睡前喝牛奶减肥颜色不同的薏苡仁(薏米、薏仁)效果大不同

2021年2月1日发(作者：糖尿病孕妇)
颜色不同的薏苡仁（薏米、薏仁）效果大不同






薏米在我国栽培历史悠久，是我国古老的药食皆佳的粮
种之一。由于薏米的营养价值 很高，被誉为世界禾本科植物
之王；在欧洲，它被称为生命健康之禾；最近又发现其有防
癌作用 ，因此身价倍增薏。苡仁又名、米、苡仁，土玉米，
薏米、起实、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷 子。是
常用的中药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮
肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑 、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，
对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。薏苡仁其
性凉，
味甘、淡，入脾、
肺、
肾经，
具有利水、
健脾、
除痹、清热排脓的功效。
现代研究表明：
薏苡仁含氨基酸
（亮氨酸、
赖氨酸、精 氨酸、酪氨酸等）
、薏苡素（
Coixol
）
、薏苡酯
（
C oixenolide
）
、三萜化合物．种仁含蛋白质、脂肪、碳水
化合物、维生素< br>
B1
．薏米含蛋白质
16.2%
，脂肪
4.6%
， 糖
类
79.2%
。薏苡仁（薏米）的作用如此之多，我们是不是可
以按需服用 呢？所有的薏苡仁是不是没有任何区别呢？答
案是否定的。不同的薏苡仁还是有不同区别的，其药理作用
也更是不尽相同，薏米）在加工时，我们见到的不同的颜色
的薏米
（薏苡仁）
的作用是有很大区别的。
红薏仁
（糙薏仁）
则只有除去外壳、依然保留深咖啡色的麸皮 ，维生素
B
群、
纤维质与薏仁酯的含量较高。红薏仁因为富含蛋白质，可以