炒米减肥瘦身法

2021年2月18日发(作者：神经病治疗方法)
减肥瘦身法，
相信
MM
们知道不少了，
那你听过炒米瘦身法吗？没听 过吧，
让我来告诉你吧。
炒米减肥法的原理是通过小火炒制大米，
使其淀粉质和蛋白质 等物质碳化，
被破坏了的淀粉
和蛋白质正是减肥期所惧怕的东西，
而新产生的活性炭又 是排毒清肠的好帮手，
所以炒米减
肥法一度受到热捧
~~
今天，我就介绍几款 以炒米为基本原料的瘦身食谱，越吃越刮油哦，
让你健康、快速瘦身！！快来看看吧！

炒米茶


材料
：普通大米（或免洗米）一杯，开水适量

做法

1
、大米淘洗干净，晾晒干燥或用风扇吹风机等工具辅助吹干，若是免 洗大米则省略淘洗的
步骤；

2
、锅烧热，倒入干燥的大米，转小火，开始慢慢翻炒；

3
、炒的 过程注意控制火候，不要炒糊了，稍有耐心，将米粒炒至体积略微膨胀，呈黄褐色
即可离火；

4
、
浇上沸水略微浸泡即可饮用，
可反复冲泡；
也可像煮粥一样煮至 米开花，
再饮用炒米汤。

小贴士

1
、炒米的制作最关键 在于火候的控制，既不能炒糊，也不能火候太小久炒不香，要根据锅
中米粒的熟成情况转变火力，炒出火 候刚刚好的炒米，总体里说火力要小；

2
、炒米茶可用浸泡法，也可用煮粥法，浸泡 法适合像泡茶一样反复冲饮，煮粥法则一次将
米煮熟，所以一锅可以多煮一点米汤，夏季冷藏饮用更解渴 。

豆浆煮炒米



豆浆是一种营养丰富热 量不高的健康饮品，减肥期间饮用无糖豆浆是非常合适的。很
多地方都有豆浆粥的吃法，
口味很 特别，
非常受欢迎，
这里我们用豆浆做底来煮炒米，
可以
弥补炒米损失的营养 ，同时不增加额外热量，保留炒米的减肥功效，是一款
1+1>2
的减肥
餐。

材料
：豆浆一碗，炒米半杯

做法

1
、用豆浆机制作豆浆，或者购买无糖豆浆一份；

2
、锅中添少许水，水量刚刚没过炒米即可；

3
、加入炒米，煮开后关火，盖盖焖一刻钟；

4
、倒入豆浆，大火煮开，转小火，不停用勺搅拌，防止豆浆糊锅；

5、转小火后煮
5
分钟左右即可食用，想要炒米更软烂可继续关火盖盖焖一刻钟。

小贴士

1
、加入豆浆煮开后需不停搅拌，防止糊锅，火也不能大了；

2
、喜甜的豆浆炒米煮好后可加少许木糖醇或蜂蜜调味；

3
、除了 豆浆煮炒米，减肥期间我们还可以用脱脂牛奶煮炒米，同样热量不高，还能补充营
养，但牛奶比豆浆更易 糊锅，所以煮的过程更加要注意火力，并不停搅拌。

炒米蒸饭


材料：
炒米
1
杯，水
1.2
杯

做法