吃什么可以治疗便秘国内外黑果腺肋花楸产业发展基本情况简介

2021年2月6日发(作者：什么是早泄)
国内外黑果腺肋花楸产业发展基本情况简介

一、国内外黑果腺肋花楸产业发展基本情况简介







黑果腺肋花械（学名：
Aronia prunifolia
‘
Viking'
和
Aronia melanoca rpa)
蔷薇科、腺肋花
楸属、多年生落叶灌木。原产于北美东北部，波罗地海沿岸至太平洋沿 岸均有分布。大约
200-300
年前，被引种到欧洲。二战以前，黑果腺肋花楸主要用作观赏 植物。直到
20
世纪
早期，
美国才开始小规模商业化栽培。二战以后，
黑果腺肋花楸由德国出口到前苏联，
在东
欧和前苏联作为水果得到广泛普及和种植。
1971
年，
前苏联栽培面积达到
5400hm2
。
其中，
4000hm2
分布在西伯利亚。此外，捷克斯洛伐克、芬兰和德国等东欧国家都建立起了黑果
腺肋花栽培基地。全球栽培总面积仅约
50000hm
2
，其中
80%
以上在波兰。直到最近几年，
随着生命科学和生物制药技术的发展，
黑果腺肋花楸在食品、< br>饮料、
药品和保健品领域的应
用才受到广泛的关注，黑果腺肋花楸果实原料出现了供不应 求的局面。




我国于上世纪九十年代开始引种，国内相关研究 机构
1998
年
3
月从荷兰引进了其中
2
个加工（
Aronia
prunifolia
‘
Viking'
和
Aronia
melanocarpa)
专用品种。经过在辽宁、河北省石
家庄、
北京通县及山东省 青岛市胶南地区的琅琊台等地试种，
均表现良好。
与国内引进的另
一个黑果腺肋花楸（
Aronia melanocarpa Elliott
品种不同，
Aronia prunifolia
‘
Viking
’在河北
省石家庄基地种植期间，没有发现其有成熟的种子
（可能属于无籽品种，
也有可能是由于品
种单一，授粉不 良导致的不结实所致）
，具体原因尚待进一步研究。






据资料：黑果腺肋花楸（
Aronia
prunifolia
‘
Viking')
树高约
2.5m
，丛生，适应性极强，
冠幅
2.50m
。枝条表皮光滑，多年生枝条灰褐色，新梢淡褐色；皮孔圆形，灰色。冬芽赤褐
色，圆锥形，为混合芽。根系发达，主根分布于
30-1000px
土层中。花白色； 花径
37.5px
，
花尊、
花瓣各
5
枚，
离生雄蕊
15-18
枚，
花药为背着药，
粉红色；
雌蕊为合生心皮，
5
小室，
每室
1-2
个胚珠，子房下位；复伞房花序
6-200px
，由
10-40
朵小花组成。叶片互生，单叶
椭圆形，叶缘重锯齿，叶脉羽状 ；深绿而光滑；楸季叶片变为紫红色。果实为浆果，果皮紫
黑色，果肉暗紫红色，甜酸带有涩味。球形， 单果重
1.5-2g
，果径
10-12mm
。种子千粒重
4.6g< br>（国内引进品种未发现有成熟的种籽）
。果实在河北省石家庄地区
8
月中旬成熟 。极耐
寒（能耐一
40
℃的极端低温）
，据资料：黑果腺肋花楸生长季节喜欢 潮湿和雨水充足的酸性
土壤，
但在河北省石家庄地区和北京地区碱性、
干早土壤中生长 表现亦非常好。
可能是河北
石家庄地区光照条件好、
温差大等方面的缘故。与原产地相 比，果实个头略有增大、内含物
及产量也有提高的趋势。黑果腺肋花楸（
Aronia pru nifolia
）有许多品种。果实颜色主要有紫
黑色和鲜红色
2
种。
一般鲜红色果实的品种产量较低，
大多用于园林绿化及观赏。
生产上应
用最多的品种 为
（
Aronia prunifolia
‘
Viking'
）。
下面我们主要以
1998
年引进的
（
Aronia prunifolia
‘
Viking')
品种为主予以介绍：

