中国结石病防治中心氨基酸的功能

2021年2月1日发(作者：抽脂肪丰胸)


很多人都在问氨基酸是什么



什么功能，今天给大家详细解说











题目一：氨基酸到底是什么

题目二：
18
种氨基酸的功能

题目三：氨基酸在机体的营养作用

题目四：
孕妇经常补充氨基酸的好处


题目无：断奶和吃奶粉的孩子为什么要补充氨基酸


题目一：氨基酸到底是什么：

一．构成人体的基本物质，是生命的

物质基础，

1
。构成人体的基本物质之一。










构成人体最基本的物质， 蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素、水和食
物纤维。








作为构成蛋白质分子的基本单位氨基酸，无疑是构成人体最基本物质之一。



构成人体的氨基酸有
20
多种，包括色氨酸，苏氨酸、蛋氨酸、组氨酸、亮 氨酸、异亮氨
酸、丝氨酸等。这些氨基酸存在自然中，在植物体内合成，而在人体不能全部合成。其中八
中不能在人体合成，必须有食物提供，叫做“必须氨基酸”
色氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、
赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸；其他是非必须氨基酸。


组氨酸能 在人体合成，但是合成速度满足不了身体需求，也有人叫他“必需氨
基酸”
胱氨酸、
酪 氨酸、
精氨酸、
丝氨酸、
甘氨酸长期缺乏会引起生理功能障碍，
而被列为“半 必需氨基酸”
，因为它们虽然在体内能够合成，但合成原料必须是
氨基酸。


作为机体内第一营养要素的蛋白质，它在食物营养中的作用是显而易见
的 ，但它在人体内并不能直接被利用，而是通过变成氨基酸小分子后被利用的。
即它在人体的胃肠道内并不 直接被人体所吸收，
而是在胃肠道中经过多种消化酶
的作用，
将高分子蛋白质分解为低 分子的多肽或氨基酸后，
在小肠内被吸收，
沿
着肝门静脉进入肝脏。
一部分氨 基酸在肝脏内进行分解或合成蛋白质；
另一部分
氨基酸继续随血液分布到各个组织器官，
任其选用，
合成各种特异性的组织蛋白
质。
在正常情况下，
氨基酸进入中与 其输出速度几乎相等，
所以正常人血液中氨
基酸含量相当恒定。
饱餐蛋白质后，
大量氨基酸被吸收，
血中氨基酸水平暂时升
高，经过
6
～
7
小时后，含量又恢复正常。说明体内氨基酸代谢处于动态平衡，
以血液氨基酸为其平衡枢纽，
肝脏是血液氨基酸的重要调节器。
因此，
食物蛋白
质经消化分解为氨基酸后被人体所吸 收，
抗体利用这些氨基酸再合成自身的蛋白
质。人体对蛋白质的需要实际上是对氨基酸的需要。


所以氨基酸必须是通过食物补




二．生命代谢的物资基础。

生病的产生、
存在和消亡，
无一不与蛋白质有关。
而蛋白的需求最终还是对
氨基酸的需求。
因为人体不管是矿物质 ，
还是无机盐还是维生素无不是通过氨基
酸运送，
也就是氨基酸相当于快递员，
只有通过氨基酸才能把人体所需要的钙锌
等矿物质，维生素等成功运送的身体各个部位。
< br>如果氨基酸缺乏，
各种缺素的表现也会很明显，
就比如有人贫血补铁还是不
理想 ，为什么，因为氨基酸不够，运送的快递员太少，送不到位，大部分都浪费
掉了。补钙不理想也是因为缺 乏运送的等等。



