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上海市五官科医院这样的枸杞千万不能吃,鉴别染色枸杞的七大招!

作者:陕西保健网
来源:http://www.xapfxb.com/yuer
更新日期:2021-02-06 13:44

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2021年2月6日发(作者:专业脱毛机构)
这样的枸杞千万不能吃,鉴别染色枸杞的七大招!





很多人把枸杞当做保健品每天熬粥、
泡茶喝,
导致其市场需
求量不断增加。< br>近年来,
一些不良商家为了迎合人们的消费心理,
打起了给劣质枸杞染色的歪主意,来蒙 骗外行的消费者。于是,
如何鉴别染色枸杞就成了一个重要的问题。







★一、根据形状鉴别染色枸杞





宁夏枸杞和内蒙古枸杞都呈长圆形,
但是宁夏枸杞泡水后会< br>上浮,内蒙古枸杞会下沉,而新疆枸杞呈圆形,容易区分。这几
种枸杞都以粒大饱满为上品。因为用白矾水泡过以后会使枸杞果
粒变大,
所以很多商家采用这种方法。
但是明矾 泡过的枸杞很好
辨别,把这种枸杞对光照射的话,药材表面会有闪亮的晶点;另
外“毒枸杞”摸 起来黏糊点,天然枸杞则较干燥。











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★二、根据气味鉴别染色枸杞








宁夏枸杞是甘甜的,吃起 来特别甜,但是吃完后嗓子
里有一丝苦味;而内蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些腻,白矾泡
过的 枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味,
至于打过硫磺的枸杞,
味道
呈现酸、涩、苦感。




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★三、根据颜色鉴别染色枸杞







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鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同,
但颜色
很柔和,
有光泽,
肉质饱满;
而被染色的枸杞子多是往年的陈货,
从感观上看肉质较差,无光 泽,外表却很鲜亮诱人,所以,买枸
杞的时候一定不要贪“色”
。特别是染色的枸杞整个都是红 色,
连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的,
而正常枸杞尖端蒂处多为
黄色或白色,用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色,
用硫磺烘烤过
的呈深褐色。
由于用色素染过的 枸杞特别怕水,
建议大家在选购
枸杞时可以把几粒枸杞放进水中,
或者是故意用潮湿的 手搓一搓,
如果出现掉色,就说明用过色素。















































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