酱汁吸收完全即可。




7
、上桌前切片方便食用。




特点：香酥的豆皮肉卷不仅含有大量的动物蛋白质，还有植物蛋白质，且口感相当酥脆、可口，是给宝宝 补充
蛋白质的理想菜肴。




·
凉拌海带丝




















材料：海带丝、枸杞子、金针菇、嫩姜丝


调味料：香油、麻油、盐


做法：
1
、海带丝用热水烫过捞出放凉。


2
、枸杞子入电锅蒸煮
5
分钟，金针菇用热水煮软捞出。


3
、将所有材料加在一起拌匀，并加入调味料即可。


特点：海带 含有丰富的矿物质，凉拌又减少损失营养元素，在渐渐变热的
5
月，这道菜可是很清新的噢！< br>

·
什锦面


材料：肉末、香菇丁、豆腐、金针菇、蛋白、青菜、红萝卜、拉面、海带、鸡骨头


调味料：沙拉油、盐




做法：
1
、鸡骨头加入海带共熬高汤。




2
、香菇、金针菇、红萝卜切细丝，青菜切段，豆腐切长条，以滚水汆烫。




3
、肉末加入蛋白揉成小丸子烫熟。




4
、拉面置高汤煮熟，然后加入材料及调味品。




特点：材料众多，包括了肉类、蔬菜、蛋、面粉，营养元素全面，口感也很不错！

长高

资料一

如何让孩子长的高

身高能否如意，取决于几个因素。为了让孩子长得更高一点，家长应注意以下几点：

一、莫错过生长快速期

研究证实，绝大多数中国汉族儿童的身高突增高峰为女童< br>12
岁左右、男童
14
岁左右；
90
％以上女童身高增长最快
的年龄在
11
～
13
岁之间，男童为
13
～
15
岁之间。为了让孩子长得高一些，家长尤其应注意孩子在生长快速期的营
养、运动等问题 。

二、应注重营养补充

营养是儿童体格生长的关键。体格正常生长所 需的能量、蛋白质和氨基酸，必须由食物供给，主要是肉、蛋、豆及
豆类食物。
骨的形成还需要 足够量的钙、
磷及微量的锰和铁。
钙的摄入不足及维生素
D
缺乏时，
会造成骨矿化不足，
维生素
A
缺乏会使骨变短变厚，维生素
C
缺乏会 使骨细胞间质形成缺陷而变脆，这些都会影响骨的生长。

目前一般家庭在有荤有素的饮食中 ，营养应该是全面及足量的，家长应该注意不要让孩子养成偏食的习惯，更不要
让孩子过多地吃零食而影 响重要营养物质的摄入。

三、莫忽视运动锻炼

体育运动可加强机体新 陈代谢过程，加速血液循环，促进生长激素分泌，加快骨组织生长，有益于人体长高。以下
几种运动对增 高有一定效果，不妨一试。

1.
?
悬垂摆动

利用单杠 或门框，高度以身体悬垂在杠上，脚趾刚能离开地面为宜。两手握杠，间距稍大于肩宽，
两脚并拢，随即 身体前后摆动，幅度不要过大，时间不宜过久。练习最好安排在每天早晨，身体尽量松弛下垂，保
持20
秒钟，男青年应做
10
～
15
次，女青年应做
2< br>～
6
次。

2.
?
跳起摸高

跳 起时用双手去摸预先设置的物体，可以是路边树枝、篮球筐或天花板。双脚跳跃，做
30
次。休 息
片刻，左右脚分别单脚跳跃，方法同上。

3.
?
球类活动

打篮球时积极争抢篮板球，跳起断球；打排球时尽 量跳起，多做扣杀和拦网动作；在足球运动中多
练跳起前额击球动作。

4.
?
跳跃性练习

可做行进间的单足跳、蛙跳、三级跳、多级跳和原地纵跳等。

四、莫忘为孩子创造一个良好的生活环境

精神神经系统异常也可影响儿童体格的生长。

五、莫忘慢性疾病的积极防治

对儿童及青少年期的慢性疾病应当积极治疗。长期性疾病如慢性感染、慢性肝炎、慢性肾炎、哮喘、心脏 病、贫血
等均可影响生长发育。骨骼的遗传疾病，如骨软骨发育不良等，也会使骨生长受限

如何让孩子长的高又壮？


哪些因素会左右一个人的身高？

营养和运动能帮助长高

人的生长是一种综合表现，除了基因的先天限制外，以下几项因素也会影响孩子日后的身高：

▓营养摄取

充足且均衡的营养绝对是让孩子长高的致胜关键。

根据美国食品药物管理局（
FDA
）的建议，想让孩子长得高又壮，不可缺少的营养素包括蛋 白质、钙质、维生素
A
、
维生素
C
、维生素
D
、矿 物质镁及锌。

蛋白质是构成及修补人体肌肉、
骨骼及各部位组织的基本物质，缺乏蛋白质会导致发育迟缓，
骨骼和肌肉也会萎缩。
肉类、海鲜和牛奶等动物性食品是完整 的蛋白质来源，植物性来源则可以从豆类、榖类及核果类中获得。

钙质则是制造骨骼的原料 ，可以促进生长并增加骨头密度。所以每天喝两杯牛奶，是让孩子累积骨本的好方法。

维生 素
D
是另一个令骨头强健的营养素，除了可以由牛奶和鲑鱼、鲔鱼等鱼类中获得外，每天晒10
～
15
分钟太阳，
人体便可以自行制造维生素
D
。

矿物质锌特别是婴儿发育时不能缺少的营养素。荷兰的研究发现，婴儿发育期间如果锌的摄 取不足，会导致发育不
良的结果。
另外根据国外多项研究也显示，
孩童摄取足够的锌，
可以减少腹泻的发生。
富含锌的食物有肉类、
肝脏、
海鲜（特别是牡蛎）、蛋 及小麦胚芽等。

「铁质对生长发育也很重要，」台大医院营养师翁慧玲补充说。不过根据卫 生署的国民营养情况调查发现，国人女
性在
4
岁以上普遍有缺铁情形，男性则是青春期 和
65
岁以上老人的缺铁率较高。所以成长中的孩子应该吃些瘦肉、
动物肝脏、蛋黄或 是深绿色蔬菜来摄取足够的铁质。

▓运动

不少人认为跳绳、打篮球等弹跳性的运动有助於长高，以医学观点来看的确如此。

根据研究发现，生长板受到过度的压迫会造成生长迟缓，但是适度且间断性的压缩或伸展生长板，却可以刺激它生
长。

所以想要长高的儿童及青少年，不能不做运动，尤其是一些弹跳性的运动。但 是过度的重量训练如体操、举重反而
会妨碍生长，医师建议在成长阶段最好能避免。

▓睡眠

前面提到，人的成长主要受到生长激素的作用，而生长激素在夜间睡眠时分 泌得特别旺盛，所以想要长高，千万不