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杨德光药食同源名单大全及功效

作者:陕西保健网
来源:http://www.xapfxb.com/yuer
更新日期:2021-02-06 01:34

北京治疗不孕不育的医院-无烟日

2021年2月6日发(作者:西红柿可以减肥吗)






近日,
卫计委发布了关于征 求
《按照传统既是食品又是中药材物质目录管理办法》
(征
求意见稿)意见的函。







1987
年版的《食品卫生法(试行)
》规定了食品不得加入药物,但是按照传统既是食
品又是药品的作 为原料、
调料的除外。
原卫生部依照
《食品卫生法
(试行)

制定出台了
《禁
止食品加药卫生管理办法》
。按新《食品安全法》规定,卫生部将《 禁止食品加药卫生管理
办法》
的名称修改为
《按照传统既是食品又是中药材物质目录管 理办法》

以下简称
《办法》


并起草了《办法》的征求 意见稿。








名单 显示,此前,共有
86
种药品被列入了药食同源名单,此次新增加了
15
种, 包
括人参、
山银花、
玫瑰花、
夏枯草等。
其中,
《原卫生部
2012
年第
17
号公告》
批准人参
(人
工种植)
为新资源食品,
此次也被列为药食同源食品。
金银花列入
2002
年 原卫生部公布
《既
是食品又是药品的物品名单》
,二者被药店认定为不同产品后,此次 也被新增入药食同源食
品目录。








注:排序按照植物、动物;再按笔划








序号


物质名称








植物名
/
动物名








1




丁香












丁香








2




八角茴香








八角茴香








3




刀豆












刀豆








4




小茴香










茴香








5




小蓟












刺儿菜








6




山药












薯蓣








7




山楂












山里红

山楂








8




马齿苋










马齿苋








9




乌梅





















10



木瓜












贴梗海棠








11



火麻仁










大麻








12



代代花










代代花








13



玉竹












玉竹







14



甘草












甘草

胀果甘草

光果甘草








15



白芷












白芷

杭白芷








16



白果












银杏








17



白扁豆










扁豆








18



白扁豆花








扁豆








19



龙眼肉(桂圆)


龙眼








20



决明子










决明

小决明








21



百合












卷丹

百合

细叶百合








22



肉豆蔻










肉豆蔻








23



肉桂












肉桂








24



余甘子










余甘子








25



佛手












佛手








26



杏仁(苦、甜)


山杏

西伯利亚杏

东北杏










27



沙棘












沙棘








28



芡实





















29



花椒












青椒

花椒








30



赤小豆










赤小豆

赤豆








31



麦芽












大麦








32



昆布












海带

昆布








33



枣(大枣、黑枣)










34



罗汉果










罗汉果








35



郁李仁










欧李

郁李

长柄扁桃








36



金银花










忍冬








37



青果












橄榄








38



鱼腥草










蕺菜








39



姜(生姜、干姜)










40



枳椇子










枳椇








41



枸杞子















42



栀子

















43



砂仁

















44



胖大海















45



茯苓

















46



香橼

















47



香薷

















48



桃仁

















49



桑叶

















50



桑椹

















51



桔红(橘红)









52



桔梗

















53



益智仁















54



荷叶

















55



莱菔子















56



莲子

















57



高良姜









宁夏枸杞

栀子

阳春砂

绿壳砂

海南砂

胖大海

茯苓

枸橼

香圆

石香薷

江香薷



山桃





橘及其栽培变种

桔梗

益智



萝卜



高良姜









































58



淡竹叶










淡竹叶








59



淡豆豉










大豆








60



菊花





















61



菊苣












毛菊苣

菊苣








62



黄芥子



















63



黄精












滇黄精

黄精

多花黄精








64



紫苏












紫苏








65



紫苏子(籽)




紫苏








66



葛根












野葛








67



黑芝麻










脂麻








68



黑胡椒










胡椒








69



槐花、槐米















70



蒲公英










蒲公英

碱地蒲公英

同属数种植物








71



榧子





















72



酸枣、酸枣仁




酸枣








73



鲜白茅根(或干白茅根)


白茅








74



鲜芦根(或干芦根)






芦苇








75



橘皮(或陈皮)










橘及其栽培变种








76



薄荷












薄荷

薄荷








77



薏苡仁










薏苡








78



薤白












小根蒜











79



覆盆子










华东覆盆子








80



藿香












广藿香








81



乌梢蛇










乌梢蛇








82



牡蛎












长牡蛎

大连湾牡蛎

近江牡蛎








83



阿胶





















84



鸡内金










家鸡








85



蜂蜜

















86



蝮蛇(蕲蛇)









