重度早泄哺乳期食谱

2021年1月30日发(作者：寄生虫症状)
产后催乳
8
大“功臣”


一、黑芝麻



黑芝麻具有补肝肾、益精血、润肠燥的功效。
《神农本草经》将黑芝麻列为上品，被 认
为能
“
主伤中，虚羸，补五内，益气力，长肌肉，填脑髓
”
，“
久服，轻身不老
”
。
《本草备要》
称能
“
补 肝肾，润五脏，滑肠
”
，
“
明耳目，乌须发，利大小肠，逐风湿气。
”



现代药理研究表明，黑芝麻含有大量的脂肪和
蛋白质
，还有糖类、
维生素
A
、
维生素
E
、
卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。



黑芝麻含有的多种人体必需的氨基酸在 维生素
E
、维生素
B1
的作用参与下，能加速人
体的代谢功能
;
黑芝麻中的铁和维生素
E
是预防
贫血
、活化脑细胞、消除血管胆 固醇的重要
成分
;
黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用
;
黑芝麻所含有的卵磷脂是
胆汁中的成分之一，
如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的 胆酸、
卵磷脂的比例失调，
均会
沉积而形成胆结石，
卵磷脂可以分解、降低胆 固醇，所以卵磷脂可以防止胆结石的形成。
催
乳
有妙法



凡肝肾不足、
虚风眩晕、
耳鸣、
头痛、
大
便秘
结、
病后虚弱、
须发早白、
血虚风痹麻木、
妇人
奶水不足
等症， 若常吃黑芝麻，大有裨益。



二、花生



花生可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产
后催乳等 病症。



除了催乳外，花生还有其他功效：



花生富含脂肪、
人体生命活动所需各种氨基酸，
并且极易被人体消化吸收，
常食有滋养
强壮延年益寿功效。



花生所含维生素
E
可抗衰老，维生素
B1
能营养神经纤维。



花生所含的钙、铁对儿童、孕妇和产妇非常有益。



花生衣具有抗纤维蛋白溶解、
增加血小板含量并改善其功能、
加强毛细血管的收缩机能 、
改善凝血因子缺陷等作用，并含少量纤维素，
具有良好的止血作用，能加速血肿消退，
可用
于内外各种出血症，包括血友病、血小板减少性紫癜、功能性子宫出血等。



花生中所含油脂多为不饱和脂肪酸，可降压、降低胆固醇。



花生所含卵磷脂可延缓脑功能衰退，防止血栓形成。



三、丝瓜



丝瓜络是一种中药材，别名又称丝瓜网、丝瓜壳、瓜 络、丝瓜筋等，就是在丝瓜成熟发
黄干枯后摘下，除去外皮及果肉、种子，洗净晒干，即为丝瓜络。


丝瓜络多呈长棱形或长圆筒形，
为丝状交织而成。丝瓜络味甘，性 寒，有通行经络和凉
血解毒的作用，可治气血阻滞、经络不通等症。催乳有妙招



如果出现乳腺炎症，
发奶时有包块，
乳汁分泌不畅时，
中医会建议 将丝瓜络放在高汤内
炖煮，可以起到通调乳房气血，催乳和开胃化痰的功效。



一些产妇将丝瓜与鲫鱼、猪蹄、
腰花煨汤，
喝下后发现乳汁分泌旺盛，其实 这主要还是
高汤的作用，单纯将丝瓜煨汤是达不到催乳的效果的。


但是如果将丝瓜络和肉汤炖煮，
可以起到催乳的作用。
专家建议出现乳汁分泌不畅，
乳
房包块，可以在中医的指导下，适当服用丝瓜络，以便通络催乳。



四、金针菜



金针菜又叫萱草花，
另有黄花菜等别称，
是萱草上的花蕾部分。
它是一种多年生宿根野
生草本植物，根呈块状，喜欢生长在背阳 潮湿的地方。营养成分十分丰富，每
100
克干品
含蛋白质
14.1
克，这几乎与动物肉相近。此外，还含有大量的维生素
B1
、
B2
等。由于金
针菜营养丰富，故有较多的食疗价值，祖国医学认为它有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳
的功 效。治产后乳汁不下，用金针菜炖瘦猪肉食用，极有功效。



