小舞蹈病降胆固醇食物大全

2021年1月30日发(作者：荨麻疹吃什么)

降低胆固醇的食物大全



胆固醇高吃什么好？根据卫 生部最新一期《中国心血管病报告》显示，目前
我国总胆固醇偏高，如何降低过高的胆固醇成为了与大家 健康息息相关的事情。
降低胆固醇可以通过改变饮食结构来实现，多吃一些有降低胆固醇功效的食物，< br>加上持之以恒的锻炼，就可以保存胆固醇的健康指数。那么胆固醇高吃什么好，
降低胆固醇的食物 有哪些呢？看看这份降低胆固醇的食物大全吧！

胆固醇高吃什么好

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红枣



多食能提高机体抗氧化和免疫能力，对降低血中胆固醇、三酸甘油酯也很有
效。



葡萄



葡萄汁与葡萄酒都含有自黎芦醇， 是降低胆固醇的天然物质
.
动物实验也证
明，它能使胆固醇降低，抑制血小板聚集，所 以葡萄是高血脂症者最好的食品之
一。



山楂



可加强和调节心肌，增大心室、心房运动振幅及冠状动脉血流量，还能降低
血胆固醇，促进脂肪代谢。



蜜橘


< br>含有丰富的维生素
C
，多吃可以提高肝脏解毒能力，加速胆固醇转化，降低
血清 胆固醇和血脂的含量。



苹果



其果胶具有降低血中胆固醇作用。
苹果含丰富的钾，
可排除体内多余的钠盐，
如每天吃 苹果，对维持血压、血脂均有好处。

胆固醇高吃什么好

降低胆固醇的粗粮大全




燕麦



早晨一杯燕麦片是对心脏友善的好早餐。燕麦中主要破坏胆固醇的物质，叫
做
“β
-
聚葡萄糖
”
，是一种可溶性纤维，能妨碍胆固醇的制造与吸收。研究 发现，
每天只要吃三分之二杯干的燕麦片，就能降低胆固醇
16%
。具有降胆固醇和降 血
脂作用。由于燕麦中含有其他谷物所没有的丰富的可溶性食物纤维，这种纤维容
易被人体吸收 ，且热量低，既有利于减肥，又适合心脏病、高血压和糖尿病人对
食疗的需要。



玉米



含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素
A
、
B1
、
B2
、
B6
、
E
和 胡萝卜素等，
还富含纤维质。常食玉米可降低胆固醇并软化血管，对胆囊炎、胆结石和糖尿病
等 有辅助治疗作用。



米糠



此纤维物质可能与燕麦鼓同样有效。以仓鼠
(hallu-ter3)
所作的初步研究发
现，米糠能降低
25
％以上的胆固醇。



大麦



长久被视为健康的高纤维谷类，大麦可能也具 有降低胆固醇的能力，和燕麦
一样。在动物实验中发现，大麦有两种化学组成能降低
40
％胆固醇。

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甘薯



甘薯含大量粘蛋白，
维生素
C
也很丰富，
维生素
A
原含量接近于胡萝卜的含
量。常吃甘薯能降胆固醇，减少 皮下脂肪，补虚乏，益气力，健脾胃，益肾阳，
从而有助于护肤美容。



毛豆



毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物，特别是大豆异 黄酮，被称为天然
植物雌激素，在人体内具有雌激素作用，可以改善妇女更年期的不适，防治骨质
疏松。毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，从而起到降血脂和降低血液中
胆固醇的作用。



绿豆芽



绿豆本身就是一种很好的降 胆固醇食物，而在它发芽过程中，维生素
C
可达
到绿豆原含量的六七倍之多。大量维生 素
C
可促进胆固醇排泄，防止其在动脉内
壁沉积。绿豆芽的膳食纤维，能帮助清除体内 垃圾，还可以与食物中的胆固醇相
结合，并将其转化为胆酸排出体外，从而降低胆固醇水平。



茄子



茄子的紫色皮中含有丰富的维生素
E
、维生素
P
，是其他蔬菜无法比拟的。
其中维生素
P具有增加毛细血管弹性、改善微循环的作用，对高血压、动脉硬化
及坏血病患者，均有一定的预防作 用。而茄子纤维中所含的特殊物质，具有降低
胆固醇的功效。所以，茄子对于高血压、动脉硬化患者来说 是食疗佳品。



洋葱



洋葱是极 少数含有前列腺素
A
的蔬菜，
前列腺素
A
是一种较强的血管扩张剂，
能够软化血管，降低血液黏稠度，增加冠状动脉血流量，促进引起血压升高的钠
盐等物质的排泄 ，因此既能调节血脂，还有降压和预防血栓形成的作用。更难能
可贵的是，洋葱中含有一种洋葱精油，不 仅可降低胆固醇，改善动脉粥样硬化，
还能升高
“
好胆固醇
”———
高密度脂蛋白的含量。