体质瘦弱儿童饮食调节肠胃

2021年2月7日发(作者：过敏性荨麻疹治疗)
体质瘦弱儿童饮食调节肠胃

2010-09-07 10:18:57
来源：
sina

中医认为脾胃为后天之本，主运化营养物质，为气血生化之 源。小儿发育迅速，生机
旺盛，
对营养物质的需求比成年人多，
但脾胃薄弱，
消化能力较差，
加上小儿饮食不会节制，
容易为饮食所伤。


< br>1
、食要有时、有节。孩子每天的饮食要定时、定量。定时吃饭能让孩子养成良好的饮
食 规律，胃肠的消化液分泌也就有了规律，能够很好地将食物消化、吸收。
每餐适量进食也
很重要 ，如果好吃的就任他吃，很有可能伤及脾胃。



2
、不偏食、食 宜暖。要让孩子得到全面的营养，就不能养成偏食的习惯，否则孩子可
能会出现某些营养过剩，
而某些营养又缺乏。
要给孩子吃易于消化的食物，
否则胃肠堆积着
大量不能及时消化的 东西，积久而化热，成为致病的因素。此外，胃喜暖而恶湿寒，所以要
控制小儿吃冷饮的数量，也尽量不 要吃凉了的饭菜。



3
、食前静，食后动。胃肠消化需要血液的 支持，如果饭前活动量太大，血液都集中在
肢体、肌肉等处，胃肠得不到充足的血液，就会影响消化。而 吃完饭一直坐着不动，易造成
食物在胃里停滞。饭后散散步，可以帮助胃肠蠕动，促进消化吸收。



4
、愉快进食，谨慎用药。吃饭的时候情绪愉快，不仅饭吃得特别香 ，而且消化也特别
好。反之，如果经常在孩子吃饭时责骂他，会使他的脾胃受伤。另外，有些药物会伤及 孩子
的脾胃，
比如经常使用抗生素就有可能造成孩子腹泻。
所以，
要在医生的 指导下给孩子用药。

中医调理儿童消瘦




2009-4-6


39
健康网社区







小孩为何又黄又瘦，
三天两头感冒呢？ 祖国医学归咎于脾胃虚弱。
怎么办？
弄清了孩子面黄肌瘦的缘由，
解决问题的办法也就 “应运而生”了，
那就是在医
生的指导下对孩子的脾胃进行科学的调理。



中医学认为，脾胃为“后天之本”，又是人体五


脏（心、肝、 脾、肺、
肾）、六腑（胆、胃、大肠、小肠、膀胱、三焦）之一，脾为脏，胃为腑，乃是
一对相 应的器官。“胃受纳腐熟水谷”，意思是接受并消化食物；脾则主运化，
将“水谷精微”（消化吸收的营 养物质）输送到全身。另外，“肌肉”，即靠上

1
述营养物质来供养肌肉，
使肌肉结实强健。
由此不难明白，
体瘦源于肌肉的消减，
乃是脾胃虚弱的结果。而面黄呢？则因五脏与五色相应，
心肝脾肺肾分别与赤青
黄白黑相联系，故面黄是脾病在脸 上的表现，即脾虚所致。



那么，
好端端的脾胃为何会虚弱呢？ 俗话说，
冰冻三尺非一日之寒。
从生理
角度看，孩子处于发育期，五脏尚不平衡，而是 “肝常有余，脾常不足”。肝有
余则容易“肝风内动”而发生抽风；
脾不足则易虚易实，
也就是说容易受到饮食
的左右而出现问题。
比如，
不少孩子喜吃冷饮，
过量 的冷饮易使脾胃受损而发生
气滞。再如，有的孩子偏食某些食物，以致吃得太多而造成“停食”，也可使 脾
胃之气呆滞。此外，过量甜食（如糖果、巧克力等）亦可造成脾胃气滞，招致脾
虚。孩子的脾 胃功能一旦虚弱，就会出现胃满腹胀，缺乏饥饿感，进食量减少，
营养物质缺乏，孩子怎会不又黄又瘦呢 ？



