曾萍肾结石日常饮食注意事项

2021年2月6日发(作者：育儿生活)

肾结石成因及饮食水果治疗方案总结

一、

泌尿系统结石的成因

自然环境、
饮食结构、
先天因素和后天疾病所 致的代谢异常等多种原因单独
或共同作用可造成尿液中晶体呈过饱和状态、
促进尿液成分结晶和 抑制结晶的因
素失衡，从而导致结石的形成。

1.
自然环境因素

炎热地区人群出汗多，
尿液浓缩易导致结石形成；
水质较硬的地区，
水中含< br>钙量比较高，使尿钙增高，容易形成结石。

2.
饮食习惯

饮水少，常饮用咖啡、浓茶等饮料，长期摄入高蛋白、高嘌呤、高蔗糖、高
钙膳食较多，可促使尿路结石 的形成。

3.
病理性因素

代谢性疾病、尿路解剖结构异常、尿路感染、多种疾病造成的尿路梗阻等。

二、

结石的治疗与预防

注意饮食习惯

1.

多喝水，很好理解，尿多了，才拥有磅礴的气势，荡涤一切尘埃。
这么 说不是想当然，而是有科学依据的，研究表明每日尿量若少于
1.2L
，生
长结石的危 险性显著增加。此外，夜间补水不容忽视。你想，万籁俱寂的夜
晚，你睡着了，尿液在膀胱的河床里悄悄 汇聚着，浓缩着，沉淀着，这个时
候你还贪恋被窝，不肯起夜小解，或者你害怕麻烦，拒绝睡前和夜间饮 水，
那你就二了。

避免过多饮用浓茶、
咖啡等饮料可降低结石发病率，饮水后适度运动，
如跳
绳、体操等，可预防结石形成。


< br>大量饮水较小结石有可能受大量尿液的推送、
冲洗而排出，
尿液增多还有助
于感 染的控制。

2.

适量补钙，其实随正常饮食摄入的钙很少会发生过量的问 题。在日常生
活中，牛奶是最好的钙来源，于康教授有言：每天
250
～
50 0ml
牛奶是健康安全
的。
（事实上我国人均摄奶量远远低于这个水平，大城市人均< br>44ml
，全国
20ml
左右）
。有种说法骨头汤能补钙？太天真了！ 骨头中的钙结合得紧密着呢，你以
为喝下去的雪白汤是钙溶液，其实都是乳化的脂肪。

3.

蔬果类，比如柑橘、柠檬，不仅嘌呤含量少，而且还含有一种天然的防
石法宝——枸橼酸。
枸橼酸又名柠檬酸，
可以与草酸争相结合钙。
不同的是草酸
结合钙以后不溶于水，
沉积于尿路，
枸橼酸却钙形成可溶性复合物，
随尿消失在人海。

水果可以吃西瓜、香蕉、梨

三、

家庭式疗法

1.

多喝水。水有助于肾脏把结石冲出体外，因此你 每日水的摄入量应该增
加到
1.9
至
2.8
升。

?相当于每天
8
至
10
杯水。

?应该喝足够的水使每次排出的尿液都是透明的或近乎透明的。白水是最好
的选择。

2.

在饮食中添加柠檬。偶尔挤些柠檬汁到喝的水里或吃些含柠檬汁的食物。

?柠檬富含 柠檬酸，柠檬酸被认为是可以分解含钙肾结石。当结石分解后，
则排除体外时会更容易也会不那么痛。< br>
?每天可以喝
1/2
杯（
125ml
）纯柠檬汁。

?需要注意的是其他果汁远没有柠檬汁有效。实际上，蔓越莓汁，苹果汁，
和葡萄汁不仅对分解 结石帮助不大，而且可能增加你换肾结石的风险。

3.

限制盐和蛋白质的 摄入。把每日钠盐的摄入量降低到
3g
或更少，适量
的食用肉类蛋白。
?盐会使尿液中的钙含量上升，从而加剧含钙肾结石。一些研究表明，钠盐
也会使尿酸含量增加，尿 酸是引起肾结石形成的一种物质。



?蛋白质会增加尿液中尿酸，钙，和 草酸的含量，而降低柠檬酸的含量。特
别是肉类蛋白，因为它含大量的硫酸盐，从而比植物蛋白产生更多 的酸。

4.

增加纤维摄入。在尝试排出肾结石时，多吃些全麦食物和新鲜蔬菜。

?许多富含纤维 素的食物都含有植酸，可以有助于防止和减少含钙结石的结
晶化。豆类，小麦，和米糠中都含这种物质。

5.

不要喝软饮料。而另一方面，咖啡和茶被认为是可接受的，特别是去咖
啡因的。
?软饮料中含的磷酸会降低尿液中的柠檬酸，使结石情况加剧。而一些含柠
檬酸的饮料还是可接受的 。

?尽管咖啡和茶被认为是安全的，
但对于肾结石来说，
最好的饮料还是白水。

?尽量避免摄入咖啡因。虽然一些消息表明咖啡因是安全的，然而另一些消
息则称由于咖啡因具 有脱水的特性，
会造成病情恶化。
为了安全考虑还是选择无
咖啡因的饮料。

6.

睡前不要喝奶

7.

保持锻炼。定期锻炼有助于肾结石移动，因此建议进行轻至中度锻炼。

?因为肾结石 会引起疼痛，
你可能不能做太多的运动。
尝试一些轻松的锻炼，
如：散步，在需要缓解 疼痛时可以停下来休息。虽然你需要保持活动，但在痛来
不能忍受时你可以而且也应该休息。

8.

减轻压力。肾结石形成和压力可能存在一些联系。虽然尚不清楚减轻压
力是否会有助于排出体内的结石，但至少会有助于不要再形成新的结石，从而
防止已有结石的情况恶化。

9.

水果可以多吃西瓜、香蕉、梨

四、

禁忌

草酸积存过多。
体内草酸的大量积存，
是导致肾尿结石的因素 之一。
如菠菜、
豆类、葡萄、可可、茶叶、桔子、番茄、土豆、李子、竹笋等这些人们普遍爱吃
的东西，正是含草酸较高的食物。

嘌呤代谢失常。动物内脏、海产食品、花生、豆角 、菠菜等，均含有较多的
嘌呤成分。嘌呤进入体内后，要进行新陈代谢，它代谢的最终产物是尿酸。尿酸