怎么治疗灰指甲乳制品分为哪几种？

2021年1月30日发(作者：癣用什么药)
乳制品分为哪几种？






乳是刚 出生婴儿唯一营养完美食物，而乳制品是以生鲜
牛、羊乳为主要原料，经加工制成的各种食品，其营养价 值
毋庸置疑。我国饮乳和乳品加工的历史悠久，西汉时已有马
奶酒，北魏有酸奶、干酪，宋代已 设立了乳品加工作坊。元
代时蒙古骑兵从太阳晒干牛奶的启示中发明了奶粉，从而巧
妙地把牛、 马、羊奶烘焙成干粉，成为方便携带的军粮。到
了明代，人们对乳品的认识有了新的飞跃，李时珍著的《 本
草纲目》对各种乳与乳制品的营养价值及食疗效果有详细阐
述。清代，乳制品花色品种繁多， 乳制珍品佳肴——奶油制
八件等为一些王公大臣、殷商、巨富所享用。





现代
乳制品的制作已走向工业化生产，随着我国乳品业的蓬勃发
展，更多种类的乳制品以更安全的品质、更多样的形式出现
在商店和人们的餐桌上。乳制品已成为人们日 常生活不可缺
少的伴侣，为人们的生活提供着营养保障。乳制品大多是以
牛乳为主要原料加工而 成的。牛奶是一种营养成分比较理想
的完全食物，它营养丰富，几乎含有人体所需要的全部营养
物质，水分、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。牛奶
中的蛋白质属于全蛋白，包含了所有的必需氨 基酸。牛奶还
是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸
收。重要的是牛奶所含 各种营养成分的比例适合人类生理需
要，所以容易消化吸收。人们走进超市，看到货架上那些琳
琅满目、丰富多彩的乳制品，却会有些茫然无措，这时人们
不禁会问，这些乳制品都有什么不同？该如何 选购呢？




1.
液态乳





是以牛乳为原料，
保持乳的原有状态不变，
经过过滤 、加热杀菌后分装出售的饮用奶。液态乳按杀菌方
式可分为消毒乳和灭菌乳。由于杀菌温度对奶中营养素 有一
定的影响，一般认为巴氏杀菌乳保留的营养素比超高温灭菌
乳要好。为增加人体对奶中营养 物质的吸收效果，常添加维
生素
D
和维生素
B1
。





(1)
巴氏杀菌乳





牛奶生
产过程中的杀菌条件为
72℃～75℃或
82℃ ～85℃，保持
15
～
20
秒。这种杀菌方式既能保全奶中的营养成分，又能
杀死牛奶中的大多有害菌，
因此巴氏杀菌乳也被称为“鲜奶”。
但杀菌后仍存在部分耐 热的细菌，因此运输和保存都需要低
温条件，
买回家后一定要放在冰箱里，
温度
2
～6℃，
且保存
期只有
2
～
7
天。包装形式有 玻璃瓶、塑料桶
(
杯、袋等包装
)
等。





(2)
超高温杀菌乳





牛奶生产过程中的杀菌
条件是在
135
～150℃的温度下，进行
4
～
15
秒的瞬时灭菌，
完全破坏了其中可以生长的微生物 和芽孢，并有效保留奶中
绝大多数营养成分，
可以长时间常温保存，
保质期能达到1
～
8
个月。包装形式有利乐包、利乐枕、百利包等，为运输和
销售的货 架期提供了更多的便利。





2.
酸奶





以
鲜牛乳为原料，经杀菌后再加入活性乳酸菌发酵而成。酸奶