气血不足怎么补不吃晚饭遏制百病

2021年2月13日发(作者：儿童哮喘医院)
努力

不
吃晚饭，饿治百病



话说爱 吃晚饭，
是我们人类发生疾病的一个原因；
也是许多疾病久治不愈的一个
原因。许多人 认为，晚间饿了就要吃东西；其实不然；晚间饿了不吃东西，才是
正常的。
1418
年 ，明朝永乐皇帝朱棣的宠臣
——
翰林学士胡广死了，享年只有
37
岁。胡广是 个文人，其特点是守口如瓶。朱棣与他商量事，他是绝对不会泄
露的；因此朱棣很喜欢他。但是朱棣也很 讨厌他，因为胡广爱吃晚饭。在古代，
一个人如果吃晚饭，
就会被认为是放荡。
但是胡 广说自己长期有病，
身体十分虚
弱；一顿饭吃不多，因此必需多吃几次饭。朱棣也就原谅他了。




中医和佛教都说：
“
过午不食
”
。所谓
“
午
”
，就是中午
11
点
——13
点，过了
13
点
就不能再吃饭了。饿了怎么办？可以喝果汁、吃水果 。




中医和佛教提倡不吃晚饭，不是为了节约粮食；而是为了 养生。此外，中国人人
吃饭还有许多规矩，比如：吃东西要把嘴唇闭上，不能巴击嘴。又如：夹菜不能< br>过界，只能在菜盘靠自己的一边夹菜。再如：吃饭的时候不能说话。




但是最大的规矩是不准吃晚饭。
如果你吃晚饭，
那么就要被视为不规矩。< br>那么官
府就不允许你参加科举考试，
可能你连个媳妇也找不到，
而且你做买卖也 很麻烦。




胡广当了翰林之后，才开始吃晚饭。诚如他自己说 的，他自己长期有病，身体十
分虚弱；一顿饭吃不多，因此要吃晚饭；而且晚饭非常丰盛。然而胡广的身 体并
没有因为吃晚饭而强壮起来，反而毛病越来越多。于是就吃死了。




（
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）过去，我们汉族人不吃晚饭。

俗话说：
“
马不吃夜草不肥。
”
。同样的道理，人不吃晚饭也不会肥胖。目前大多
数人 群太肥胖，据说，在美国大约有
60
％的人群是胖子；然而美国人的饭量并
不大。这是为什么呢？这是因为美国人爱吃晚饭和夜宵。
为什么吃晚饭和夜宵会
肥胖呢？因为人在 夜里睡觉不消耗热量，因此吃进去大量的热量就会转化为脂
肪。这些脂肪存积在肾囊里，那么肚子就丰满 了，然后肚子就越来越大了。当然
这些脂肪也分布在身体各个部位，诸如：皮下、血液、心肌、肝赃等， 这造成了
人体功能的减退。




人不吃晚饭就会饿，< br>其效果与喝开胃汤同功。
因此不吃晚饭不吃亏，
因为等于你
喝了免费的开胃汤。
谁如此好心眼，
让你喝免费的开胃汤？这就是大自然看见你
不吃晚饭，而赏赐给你的。 你不感到快乐吗？紧接着，你饿一会儿就不饿了，你
开始自己吃自己了。大肥膘慢慢地消失了，你慢慢地 苗条了。别人很惊奇，问你
吃了什么减肥药？你说，天机不可泄漏。




有人说，你刘弘章胡说八道。因为你不干体力活，不知道吃晚饭的重要。错了，
因为 我从
16
岁在清华大学附中住校念高中，直至在北京医学院住校念大学，每
天锻炼身体 跑一万米，
你说累不累？当然累！
而且正是长身体的时候，
但是我不
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努力

吃晚饭。老师和同学都奇怪。现在有些人下班回家， 扯开肚皮大吃特吃晚饭。美
其名曰：
“
补充营养。
”
。其实不然，这 叫找病。因为不保持饥饿感，不得病得什
么？




一个 人不可吃的太多。
七分饱的概念，
不仅是每顿饭七分饱，
而且整天都是七分
饱 。然而我们吃的太多，我们总是担心自己饿着，总是担心孩子饿着，总是担心
老人饿着，
总是担 心病人饿着；
我们中国人见面总是问人家吃了没有，
甚至请吃
饭也一定让人家吃得很饱 。
然而我们好心办了坏事，
因为我们把自己和别人撑出
病来；而且浑然不知。




我们中国人不知道从什么时候吃起了晚饭和夜宵。怪哉！要知道，不吃 晚饭，不
会把人饿死。但是晚饭吃得多，会把人撑死。这是最基本的养生常识。尤其是小
孩子， 如果晚饭吃得很饱，那么极易发热。即便是年青人，如果晚饭吃得很饱，
那么极易做恶梦而损害大脑。< br>况且老年人，
如果晚饭吃得很饱，
那么极易发生猝
死。




吃晚饭和夜宵的坏习惯，造成了中国食品的紧张。一边是农民大量地生产粮食，< br>牧民大量地生产牲畜，
果农大量地生产水果，
渔民大量地捕捞鱼虾；
一边是汽车 、
火车不停地运输；而另一边呢，是十三亿个无底洞。然而这一切生产运输，都可
以减半。因为 人类不必吃晚饭。




