女人舒服癌症病人吃什么好

2021年2月6日发(作者：产后如何减肚子)
癌症病人吃什么好？
食物
抗癌
：

1
．

含维生素
C
丰富的食物：各种新鲜蔬菜和水果，如
芥菜
、
荠 菜
、菜花、香菜、
青蒜
、柿椒、
柑橘
、鲜
枣、山楂、各种萝 卜、圆白菜、草酶、
绿豆芽
、
四季豆
、蕃茄、
冬笋
、
莴笋
、香蕉、苹果、杏、
猕猴桃
等。

2
．
< br>含维生素
A
丰富的食物：鸡肝、
牛肝
、
鸭肝
猪肝、带 鱼、蛋、胡萝卜、红薯、
豌豆苗
、油菜苔、柿椒、
芹菜、
莴笋叶
等。

3
．

含
大蒜素
丰富的食物：
大蒜
、葱。

4
．

含
微量元素
丰富的食物：肉、
海产品
、谷物、大蒜、葱、芝麻。
5
．

提高免疫力
的食物：猕猴桃、
无花果
、苹果、
沙丁鱼
、蜂蜜、牛奶、猪肝、猴头菌、海参、
牡蛎< br>、乌贼、鲨鱼、海马、甲鱼、山药、乌
龟、香菇等。

癌症病人不能吃什么

鸡蛋，鸡肉，牛奶，鲤鱼等可以吃，虾蟹因易过敏，则应慎重。


1
）

应以新鲜、易消化，富含优质蛋白质、维生素、矿物质的食物为主，新鲜蔬菜、水果每餐必备。


2
）

多吃有一定
防癌抗癌
的食物，如菜花，< br>卷心菜
，
西兰花
，
芦笋
，豆类，蘑菇类，海参，鲨鱼等。

3
）

选用具有
软坚散结
作用的食物：< br>海蜇
，紫菜，
淡菜
，海参，鲍鱼，墨鱼，海带，甲鱼，赤豆，萝卜，
荠 菜，荸荠，香茹等。但此类食品性滞腻，易伤脾胃，食纳差和发热时要少吃。


4
）

不同体质选用不同食物。
脾胃虚弱
，
中气不 足
可食用乳鸽，鹌鹑，鸡蛋，
大枣
，圆肉，生姜，大蒜，
鲜菇等；
肝 肾阴虚
可用
乌鸡
肉，
猪腰子
，黑豆，
黑芝麻
，核桃 ，鲍肉等；血虚可食用猪肝，猪骨，鹅血，
菠菜，
豆制品
等。


5
）

不同病种选用不同食物。肺癌病人可酌情选用水鸭，猪肺，百合，白木 耳等；体虚舌质红时可选用黑
白木耳，鳗鱼，淡菜，蜂蜜；痰多咳喘者可用
雪里蕻
，竹 笋，
大头鱼
，萝卜，枇杷等；黄脓痰多时可用生
梨，柿子。胃癌病人
脾胃虚< br>湿热时可食用苡仁，
莲子
，豇豆，大枣，青鱼等；
脾胃虚寒
时可用羊肉 ，龙眼
肉，干姜等；上腹饱胀消化不好时可食用鸡肫，生姜，枇杷，
佛手
。肝癌患者有 黄疸时可食用螺，
鲤鱼汤
，
苜蓿等；腹水时可选食冬瓜，莴苣，赤豆，鲤鱼，西瓜等； 食管癌可选用牛奶，韭菜汁，蕹菜，鹅血等。


5
、如何调理饮水


水是人体组成的重要部分，新生儿全身含水量占体重的
75%
，成人占60%
。水是调节人体各种生理活动
的重要物质基础，
各种营养素的消化吸收，< br>代谢都需要水。
一般成人每天摄入和排出维持在
2600ml
左右。
如 果人体失水超过人体的
2%
，就会发生口喝；失水
10%
就会导致体内代谢紊 乱、水盐平衡失调；失水
20%
就可致死。癌症患者常常会出现严重和水
电解质紊乱< br>，应尽可能每日饮水不少于
1500ml
。发热，腹
泻或出汗多时要适当增加并 补充食盐；心
肾功能不全
，有腹水，水肿者应控制水和盐的摄入。


