调理脾胃的中药

2021年2月7日发(作者：岳阳医院)
调理脾胃的中药

作者
:
雷庭道

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调理脾胃中药调理中药养胃健脾养胃
2012-01-14 12:53
星期六

晴



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简介：中医脾胃病与西医的脾胃病有什么不同
?西医脾是脾胃是
胃，胃是一个消化器官，盛装食物、分泌胃液；而脾则是内分泌和免
疫器官 ，
负责清理死亡的红细胞等，
而中医的脾胃相当于西医的整个
消化系统。中医讲，脾胃 为后天之本。所谓后



正文：



中医脾胃病与西医的脾胃病有什么不同
?
西医脾是脾胃是胃，胃是
一个消化器官，盛装 食物、分泌胃液；而脾则是内分泌和免疫器官，
负责清理死亡的红细胞等，而中医的脾胃相当于西医的整 个消化系
统。



中医讲，脾胃为后天之本。



所谓后天，
是指人出生以后的整个生命过程，
脾胃运化水谷精微，
生成气血、津液，供给人体营养，以保证生长发育的需要，所以西医
的脾胃是一个具体的位置，而中医的 脾胃是一个系统的概念。



脾胃不和，是什么意思
?
按 照西医的说法，没有器质性病变，但
有症状如食欲不振、倦怠乏力、腹胀、便秘或大便溏稀等，从中医则
是说，管运化的脾和管收藏胃的功能不协调，可以因外感寒邪、过食
生冷，或热邪所侵，恣食厚 味、暴饮暴食或误食不洁之物等引起，可

1
表现为全身各系统的不适，
甚 至湿疹、
过敏等全身问题也与脾胃不和
有关。



冬病夏治适合脾胃病吗
?
是的，非常适合，尤其是证见虚寒者。



常言说，春夏养阳、秋冬养阴，对于脾胃来说有两个层面需要重
视：



1.
春夏阳气生发，
腠理疏松，
阳气易外散发泄，出汗多，
易伤津，
所以应注意固护脾胃之阳气，减少出汗，避免阳随液脱；
2.< br>在临床医
疗中，充分利用春夏阳气升发的时机，针对虚寒的脾胃病患者，应用
健脾补阳药 物进行治疗，冬病夏治，可增强体质，防止或减轻寒冷季
节发病，起到事半功倍的效果。



尤其是溃疡病、
慢性胃炎等寒冷时病情加重的病人，
通过根治幽
门螺杆菌、抑制胃酸和中医健脾、去腐生肌的治疗，对减少消化性溃
疡的复发有事半功倍的效果 。



调理脾胃须除湿盛夏时节，气温高、湿度大，进入中医所说的长
夏季节。



长夏五行属土，与脾脏相应，而脾最恶湿喜燥，所以长夏脾胃病
患者比较多，
此时的脾胃病往往因湿邪困阻而发生，
表现为消化吸收
功能低下、食欲不振、腹泻等。



脾的运化功能还包括运化水湿，故脾还与水液代谢有关。



高温高湿的环境使胃脾功能抑制，胃腺分泌减少，而出汗增多，
却需要大量饮水来补 充，饮水会稀释胃液。



暑热之邪常与湿邪相兼为患，即所谓的暑多挟湿，暑天感冒、中

2
暑等疾病，往往是湿与热的症状同时存在。



夏季的湿邪，除来 自气候环境潮湿外，还可来自饮食，因为人们
在夏季有贪凉饮冷的倾向，中医学认为，夏天的寒凉饮食， 特别是冰
冻的冷饮，
会产生寒湿之邪而导致暑湿兼寒的病证，
所谓脾病起于长
夏。



在调理脾胃病的时候一定要关注除湿，
把健脾除湿一起使 用效果
会很好，典型方剂为藿香正气汤。



急症也能看中医人们 通常认为，
急症要看西医治标，
慢性病才找
中医治本，实际上在脾胃病方面，中医有不 可替代的作用，以急性腹
泻为例，西医常用抗生素和止泻药，如果是痢疾、食物中毒等有感染
因 素的情况下没问题，如果是贪凉、饮食不节导致的非感染性、单纯
腹泻，西医治疗就容易造成肠道菌群失 调。



而中医用健脾化湿的中药效果特别好，
如果是医院对证开 的方子
一天内就能纠正这种功能紊乱。



调理脾胃还能治什么病
?1.
骨质疏松：



调理脾胃、健脾运脾可以增加钙的吸收，起到强骨作用，比单纯
补钙效果更好。



尤其对
50
岁以上的女性存在原发性骨质疏松患者效果更明显。



2.
恶性肿瘤：



任何恶性肿瘤进入晚期都有本虚夹标实的虚损病。



其虚主要为 脾胃亏损；脾亏损伤阳气，胃亏损于阴液；影响脾不
运输，胃不消化，致使后天失养。


3


补脾益胃，保持脾胃正常的升降气机显得尤为重要。



通过中药 健脾和胃，
使营养充沛，
才能耐受癌邪的伤害及攻邪药
物的攻伐。



从脾胃着手，调整患者全身状况，调动其内在抗病能力，保持其
内在环境的稳定，维 持机体内外相对平衡，对防止肿瘤的发生、发展
及转移有重要意义。



3.
亚健康状态的调理：



如失眠、乏力、无食欲、易 疲劳、心悸，抵抗力差、易激怒、经
常性感冒或口腔溃疡、便秘等等。



专家推荐：



适合暑期的薏米红枣粥薏米有健脾、利湿、消肿的 作用，可促进
体内血液和水分的新陈代谢；大枣能健脾养血。



取大枣
10
枚，加适量薏米熬粥食用，每日一次可以调养脾胃。



如嫌口感差，可加少量稻米同煮。



不可冷饮匿名回答采纳率：



养胃秘诀一、养成良好的生活习惯：



少吃多餐，饭只吃七份饱。



早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。



忌暴饮暴食。



二、改变饮食习惯：



按时就餐，坐着吃饭不要站立或蹲着。



戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强

4
烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。



多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。



三、积极食疗和按摩保健：



羊肉、
狗肉等温热食物均 有养胃效果适合胃寒病症；
大蒜消毒杀
菌可以帮助消除炎症，建议多吃；另外枸杞、银耳、红枣 、核桃都可
以零食或入菜。



饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩
64
圈。



完毕搓热双手按摩小腹。



^_^
养胃食物
1
、小米：暖胃，安神
2
、南瓜：南瓜性温，味甘。



解毒：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结
和消除体内细菌毒素 和其他有害物质，
如重金属中的铅、
汞和放射性
元素，起到解毒作用。



