湘雅附二医院核桃的功效与作用及禁忌

2021年2月6日发(作者：皮炎平广告)
核桃的功效与作用及禁忌

核桃的功效：

核桃的功效：
固 精强腰、
温肺定喘、
润肠通便，
核桃的作用：
治
*
虚喘嗽、
腰痛、
肠燥便秘、血滞经闭、血瘀腹痛，核桃有很高的营养价值和药用价值，但核桃的食
用禁忌：痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者不宜服用核桃，腹泻、阴虚
火旺者不宜服用核桃 。

核桃仁含蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁、锌、胡萝卜素核黄
素及 维生素
A
、维生素
B
、维生素
C
、维生素
E
等有很高的营养价值和药用价值。

核桃味甘、
*
温，入
*
、肺、大肠经。可
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、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。
主治
*
虚喘嗽、腰痛
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核中木质隔层
)
味苦、
*
温
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，涩精。

1
、核桃仁破血祛瘀：用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症。
2
、核桃仁润燥滑肠：用于肠燥便秘的大便难解。本品苦泄散瘀，入肝
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分，< br>有较强的活血
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、祛瘀生新之功，适于血分瘀滞较重者。此外，兼有润肠、止咳之功。

核桃仁吃了使人健壮，润肌，黑须发。多吃利小便，去五痔。将捣碎的桃核肉
和胡粉放入毛孔中，会长出
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。核桃烧灰存
*
和松脂研，可敷颈淋巴结核 溃烂。另
外吃核桃使人开胃，通润血脉，骨肉细腻。补气养血，润燥化痰，益命门，利三焦，
温 肺润肠，治虚寒喘嗽、腰腿重痛、心腹疝痛、血痢肠风，散肿痛，发痘疮，制铜
毒。同破故纸蜜丸服，补 下焦。治损伤、
nd
结石。吃酸导致牙酥的人，细嚼胡桃便
可解。小儿痧疹后不能吃， 必须忌半年，不然则会滑肠，痢不止。多食动痰饮，使
人恶心、吐水，吐食物。还会动风，脱人眉。同酒 吃得过多，会使人咯血。

现代医学研究认为，核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃 油含有不
饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的
微量 元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇
代谢和保护心血管的功能。
核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，
冬季，
对慢
*
气管炎
和 哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。有些人往
往吃补药，其实每天早晚 各吃几枚核桃，实在大有裨益，往往比吃补药还好。

核桃
是食疗佳品。无论是配药用 ，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，都有补血养气、
bs
填精、
止咳平喘、
润燥通便等良好功效。
核桃的食法很多，
将核桃加适量盐水煮，
喝水吃渣可治
*
虚腰痛、遗精、
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、健忘、耳鸣、
np
等症。核桃与薏仁、栗 子等同
煮作粥吃，能治
np
、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。核桃与芝麻、莲子同做 糖蘸，
能补心健脑，还能治盗汗。生吃核桃与桂圆肉、山楂，能改善心脏功能。核桃还广
泛用于 治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症。

核桃不仅是最好的健脑食物，又是神经 衰弱的治疗剂。患有头晕、失眠、心悸、
健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人，每天早 晚各吃
1
～
2
个核桃
仁，即可起到滋补治疗作用。

核桃仁还对其它病症具有较高的医疗效果，如它具有补气养血、润燥化痰、温
肺润肠、散肿消毒等功能 。近年来的科学研究还证明，核桃树枝对肿瘤有改善症状
的作用，
以鲜核桃树枝和鸡蛋加水同煮 ，
然后吃蛋，
可用于预防
**
颈癌及各种癌症。




核桃的作用：

1
、核桃仁有防止动脉硬化，降低胆 固醇的作用
;
此外，核桃还可用于治疗非胰
岛素依赖型糖尿病
;
核桃 对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用
;
2
、
核桃仁含有较多 的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，
这些成分皆为大
脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养 脑细胞，增强脑功能
;
3
、当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用
;
4
、 核桃仁含有的大量维生素
E
，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮
肤滋润光滑 ，富于弹
*;