蕨菜的功效作用及危害十二种食物拯救胃寒

2021年2月6日发(作者：美容去痣)
十二种食物拯救胃寒

导语：
胃寒的人经常因为天气变冷或吃了生冷的东西而 引发胃痛，
疼痛时伴有胃部寒凉感，
令人难以忍受。胃寒除了导致胃部疼痛，不利身体循环和代 谢，时间长了还会影响肌肤状况，
易导致黑眼圈、面色憔悴、晦暗。现代人多多少少都有些肠胃问题，平 时多吃暖胃的食物能
帮助缓解胃寒状况，改善面色哦。

胃寒的主要病因与饮食习惯有 关，
如饮食不节，
嗜食生冷等。
经常冷热食物一起吃，
吃饭
不按时或 者饥饱不均，久而久之就会造成胃寒。胃寒久治难愈，最好的方法便是食疗，譬如
在煮菜时，加些姜进去 之类都可以起到养胃的效果。今天为大家介绍的
12
种养胃食材对治疗
胃寒都有神奇的 功效，大家可要记好咯！

1
、羊肉

羊肉性味甘温，含丰富的脂肪 、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需
的营养成分，常被人们用作冬季御寒和进补壮 阳的佳品，具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒
去湿之功效。

2
、红薯

《纲目拾遗》记载：
“
补中，暖胃，肥五脏。< br>”
吃法上可以煮粥，也可以蒸、烤等。大家可
以将红薯切成小块来熬粥喝，如果觉得比较 单调，还可以加入适量的红枣，这样营养搭配更
合理，能补血暖胃，样子上也更好看，更容易引起食欲。

3
、大白菜

大白菜性温味甘，入脾胃经。有温胃益气、驱寒防风 的作用。对于胃脘冷痛，腹部怕凉，
小腹疼痛，排便不畅有改善作用。在烹饪大白菜时，适当放点醋，无 论从味道，还是从保护
营养成分来讲，都是必要的。醋可以使大白菜中的钙、磷、铁元素分解出来，从而 有利于人
体吸收。醋还可使大白菜中的蛋白质凝固，不致外溢而损失。

4
、辣椒

吃辣椒能够促进食欲、增进消化，
可使心跳加快、
末梢毛细血管扩张、
流向体表的血液增
强。冬季常吃辣椒能够抵御寒冷，并能防止因受潮而引 起的关节痛、腰腿痛和胃虚寒症。

5
、花生

< br>花生具有温胃散寒的作用，
在治疗胃病方面历代医书多有记载。
《本草纲目》
说 ：
“
花生悦脾和胃润肺化痰、滋养补气、清咽止痒。
”
《药性考》说：
“
食用花生养胃醒脾，滑肠
润燥。
”
每天可适量吃生花生，对养胃有一定好 处。花生要连着红衣一起吃。

6
、虾米

虾米适合冬季肾虚所致的 畏寒的人食用。
富含蛋白质、
碳水化合物、
脂肪及钙、
磷、
铁等，< br>具补肾壮阳、滋阴健胃、通畅血脉之功效。

7
、板栗

< br>栗子性味甘温，入脾、胃、肾三经，有养胃健脾、强筋活血等功效。适用于脾胃虚寒引
起的慢性腹 泻。

8
、狗肉

狗肉性温味甘，
具有安五脏、
暖 肾壮阳之功效，
善治脾胃虚寒之症疾。
在冬季常是用狗肉，
对于手脚冰冷、畏寒、腰痛 、体质虚弱者有良好的保暖御寒作用。

9
、带鱼

带鱼可补五脏、祛风、杀虫，对脾胃虚弱、消化不良尤为适宜。

10
、山药

山药具有健脾、除湿、补气、益肺等多种功效。如与大枣一起煲汤效果更好。

11
、姜

姜能温中散寒，
治脾胃寒症。
无论是外寒内侵之 实寒症，
还是脾胃阳气不足之虚寒症均可
应用。治脾胃虚寒脘腹冷痛，呕吐泄泻，常配伍党参、 甘草、白术等补脾益气药同用，如理
中丸；治脾胃实寒肢腹痛吐泻，单用本品研末服有效，或配伍附子< br>(
有毒
)
、高良姜等温中散寒
药同用。

12
、胖头鱼

胖头鱼可暖胃、补虚、化痰、平喘。体质虚弱的最好多吃胖头 鱼的鱼头，暖胃同时还能起
到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。

五种天然食物养出好胃

导语：天气寒冷，胃病易多发与复发。胃肠道对寒冷的刺激非 常敏感，如果防护不当，就
会引发胃肠道疾病或使原有的胃病加重。

要让你的胃胃适 度休息，
尽量减少暴饮暴食的几率。
胃肠疾病患者更应小心切勿暴饮暴食，或摄取大量高脂肪食 物，那么下面就推荐几种养胃食
材。

南瓜
――
排毒护胃

因盛传吃南瓜有减肥美容功效，近年兴起了一股南瓜热。
《本草纲目》载：
“
南瓜性温，味
甘，入脾，胃经
”
，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶， 可
“
吸附
”
细菌和有毒
物质，包括重金属，铅等，起到排毒作用。同 时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可
用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。

胡萝卜
――
增强抵抗力

胡萝卜性味甘平，中国医学认为它
“
下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效
”
。
丰富的胡萝卜素可转 化成维生素
A
，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素
属脂溶性，和肉 一起炖最合适，味道也更好。

甘蓝
――
天然胃菜

甘蓝性 平味甘，无毒，入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，也被
誉为天然
“< br>胃菜
”
。其所含的维生素
K1
及维生素
U
，不仅能抗 胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组
织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。患胃溃疡及十二指 肠溃疡的人，可每
天以椰菜榨汁饮用，还可混合蜂蜜食用，有促进溃疡愈合的作用。

菠菜
――
补血利便

菠菜味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。
《食疗本草》载：
“
利五脏，通肠胃，解酒
毒。
”
菠菜可促 进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排
便。不过，菠菜草酸含量高 ，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹
煮前轻氽，除去草酸。

红薯
――
养胃去积

红薯性平，味甘，补脾益气。
《纲目拾 遗》记：
“
补中，暖胃，肥五脏。
”
天寒食用，正气
养胃，化食去积 ，兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多，其实是胃肠蠕动所致。不过，
红薯内淀粉含量很高，吃完 后会转为葡萄糖，不适合糖尿病患者食用。