上海割包皮按照传统既是食品又是中药材物质清单

2021年2月6日发(作者：胃不好吃什么)
按照传统既是食品又是中药材物质目录

（征求意见稿）

注：排序按照植物、动物；再按笔划


序号

物质名称

植物名
/
动物名

所属科名

1
丁香

丁香

桃金娘科

花蕾

使用部分


备注

在调味品中也称
“八
2
八角茴香

八角茴香

木兰科

成熟果实

角”

3
刀豆

刀豆

豆科

成熟种子


用于调味时还可用
4
小茴香

茴香

伞形科

成熟果实

叶和梗

5
小蓟

6
山药

刺儿菜

薯蓣

山里红

7
山楂

山楂

8
马齿苋

9
乌梅

10
木瓜

马齿苋

梅

贴梗海棠

蔷薇科

马齿苋科

地上部分

蔷薇科

蔷薇科

近成熟果实

近成熟果实




菊科

薯蓣科

蔷薇科

成熟果实


地上部分

根茎



11
火麻仁

大麻

桑科

成熟果实


果实地方常用作枳
12
代代花

代代花

芸香科

花蕾

壳

13
玉竹

玉竹

甘草

百合科

豆科

豆科

豆科

伞形科

根茎


14
甘草

胀果甘草

光果甘草

白芷

根和根茎


15
白芷

杭白芷

16
白果

17
白扁豆

银杏

扁豆

伞形科

银杏科

豆科

豆科

根


成熟种子

成熟种子

花




18
白扁豆花

扁豆

龙眼肉
（桂
19
圆）


决明子

20

百合

21
百合

小决明

卷丹

决明

龙眼

无患子科

假种皮


豆科

成熟种子

豆科

百合科

肉质鳞叶

百合科

需经过炮制方可使
用



细叶百合

百合科

种皮仅作为调味品
22
肉豆蔻

肉豆蔻

肉豆蔻科

种仁；种皮

使用

在调味品中也称
“桂
23
肉桂

肉桂

樟科

树皮

皮”

24
余甘子

25
佛手


26

余甘子

佛手

山杏

大戟科

芸香科

蔷薇科

蔷薇科

成熟果实

果实



西伯利亚杏

杏仁（苦、
甜）

东北杏

杏

沙棘

芡

苦杏仁需经过炮制
成熟种子

方可使用

蔷薇科

蔷薇科

胡颓子科

成熟果实

睡莲科

成熟种仁


27
沙棘

28
芡实



青椒

29
花椒

花椒


赤小豆

30
赤小豆

芸香科

成熟果皮

花椒果实可作为调
味品使用

芸香科

豆科

成熟种子



赤豆

豆科

成
熟
果
实
经
发
芽
干
31
麦芽

大麦

禾本科

燥的炮制加工品


海带

32
昆布

昆布

枣（大枣、
33
枣

黑枣）

34
罗汉果

罗汉果

欧李

35
郁李仁

郁李

长柄扁桃

36
金银花

37
青果

忍冬

橄榄

海带科

叶状体

翅藻科


鼠李科

成熟果实


葫芦科

蔷薇科

蔷薇科

蔷薇科

忍冬科

橄榄科

果实


成熟种子


花蕾或带初开的花


成熟果实

新
鲜
全
草
或
干
燥
地

38
鱼腥草

蕺菜

三白草科

上部分

根茎（生姜所用为新

姜（生姜、
39
姜

干姜）

姜科

鲜根茎，干姜为干燥

根茎。）

药用为成熟种子；食
40
枳椇子

枳椇

鼠李科

用
为
肉
质
膨
大
的
果

序轴、叶及茎枝。

41
枸杞子

42
栀子

宁夏枸杞

栀子

阳春砂

43
砂仁

绿壳砂

海南砂

44
胖大海

45
茯苓

胖大海

茯苓

枸橼

46
香橼

香圆

石香薷

47
香薷

江香薷

桃

48
桃仁

山桃

49
桑叶

50
桑椹

桑

桑

蔷薇科

桑科

桑科

叶

果穗



唇形科

蔷薇科

成熟种子


芸香科

唇形科

地上部分


茄科

茜草科

姜科

姜科

姜科

梧桐科

成熟种子



成熟果实


成熟果实

成熟果实



多孔菌科

菌核

芸香科

成熟果实