6
、术后的饮食如何调理？


术后应以收口生肌，
气血双 补
，增进食欲为原则。食物可选用鸡蛋，牛奶，鲜瘦肉，鲜水果蔬菜（如胡萝
卜，西红柿，菠菜 ，洋葱等）
，可饮用北芪瘦肉汤，
西洋参
瘦肉汤，当归生姜羊肉汤等。头部手术后宜< br>补
肾
养脑，安神健智，食物可选用牛奶，鸡蛋，西红柿，芦笋，胡萝卜，
桑椹子
等，可饮用桂圆乌鸡汤，枸
杞猪脑汤，
鱼头豆腐
汤等；颈部手术后宜选用有软 坚散结，
活血化瘀
作用的食物，如海参，海蜇，海带，
甲鱼，鲍鱼等；胸部手术后宜选 用宽胸利膈，补益气血作用的食物，如猪肺
鱼腥草
汤，洋参瘦肉汤，芦笋
鸡丝粥，白木 耳莲子汤；腹部手术后可选用
调理脾胃
柔肝养血的食物如生姜，大枣，佛手，猪肝，香菇，大蒜等。


7
、化疗期间的饮食如何调理？

化疗期间的饮食调理主要针对帮助增进食欲，减少呕吐，帮助
造血功能
的恢复，改善肝肾功 能等。增进食
欲，减少呕吐：属脾胃虚寒者可选食生姜，大枣，芥菜，胡椒，香菜，茭白，洋葱，
菜心
，乳鸽，羊肉等；
属脾虚热者可选食冬瓜，
白瓜
，白扁豆，赤小豆，绿 豆，枸杞菜，芹菜，苋菜，莲子等。恢复造血功能可
选食牛奶，鸡蛋，猪肝，乌鸡，胎盘，红枣，
黑木耳
，核桃，黑芝麻，海参，发菜，鲨鱼等。改善肝肾功
能可选用清肝，柔肝的食物，如枸 杞菜，牛奶，胡萝卜，莲子，
薏苡仁
，淮山，山楂，苦瓜
,
冬瓜，香蕉，西瓜，石榴等。


8
、放疗期间的饮食如何调理


由于放疗可能会引起一些组织器官损伤，如口腔，食管，肺部的
放射性
的炎症，出现口 干，舌燥，食纳减
小，大便干结等症状，在饮食调理上宜以养阴，生津，益气，辅以
清热解毒< br>的有关食物，以清淡，易消化，
有营养的半流质饮食为主。如冬瓜，生菜，菜心，莲藕，苦瓜及新 鲜肉类，不宜
食用油
炸，烧烤和煎炒，
少用或不用辛辣刺激
调味品
。


9
、癌症病人如何选用海参？


海参参的药 效已被公认，
具有大补元气，
延年益寿之功效。
海参能提高机体免疫功能，
抑 制
癌细胞
的生长。
在放、化疗期间服用可减轻毒副反应。


不能吃淹制食品就是咸菜

，不能吃酱类

，不能吃油炸类

，不能吃烧烤类

，不能吃

臭豆腐、臭鸡蛋、
臭干子

，不能吃糊和焦的食品

，要多吃一些蔬菜水果、瓜类野菜

癌症病人适宜经常服用以下食物。

玉米





据研究，玉米中含有多量的赖氨酸 ，而赖氨酸对治疗癌症有显著的效果。玉米中又含大量的植物
纤维素，
它能刺激肠壁蠕动，加速大便排泄，
使大便中的致癌物质及时排出，
减少直肠癌的发生。
据调查，我国长寿之乡——广西巴马县的老人，长期食用玉米，有防治癌症的作用。非洲及意大利、西班牙等国癌症的发病率比其他国家低，原来他们也大多是以玉米为主食。