新增中药材物质








1




人参

















2




山银花















3




芫荽

















4




玫瑰花















5




松花粉















6




油松

















7




粉葛

















8




布渣叶















9




夏枯草















10



当归

















11



山奈

















12



西红花















13



草果

















14



姜黄











中华蜜蜂

意大利蜂

五步蛇

人参

华南忍冬

红腺忍冬

灰毡毛忍冬

黄褐毛忍冬
芫荽

玫瑰

马尾松

同属种植物

甘葛藤

破布叶

夏枯草

当归

山奈

藏红花

草果

姜黄








































15



荜茇












荜茇








这些品种在药店有何卖点?与药店的疾病谱有何对应关系?我们从中精选一些经常
食用的品种来一一分析 。








安神类








淡豆豉








【功效】解表,除烦,宣发郁热。








【食材功用】调味料。








【对应药店疾病谱】感冒。








【单方或验方】
1.
风寒感冒初起,恶寒 发热、无汗、头痛、鼻塞等症,常配葱白,如
葱豉汤;
2.
青年心烦不眠:淡豆豉15
克,炒栀子
12
克,水煎服,日一剂。








百合








【功效】养阴润肺,清心安神。








【食材功用】炒
,
煲汤。








【对应药店疾病谱】支气管炎、更年期综合征。








【单方或验方】神经衰弱:每次百合
30
克,煎水服用,一日三次。








牡蛎








【功效】重镇安神,潜阳补阴,软坚散结。








【食材功用】菜品原料。








【对应药店疾病谱】神经衰弱。








【单方或验方】据报道,牡蛎粉可治 疗肺结核盗汗,一般服药
2

3
剂后盗汗消失。








莲子








【功效】固精止带,补脾止泻,益肾养心。








【食材功用】煮粥
,
煲汤。








【对应药店疾病谱】神经衰弱,慢性胃肠炎。








枣(大枣、小枣)








【功效】补中益气,养血安神。








【食材功用】鲜品、干品直接食用,煮粥,或为菜品辅料。








【对应药店疾病谱】贫血、神经衰弱、抑郁症。








【单方或验方】
1.
以红枣烧存性,米饮调下,治脏躁自悲自哭自笑(类似于西医学的
抑郁症)
2.
胃炎:大枣
6
枚掰开,白屈菜
12
克,日一剂煎服喝汤吃枣 。








行气类








八角茴香








【功效】散寒止痛,理气和胃。








【食材功用】调味料。








【对应药店疾病谱】慢性胃炎








黑胡椒








【功效】温中散寒,下气消痰。








【食材功用】调味料。








【对应药店疾病谱】慢性胃炎,小儿腹泻。








【单方或验方】
1.
单用研末入猪肚中炖 服,治胃寒脘腹冷痛、呕吐;
2.
白胡椒
7
粒,
葱白
7段(每段
1
寸长左右)
,捣烂成糊状,用纱布包好,敷于脐部,治疗尿潴留。







花椒








【功效】温中止痛,杀虫止痒。








【食材功用】调味料。








【对应药店疾病谱】慢性胃炎、牙科疾病。








【单方或验方】
1.
川椒(去籽)
25g
,紫皮大蒜
100g
,研成泥,揉搓患处,每日
1

2
次,
治疗顽癣;
2.
婴幼儿腹泻:
花椒 、
艾叶和透骨草各
15
克,
煎水量以没过双脚为适宜,
泡脚每次20
分钟左右即可。








陈皮(橘皮)








【功效】理气健脾,燥湿化痰。








【食材功用】调味料,泡茶。








【对应药店疾病谱】慢性胃炎。








肉豆蔻








【功效】涩肠止泻,温中行气。








【食材功用】调味料。








【对应药店疾病谱】慢性胃炎、慢性肠炎。








小茴香








【功效】散寒止痛,理气和胃。








【食材功用】调味料。








【对应药店疾病谱】慢性胃炎、疝气。








【单方或验方】产后乳汁不足:小茴香
30
克,水煎分三次服完。








丁香








【功效】温中降逆,散寒止痛,温肾助阳。








【食材功用】调味料。








【对应药店疾病谱】小儿腹泻、急性胃肠炎、牙科疾病。








【单方或验方】口臭方:丁香
2
克,姜厚 朴
2
克,薄荷叶
1
克,开水泡,漱口。








补肾类








刀豆








【功效】降气止呃,温肾助阳。








【食材功用】炒食。








【对应药店疾病谱】消化系统诸疾病。








【单方或验方】刀豆二粒,包于猪腰内烧熟,治肾阳虚腰痛。








【注意事项】
刀豆所含皂素 、
植物血球疑集素、
胰蛋白酶抑制物等为有毒成分,
100

即能破 坏,烹饪温度不够、时间过短可能会导致中毒。








山药








【功效】补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。








【食材功用】蒸
,

,
炖。








【对应药店疾病谱】糖尿病、秋季腹泻、慢性胃炎








【单方或验方】小儿伤食或泄泻:炒淮山药
15
克, 炒鸡内金
12
克,同研粉,入糯
米适量熬粥喝。








覆盆子








【功效】固精缩尿,益肝肾,明目。








【食材功用】鲜品直接食用。








【对应药店疾病谱】更年期综合征,干眼症。








【单方或验方】小儿尿床:覆盆子
15
克,炙桑螵蛸
9
克,炙蜂房
6
克,煎水服用,
日一剂。







芡实








【功效】益肾固精,健脾止泻,除湿止带。








【食材功用】煮粥。








【对应药店疾病谱】小儿腹泻、慢性胃炎、慢性肾炎。








【单方或验方】
,用芡实、白果、糯米煮粥服,治疗慢性肾炎蛋白尿。

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