含谷胱甘肽最多的食物

2021年2月7日发(作者：白术的作用与功效)
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含谷胱甘肽最多的食物




谷胱甘肽是一种对人的身体特别有好处的物质，因为在延缓
衰 老解读美白抗肿瘤形成等方面都可以发挥出谷胱甘肽的作用。
同时临床医学上也发明出了含有大量谷胱甘 肽的药物，这些药物
可以用于治疗结膜炎肝炎等疾病。在日常生活中含有谷胱甘肽的
食物也有非 常多，什么食物含的谷胱甘肽是最多的呢
?


在很多水果中都含有谷胱甘 肽，
如番茄
(
俗称西红柿
)
、
樱桃、
圣女果
(
俗称小西红柿
)
等。所以，在日常生活中多吃些水果，是
有益于延缓衰老 、延年益寿的。



应用



谷胱甘 肽具有广谱解毒作用，不仅可用于药物，更可作为功
能性食品的基料，在延缓衰老、增强免疫力、抗肿瘤 等功能性食
品广泛应用。



临床药物



已人工研制开发出了谷胱甘肽药物，广泛应用于临床，除利
用其巯基以螯合重金属、 氟化物、芥子气等毒素中毒外，还用在
肝炎、溶血性疾病以及角膜炎、白内障和视网膜疾病等，作为治< br>疗或辅助治疗的药物。近年来，西方科学家，尤其是日本学者发
现谷胱甘肽具有抑制艾滋病毒的功 能。



最新研究还表明，
GSH
能够纠正乙酰胆碱、< br>胆碱酯酶的不平衡，
起到抗过敏作用，还可防止皮肤老化及色素沉着，减少黑色素的
形成 ，
改善皮肤抗氧化能力并使皮肤产生光泽，
另外，
GSH
在治疗