杭州天目山医院核桃油及其鉴别和存放

2021年2月6日发(作者：高血压药物)

核桃油及其鉴别和存放

核桃油的功效：

一提到核桃油 ，大多数人，尤其是孕妈妈们都知道，核桃油除了
可以润肠通便，改善睡眠，补肾护肝、保护前列腺之外 ，最重要的就
是：可以促进婴幼儿骨骼、牙齿和头发的生长；可以补脑、促进大脑
及神经系统发 育，促进视网膜发育；可以增强免疫力，抗击衰老；清
香自然，口感清淡，让食物更加美味，增加食欲； 更适合宝宝娇嫩肠
胃吸收。

当然，
核桃还有很多其他的功用，
中医 自古以来就将核桃称为
“
长
寿果
”
。

核桃油营养 价值很高，
价格也相对要贵的多。
但是核桃油鱼龙混
杂，不知道该怎么挑选。并且核桃 油容易氧化，不知道怎么存放比较
好。如何鉴别
核桃油
真伪，有
无添加
别的物质，其实没什么太大的窍
门，不过本人总结一下，分享几点方法给大家，以便参考

核桃油的鉴别：

1
、

把核桃油放在零下
10- 15
度环境下
1-2
个小时，如果核桃油没
有晶体状东西析出，没有絮状物质 ，没有沉淀性的杂质，那么
便是没添加任何的添加剂的正品纯核桃油。反之，那肯定不是