沈阳骨科医院泡药酒方法及禁忌

2021年2月6日发(作者：硼酸粉的作用)
泡药酒方法

1.
酒的选用

一般选用
50
度或以上的饮用酒为佳，
因为
50
度或以上的酒在浸泡的过程中能在很大的
程度上杀灭中草药材中沾附的病菌以及有害的微生物、
寄生虫及虫卵，
使之能在安全的条件下饮 用。

2.
服用药酒时，不宜加糖或冰糖，以免影响药效，最好加一点蜜糖，因为蜜糖 性温和，加入药酒后
不仅可以减少药酒对肠胃的刺激，还有利于保持和提高药效。

3.
浸酒药材的选用和处理方法

动物药宜除去内脏及污物，清水洗净
(
毒蛇应去头
)
，用火炉或烤箱烘
烤，使之散发出微微的香味。烘烤不仅可 除去水分，还可以达到灭菌的效果，并保持浸泡酒的酒精
浓度。还可使有效成分更易溶于酒中，饮用起来 也有香醇的感受。

4.
泡药酒不宜用塑料制品，因为塑料制品中的有害物质容易溶解 于酒里，对人体造成危害。最好用
陶瓷或玻璃瓶子。同时，泡药酒还应尽量避免阳光照射或灼热逼烤，凡 已腐败变质或霉变的动物药
均应弃之不用。



泡药酒禁忌

1.
药材的配伍。酒作为药引，跟有些药材配合能增强药的功效 ，但是中药有配伍禁忌。一些人把自
认为滋补的东西通通放进去，可能会产生反作用。因为有些药材是相 克的，放在一起浸泡，其功效
会减弱，更甚者会产生毒素。

2.
因为酒会挥 发，
为了保证酒的浓度，
最好用高度高粱酒。
在南方一般要用
50
度 左右的米酒。
另外，
最好用陶瓷或玻璃瓶子来泡药酒，而不要用塑料制品，并尽量避免阳光照射 或灼热逼烤。

3.
最关键的是要看所用药材是否含有毒素。有些人喜欢用毒蛇泡酒， 认为所用的蛇越毒越好，但泡
这种药酒一定要拔掉蛇的毒牙。

4.
药酒不是 泡得越久越好。药酒储存有一定有效期限，一般是３～５年。药酒和酿酒不一样，酒酿
得越久越醇，但是 自泡药酒因密封性不好，若时间过长，药品质量不能保证。容易浸泡的药材，一
般泡３个月就可以了。< br>

泡药酒注意事项

植物药应最大程度地除去药材中的杂质、污泥。 浸酒的药材应较为干燥，才能保证药酒的效能。另
外，一切含有有毒成分的矿物药，如含汞、砷、铬、铅 等的矿物药均不应用来浸酒。我国唐代的多
位皇帝，如唐太宗等都是为了长寿而服用含铅、汞的丹药、药 酒而丧命
!
一些古方或民间传言，
认为药酒要浸泡数月至
1
年以上 。
笔者认为无此必要。
一般浸泡
1
个月即可。
有时为了使有效成分更 快地逸出，如不考虑美观，可将药材切碎浸泡。另外气温对药酒的浸泡有直
接的影响，气温高则浸泡的时 间短些，气温低则浸泡的时间长些。

泡酒的容器宜用玻璃瓶、瓦罐，不要用金属容器，以免金 属中逸出有毒物质或产生毒性化学反应。

酒精是很好的溶媒，对药材可以提取出较高比例的成 分，民间习惯用贵重药材浸泡药酒，用于滋阴
补肾、养血固精。常见的有参茸酒、三鞭酒、人参酒等。市 售的药酒都有固定配方，符合中医方药
理论。这一方面，老百姓往往重视不够，经常随意调配中药，浸泡 药酒饮用，配方的不合理会使药
酒失去原有的功效，饮用无益，严重的还可能引起中毒。自己浸泡药酒， 应该在医生或药师的指导
下，调配处方，并按照一定比例添加白酒。

药酒虽有许多优 点，但其中的酒精成分对一些疾患，如高血压、中风、肝、肾系统疾病、糖尿病，
以及湿疹等皮肤病有害 无益。一些传染病如肺结核、流行性脑脊髓膜炎等不宜饮用药酒。另外，发
热性疾病、出血性疾病，也禁 饮用药酒。





中药泡酒配方


有关专家对“药酒迷”们普遍存在的以下认识误区提出忠告：


1
、
药酒可长期饮用。
通常药酒分为治疗性药酒和滋补养生性药酒两类，
前者有特定的医 疗作用，
而
市场上常见的药酒则以后者为主，一般都具有养生保健的作用，只有很少一部分才能 作为日常使用
（主要含有枸杞、黄芪等）
。