米皮糠





中国古代医家即用以治疗癌症。《别录》云：“主卒噎。”汪颖《食物 本草》亦载：“通畅，开
胃，下气，磨积块。”著名古方“启膈散”，主治膈症，相当于食道癌、贲门癌 、胃癌等消化道癌症，主
要成分就是米皮糠。经现代医学证实，米皮糠中的确含有一种抗肿瘤物质，据分 析，可能是属多糖类化合
物，对移植的小鼠艾氏腹水癌及肉瘤有效。当今台湾省医学家也有倡导每日摄入 一汤匙的米糠，以预防大
肠癌的发生。

红薯





适宜大肠癌者食用，红薯为高纤维素食物，对防治大肠癌有显著功效。美国费城医 学院的何·塞
维兹教授从红薯中提取了一种活性物质，这种物质能防治结肠癌和乳腺癌，能延长人的生命 。

薏苡仁





据现代药理研究， 薏苡仁煎剂对癌细胞的增殖有抑制作用。有
1
例曾拒绝手术治疗的喉癌患者，
单服薏苡 仁煎剂
6
个月而愈。薏苡仁浸膏对试验小鼠的吉田肉瘤、宫颈癌等也有效。薏苡仁酯的药理实验
证明，有抑制艾氏腹水癌细胞的作用。可以说，薏苡仁可用以治疗多种恶性肿瘤，尤其适宜肠、胃、肾、
肺、子宫等部位的癌症病人服食。

南瓜





根据近年来的研究发现，南瓜中含有一种能够分解致癌物亚硝胺的酵素，可以消除亚硝胺的致 癌
作用，从而减少消化系统癌症的发病率。也适宜已患癌症的病人服食，起到辅助治疗的效果。

黄豆





是一种扶正祛邪的抗癌食品。黄豆 中含有优良的蛋白质，能补益身体，提高免疫功能，抑制癌肿
的形成；黄豆中含有多种微量元素，其中所 含多量的硒、钼等能阻断致癌物与细胞内脱氧核酸结合，起到
抗癌作用；黄豆中所含富的胡萝卜素，在体 内转化为维生素
A
，从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性
肿瘤；此外，黄豆中含有 较多的纤维素，促进肠蠕动，防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌。所以，
黄豆及其制品，如豆浆、 豆腐、豆腐衣、豆粉、豆腐脑、豆腐干等均适宜各种癌症病人及放疗、化疗或手
术后服食。

白扁豆





据现代医学研究发现，白扁豆有 一定的抗癌功效。扁豆体外试验发现它有抑制肿瘤生长的作用，
它所含的植物血细胞凝集素能使恶性肿瘤 细胞发生凝集反应，
使肿瘤细胞表面结构发生变化，
进而发挥细
胞毒的作用，同时可促 使淋巴细胞的转化，增强对肿瘤的免疫功能。也有报道用扁豆
1
千克，炒黄后磨成
粉， 每日三餐前服用
9
克，灯心草汤调服，适宜癌性水肿之人。

蚕豆





民间常用蚕豆磨粉，每次用
25~30
克 ，加少量红糖，用水调服，每日
2~3
次。此法适宜食道癌、
胃癌之人食用，也适宜宫 颈癌患者服食。还有用蚕豆瓣与冬瓜共煎水服，适宜癌性胸腹水或痼症病人营养
不良性浮肿者食用。
猪肝





近代医学研究认为，维生素
A
有一定的抗癌防癌作用。实验还证明，维生素
A
对诱发的动物皮肤
癌、
肺痛、
膀胱癌、
乳癌、
宫颈瘤等都有预防作用。
猪肝中含有多量 的维生素
A
，
每
100
克猪肝内高达
8
700
国际单位。所以，癌症患者以及放疗、化疗、术后均宜服食。

乌骨鸡





有滋补强壮、提高免疫功能、控 制肿瘤生长、发展、转移，延长生存期的功效，是为一种扶正抗
癌食品。乌骨鸡的营养成分，诸如总蛋白 及丙种球蛋白、氨基酸、维生素
C
、胡萝卜素等，均比普通肉鸡
要高，所含维生素E
竟比普通肉鸡高
2
．
6
倍。尤其是癌症病人放疗、化疗或手术 治疗后服食，更为适宜。