弄清了孩子面黄肌瘦的缘由，
解决问题的办法也就“应运而 生”了，
那就是
在医生的指导下对孩子的脾胃进行科学的调理。



首先要抓住调理脾胃功能的最佳时机。
中医学认为，
冬天是收藏的季节，
也< br>是积蓄力量以待“萌发”的季节，
抓住这几个月进行调理，
可以补偿夏季高气温
以及过食冷饮等因素损害的脾胃功能，
使其恢复正常运转，
从而为翌年春天的良
好发育 奠定坚实的基础。



至于具体的调理措施，建议从以下几方面着手——



食物调理法 首先，
调整三餐结构，
暂时删除或减少那些不易消化、
过于油腻
的食物，特别 是高脂肪食品。食谱应以清淡、富含维生素与微量元素、易消化的
食物为主角，且要注意保温。比如，< br>β
－胡萝卜素就值得推荐，这种营养素对上
皮细胞具有良好的保护作用，
可促进 孩子上呼吸与消化道黏膜完整，
增强对病原
微生物的抵抗力，
有助于防止冬季易发生的 感染性疾病，
为冬季养生提供一个良
好的内环境。做法是，将胡萝卜做成饺子、包子、馅饼、丸 子，加几粒小丁香以
去其怪味，让孩子食用。其二，多用以水为传热介质的烹饪方法，如汤、羹、糕等。少用煎、烤等以油为介质的烹调方法，以利于脾胃的消化吸收。其三，注意
食有节制，防止过饱 伤及脾胃，使孩子始终保持旺盛的食欲。



以下几款食疗方，家长们不妨选择使用。



一、红枣大麦粥：红枣８～１０枚，大麦适量，用温水浸泡后旺火熬煮食用
之。



二、
莲子粥：
莲子去皮去心，
温水浸泡后，
用 旺火熬煮而成，
加糖少量食之。



三、薏米粥：薏米适量，或加 少量秫米（粘高粱，有的地方叫高粱），温水
浸泡后用旺火熬粥食用。



四、肉汤类：用鸡或牛肉、排骨煮汤，加入肉豆蔻、草豆蔻、丁香、茴香、
桂皮等，调入食盐少 量食之。


2


药物调理法合理运用中西药物，亦可收到良好效果。



中药有山 药、茯苓、扁豆、莲子、芡实、薏米等。这些药物又是食物，用起
来更安全方便，
强健脾胃功能 的效果也好。
另外，
还可选用神曲、
山楂、
鸡内金、
麦芽等，以消除 积存的宿食，清空肠胃，增加孩子的食欲。西药如Ｂ族维生素、
酵母片、乳酶生等，亦有异曲同工之效。 当然，最好在医生的指导下使用。



穴位调理法祖国医学认为，
经常运用保健推拿按摩法，
也有调理脾胃的效果。
具体按摩的穴位主要有两个：一个是足三里， 位于膝眼下三寸的胫骨外大筋内。
本穴位为全身性的强壮要穴，
常按摩此穴，
可使小儿 消化系统功能旺盛，
消化吸
收率增加，面黄肌瘦可获得改善。另一个是中脘，位于脐上约４横指 ，属于任脉
穴。
按摩此穴能行气活血，
清热化滞，
健脾和胃，
对于小 儿食积疳积、
腹痛胀满、
便秘泻泄等有较好作用。按摩可采用揉、推、摩、旋摩等手法，力度适 中，每天
早晚各一次。若再用上捏脊法，效果会更好。

儿童黄瘦病该如何饮食调理

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标签：儿童黄瘦病
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婴幼儿护理
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宝宝发育



黄瘦病属于营养不 良病，是由于各种原因导致的营养摄入少，
患儿多面黄、肌体瘦，故
称黄瘦病。
儿童的 黄瘦病应以预防为主。
要使孩子从小养成良好的饮食习惯。
应及时增加辅
食，不要一味 吃甜食。按照中餐的习惯应以咸食为主，这样有利于脾胃。更不要养成偏食习
惯，
要适当节制生 冷饮食。
一旦孩子发生黄瘦病应当用中药进行调理。
中药治疗这类病症有
3
种 办法：一种是用药物调理脾胃，舒畅气机，从而使患儿产生饥饿感。一种是消导法，即
清除积存的宿食，
常用药是神曲、
山楂、
鸡内金、
谷稻芽。
另外一种是补脾胃法，常用茯苓、
白术、
莲肉、鸡头米等。后两种药内有不少是食物性药物。
调理脾胃可 采用以下方法煮制粥
羹：