2
、药酒可 在吃饭时饮用。吃饭时喝酒不仅会对消化道产生刺激，还会影响药效的发挥。


3< br>、
饮用药酒无须控量。
大量服用药酒的后果与过量服用药品相同，
将严重影响身 体健康。
治疗性药
酒服法须遵医嘱，滋补养生类酒的最佳服用量以每天
1
–< br>2
两为宜。


4
、
喝药酒能壮阳。
许多人 认为药酒能壮阳，
专家指出：
市面上的壮阳药酒有些服用后短期确有壮阳
效果，但是有 些男性病并不是因为肾阳虚引起，盲目服用的后果只能使病情加重。


5
、
饮用药酒无须因人而异。
中医认为：
选用药酒应量体而行。
体形消瘦的人偏于 阴亏血虚，
容易生
火、伤津，宜选用滋阴补血药酒；体形肥胖的人偏于阳衰气虚，容易生痰、怕 冷，宜用温阳益气的
药酒。


此外，专家认为：身体没病最好不要服用药酒 ，尤其是青少年。确实想饮用药酒最好事先征得医生
的同意。由于药酒以酒浸泡而成，所以对酒有禁忌的 人同样不宜服用药酒。


中药泡酒配方


益肾明目酒

（民间验方）


配方：肉苁蓉、巴戟天、远 志、川牛膝、五味子、续断各
35
克，覆盆子
50
克，山萸肉
30< br>克，醇酒
1000
克。


制法：将上药共捣为粗末，用夏白 布袋盛，置于净坛中，注酒浸之密封口，舂夏
5
日，秋冬
7
日，
然后 添冷开水
1000
克，合均备用。


功效：益肾补肝，养心，聪耳 明目，悦容颜。适用于肝肾虚损，耳聋目昏，腰酸腿困，神疲力衰等
症。


服法：每日早、晚各
1
次，每次空腹温饮服
10-15
毫升。





山萸苁蓉酒

（验方）


配方：肉苁蓉
60
克，山蓣
25
克，五味子
35
克，炒杜仲
40
克，川牛膝、菟丝子、白伏苓、泽泻、
熟地、山萸肉、巴戟天 、远志各
30
克，醇酒
2000
克。


制法：上 药共加工捣碎，用绢袋或细纱布盛之，放入净瓷坛或瓦罐内，倒入醇酒浸泡，封口。舂夏
5
日， 秋冬
7
日，既可开封，取去药袋，过滤澄清既成。


功效：滋补肝肾。适用于肝肾亏损，头昏耳鸣，耳聋，怔仲健忘，腰脚软弱，肢体不温等症。


服法：每日早、晚各
1
次，每次空腹温饮服
10-15
毫 升。





淫羊藿苁蓉酒

（补品补药与补益良方）


配方：肉苁蓉
50
克，淫羊藿
100
克，白酒（或米酒）
1000
克。


制法 ：将上药加工碎，浸入酒中，封盖，置阴凉处，每日摇晃数下，
7
天后开封即可饮用。


功效：补肾壮阳。适用于肾阳虚之阳痿，宫寒不孕，腰膝酸痛等症。


服法：每日
3
次，每次饮服
10-15
毫升。





毓麟酒方

（奇方类编）

配方：肉苁蓉、覆盆子、炒补骨脂各
30
克、桑椹、枸杞子、菟丝子、韭子、楮实子、巴戟 天各
23
克，山萸肉、牛膝各
22
克，连须
15
克，蛇床子 、炒山药、木香各
7.5
克，白酒
3000
克。


制法：将上药加工成粗末，装入纱布袋内，与白酒共置入容器内，密封，隔水煮
4
小时后，埋 入土
中
2
天，退火气既成。


功效：补肝益肾，助阳固精。适用于阳痿，早泄，补育。


服法：每日早、晚各
1
次，每次饮服
20
毫升。





鹿龄集酒

（养身长寿保健法）


配方：肉苁蓉
20
克
.
人参
.
熟地各
15
克，海马
.
鹿茸各
10
克，白酒
1000
克。

制法：将人参、鹿茸研为粗末，再与其它药物一起用白酒浸泡
1
个月 ，即可饮用。


功效：益气补血，补肾壮阳。适用于气虚及肾阳虚出现的腰膝酸软， 性功能衰退，耳鸣，或由于肾
阳虚而致的男性不育症。此方能明显地提高机体的体液免疫和细胞免疫功能 ，并且对骨髓造血的机
能有一定的促进作用。


服法：每日早、晚各
1
次，每次空腹温饮服
10
毫升。


注意：感冒发热、高血压等患者忌服。





脾肾两助酒

（中国医学大辞典）


配方：肉苁蓉、白术 、青皮、生地、后朴、杜仲、破故纸、广陈皮、川椒、巴戟肉、白茯苓、小茴
香各
30
克，青盐
15
克，黑豆
60
克，白酒
1500
克。


制法：将白术土炒，后朴、杜仲分别以姜汁炒，破故纸、黑豆分别微炒，广陈皮去净白。上< br>14
味药
共倒为粗末，白夏布或绢袋贮，置净器中，倒入白酒浸泡，封口，舂夏
7
日，秋冬
10
日后开取。


