-前腺炎症状
慢性肝炎营养治疗指南
营养膳食原则
肝炎病人的饮食 主要要求足够的蛋白质、
充足的糖、
丰富的维生素和适量的
脂肪
,
热 量控制在
1800-2200
千卡之间。
1
、合理补充蛋白质
肝炎患者为了有利于肝细胞的修复和再生每日需要< br>90-100
克;重型肝炎或肝硬化有肝昏迷趋势者应限制蛋白质的摄入。
2
、
适量补充葡萄糖
充足的糖可以满足热能消耗的需要,
减少肝糖原利用,
减少脂肪的转化或蛋白质的消耗,从而减少肝脏的负担。
肝炎患 者每日需要
2000
千卡左右热量才能维持体内代谢并促进肝脏恢复;
所摄入的葡萄糖 除了住院患者接受静脉输液外,
以谷类食物、
淀粉类食物及各种
水果为主,不要以食糖 作为主要来源。
3
、补充维生素
新鲜的水果蔬菜均含有丰富的 维生素
C
;牛奶、鸡蛋、动
物肝脏等可提供丰富的维生素
A
;豆类、 新鲜绿叶蔬菜、动物肝、鱼等对肝炎患
者非常适合。
4
、适量的脂肪
除了供给机体必须脂肪酸和磷脂外,也可补充能量,对食
物的调味、促进食欲也有很大好处。
5
、避免饮酒、使用对肝脏有害的药物。
营养饮食注意事项
1
、给予足够的能量
卧床者每日每公斤标准体重
20-25千卡;轻体力活动
者每日每公斤标准体重
30-35
千卡;
中度体力活动 者每日每公斤标准体重
35-40
千卡;肝炎患者每日每公斤体重
35-45
千卡。
2
、高蛋白饮食
每日每公斤标准体重
1.5- 2.0
克,约占总能量的
15%
,选
用优质蛋白质,如奶制品、鱼、瘦肉等, 应占总蛋白
50%
以上,动、植物蛋白质
混用,充分发挥其互补作用。
3
、碳水化合物
每日总量
300-400
克
,< br>最好源于主食及副食品中含的天然糖
类;不宜多用甜食,以免影响食欲,妨碍其他营养物质的摄取 或引起胃胀气;在
病人食欲不佳,摄食量较少时,可适当补充葡萄糖、麦芽糖等。
4
、脂肪
摄入量占总热量
25%
,每日
50-6 0
克
,
使用植物油,脂肪肝或高脂
血症者应限制脂肪,脂肪摄入量占全天总热 量的
20%
以下。
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