鸡蛋





不仅是癌症患者的营养食物，同时也是一种防癌抗癌佳品。
1986
年中国科学院遗传研究所 从鸡蛋
中分离出一种抗胃癌细胞的
IQY
抗体，经动物实验证明，这种抗体能杀死大部 分胃痛细胞。不仅如此，日
本太阳化学工业公司的研究人员还发现，鸡蛋中含有抗癌物质光黄素和光色素 ，每个鸡蛋含量约为
10
微
克，具有抑制癌细胞增殖的作用。在治疗癌症的民间偏方中 ，也有不少是将剧毒中药，如斑蝥、狼毒、蚣
等，放入鸡蛋内蒸熟食用。

鹅血


《本草从新》载：
“
鹅血愈噎膈反胃。”
《本经逢原》亦云：
“
鹅血能涌吐胃中瘀结，开血膈吐逆，食
不得入， 乘热恣饮。
”
噎膈反胃，相当于食道癌、贲门癌、胃癌等。上海
20
多家医疗 单位临床使用鹅血
制剂治疗胃癌、食管癌、脑癌、肺癌、鼻咽癌、乳房癌、肝癌、淋巴肉瘤等
3 34
例，总有效率为
65
％。
所以，各种癌症患者，宜将鹅血趁热用开水冲服 ，每隔
5~7
天
1
次。

猪蹄


俗称猪脚爪，适宜癌症病人手术后，或放疗化疗后食用。可以收到手术创口愈合快、体重增加、白血球及血色素升高，面色红润的效果，起到增强体质、扶正抗癌的作用。

酸牛奶


含有丰富的蛋白质和维生素
A
，不仅能补益身体、增强体质、提高机 体免疫系统功能、有效地抗御癌
症，同时还能影响致癌物质的代谢途径，与致痛物质有生物拮抗作用。适 宜防治癌症或癌症患者放疗、化
疗后服食。

牛奶


能补虚损，适宜反胃噎膈即食道癌、贲门癌、胃癌以及癌症体弱之人服用。元代《丹溪心法》中就曾
记 载：
“
治翻胃，牛乳一盏，韭菜汁二两，用生姜汁半两，和匀温服。
”

海参


是一种高蛋白滋补品，现代研究发现海参中所含粘多糖能够显 著提高机体的免疫力，抑制癌细胞的生
长，是一味很有药用价值的抗癌食品。适宜癌症病人晚期或是手术 后，放疗、化疗期间食用，既能增加营
养、补益精血、强壮体质，又能抑制癌细胞生长、发展、转移和复 发。

甲鱼


能滋阴养血、补虚抗癌。适宜多种癌症患者服 食，诸如鼻咽癌、肺癌、胃癌、乳腺癌、恶性淋巴瘤、
脑肿瘤、肝癌等，特别是癌症病人放疗或化疗后呈 现阴虚内热者，食之尤宜。

干贝


又叫江珧柱。既是一种 高蛋白、低脂肪的保健食品，又是一味抗癌食物。近年来的医学研究发现，干
贝中含有一种糖蛋白，经动 物实验证明，该物质具有破坏癌细胞生长的作用，它还能增强人体免疫力，提
高人体巨噬细胞的活性，及 时清除体内发生癌变的细胞。适宜各种类型的癌症患者食用，既可增进营养，
强壮体质又有一定的防癌抗 癌效果。

蛤蜊





性寒，味咸， 能软坚散结、清热解毒，适宜甲状腺癌、肺痛、肝癌者服食。据现代药理研究，蛤
蜊中的一种蛤素物质有 抗癌作用。现今，蛤蜊被认为是一种理想的抗癌食品，有的国家已利用蛤蜊制成抗
癌药物，用于肝癌、甲 状腺癌的治疗。