保护胃粘膜，帮助消化：



南瓜所含果胶 还可以保护胃肠道粘膜，
免受粗糙食品刺激，
促进
溃疡面愈合，适宜于胃病患者。


南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动
.
帮助食物消化。



消除致癌物质：



南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变 作用，
有防癌功效，
并能帮助
肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。



3
、菠菜、胡萝卜、洋葱、大蒜养胃食谱
■
紫菜南瓜汤：



老南瓜
100
克，紫菜
10
克，虾皮
20
克，鸡蛋
1
枚，酱油、猪
油、黄酒、醋、味精、香油各适量。


5


做法：



先将紫菜水泡，洗 净，鸡蛋打人碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南
瓜去皮、瓤，洗净切块；再将锅放火上，倒人猪油，烧热后 ，放人酱
油炝锅，加适量的清水，投人虾皮、南瓜块，煮约
30
分钟，再把紫
菜投入，
10
分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人佐料调匀即成。



此汤具有护肝补肾强体之功效。



注意事项：



南瓜性温，胃热炽盛者少食



■
木瓜鲩鱼尾汤用料：



番木瓜
1
个，鲩鱼尾
100
克。



制法：



木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片 少许，放
适量水，共煮
1
小时左右。



功用：



滋养、消食。



对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。



■
参芪猴头炖鸡用料：



猴头菌
100
克，母鸡
1
只
(
约
750
克
)
，黄芪、 党参、大枣各
10
克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。



制法：



将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除 苦味，再
切成
2
毫米厚片待用。


6


把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、
清汤，
上放 猴头菌片和浸软洗净的黄芪、
党参、
大枣，
用文火慢慢炖，
直至肉熟烂为止， 调味即成。



功用：



补气健脾养胃。



健脾养胃的食物，如山药、莲子、大豆、谷物 、扁豆、薏苡仁、
山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。



补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等，与食物
配制成药膳效果更佳。



如何护胃呢
?
这就要重五养保暖护养
-
天凉之 后，昼夜温差变化
大，患有慢性胃炎的人，要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜
晚睡觉盖 好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病；饮食调养
-
胃病患者的饮食应以温、软、淡、素 、鲜为宜，做到定时定量，少食
多餐，
使胃中经常有食物和胃酸进行中和，
从而防止侵 蚀胃粘膜和溃
疡面而加重病情；忌嘴保养
-
胃病患者要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、< br>过硬、过辣、过粘的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。



另外，服 药时应注意服用方法，最好饭后服用，以防刺激胃粘膜
而导致病情恶化；平心静养
-
胃 病发生与发展，与人的情绪、心态密
切相关。



因此，要讲究心 理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、
焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。



同时，注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及胃病的康复；运动健

7 养
-
肠胃病人要结合自己的体征，加强适度的运动锻炼，提高机体抗
病能力，减少 疾病的复发，促进身心健康。



常食健脾养胃的食物，如山药、莲子、大 豆、谷物、扁豆、薏苡
仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品
等。



补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等，与食物
配制成药膳效果更佳。



下面介绍几则温胃祛寒食疗剂：



清炖鲫鱼原料：



鲫鱼
1
条，橘皮
1 0
克，生姜
50
克，胡椒
2
克，吴茱萸
2
克，黄酒
50
克，盐、葱、味精适量。



制法：



将鲫鱼去鳞及内脏，
生姜切片后放鱼上几片，
其余和橘皮、
胡椒、
吴茱萸一起纱布包填鱼腹内，加入黄酒、盐、葱、和水
1 5
毫升，隔
水清蒸半小时，取出药包加入味精即可。



服法：



佐餐食用。



功效：



温胃止痛，克辅治虚寒胃痛，对清水腹泻，腹痛也有效。



砂仁肚条原料：



砂仁
10
克，猪肚
1000
克，花椒、胡椒、葱白、生姜适量。



制法：


8


按烧菜的一般方法制作。



服法：



佐餐食用。



功效：



温中化湿，行气止痛。



主治胃脘冷痛，胀闷不舒，不思饮食，呕吐泄泻等。



干姜粥原料：



干姜
3
克，高良姜
3
克，粳米
60
克。



制法：



先煎干姜、高良姜取汁，再入粳米同煮为粥。



服法：



早晚各
1
剂。



功效：



温中和胃，祛寒止痛。



主治脾胃虚寒，脘腹冷痛，呕吐呃逆，泛吐清水，肠鸣腹泻。



冬季喝点祁门红茶很好
,
养胃。



特级的很有韵味
,
初泡分上下层次。



别泡太 多
.
养胃记住红黄绿白黑何为红黄绿白黑现代社会的快节
奏总让人们为如何保胃伤透了 脑筋，
这位医胃专家说，
胃病三分治七
分养，合理的膳食结构是健康的基础、保胃的前 提，如何才是合理的
膳食结构呢，很简单，邱健行列出了九个字：



红黄绿白黑和一二三四。


9