题目二：

18
种氨基酸的具体作用


一，甘氨酸

1.
降低血液中的胆固醇浓度，防止高血压

2.
降低血液中的血糖值，防止糖尿病

3.
3
，能防治血凝，血栓

4.
甜味是砂糖的
0.8
倍，对身体有益吸收

5.
提高肌肉活力，防止胃酸过多

二，亮氨酸

1.
降低血液中的血糖值，对治疗头晕有着用

2.
促进皮肤、伤口及骨头愈合

3.
如果缺乏时会停止生长，体重减轻三。


三，蛋氨酸

1
、参与胆碱的合成，具有去脂肪的功效，防治动脉硬化高血压症

2.
有提高肌肉活力的功能
3.
促进皮肤蛋白质和胰岛素合成

四、酪氨酸

1
，制造肾上腺素、甲状腺素、黑色素的必须氨基酸

2
、可防治老年痴呆

、

3
、促进新陈代谢，增进食欲

4
、对治疗胃溃疡等慢性病，精神性炎症，及发育不良有好效果

5
、与色素习惯成有关，缺乏时会利白话症

五、组氨酸

1
、参与血球蛋白合成，促进血液生成

2
、产生组氨，促进血管扩张，增加血管壁的渗透性

3
、对胃病，十二指肠有特效

4
、促进腺体分泌，对过敏性疫病有效果

5
、可治疗消化性溃疡，发育不良等

6
、对治疗心功能不全、心绞痛、降低血压、哮喘、类风湿关节炎有效果

六、苏氨酸

人体必须，缺乏时会让人消瘦，甚至死亡


七、丙氨酸

1
、能促进血液中酒精的代谢（分解）作用曾强肝的功能，有保护肝的功能

2
、甜味是砂糖的
1.2
倍。

八、异亮氨酸

1
、能维持机体平衡、治疗精神障碍

2
、有促进食欲的增加和抗贫血的作用

3
、如果缺乏时，会出现体力衰竭，昏迷等症状

九、色氨酸

1
、促进血红蛋白的合成。

2
、防治癞皮病

3
、促进生长，增加食欲

4
、甜味是砂糖的
35
倍，对糖尿病人、肥胖病人好。

十、胱氨酸

1
、有治疗脂肪肝和解毒功效

2
、治疗皮肤的损伤，对病后、产后脱发有疗效

十一、赖氨酸

1
、参与结缔组织、微血管上皮细胞间质的形成，并且保持正常的渗透性

2
、可增加食欲，促进胃蛋白酶的分泌，曾强免疫能力，改善发育迟缓，防治蛀
牙，促进儿童生 长

十二、天门冬氨酸

1
、降低血氨，对肝有保护作用

2
、对肌肉有保护作用，可以治疗心绞痛，对心肌梗塞等有防治效果

3
、增加鲜

十三、缬氨酸

1
、促进神经系统功能正常

2
、如果缺乏时，会造成触觉敏感度特别高，肌肉的共济运动失调

3
、可以作为肝昏迷的治疗药物

十四、苯丙氨酸

在机体内转化为酪氨酸，促进甲状腺和肾、肾上腺素的合成十五、脯氨酸

对高
血压有治疗作用

十六、丝氨酸

1
、降低血液中的胆固醇浓度，防治高血压

2
、是脑等组织中丝氨酸磷脂的组成部分

3
、可治疗肺病

十七、谷氨酸

1
、降低血蛋氨，有解氨毒的作用

2
、参与脑的蛋白和糖的代谢 ，促进氧化，改善中中枢神经活动，有维持和促进
脑细胞功能的作用，促进智力的增加
3
、对严重肝功能不全，肝昏迷酸中毒，癫痫精神分裂症，神经衰弱等有治疗效
果。

4
、对治疗胃溃疡，胃液缺乏，消化不良，食欲不正有效果

5
、保护皮肤干燥，防治干裂

十八、精氨酸

1
、降低血氨，促进体中尿素生成，治疗肝昏迷

2
、增加肌肉活力，保持性功能，对治疗精子减少症有作用。味，促进食欲

氨
基
酸
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题目三：


氨基酸在机体的营养作用

1.
蛋白质在身体的消化和吸收都是通过氨基酸完成的。


作为机体内第一营养要素的蛋白质，它在食物营养中的作用是显
而易见的，
但它在人体内并不 能直接被利用，
而是通过变成氨基酸小分子后被利
用的。
即它在人体的胃肠道内并不直 接被人体所吸收，
而是在胃肠道中经过多种
消化酶的作用，
将高分子蛋白质分解为低分 子的多肽或氨基酸后，
在小肠内被吸
收，
沿着肝门静脉进入肝脏。
一部分氨基 酸在肝脏内进行分解或合成蛋白质；
另
一部分氨基酸继续随血液分布到各个组织器官，
任其选用，
合成各种特异性的组
织蛋白质。
在正常情况下，
氨基酸进入中与其 输出速度几乎相等，
所以正常人血
液中氨基酸含量相当恒定。