功效：添精益髓、健脾养胃 ，久服身体健康。适用于脾肾两衰，男子阳痿，女子经水不调，赤白带
下。


服法：每日早、晚

空腹温服
1-2
杯。


注意：勿食牛、马肉。妇女受胎不可再服用。





万灵至宝仙酒

（三补简便验方）


配方：肉苁蓉、仙茅 各
60
克，淫羊藿
150
克，当归
120
克，雄黄、黄柏、 知母各
30
克，白酒
3500
克。


制法：将上药切碎，
同白酒
3500
克装入瓶内封固，
桑柴文武火悬瓶煮
6
小时，
再埋地内
3
昼夜
（去
火毒）
，取出。待
7
日后将药捞出，晒干为末，稻米面打为糊丸（桐子大）待用。


功效：生精血，益肾水，进饮食，助阳补阴，健身强体。适用于男子阳痿，遗精，滑精，白浊，小
便淋沥 不尽，以及诸虚，百损，五劳七伤，诸风杂症等。还治妇女赤白带下，月经不调，腹冷脐痛，
不孕症等。


服法：酒药同服，每日早、晚服药丸
30
粒，药酒
30
毫升。


注意：忌食牛肉，勿入铁器。





刘明汉补肾生精酒

（养身长寿保健法）


配方：肉苁蓉
50
克，淫羊藿
125
克，锁阳、巴戟天、黄芪、熟地 各
62
克，枣皮、制附片、肉桂、
当归、各
22
克枸杞子、桑椹子、 菟丝子各
34
克，韭子、前仁各
16
克，甘草
25
克，白酒
2500
克。


制法：将上药加工碎，装入绢布袋，扎紧口，放入 坛内，倒入白酒，加盖密封，置阴凉处。
7-15
天
后开封，取去药袋，过滤澄清既成 。


功效：补肾益精，滋阴壮阳，抗老延年。适用于肾虚阳痿，精子减少症，腰酸膝 软，四肢无力，耳
鸣，眼花等。是治男性不育的良方。健康男性服用，可收保健强身之效。


服法：每日
3
次，每次
25-50
毫升，饭前就菜饮服。


注意：感冒发热、肝病、胃肠病患者，不宜服用。





仙灵脾酒

（中国中医独特疗法大全）


配方 ：肉苁蓉、益母草、当归、川芎、赤芍、乌药各
30
克、仙灵脾
100
克，白 酒、甜酒各
500
克。


制法：将上药捣粗碎装入细纱布内，扎紧 口，置于小坛里，倒入甜酒、白酒密封浸泡
3-5
天，弃去
药渣既成。


功效：益肾补元。适用于肾亏所致的不孕症。


服法：早、晚各一次，每次饮服
25
毫升。





延寿获嗣酒

（惠直堂经验方）


配方：肉苁 蓉、覆盆子、炒山药、炒芡实、伏神、柏子仁、沙苑子、山萸肉、麦门冬、牛膝各
15
克，生地 黄
45
克，鹿茸
25
克，龙眼肉、核桃肉各
10
克、
，白酒
3000
克。


制法：将上药加工成小片，与白酒共置入 容器中，密封后隔水煮
7
小时，然后埋入土中
3
日，退火
气后即可服 用。


功效：补精添髓，健身益寿。适用于素体虚弱，不耐风寒劳役，或思虑过度致 气血两亏，或半身不
遂，手足萎痹，或精元虚冷，久而不孕，或频数流产。


服法：每晚睡前服
15-50
毫升，勿令醉。男女均可服用，服百日后，身体便可恢复正常。





肉苁蓉酒

（民间验方）


配方：肉苁蓉
60
克，肉豆蔻、山萸肉各
30
克，朱砂
10
克白酒
1200
克。


制法：先将朱砂细研为末，备用，再将其余各药粗碎，盛入细纱布袋，置于坛中，加白酒，然后将
朱砂末撒进，搅匀，加盖密封，置阴凉处。每日摇动数下，经
7
天后即可开封饮用。


功效：温补脾肾，养精血，安神。适用于脾肾两虚引起的腰酸遗精，脘腹作痛，食欲不振，泄 泻，
兼见心神不宁等症。


服法：每日早、晚各
1
次，每次空腹饮服
10-15
毫升。


注意：不宜久服，病愈既止。





蛤蚧参茸酒

（经验方）


配方：肉苁蓉、人参各
30
克，鹿茸
6
克，蛤蚧一对，巴戟天、桑螵蛸各
20
克，白酒< br>2000
克。