一个人活着不要吃很多食物，
不 能认为吃的食物越多越好；
也不能认为不吃食物
才好；
一定要适量。
这个量就 是七分饱。
怎样才能七分饱呢？这就是早餐必需吃，
因为要促使肝脏的胆汁排泻；
午饭 要吃饱，
因为要补充营养；
而不吃晚饭是为了
保护胃气。这就是一天要作到七分饱的方 法。




有人主张每周有一天不吃饭，
也是这个道理。
不过，
如此操作容易影响肝脏的胆
汁排泻。
还有人主张每月有三天不吃饭，< br>这样也不好，
同样会影响肝脏的胆汁排
泻。因此每天不吃晚饭是比较安全合理的。




那么小孩子、体力劳动者、老年人、病人，如果饿了怎么办呢？可以喝果汁、吃
水果。




如果孩子从小就培养这个良好习惯，
那么他就会感觉到一天的 时间很充沛。
他不
会因为饭后写作业而感到很困倦。




如果成年人培养了这个良好习惯，
那么他就会感觉到下班之后的时间很充沛。
他
不会因为晚饭占据的时间而影响娱乐。




如果老年人培养了 这个良好习惯，
那么他就会感觉傍晚的时间很长。
他不会担心
夜间突发猝死。




当然最受欢迎的应当是家庭主妇，
她们最爱算账；
如 果全家不吃晚饭，
那么饭钱
就省了不少，煤气费也省不少，也不用刷碗了。当然也把自己解放了 。

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努力




也正是因为如此，
过去上自皇帝，
下到农民都是不吃晚饭；
不信你问一问老年 人。
不过，
说我们汉族人绝对不吃晚饭是不对的。
过去，
我们汉族人每年只吃 一顿晚
饭。这顿晚饭要在每年除夕的交子时刻吃。子时是
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点
—
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点。也就是说，除
夕晚饭要在此时吃；不过都是吉祥话，拜年的话，而不是大吃大喝。因为在子 时
吃饭，因此这个饭叫饺子；又因为是夜饭，因此饺子是素馅的。不过饺子不能多
吃，长辈吃四 个，小辈吃八个，这叫四平八稳，取个吉利。同时长辈要给小辈押
岁钱，小辈要给长辈磕头。




不过，现在的汉族人，已经不听老一套了。除夕之夜要吃丰盛的晚饭， 而且夜里
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点还要吃饺子，而且饺子里要放很多肉，而且要多吃。于是除夕之夜的医院
最忙，你看吃撑着的、喝醉的、冠心病的病人都挂了急诊；弄得医生手忙脚乱，
因为有些医生也是半醉 值班。这叫高高兴兴过大年吗？纯粹是丧气。




（
2
）为什么现在盛行吃晚饭？

这是在新中国刚刚成立的时候，< br>苏联专家提倡一日三餐造成的。
这些苏联专家批
评中国人的饮食习惯不合理，
说 每天把食物集中在中午，
极易造成暴饮暴食而损
害肠胃。
因此他们大力宣传一天要平均 分配食物摄入，
叫作三四三原则。
也就是
说，早饭吃全天食物的
30
％，中饭吃全天食物的
40
％，晚饭吃吃全天食物的
30
％；只有这样才是符 合营养科学。当时，苏联专家的号召就是圣旨，于是城
里的公众积极响应号召，都吃晚饭了。




可是当时，
中国的农民不听这一套，
照样不吃晚饭。
他们早晨天不亮就空腹下地
干活，然后回家吃点儿早餐。吃完早餐有下地干活，干到中午吃午饭 ；吃完午饭
就睡觉，叫歇晌。歇完晌又干活，这一干就到天黑。回家之后干什么呢？有的就
喝一 碗粥，有的就玩去了。当时，苏联专家很生气，说中国的农民不懂科学。




到了
1959
年，中国农村成立了人民公社，农民一律免费吃大食堂；一日 三餐，
不吃白不吃，
农民当然吃晚饭了。
然而仅仅一年的丰盛晚饭，
就把许多 农民吃出
病来；
也迎来了
1960
年开始的三年粮食困难时期。
因此 有些农民说：
“
大食堂的
晚饭，把中国吃垮了。
”
细想也是，这个晚 饭把几亿农民的食物需求量，翻了一
翻。
中国大陆有多少粮食储备能够如此消耗，
不把 粮库吃得精光不算完。
结果真
的吃光了，怎么办？饿着呗。于是，中国的城里人也跟着倒霉饿肚 子。因此中国
人一饿就是三年；当然，三年粮食困难时期，还有其它原因。




不过，在三年粮食困难时期，中国人不再吃晚饭。因此发生糖尿病、高血压的病< br>人极少。只是因为营养不良而发生肝炎、癌症、肺结核的病人猛增。




难熬的粮食困难时期终于过去了，中国城里人好了伤疤忘了疼，又开始吃晚饭。
改革 开放以后，城里的饭馆林立，而且晚上最兴隆。中国的农村也跟城里学。于
是中国的病人猛增。




应当指出，外国人也提倡不吃晚饭。他们说：
“
晚饭 送给敌人吃。
”
也就是说，你
最恨谁，就让谁吃晚饭。

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