据 国内引种单位研究：
黑果腺肋花楸适应性很强，
我国大多数地区均可栽培。
在河北省石 家
庄地区，
3
月下旬新芽开始萌发，
4
月上旬新梢开始生长。
4
月中旬展叶。
4
月下旬开花，花
期
20
天，
5
月中旬座果，幼果绿色，
7
月上旬果实开始由绿变黑褐红色。
8
月上 、中旬果实
变紫黑色。
8
月中、下旬果实成熟。
10
月中、下旬叶片 变为橙红色。
11
月下旬落叶。从

幼果膨大至果实成熟约
100
天。

黑果腺肋花楸不仅根系发达，< br>抒插、
分株繁殖容易，
栽植成活率极高。
而且，
萌蘖能力很强，
适合于分株繁殖。在国内，相关科研单位早在
1999
年就采用组织培养育苗技术繁殖黑果腺

肋花楸种苗并获得成功。



黑果腺肋花楸属两性花， 花芽为混合芽，顶芽、侧芽均可结果。据资料：定植第
2
年部分
植株即开始结果，定植
3-4
年，单株鲜果产量可达
1.09kg
。定植
5
年的植 株平均单株花序可
达
127.4
个，平均每花序结果数为
8.1
个， 最高达
36
个；定植
5
年植株，结果枝率为
83.8%
座果 率达
80%--90%
亩产可达
500-600
公斤。而据我们了解，另一个 黑果腺肋花楸（
Aronia
melanocarpa Elliott)
品种进入盛果期，亩产鲜果可达
1000kg
。


二、黑果腺肋花楸（
Aronia prunifolia
‘
Viking
’
)
主要的用途

（一）对于人体健康有益处颇多





据报道：黑果腺肋花楸果实及其提取物在抗氧化、消炎、抗癌、降血糖等方面具有显
著的生物活性，
对心、脑血管疾病具有特殊的疗效。目前，科研人员已经从黑果腺肋花楸果
实中分离得到了31
个化合物。利用理化常数测定、光谱数据分析和化学方法鉴定了其中的
28
个 化合物的结构，分别属于三萜类、黄酮类、酚酸类、甾醇类、糖及糖苷类等成分。





国内引种单位从
1999
年开始对从荷兰引进的黑果腺肋花楸（
Aronia prunifolia
‘
Viking')
进行了组培育苗、插育苗、栽培管理等方 面的试验研究，
获得了一系列研究成果。
用河北石
家庄收获的黑果腺肋花楸鲜果的果汁 为主要原料，与石家庄市原三鹿奶粉厂合作试制出了
Aronia
果汁样品，其口感酸甜可口， 略带涩味儿，独具特色。此外，国内相关研究人员还与
用北京二锅头酒等试制并生产出了
Aro nia
保健样品酒。




2002
年
9
月
13
日，有关单位将石家庄收获的黑果腺肋花楸新鲜果实送到了北京市食品
营养源研究所进行检测，遗憾的是，由于北京市食品营养源研究所的检测手段所限，其中：
总多酚、花 色苷和奎宁酸的含量无法检测。





根据美国伊里诺 斯大学功能食物项目的研究结果证实：
黑果腺肋花楸
（
Aronia)
浆果中 含
有专门抗癌和心脏病的物质。研究人员把黑果腺肋花楸（
Aronia)
浆果中所含 的：花色素苷、
多酚类、奎宁酸和
β
-
胡萝卜素（抗氧化剂）等物质，与酸浆 果进行了比较，结果发现：黑
果腺肋花楸浆果中所含的花色素苷、多酚类、奎宁酸和
β
-
胡萝卜素（抗氧化剂）等物质，
除了奎宁酸的含量和酸浆果差不多外，
其他均为酸浆 果的数十倍乃至上百倍。
具体检测结果
如下：