五、茭白



传说武则天产后少乳，又复大便秘结，口腔溃疡，但 她畏苦吃药，
当时一位对食疗造诣
很深的学者孟洗献了一张食疗处方，菱白泥鳅豆腐羹加醋调服 ，竟奏奇效。



茭白作为蔬菜食用，口感甘美，鲜嫩爽口，在水乡泽国的 江南一带，与鲜鱼、莼菜并列
为江南三大名菜。不仅好吃，营养丰富，而且含有碳水化合物、蛋白质、维 生素
B1
、
B2
、
维生素
C
及多种矿物质。祖国医 学认为茭白性味甘冷，有解热毒、防烦渴、利二便和催乳
功效。现今多用茭白、猪蹄、通草
(< br>或山海螺
)
，同煮食用，有较好的催乳作用。



由于茭白性冷，
乳母如为脾胃虚寒、
大便不实，则不宜多食。
另茭白含难溶性草酸钙较
多，尿路结石患者也应注意不要吃得太多。



六、莴笋



莴笋分叶用和茎用两种，叶用莴笋又名
“
生菜
”
，茎用莴笋则称
“
莴笋
”
，都具有各种丰富
的营养素。
据 分析，
除铁质外，
其它所有营养成分均是叶子比茎含量高，
因此，
食用莴笋时 ，
最好不要将叶子弃而不食。



莴笋性味苦寒，
有通乳 功效，
产妇乳少时可用莴笋烧猪蹄食用。
这种食法不仅减少油腻，
清香可口，而且比单 用猪蹄催乳效果更佳。



七、豌豆


豌豆又称青小豆，
性味甘平，
含磷十分丰富，
每百克约含磷
400
毫克。
豌豆有利小便、
生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣 烂榨汁服用，皆可通
乳。



八、豆腐



豆腐有益气和中，生津润燥，清热解毒之功效。也是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒
酿加水煮服，可以生乳。

妈妈一日的膳食构成：米、面主粮
400
—500
克；豆类及豆制品
100
克：蛋类
100
—
15 0
克
（
2
—
3
个）
；
蔬菜水果
5 00
—
750
克；
牛奶
250
克；
动物性食品（肉、
禽、鱼等）
150
—
200
克；动物内脏
50< br>—
100
克（每周）。




哺乳期减肥食谱需要符合以下要求：



食物总量较大，种类丰富 。由于每
100ml
乳汁中含有
293KJ
（
70kcal
）左右
的能量，乳母需要增加能量供应，摄入食物的数量也要相应增加。每日应加餐，
一日以< br>4-6
餐为宜。
来自于淀粉类食物的能量仍应在
60%
左右，
食物种类应多样，
以保证各种营养素的供给。



供给充足的优质 蛋白质。
鸡蛋
、
禽肉类、
水产类和豆制品可提供优质的蛋白
质，宜每 日食用。保证乳母每日摄入的蛋白质有
1/3
以上是来自动物性食品。



保证供应含钙丰富的食品。
泌乳每日需排除近
300mg
的钙，< br>故而钙是乳母最
易供应不足的营养素。
乳制品含钙量高，
并且易于吸收利用，< br>每日最好摄入
400g
以上。豆腐、豆腐干等各种豆制品不仅能提供植物蛋白质，也是钙 的良好来源，
应充分摄入。此外，
青菜
、坚果、小鱼、小虾等也是钙的较好来源。


适量摄入粗粮、
薯类和豆类，
替代一部分精米白面作为主 食。
它们可以提供
较多的
B
族维生素，对泌乳有利。同时，产褥期常有发生< br>便秘
的问题，应增加来
自主食的膳食纤维。