2.
起到氮平衡作用


当每日膳食中蛋白质的质和量适宜 时，
摄入的氮量由粪、
尿和皮肤排出的氮量相
等，
称之为氮的总平衡。
实际上是蛋白质和氨基酸之间不断合成与分解之间的平衡。
正常人
每日食进的蛋白质应保持在 一定范围内，
突然增减食入量时，
机体尚能调节蛋白质的代谢量
维持氮平衡。
食入过量蛋白质，
超出机体调节能力，
平衡机制就会被破坏。
完全不吃蛋白质，
体内组织蛋白依然分解，持续出现负氮平衡，如不及时采取措施纠正，终将导致抗体死亡。

转变为糖或脂肪

氨基酸分解代谢所产生的
a
－酮酸，随着不同特性 ，循糖或脂的代谢途径进行代谢。
a
－酮酸可再合成新的氨基酸，
或转变为糖或脂肪，
或进入三羧循环氧化分解成
CO2
和
H2O
，
并放出能量< br>
3.
产生一碳单位






某些氨基酸分解代谢过程中产生含有一个碳原子的基团，包括甲基、亚甲基、甲
烯基、甲快基、 甲酚基及亚氨甲基等。

一碳单位具有一下两个特点：
1.
不能在生物体内以游离形式存在；

2.
必须以四氢叶酸
为载体。

能生成一碳单位的氨基酸有：
丝氨酸、
色氨酸、
组氨酸、
甘氨酸。
另外蛋氨酸
（甲
硫氨 酸）可通过
S-
腺苷甲硫氨酸（
SAM)
提供“活性甲基”（一碳单位），因此蛋氨酸也可
生成一碳单位。
一碳单位的主要生理功能是作为嘌呤和嘧啶的合成原料，
是氨基酸和核苷酸
联系的纽带。

4.
参与构成各种酶等







参与构成酶、激素、部分维生素。酶的化学本质是蛋白质（氨基酸分子构成）
，
如淀粉酶、胃 蛋白酶、胆碱脂酶、碳酸酐酶、转氨酶等。含氮激素的成分是蛋白质或其衍生
物，如生长激素、促甲状腺 激素、肾上腺素、胰岛素、促肠液激素等。有的维生素是由氨基
酸转变或与蛋白质结合存在。酶、激素、 维生素在调节生理机能、催化代谢过程中起着十分
重要的作用。


题目四：
、

孕妇经常补充氨基酸的好处


孕妇 怀孕期间，
营养是主要的，
但是现在有一个问题是吃的太好不知道是过
剩还是不够了。
如果出现一下情况请考虑一下：
食欲减退，
体重胖但是虚的厉害，
记忆力减退 ，睡眠不足，多梦，出现高血压，出现低蛋白血症。等可以考虑是没
补到位乱吃东西了，
1
、满足孕期胎儿的成长，
氨基酸能够很好的促进婴儿大脑发育，
促进神经发育， 据研究大脑含
90%
。促进骨骼发育。促进身体对营养
的吸收，
孕期孩子是大 脑和身体发展的关键，
适当补充氨基酸为孩子
打好基础。

2
、帮助 产妇回复。氨基酸全面维持子宫、胎盘、乳腺及全身变
化，可以增加母乳量，减少妊娠纹。妊娠斑。增强 皮肤活性。

3
、氨基酸进入口中，
直接可以吸收，
最大程度减少呕 吐吃不下，
孕期高血压等。

题目五：氨基酸对断奶以及喝奶粉的幼儿作用











孩子断奶后单纯以奶粉为主食，
或者就吃少量主食，
有时
会出现营养不良，会 造成免疫力下降，起色不好，好得小病，骨骼牙
齿生长慢，身体生长缓慢等，主要小孩子吸收消化系统完 善，再加上
乱吃乱喝东西等造成的。