(1)
莲子羹。
莲子去皮去芯，温水浸泡后急火熬煮而成。吃时可加糖。



(2)
山楂糕及茯苓饼。
买市售的山楂糕及茯苓夹饼即可，与上述粥类同吃。



(3)
鸡头米。
中药名为“芡实”，可用温水浸泡后煮熟，当零食吃。



(4)
烤馒头片及面包片。
用烤焦的馒头片及面包片抹山楂酱吃。

怎样让瘦弱宝宝增肥

2010
年
06
月
07
日
15:28
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一般瘦弱者都希望增肥健身， 其实无须求助于药物，只要恰当饮食，用食疗
来调补，就能收到良效。体瘦之人，多有阴虚、血亏津少， 故饮食上宜多食甘润
生津之品，如牛奶、蜂蜜、鸡蛋等。


3


给孩子增肥可以考虑牛奶、杏仁、芝麻、腰果等食物，可以将杏仁和芝麻粉
加入牛奶 来喝，腰果则可以当做零食来吃，如此会有不错的效果。另外，再为家
长介绍几种适合儿童的增肥食疗方 ：



(1)
备山药、乳酪、白糖，将鲜山药洗净，捣泥，待大米 粥熟时加入拌匀，
然后调入乳酪、白糖食用。由于山药性味甘平，可补虚赢，长肌肉、润皮毛，为
治消瘦之妙品。
乳酪可养肺润肤、
养阴生津。
两者合用，
可健运脾胃，资助化源，
故于虚瘦的孩子，效果甚佳。



(2)
备鲜葡萄
200
克、生梨
1
个，将葡萄洗净，摘下颗粒，生梨去皮核，切成块状，用榨汁机把葡萄粒、生梨块榨出原汁。每天
1
剂，当茶饮用。可补虚强
壮 、益气肥健。


(3)
备甜橙
2
个，柠 檬汁
15
克，蜂蜜适量。将甜橙
洗净，对半剖开，用榨汁机榨取原汁，加入蜂蜜、柠檬 汁调匀。每天
1
～
2
次，
当茶饮用。可健脾、开胃、肥健。



(4)
备红枣
100
克，将红枣洗净，用水煮至熟软。 每天
1
剂，分
2
次服用，
喝汤食枣。可补虚健脾、益气肥健。



(5)
备核桃仁
500
克，食糖适量。将核桃仁炒 至香熟，加入食糖，用粉碎机
粉为细末。每天
2
次，每次
2
～
3
匙，空腹服用。可补肾培元、肥健润肤。



除此之外，家长 应使孩子均衡饮食，可以食用奶油或其他食用油、果酱、糖
类等高油脂、
高糖类食物来增加热量 。
虽然体重增加较为快速，
但长期或过量食
用，
会破坏食欲，
并可能 带来慢性疾病危及健康。
采用均衡饮食及渐进式的增加
食量，避免强迫性的供给，破坏食欲。< br>


孩子饮食应以清淡、
富含维生素与微量元素、
易消化 的食物为主，
减少过于油腻的食物，特
别是高脂肪食品。其中特别推荐的是
β
-
胡萝卜素，它能增强身体对病原微生物的抵抗力，
防止呼吸道与消化道感染。

关键词：健康调理

小儿面黄

日常保健

< br>儿童脾胃虚弱多因长期饮食不规律、
过食生冷食品、
长期服用抗生素或是某些疾病
（如慢
性肺炎）后引起。脾胃虚弱的孩子多面色发黄或面部色素沉着不均匀（出现花斑），头发稀疏、消瘦、指甲脆薄有白点，还有经常出现发作性脐周疼痛，时轻时重。