摄 入足够的新鲜蔬菜和水果。
新鲜蔬果所含的维生素
C
是乳母所需，
而其中的有机酸有利于改善食欲，并帮助矿物质的吸收。每天应摄入
500g
蔬菜，其中
一定要包括深绿色叶菜和颜色深浓的蔬果。



每天应保证
100 0ml
的汤汁，以充足补水。动物性食品宜用炖煮方式烹调，
少用
油
炸、煎烤 等烹饪方法。鱼汤、猪蹄汤、鸡汤、骨汤等对泌乳有益，均宜常
用。
由于汤汁数量较大，
调味宜清淡，
浮油宜撇除以免随汤汁摄入过多的脂肪和
盐
分。



注意营养卫生，不用刺激性食物。哺乳期的妇女应少吃各种腌制熏烤食物、
过度加工 食品等，不饮酒，不饮
咖啡
，以免通过乳汁影响婴儿的健康。



母乳最推荐补钙食物



母乳最容易缺乏的是钙，
因此每 日应摄入
3
种以上富含钙的食材。
包括以下
食物：



奶制品，包括
牛奶
、
酸奶
、
奶酪
：



豆制品，
包括
卤水豆腐
或石膏豆腐，
各种豆腐 干、
豆腐丝和仿肉调味豆制品；



深绿色叶菜，包括小油菜、小白菜、苋菜、芹菜（带叶子）、芥蓝等；



海产类，包括小虾、虾仁、海米、连骨食用小鱼等；



坚果和种子，包括芝麻、芝麻酱、葵花籽、榛子、开心果等。



哺乳期一日减肥食谱




备注：
上午点和夜宵 可以根据自己的情况减去
,
特别是控制体重的新妈妈，
可以尽量不吃。



哺乳期能否控制体重？



很多女性认为，
哺乳会导致肥胖，
这是一种误解，
国内外并无证据证明哺乳
与肥胖有关，相反，
由于母体在新生儿出生之前已经储备了一定量的体脂肪，
哺
乳可有效消耗能 量，有利于分娩前储备了体脂肪分解。



按我国
DRIs
推荐，
哺乳期每日应增加优质蛋白质供应
25
克，
这个数量并不
大 ，约相当于增加一枚鸡蛋和
100
克瘦肉。在蛋白质、维生素、矿物质供应充足
的情况 下，脂肪不足份额，可以通过母体脂肪消耗来加以补充。



因此，
对于体重增加过多的乳母来说，
膳食脂肪摄入不必过多，
可以适当控
制烹调油用量，
多用蒸煮炖等烹饪方式。
去掉汤中浮油，
煮奶汤时不加油或少加
油煮制。



肉末蒸豆腐

材料

豆腐
、
肉末

做法

1
、榨菜切成碎。豆腐切小块，排入蒸碗中。撒上榨菜碎


2
、把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上。上锅蒸，水开后
10
分钟。取出撒香葱。 搭配香菜更
好

小诀窍

1
、此菜选择绢豆腐最好，超市可以买到盒装的。太硬的豆腐不入味，太软又不成形。



2
、肉泥可选用颈背肉，也可加少许五花肉泥。可根据自己的口味儿来炒 ，加辣椒，或者别
的都好吃。



3
、榨菜可以多放一些，口味比较好。若怕咸，可以把榨菜多冲洗几片，挤干水份。

香菇肉末蒸豆腐

材料

豆腐
一块，
肉末
一小碗，
香菇
几朵，
元葱
半个，
胡萝卜
1/4
根，
料酒
，
生抽
，盐，
湿淀粉
，
葱花
，姜末，
红辣椒
，
香油

做法

1.

干香菇泡发后洗净


2.
豆腐用开水焯过


3.
香菇洗净后切碎，元葱、胡萝卜都切成丁


4.
肉末加点盐、料酒、湿淀粉及少许清水腌制一会儿


5.
锅烧热后放入玉米油，下元葱和姜末炒香


6.
放入胡萝卜丁翻炒