Aronia
浆果与酸浆果保健物质的对比


主要成分

花色素苷

多酚

奎宁酸

β
-
胡萝卜素（抗氧化剂）

Aronia
4.0-8.5g/kg
10-20g/kg
3.0-6.1g/kg
7.5-550.0ppm
浆果酸浆果

0.07-2.4g/kg
1.5g/kg
3.8-12.5g/kg
0.2ppm






美国原野公司以黑果腺肋花楸为主要原料生产的
r onia
原野果汁中，各种对人体有益

的成分检测结果如下：

黑果腺肋花楸果汁分析表（每
8
盎司果汁中含有）


总多酚

花色苷

奎宁酸

维生素
B12
维生素
B6
β
-
胡萝卜素

维生素
C
维生素
D

312.3mg
34.54mg
390.37mg
<0.07mg
0.005mg
7IU
）

106.9mg
<12IU

烟酸

叶酸

维生素
B1
维生素
B2
镁

磷

钾

钠

锌

0.104mg
6.5mg
0.15mg
<0.02mg
3.5mg
<1.5mg
<7.4mg
<2.5mg
<0.2mg




国产黑果腺肋花楸浆果中所含有效成分与美国原野果中各种有效成分分析对比表：

果 汁分析表——北京市营养源研究所分析室检测报告
2002
年
9
月
1 3
日）

黑果腺肋花楸

美
国
802
北京市营养源研
mg/8o2(
盎司）

究所分析室检测
报告

312.3m g

34.54mg
390.37mg
<0.07mg
0.005mg
7IU(
）

106.9mg
<12IU
<0.2IU
0.104mg
6.5mg
0.15mg
<0.02mg
3.5mg

<1.5mg

<7.4mg
<2.5mg

<0.2mg



0.1ug/100g
1.58mg/kg
30.28mg/100g
7.89mg/100g
40.0IU/kg
39.2mg/kg
0.59mg/100g
23ug/100g
0.01mg/100g
0.09mg/100g
314mg/kg

0.029%
0.21%
34mg/kg

1.5mg/kg

检测依据

简要说明

总多酚

花色苷

奎宁酸

维生素
B12
维生素
B6
β
-
胡萝卜素

维生素
C
维生素
D
维生素
E
烟酸

叶酸

维生素
B1
维生素
B2
镁

磷

钾

钠

锌




GB/T5413.14-1988
GB/T5413.13.13-97
GB12389-90
GB12392-90
GB/T17818-99
GB12388-90
GB12395-1993
GB/T5413.16-1997
GB12390-90
GB12391-90
GB12396-90
GB/T6437-92
GB/T12397-90
GB12397-90
GB/T5009.14-96


















研究还发现：黑果腺肋花概浆果中所含的多种物 质都对人体健康非常有益，涉及到人体健
康的各个方面。近些年来，有关黑果腺肋花楸浆果对人体健康的 研究风靡欧美，日本和韩
国也紧随其后。虽然，距离完全弄清楚其作用仍需时日，但已有的研究结果足以 引起人们
的高度重视。部分关于黑果腺肋花楸浆果中所含物质对人体健康的功效及作用方面的已公
布的研究结果简述如下：

1
、预防疾病：黑果腺肋花楸果实中含有的大量多酚（生 物类黄酮素）类物质，能有效地提

高人体免疫力，保护人体免受疾病侵袭。另外，多酚类物质 对于毛细管和血管的正常结构
和功能非常重要，它有助于帮助刺激循环系统。

2、提供人体必要的营养元素：黑果腺肋花楸果实中所富含的大量镁、磷、钾、钠、锌等矿

物质能提供人体基本的营养元素。另外，黑果腺肋花楸浆果中含有的较高的镁，有助于促
进
< br>人体对钙的吸收，可起到间接补钙的作用。此外，这些天然物质还可以帮助清除人体内的
自由基。

3
、具有抗衰老功能：黑果腺肋花楸果实中所含的大量维生素
C
和
β
-
胡萝卜素等抗氧化剂，
具有抗衰老功能。同时对于治疗辐射病和重金属中 毒症有很好的疗效。

4
、具有抗疲劳、提高性机能的作用：黑果腺肋花楸浆果中含有 的大量维生素
E
，对于恢复

疲劳，提高性机能非常有效。据欧洲有关专家介 绍：由于黑果腺肋花楸的出现，几乎把伟
哥挤出了欧洲市场。

5
、增进健康 ：黑果腺肋花楸浆果中含有的被称为锦葵花素的紫色天然花青素，其功效与酒

用葡萄中的紫色 天然花青素复合物非常相似。对血管，心脏，癌症都有很好的效果，能帮
助防止肥胖、促进身心健康。研 究证明：黑果腺肋花楸浆果中所含的抗氧化物是葡萄的
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