上海申江不孕不育医院-痛风性关节炎
篇一：幼儿园一周食谱大全
幼儿
园一周食谱大全
2012
年
2
月
3
日
----3
月
5
日
2010
年
3
月
8
日
----3
月
12
日
2010
年
3
月
15
日
----3
月19
日
2010
年
3
月
22
日
----3
月26
日
2010
年
3
月
29
日
----4
月2
日
篇二：幼儿园一周食谱
园小班一周食谱
米碎菜粥
香葱炒鸡蛋
腿
香菇炒冬瓜
黄瓜鸡蛋汤
卜汆丸子
（鲜）
五香芸豆
仁
菠菜炒鸡蛋
鱼丸小白菜汤
酱肉（回民牛肉）青菜粥
汤（回民牛肉）
白菜回民牛肉
香菇烧豆腐
菠菜银耳蛋花汤
鸡蛋炒西葫芦
三鲜汤
幼儿
周一
早餐：
芝麻花卷
白
加餐：牛奶
午餐：
米饭
红烧鸡
午点：橘子
晚餐：
金银花卷
萝
周二
早餐：
小蛋糕
牛奶
加餐：牛奶
午餐：
米饭
清炒虾
午点：苹果
晚餐：牛奶千层饼
周三：
早餐：
鸡蛋饼
馄饨
加餐：牛奶
午餐：
米饭
丸子烧
午点：苹果梨
晚餐：牛奶豆沙卷
周四
早餐：麻将糖花卷
牛奶
卤鸡蛋
加餐：牛奶
午餐：猪肉圆白菜
水饺（猪肉、圆白菜、胡萝卜、虾皮、鸡蛋、大葱、回民羊肉）
午点：香蕉
晚餐：
米饭
萝卜汆
羊肉
周五
早餐：西葫芦鸡蛋
饼
肉沫碎菜粥
回民牛肉
加餐：牛奶
午餐：米饭
肉片
豆腐（回民鸡肉）鸡蛋炒胡萝卜丝
黄瓜银耳汤
午点：雪花梨
晚餐：猪肉包（茴
香、猪肉、虾皮
、大葱回民羊肉）小枣玉米南瓜粥
幼儿园中班一日食
谱
幼儿园食谱之——
早餐：
幼儿园的早餐一般分为干点和湿点两大类，干点有刀切馒头、豆沙包、奶黄包、肉包子、酱
蛋、 烧卖、花卷等等，湿点通常是烂面、小馄饨、粥之类。
幼儿园食谱之——
上午点心
上午的点心比较简
单，多半是一些现成的饼干、曲奇、莎琪玛、蛋糕、小面包等等，搭配牛奶或 豆浆。吃点心
作为上午零散入园后的自由活动和正常授课间的过渡，是宝宝们很开心的时刻。
幼儿园食谱之——
午餐
幼儿园里伙食办得
好不好，主要就是看午餐。每个幼儿园都会把一周的食谱贴在醒目处，早点、 午餐、午点和
晚餐都会一一列出。爸妈可以了解宝宝在幼儿园里吃的食物，以免与家里的伙食重复而让宝
宝厌恶。如果发现当天菜谱中有会让宝宝过敏的食物，应该先对老师提出。幼儿园一般都是
肉片 、肉丸、鸡肉、牛腩、虾仁，较少吃鱼，蔬菜品种比较广，一般跟着时令季节挑选，每
周要吃一到两次肝 类和面食。鸡蛋营养丰富，入菜方便，烹饪变化较多，几乎是幼儿园里天
天能看到的菜哦。幼儿园也专为 生病的宝宝准备了病号饭，有白粥、肉松、软饭、小馄饨、
烂面等，可以依据宝宝的病况作出选择。
幼儿园食谱之——
下午点心
下午的点心绝大多数是由幼儿园的食堂阿姨们亲手制作的，品种比较丰富。有时候是各种馒
头、 包子、糕饼、春卷，配上蜜糖水、菊花茶、果珍、酸奶；有时候是或甜或咸的粥。也有
些幼儿园在下午也 安排喝牛奶、豆浆的。
幼儿园食谱之——
晚餐
能提供晚餐的幼儿
园比较少，只有部分寄宿制的幼儿园才有资格提供晚餐。一些既收全托生也收 日托生的幼儿
园，
会在下午日托放学后，
把那些晚上爸妈很晚来接的日托生，
和全托生安排在一起吃晚饭。
