湿疹的最好治疗方法维生素E：最普遍的抗氧化剂

2021年1月29日发(作者：妇炎康片)



维生素
E
：最普遍的抗氧化剂


维生素
E
（
Vitamin E
）
是一种脂溶性维生素，< br>又称生育酚，
是最主要的抗氧化剂之一。
溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中，不溶于水，对热 、酸稳定，对碱不稳定，对氧敏感，对热不
敏感，但油炸时维生素
E
活性明显降低。生 育酚能促进性激素分泌，使男子精子活力和数
量增加；使女子雌性激素浓度增高，提高生育能力，预防流 产，还可用于防治男性不育症、
烧伤、冻伤、毛细血管出血、更年期综合症、美容等方面。近来还发现维 生素
E
可抑制眼
睛晶状体内的过氧化脂反应，使末稍血管扩张，改善血液循环，预防近 视发生和发展。

在医学领域，维生素
E
是被研究得最多的抗氧化物质，它可 以保护细胞和组织免受自
由基的伤害。维生素
E
组号搭配维生素
C
同 时食用，这两种为恒速可以协同增效，维生素
C
能恢复维生素
E
的活性，使其 持续发挥清除自由基的作用。




维生素
E
被公认的保健功能


●
延缓衰老，保护心脑血管系统：





维生素
E
作为一种抗氧化剂，
有效消除自由基，阻断由氧化压力而引起的细胞 衰老过
程，
同时也能有效预防血液


中脂肪氧化及沉积，
保持血管畅通，
促进心脑血管系统的健康。

●
保护眼睛健康：





视网 膜中的脂质层容易受自由基的氧化伤害，
而维生素
E
可使眼睛免受自由基的伤害，降低白内障的患病几率。


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●
美容护肤：





维生素
E
有助于保持肌肤水分，润肤、除皱，其抗氧化特性还有助于消除色 斑，使皮
肤细腻柔滑。

●
提高免疫力：





维生素
E
有助于增强人体免疫淋巴细胞
——
T
细胞的活力，从而提高机体免疫力。






最近十年，维生素
E
在细胞内的作用已经研究得较清楚。除了它的抗氧化作 用，维生
素
E
的其他保健功能包括对炎症（关节炎等）的直接改善作用、调节血细胞、 结缔组织的
生长和细胞分化的遗传控制等正等待科学家们进一步的探索证实。




生活小常识


1.
什么是自由基





自由基是带电子的不稳定分子。很多因素可以导致自 由基的产生，最常见的呼吸作用
就可以生成自由基，其他如紫外光照射、吸烟、压力、环境污染、运动等 均会使人体产生大
量的自由基。自由基很容易与其他物质结合。
它们黏附在细胞膜或血管壁上， 引起炎症，最
后导致细胞（包括脑细胞）的损坏、早衰（关节炎、动脉硬化、老年痴呆、癌症等）。抗氧
化物质则以其本身活性部分结合自由电子来束缚自由基，降低其破坏作用。

2.
哪种形式的维生素
E
效果更好？





维生素
E
最开始命名时意指不同的化学结构（
d
或
dl
）。
d
是指天然的（也叫
α
生育
酚），
dl
指合成的。在
d
和
dl
命名后，希腊字母
“α”
也 被用于描述维生素
E
的结构。合成形
式只存在于
“α”
形式
――
称为
“dl
-
α
生育酚
”
。


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