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药物与饮食配伍禁忌
一、
服用中药饮食禁忌
1
、
服中药时不要喝浓茶
因为茶叶里含有鞣酸,
与中 药同服时会影
响人体对中药中有效成分的吸收,减低疗效。
2
、
服用中药时不宜吃萝卜
(
服理气化痰药除外
)
因萝卜有消食、
破
气等功效,
特别是服用人参等滋补类中药时,
吃萝 卜会降低补药的效
果,影响药物的补益作用。
3
、服中药煎剂及丸药时,宜忌生、冷、油腻
因为生、冷类食物刺激胃肠,影响胃肠对药物的吸收,油腻食物不易消化和吸收,而且油
腻食物与药物混合,
更 能阻碍胃肠对药物有效成分的吸收,
从而降低
疗效。
4
、消化道疾 病(如肝炎、慢性胃肠炎患者)在服用健脾、温胃和胃
药时禁服大蒜
因为大蒜中含有大蒜素能刺激胃肠黏膜,使所服的
中药不能有效地发挥治疗作用。
5
、高烧患者还应忌油。
二、中草药物与食物的配伍禁忌
1
、猪肉忌乌梅、桔梗、黄连、胡黄连、百合、苍术
2
、猪血忌地黄、何首乌、蜜
3
、羊肉反半夏、菖蒲,忌铜、丹砂
4
、狗肉反商陆,忌杏仁
5
、鲫鱼反厚朴,忌麦冬、朱砂
1
6
、蒜忌地黄、何首乌
7
、萝卜忌地黄、何首乌
8
、醋忌茯苓。
9
、茶忌土茯苓、威灵仙等
三、常用食物对药物的不良作用
1
、茶
许多药物在服用时不能喝 茶,如铁制剂、助消化药、单胺
氧化酶抑制剂、
含有碳酸氨钠的药物、
中枢神经抑制剂 以及一些中草
药。
2
、酒
许多常用 药都会受到酒的影响。如服用优降糖、降糖灵、
消渴丸、二甲双胍、格列齐特
(
达美康
)
等降糖药物时,饮酒有引起低
血糖休克的危险。
3
、牛奶
牛奶易在药物表面形成一个覆盖膜,使牛奶中的钙、镁
等矿物质离子与药物发生化学反应影响疗效。服利福平、咖啡因、氯
霉素、
单胺氢化酶抑制剂< br>(
如优降宁、
苯乙肼及异唑肼
)
时,
忌喝牛奶。
4
、醋
服用碳酸钠、碳酸钙、氨氧化铝、红霉素和磺胺类药物时,
最好不要食醋。
5
烟
服用任何药 物后的
30
分钟内都不能吸烟。
因为烟碱会加快肝
脏降解药物的速度,
导致血液中药物浓度不足,
难以充分发挥药效。
试验证实,
服药后
30分钟内吸烟,
血药浓度约降至不吸烟时的
1/20
。
四、
常用药物的饮食禁忌
:
1
、降血压药、抗心绞痛药:
服用期间忌喝西柚汁,忌吃含盐量高的食品。因为西柚汁中的
2
柚皮素可 以影响肝脏中某些酶的作用,而这种酶恰好与降血压和抗
心绞痛药物的代谢有关。以治疗心绞痛药物费乐 的平为例,一杯西
柚汁就能让体内的血药浓度上升
134
%,相当于服了
2< br>倍多的药,
明显过量,大大增加副作用。而食盐则会引起血压升高,降低降压
药的疗效, 同时加重心绞痛的程度。
2
、
抗抑郁药、痢特灵、抗结核药、抗肿瘤药:
忌吃奶酪、香蕉、油梨、豆浆、啤酒等含酪胺较多的食物。抗
抑郁药的作用机理是抑制体内的单氨氧化酶
(MAO)
。但这种
MAO
抑制剂容易与酪胺发生反应,产生去甲肾上腺素, 聚集过多将使血
压异常升高,表现出恶心、呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难、头晕、
头痛等不良症 状,而且抗抑郁的目的也无法完成。痢特灵、有些抗
结核药
(
如雷米封等
)< br>和抗肿瘤药
(
如甲基苄肼等
)
中也都含有
MAO
抑< br>制剂,碰到含有酪胺的食品,都容易出现麻烦。
3
、
苦味健胃药、助消化药、中药:
忌吃糖或甜食。因为 苦味健胃药和助消化药主要通过刺激末梢
神经,反射性分泌唾液、胃液等消化液,以达到助消化、促食欲 的
作用。糖或甜食会掩盖苦味,降低药效。
对于中药来说,糖或甜食
还容易与药物中的很多成分发生反应,降低药效。
4
、
钙补充剂:
< br>忌食含草酸丰富的菠菜、茶、杏仁等。因为草酸在小肠中会
与钙结合,产生无法吸收的不可溶物质 ,在阻碍钙的吸收的同时还
可能形成结石。
3
5
、
铁补充剂:
忌食过多动、植 物油脂。因为油脂会抑制胃酸的分泌,影响三
价铁离子转变为二价铁离子,不利于胃肠道对铁的吸收,削 弱补铁
补血效果。
6
、
碘补充剂:
忌食菠菜、桃、梨等。因为这些食物会阻碍碘进入甲状腺。
7
、
维生素类补充剂:
(1)
服用维生素K
时不宜食用富含维生素
C
的食物,
如山楂、
辣椒、
鲜 枣、茄子、芹菜、西红柿、苹果等,也不宜吃猪肝、黑木耳。
(2)
服用维生 素
C
时不宜吃猪肝。因为猪肝中含有丰富的铜,而铜
的存在会使维生素
C氧化为去氢抗坏血酸,使维生素
C
失效。
8
、抗结核药物:
(
1
)应用异烟肼期间禁忌 酒类、糖类、鱼类。因为酒类可以加重肝
损害;乳糖能阻碍人体对异烟肼的吸收。鱼类组织胺含量高,容 易导
致中毒反应。
(
2
)服利福平期间禁忌牛奶:以防降低药物的吸收。
(
3
)结核病患者在抗结核治疗中食茄子容易过敏。
9
、服用四环素类药物:
不要同时饮用牛奶及奶制品,
因牛奶中的 钙质可影响四环素的吸
收而降低疗效。
10
、服用甲状腺制剂:
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