幼儿园食谱之——
大致进餐时间表
早餐：
7
：
:3--8:15
上午点心：
9
点左右
午餐：
11
点半
下午点心：
2
点半左右
幼儿园食谱四季制定原则
一年四季各种食品
上市不同，功能也不相同，而且气候的变化和幼儿的生长发育活动量也有区别 ，幼儿四季营
养食谱的编排也有所不同，其制定的原则是：
幼儿园夏季食谱：
夏季是人体新陈代谢最活跃的时期。由于天气炎热，出汗多，昼长夜短，睡眠 时间较少，活
动量相对增大，
使体内的能量消耗多，
血液循环加快，
必须及时 补充水分、
无机盐、
蛋白质、
维生素。这段时期幼儿食欲欠佳，膳食必须注意色彩鲜艳 、形式多样、品种丰富，以清谈为
主，避免太油腻，利用色、香、味、形来刺激幼儿的食欲，另外，注意 多吃些清热、解毒、
消暑、利湿的食物，如西瓜、苦瓜、黄瓜、冬瓜、西红柿、百合、丝瓜、绿豆、米仁 、生菜、
豆芽菜等。
幼儿园秋季食谱：
天气干燥，幼儿易口干，喉干、唇角开裂，鼻腔干燥，易出鼻血，大便干结， 皮肤干燥等，
影响幼儿的健康成长，要通过合理的饮食调理加以预防。应注意多吃些滋阴润肺的食物，如
荸荠、藕、芋头、芦笋、毛豆、山药、鸭蛋、鸡蛋、苹果、生梨、葡萄、芒果、山楂、芝麻
等。 早饭安排食粥更有益于生津液、防燥热，对幼儿极其有利。
幼儿园冬季食谱：寒冬天气，幼儿活动量相对减少，人体生理活动需要的热量增加，幼儿容
易产 生饥饿感，需要从食物中得到热量来补充。因此，幼儿膳食中可适当加些高热量、高蛋
白的食物，注意进 食米面搭配、荤素搭配、粗细杂粮搭配的食品，要摄入维生素
c
丰富的深
绿色蔬菜和水 果，菜肴的味道可烧得味浓一点，使幼儿爱吃。另外，安排幼儿吃些羊肉、鹅
肉、鸭肉、红薯、红枣、赤 豆、栗子、核桃、萝卜等，提高幼儿的免疫力，增强幼儿抵抗感
冒的体能。
幼儿园大班一日食谱
周一
早餐：牛奶小馒头
小米枸杞百合粥
牛肉松
加餐：牛奶
午餐：米饭
红烧
鸡翅菠菜炒粉丝
黄瓜蛋花汤
午点：香蕉
晚餐：西红柿打卤
面
周二
早餐：
芝麻花卷
牛
奶
爆盐鸡蛋
加餐：牛奶
午点：苹果
晚餐：紫米面面枣
糕
红小豆百合粥
肉炒芹菜沫
周三：
早餐：
开花馒头
肉
沫柳叶汤
肉、白菜、鸡蛋、韭菜）
（回民羊肉）
晚餐：什锦炒饭（黄瓜，回民鱼肠）
雪花豆腐汤
卷
牛奶
方火腿（回民鸡肠）
牛肉
西红柿炒鸡蛋
银耳紫菜汤
片炒肉（回民鸡肉）虾皮白菜鸡汤
锦菜碎粥
卤鹌鹑蛋
鱼
地三鲜
小白菜豆腐汤
子（猪肉、圆白菜、胡萝卜、鸡蛋、虾皮）
（回民羊肉）八宝
篇三：幼儿园一周食谱策划
园一周食谱设计方案
的营养健康调查结果，结合幼儿部的实际情况
针对性的提供以下的一些膳食指导和建议：
（依据
07
年公布的中国居民膳食指南）
：
加餐：牛奶
午餐：
三鲜水饺
（猪
午点：香梨
周四
早餐：牛奶巧克力
加餐：牛奶
午餐：
米饭
萝卜烧
午点：苹果
晚餐：糖三角
瓜
周五
早餐：
果酱花卷
什
加餐：牛奶
午餐：
米饭
红烧鲷
午点：芦柑
晚餐：圆白菜肉包
粥
幼儿
针对在金象幼儿园
和客观因素，现有
学龄儿童膳食指南
一、食物多样，谷
类为主（注意粗细粮合理搭配）
二、多吃新鲜蔬菜
和水果
三、经常吃适量的
