腹膜间皮瘤高一生物必修一第五章知识点总结

2021年1月30日发(作者：南京哪家人流医院好)
第五章



细胞的能量供应和利用

第一节



降低反应活化能的酶

一、细胞代谢与酶

1
、细胞代谢的概念：
细胞内每时每刻进行着许 多化学反应，统称为细胞代谢
.
2
、活化能：分子从
常态
转变为容 易发生化学反应的
活跃状态所需要的能量
。

3
、酶在细胞代谢中的作用：
降低化学反应的活化能


4
、使化学反应加快的方法：




加热：通过
提高分子的能量
来加快反应速度；




加催化剂：通过
降低化学反应的活化能
来加快反应速度；同无机催化相比，
酶能更显著
地降低化学反应的活化能
，因而催化效率更高。

5
、酶的本质：




关于酶的本质的探索：

巴斯德之前，人们认为：发酵是纯化学反应，与生命活动无关

巴斯德的观点：发酵与
活细胞
有关，
发酵是整个细胞而不是细胞中某些物质起作用

李比希 的观点：引起发酵的
是细胞中的某些物质
，但这些物质
只有在酵母细胞死亡
并 裂解后才能发挥作用；

毕希纳的观点：酵母细胞中的某些物质能够在酵母细胞破碎后继续起催 化作用，就
像在活酵母细胞中一样；

萨姆纳提取酶，并证明
酶是蛋白质
；

切郝、奥特曼发现：
少数
RNA
也具有生物催化功能
；
< br>6
、
酶的概念：
酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，
绝大多数是 蛋白质，
少数是
RNA
。

5
、酶的特性：专一性：每一种酶只能
催化一种或一类
化学反应
< br>高效性：
酶的催化效率是无机催化剂的
10
7
－
10
13
倍

酶的作用条件较温和：酶在
最适宜的温度和
PH
条件下，
活性最高
。

二、影响酶促反应的因素（难点）

1
、

底物浓度（
反应物浓度
）；酶浓度

2
、

PH
值：
过酸、过碱使酶失活

3
、

温度：
高温使酶失活
。
低温降低酶的活性， 在适宜温度下酶活性可以恢复
。

三、实验

1
、

比较过氧化氢酶在不同条件下的分解

实验结论：
酶具有催化作用，并且催化 效率要比无机催化剂
Fe
高得多

控制变量法：变量、自变量（
实验 中人为控制改变的变量
）、因变量（
随自变量而变化的
变量
）、无关变量的定 义。

对照实验：除一个因素外，其余因素都保持不变的实验。

2
、

影响酶活性的条件（要求用控制变量法，自己设计实验）
< br>建议用淀粉酶探究温度对酶活性的影响，用过氧化氢酶探究
PH
对酶活性的影响。


第二节

细胞的能量“通货”——
ATP
< br>一、什么是
ATP
？
是细胞内的一种高能磷酸化合物，中文名称叫做
三 磷酸腺苷

二、结构简式：
A-P~P~P




A
代表腺苷



P
代表磷酸基团


～代表高能磷酸键

三、
ATP
和
ADP
之间的相互转化

ADP + Pi+
能量







ATP

ATP







ADP + Pi+
能量

ADP
转化为
ATP
所需能量来源：

3+
动物和人：呼吸作用

绿色植物
：
呼吸作用、光合作用

四、
ATP
的利用：

ATP
—

是新陈 代谢所需
能量的直接来源，
ATP
中的能量能转化成机械能、电能，光能
等各 种能量；

吸能反应总是与
ATP
水解的反应相联系
,
由< br>ATP
水解提供能量

放能反应总是与
ATP
的合成相联系< br>,
释放的能量贮存在
ATP
中


第三节





ATP
的主要来源
——
细胞呼吸

1
、概念
：
有 机物在
细胞内
经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量
并生成< br>ATP
的过程。

2
、有氧呼吸：
主要场所：线粒体

总反应式
：
C
6
H
12
O
6
+6O
2









6CO
2
+6H
2
O +
大量能量

第一阶段：
细胞质基质



C
6
H
12
O
6







2
丙酮酸
+
少量
[H]+
少量能量

第二阶段：
线粒体基质



2
丙酮酸
+6H
2
O






6CO
2
+
大量
[H] +
少量能量

第三阶段：
线粒体内膜



24[H]+
6O
2












12H
2
O+
大量能量

有氧呼吸的概念：细胞在
氧
的参与下，通过
酶
的的催化作用，把糖类等有机物
彻底氧化分
解， 产生出二氧化碳和水
，同时释放出
大量能量
的过程。

3
、无氧呼吸：
细胞质基质

无氧呼吸的概念：细胞在
无氧
条件下，通过
酶
的催化作用，把葡萄糖等有机物
不彻底氧化
分解，产 生洒精和
CO2
或乳酸
，同时释放出
少量能量
的过程。
< br>大部分植物，
酵母菌
的无氧呼吸：
C
6
H
12
O
6







2C
2
H
5
OH+2CO
2
+
少量能量

动物，人和
乳酸菌
的无氧呼吸
：
C
6
H
12
O
6










2
乳酸
+
少量能量

（马铃薯块茎，
甜菜的块根
、
玉米胚的无氧呼吸也是产生乳酸）

反应场所
：
细胞质基质

注意：微生物的无氧呼吸也叫
发酵
，生成乳酸的叫
乳酸发酵
，生成酒精的叫
酒精发酵

讨论：

①有氧呼吸及无氧呼吸的能量去路

有氧呼吸：所释放的能 量一部分用于生成
ATP
，大部分以
热能
形式散失了。

无 氧呼吸：能量小部分用于生成
ATP
，大部分储存于
乳酸
或
酒精中

②

有氧呼吸过程中
氧气
的去路：氧气用于和[H]
生成
水

4
、有氧呼吸与无氧呼吸的比较：


反应条件

不

点

释放能量

呼吸场所

有氧呼吸

无氧呼吸

需要
O
2
、酶和适宜的温度

不需要
O
2
，
需要酶和适宜的温度

第一阶段在细胞质基质中，第二、
全过程都在细胞质基质内

三阶段在线粒体内

CO
2
和
H
2
O
CO
2
、酒精或乳酸

1 mol
葡萄糖释放能量
196
．
65 kJ
(
生
较多
，
1 mol
葡萄释放能量
2870 kJ
，
成乳酸
)
或
222 kJ(
生成酒精
)
，
其中均
其中
1161 kJ
转移至
38molATP
中

有
61
．
08 kJ
转移至
2molATP
中

其实质都是：
分解有机物， 释放能量，生成
ATP
供生命活动需要
,
都
需要酶的催化，第一阶段
(
从葡萄糖到丙酮酸
)
完全相同

同

分解产物

相同点