(完整)高血压健康知识讲座

2021年2月18日发(作者：鼻子上长痘痘)
高血压预防健康知识讲座





高血压病的发 病与饮食密切相关；高盐、高脂、高糖的饮食，喜欢“应酬”
（餐馆）
的生活方式以及它们导致 的肥胖是高血压病发病率增高的重要原因。
因
此，要战胜高血压病，首先需要、也必须要从改良 饮食习惯和生活方式做起。

一，高血压的致病因素及预防措施：





（
1
）遗传因素。





高血压病有明显的家族聚集性。
父母都有高血压病史者，
其子女 高血压患病
率为无高血压家族史的两倍多。
高血压病为多基因遗传，
其遗传程度受环境 等各
种后天因素的影响而且变化较大。




（
2
）肥胖与超重。





很多研究证明，
体重与血压有明显的关系。
超重及肥胖的人患高血压的危险
性高于体重 正常者。目前认为体质指数（
BMI
）是一个较好的评价体重是否正常
的指标：体质指 数（
BMI
）
=
体重（公斤）
/
身高（米）的平方



当体重指数
<18.5kg/m2
时为过瘦；
体重指数 在
18
．
5
—
20kg
／
m2
时为稍瘦；
20-25kg
／
m2
时为正常；

BMI>25kg／
m2
属体重过
(
超
)
重；
BMI
在
25-29
．
9kg
／
m2
之间为预胖
(
临界
)
型肥胖；体重指数
>30kg
／
m2
为肥胖。肥胖又 分为三级：
BMI
在
30
—
34
．
9kg
／
m2
范围称为Ⅰ级肥胖；
BMI
在
35-39.9kg
／
m2
范围称为Ⅱ
级肥胖；
BMI
≥
40kg
／m2
为Ⅲ级肥胖。维持
BMI
在正常范围对抵抗疾病，降低
心脑血管发病 率，
维持正常血压具有重要的作用。
造成肥胖的根本原因是能量相
对过剩，
就 是说由于能量摄入多于消耗所引起。
因此，
增加体育活动，
适当限食，
维持理 想体重，是预防高血压的主要措施之一。



还有一些人体重并不太重，< br>却大腹便便，
形成腹部肥胖，
就是俗称的橄榄形
体型。
这种体型的人患 糖尿病、
高血压病、
冠心病的危险性明显高于体态匀称者。



（
3
）盐摄入过多。



人们天天离不开的调味 品，如食盐、酱油、黄酱、辣椒酱及咸菜中含有大量
的氯化钠，在体内分解为氯离子和纳离子。过多的钠 进入机体，刺激“肾素—血
管紧张素—醛固酮系统激素”分泌增加，引起细小动脉痉挛，血压升高。同时 ，
由于钠盐吸附水分，
大量钠盐进入体同，
在肾脏的保钠排钾功能作用下可导致水钠潴留。



调查发现，北方居民食盐摄入量平均高达
13~ 17
克
/
日，远远超过了
WHO
提出的
6
克
/
日的限量。因此，改变饮食习惯，减少食盐摄入量，对降低高血压
的患病率极为重要。


以三口之家为例，
食盐的消耗量应该控制在
300~35 0
克
/
月以下，
酱油
1~1.5
瓶
/
月以 下。由于咸菜、熟肉制品、豆制品等食物已经加入了较多的食盐，经常
食用这些食品的人应适当减少食盐 的消耗量。



（
4
）膳食结构不均衡。



近十年来，居民的膳食结构发生了很大的变化，动物性食物、烹调油、鸡蛋
的摄入量明显增加，
而粗杂粮、
豆类的摄入量明显降低，
奶类的消耗量仍然很低。< br>这种高热量、高脂肪、高钠、低钙、低钾的膳食结构与高血压的发生和发展有密
切的关系。



一般来讲，
每人每月烹调油的消耗量应控制在
1.5
斤内；
常吃鱼类、
豆制品、
粗杂粮（每周
2~3
次）
；尽 量选择多种食物，即可获得较为全面的营养。北京协
和医院营养科于康教授更是给出了每天＂
3 +2+1+1+1+1
＂的搭配餐单：
3
两主食、
2
两肉、
1
个鸡蛋、
1
杯奶、
1
斤蔬菜、
1
点油，这就能满 足减肥每天所需的最低
热量
1200
大卡。



（
5
）吸烟、酗酒。



烟雾中的一氧化碳等有 害成分可引起全身组织缺氧，
使动脉内膜损伤，
并可
引起血管痉挛，
直接或间 接引起高血压升高。
大多数研究证明，
饮酒与高血压病
之间有明显相关性。重度饮酒者 （相当于每天饮
65
克酒精）高血压病发病率是
不饮酒者的两倍。
长期饮酒者 体内的升压物质含量较多。
同时酒精还能影响细胞
膜的通透性，使细胞内游离钙浓度增高，引起 外周小动脉收缩，导致血压升高。
因此，不吸烟，少饮酒，保持健康的生活方式对预防高血压有积极意义 。

二，正常血压值：



血压对于身体非常重要，血压过高、
过低都会出现问题，
严重者甚至会危及
生命。



正常血压范围是
:
收缩压为
90
～
140mm Hg,
舒张压为
60
～
90mmHg
。



最佳血压：收缩压〈
120mmHg
和舒张压〈
80mmHg。



收缩压≥
140mmHg
或舒张压≥
90mmHg
，均划定为高血压。