脾胃虚弱偏内寒
的患儿除了有上述症状外，食欲虽好，但是大便次数多、量大，食后 即
拉；




脾胃虚弱偏内热
则食欲不佳，大便 干燥（两三天一次），
此类患儿多因过多食用零食或
过量饮用牛奶所致。



脾胃虚弱如何调理


4


预防脾 胃虚弱家长一定要喂养得当，
不过食肉类食品，
避免伤食；
不要滥用一些清热泻
火类药物，如板蓝根冲剂、清热泻火口服液等，以免苦寒伤胃；不过食零食等。



脾胃虚弱偏内寒
的患儿要养成吃热饮的习惯，
不可过多食用酸奶，
以免破坏肠 道酸碱平
衡。可以多吃山药、芋头、南瓜、薏米，少吃油腻生冷之品。家庭用药可用参苓白术散、婴儿健脾散等中成药。




偏内热
的患儿要少吃干燥 、
油炸、
辛辣食物，
不过量喝流质蛋白饮食如牛奶，
多吃南瓜、
胡萝 卜、
海带等食物。
家庭用药可选小儿化积口服液以达到清热消食的作用，
或间断服用肥
儿丸，该药有清热、消食、通便的作用。家长要切记，切不可因宝宝大便干，而过食寒凉类
药物 。



捏脊疗法有良效



对于此类 患儿，
推拿捏脊有很好的疗效。
具体做法是用双手的中指、无名指、
小指握成
空拳状，食指半屈，拇指伸长，然后捏起儿童背部皮肤约
0.5
～
1
厘米，从 下往上推进。如
此反复，每天
1
～
2
次。推拿可调整胃肠机能，使人 体经络得以疏通，气血周流如常，机体
抗病能力增强，
达到防病治病目的。
捏脊有健脾 助消化和强壮作用，可以改善食欲、预防感
冒、增强体质。对孩子来说，痛苦少，易接受。
< br>中医临床发现，儿童尤其是幼儿，很多都有脾胃虚弱的表现。中医认为
“
四季脾旺不受< br>邪
”
，即脾胃功能强的人抵抗力强，不易生病。那脾虚的儿童要怎么保健呢
?
饮食：杂粮健脾和胃

脾胃虚弱的小儿，夏季饮食应以清淡，富有蛋白质、维生素和微 量元素及易消化食物
为主，不要吃过于油腻的食品。烹调采用汤、粥、羹、膏等形式，以利于脾胃消化和 吸收。
家长要注意食有节制，
防止过饱伤及脾胃。
要给小儿多吃些五谷杂粮，
如小米有健脾和胃作
用，适合脾胃虚热有反胃的小儿。小米粥上的一层黏稠的
“
米油< br>”
营养极为丰富，对恢复胃肠
消化功能很有帮助。
此外，玉米有健脾利湿，开胃益智功能，
多吃玉米可提高小儿胃肠功能
及助智力开发
;
薏米有健脾 补肺，清热利湿作用，其含蛋白质高，且易消化。

另外，还要多吃一些豆类或豆类制品，如黄 豆也有健脾益气作用，豆腐、豆浆等对脾
胃虚弱的小儿颇有益
;
赤豆有健脾补血作用， 特别适合脾虚兼有贫血的小儿。


5
家长给脾虚小儿吃杂粮可采取多种方 法，如在大米中加小米或豆类
;
做面食时在面粉中
加些玉米粉或黄豆粉
;将玉米粉做成玉米糊、玉米饼等，使小儿容易接受。

药物：中药分型调理
脾胃运化不良型：厌食伴有嗳气、恶心、腹胀，大便多有不消化物。常用苍术
9
克，
陈皮
4.5
克，枳壳
9
克，鸡内金
6
克，谷芽
9
克，麦芽
9
克。煎服。

脾胃虚弱型：以消瘦、进食少为主，伴有面 色苍白、精神不振、大便稀薄。常用茯苓
12
克，山药
15
克，炒白术
9
克，党参
9
克，神曲
9
克。煎服。

胃阴不足 型：纳呆，多饮，大便干结，手足心热，易烦躁，入睡不好。常用沙参
9
克，
麦冬9
克，石斛
9
克，太子参
12
克，火麻仁
6
克 ，谷芽
9
克。煎服。

保健：推拿按摩穴位

按摩足三里穴

足三里位于两小腿外侧，膝眼下三横指胫骨外，为全身性强壮穴。家长
每日给小儿按摩足三里穴
5~10
分钟，可使小儿消化系统功能旺盛，消化吸收率增加 ，面黄
肌瘦好转。