鱼、禽、蛋、瘦肉
四、每天饮奶，常
吃大豆及其制品
五、
膳食清淡少盐，
正确选择零食，少喝含糖高的饮料
六、食量与体力活
动要平衡，保证正常体重增长
七、不挑食、不偏
食，培养良好的饮食习惯
八、吃清洁卫生，
未变质的食物
食物归类：
1
、
适宜的早餐食品：
全麦馒头、全麦面包、燕麦粥、豆沙包、花卷、菜包、鲜肉包、
2
、
适宜的早点：
苹
果、桔子、小西红柿、梨、香蕉、牛奶、豆浆
3
、
适宜的午餐菜类：
荤菜类：
土豆肉丝、
花菜肉丝、番茄炒鸡蛋、鸡烧土豆丁、木耳肉丝、韭菜炒鸡蛋、蘑 （香）
菇炒鸡蛋、木耳炒
蛋、肉末茄子、豆皮肉丝、肉末蒸蛋、胡萝卜烧肉、香菇肉丝、爆炒猪肝
素菜类：韭菜炒豆
皮、猪血烧豆腐、蘑菇白菜、芹菜豆皮、韭菜炒豆芽、菠菜炒豆皮、鲜蘑
豆腐
汤菜类：西红柿蛋
汤、紫菜蛋汤、虾皮白菜汤、猪肝汤、三鲜汤
4
、
适合午点的食品
有：山楂片、芝麻糖、花生酥、强化钙饼干、酸奶、香蕉、桔子、 梨、
苹果
早餐参考搭配：
周一
煮鸡
蛋、菜包、燕麦粥
早点：豆浆
周二
鲜肉
包、黑米粥、番茄蛋花汤
豆浆
周三
全麦
馒头、菜粥、鸡蛋
豆浆
周四
韭菜
鸡蛋饼、菜粥
豆浆
周五
豆沙
包、煮鸡蛋、菜粥
牛奶
午餐参考搭配：
周一
土豆肉丝、
韭菜炒豆皮、虾皮白菜汤
午点：山楂片
周二
鸡烧土豆
丁、蘑菇炒白菜、紫菜蛋汤
午点：强化钙饼干
周三
排骨炖萝
卜、猪血烧豆腐、西红柿蛋汤
午点：香蕉
周四
鸡炖冬瓜、
韭菜炒豆芽、猪肝汤
午点：
苹果
说明：以上仅是一个初步的搭配，详细的还要精确到量的多少以及在烹饪和饮
食
上
应
注
意
的
一
些
问
题
及
原
则
，
这
些
还
需
详
细
的
计
算
和
膳
食
调
查
加
以
改
进
几点建议：
1
、选择蔬菜时尽量选择当季节且是当地的蔬菜，并确保新鲜；
2
、
食物的量要依据
不同年龄段不同性别的参考摄入量来供给，比如小班的男生一日能 量参
考
摄
入
量
在
1400kal
左右，中班在
1500kal
左右，大班在
1650kal
左右，女生一般要比男
生少
50kal
左右；
3
、
要有耐心的敦促
幼儿进食并适当的进行饮食干预，让他们养成良好的饮食习惯，不 挑食、
不厌食；
4
、
要注意优质蛋白
的摄入量，比如
4-6
岁幼儿，每日要摄入45-55
克蛋白质，要经常吃牛
奶、鸡蛋、鱼、大
豆及动物内脏等食品，膳食中优质蛋白质与一般蛋白质保持一定的比例：
不低于
30%
；
5
、
膳食中三种宏量
营养素需要保持一定的比例平衡，比如蛋白质占
10%- 15%
，脂肪占
20-30%
，
糖
类
占
55-65%
，
然后注意矿物质及维生素之间平衡，避免营养过剩及营养缺乏
现象；
6
、
在让幼儿合理膳
食的同时也要让幼儿适量运动，并且要让他们保持愉悦心情，养成 良好
的生活习惯；
膳食搭配原则
1
、
一餐、
一日和一
周食谱的调整与确定方法
（
1
）
一餐食谱的确
定
一般选择一至两种
动物性原料，一种豆制品，三至四种蔬菜，一至两种谷薯类食物，根据选
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