癌症宜食物品
(2)
牡蛎肉


含有丰富的蛋白质和维生素以及微量元素。近年来，有学者发现牡蛎肉中含有一种鲍灵素成分，对一些瘤细胞株和动物肿瘤有抑制其生长的作用。牡蛎是一种抗癌海产品，牡蛎肉适宜各种癌症患者食用。

鲍鱼


或称石决明肉。是一种低脂肪、高蛋白质、多矿物质和多 维生素的海产品。我国的医学科研人员从鲍
鱼肉中提取出两种称为
“
鲍灵素
I
、鲍灵素Ⅱ
”
的成分，经药理实验表明，该物质有较强的抑制痛细胞生长
的作 用。凡癌症患者，均宜服食。

鲛鱼


又名鲨鱼。其功有二 ，其一，
《食疗本草》说它：
“
补五脏
”
。其二，
《医林纂 要》认为它能
“
消肿去瘀
”
。
鲨鱼鱼翅更是味道鲜美、营养丰富的名 贵食品。现代医学研究发现，鲨鱼的软骨组织中含有一种物质，能
有效地抑制癌细胞的生长。癌症患者适 宜常吃鲛鱼，不但能益气补血、滋肾填精、强壮筋骨，还有明显的
抗癌作用。

梨子


能生津、润燥、清热、化痰。古代医家多用之于食道癌、贲门 痛和胃癌。如《滇南本草》云：
“
治胃中
痞块食积
”
。《本草求原》 也曾介绍：
“
治血液衰少，渐成噎膈：梨汁同人乳、蔗汁、芦根汁、童便、竹沥
服之。
”
《圣济总录》中还有一便方：
“
治反胃转食，药物不下：大雪梨
1
个，以丁香
15
粒，刺入梨内，
湿纸包四五重，煨熟食之。
”
由于梨于所含的胡萝卜素、维生素
B2
、维生素
C
等都具有一定的防癌抗癌 作
用，所以，梨子还适宜鼻咽癌、喉癌、
肺癌
病人服食。

猕猴桃


含丰富的维生素，尤其是维生素
C
的含量 之高，是橘子的
4~12
倍，是苹果的
30
倍，葡萄的
60
倍。通
过近年的研究证实，
猕猴桃中含有一种具有阻断人体内致癌的
“
亚硝胺
”
生成的活性物质，
因而具有良好的
抗癌作用。

杏子


适宜多种癌症病人食用。据研究，杏子是维生素
B1 7
含量最丰富的果品，而维生素
B17
是极为有效的
抗癌物质，对癌细胞具有 杀灭作用。有报道美国用维生素
B17
治疗癌症，一地经治的
250
例患者中 ，
竟有
248
人获效，至今已用维生素
B17
挽救了
4 000
名晚期癌症患者。

山楂


能活血化瘀、化 滞消积、开胃消食，同时还含有丰富的维生素
C
。中医认为，癌瘤为实性肿块，往往具
有气滞血瘀征象，由于山楂功能活血化瘀，善消肉积，又能抑制癌细胞的生长，所以，适宜多种癌瘤病人
的治疗。尤其是对消化道及妇女生殖系统恶性肿瘤患者见有食欲不振时，更为适宜。

橘子


凡芸香科柑橘属的一大类水果，
诸如柑子、
橘子、
柚子、
橙子、
柠檬、
金橘等，
都含有丰富的维生素
C
。
维生素
C
是一种防癌的屏障，可以阻止强致癌物亚硝胺的形成，尤其适宜食 道癌、胃痛、肺癌、喉癌者
食用。

大枣


能补脾 胃、益气血，还含有丰富的维生素
B
、维生素
C
、维生素
P
及胡萝卜素等，尤其是维生素
C
、
P
的含量特别多，均居百果之冠。所以，大 枣又是一种抗癌果品。国外学者分析出大枣中的抗癌有效成分是
一组三萜类化合物，也有研究认为大枣中 含有丰富的环磷酸腺苷，具有抗癌作用。在民间，不少肿瘤患者