捏脊法

对婴幼儿可采用捏脊法。家长站在小儿 右侧，让他俯卧，用双手捏起脊柱两旁
的皮肤，从尾骶部逐渐向上移动，直捏到颈部，反复十多回，每天
2
次。捏脊有健脾助消化
和强壮作用，可以改善食欲、减少感冒、增强体质。（

哪些菌类食物适合孩子吃

2010
年
06
月
07
日
23:27
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菌类食物具有高蛋白、 低脂肪、低热量，富含维生素及多种矿物质的特点，
对
1
岁半以上的儿童来说，金针菇 、香菇、木耳是最佳选择。



金针菇含有儿童生长发育所必需的赖氨酸、
精氨酸，
对促进儿童记忆、
开发
儿童智力有特殊作用，常被称为“益智菇”； 其所含的维生素
D
，有促进钙、磷
消化吸收的作用，
并使之沉积于骨骼和牙齿 ，
对促进儿童骨骼、
牙齿的生长发育，
预防佝偻病能起到积极作用，但脾胃虚寒的儿童 不易吃。



黑木耳中铁、
钙含量很高，
常吃可以预防儿 童缺铁性贫血。
为了让孩子好消
化，家长应将泡好的木耳洗净切碎，搭配其他食物一起烹调。< br>


香菇热量低，蛋白质、维生素含量高，能提供儿童身体所需的多种维生素 ，
对儿童生长发育很有好处。
香菇中含有一般蔬菜所缺乏的麦甾醇，
麦甾醇可转变为维生素
D
，能促进儿童体内钙的吸收，经常食用香菇对于增强儿童免疫力，预
防 感冒病毒也有良好的效果。
鉴于儿童消化系统比较娇弱，
做香菇时一定要洗净、
蒸透， 煮烂。要想充分吸收香菇的营养，最好选择干香菇。



菌类虽然营养丰富 ，
但儿童一次不宜吃太多，
并且要搭配其他食物才能更大
发挥最大的价值。


6












推荐食谱：金针菇烧豆腐

原料：北豆腐
1
块，金针菇
1
把，肉末少许。

做法：

1.
金针菇去根洗净，焯水后切段；

2.
油热后放入肉末煸炒，加适当料酒、生抽调味；

3.
肉末八分熟后，倒入金针菇和切成小块的北豆腐，炒熟即可。

料：



鸡蛋
2
个、青椒
50
克、香干
50
克、干香菇
5
克、胡萝卜
50
克，油、盐、水 淀粉、麻
油适量。



制作：


< br>1
。
先将鸡蛋的蛋清、
蛋黄分别打入
2
个盛器内，
打 散后加入少许水淀粉打匀
(
不可打起
泡
)
。接着，分别放入涂油的方 盘中，入锅隔水蒸熟
(
用中小火
)
，冷却后取出，用刀切成蛋
白丝和 蛋黄丝。



2
。香菇用温水浸泡后洗净切丝，青椒、胡萝卜洗净切丝，香干切丝。



3
。炒锅中加油，放入切好的菜丝，煸炒至熟，随后入蛋白丝和蛋黄丝，加调料翻炒 均
匀，淋上麻油即可。



点评：



清香爽口，色彩缤纷，增进孩子的食欲，还可以辅助治疗脾胃虚寒呢！


儿童早餐食谱举例




星期一



主食：椰子吐司或胡萝卜吐司
1--2
片



副食：卤牛肉数片（卤牛肉可以头天做好放冰厢里，早上拿出来切片即可）



小菜：水果沙拉（苹果，香蕉，西红柿等）
1
份

（嫌麻烦，只取一种水果也行）



汤羹：五谷豆浆



星期二



主食：
小笼包
2
个
（这个我一般是头天下午买好放冰厢，
第二天早上放锅里蒸热一下）



副食：白水蛋
1
个



小菜：八宝菜
1
份（用雪菜也好，我记得上海的雪菜好吃，用肉丝炒好第二天早上用
微波炉热一下即可）



汤羹：牛奶


7