山西癫痫病医院24个月宝宝营养食谱

2021年1月28日发(作者：解脲支原体感染的原因)
2
岁的宝宝一周食谱


周一

早餐

牛奶

蛋糕
+
煮鸡蛋


午餐

肉笼
(
牛肉
打成泥
)
海米冬瓜汤


晚餐

米饭

炒三丝
(
白萝卜丝

韭菜丝

火腿肉丝
)
木耳青菜汤
(
鸡汤
)

周二

早餐

牛奶

果酱包


午餐

西葫芦鸡蛋饼

玉米面粥

鱼肉松


晚餐

米饭

清炒虾仁
(
虾仁

黄瓜

豌豆
)
榨菜肉丝汤


周三

早餐

牛奶

饼干
+
茶鸡蛋


午餐

包子
(
羊肉

香菇

白萝卜
)
番茄鸡蛋汤


晚餐

米饭

红烧鱼
(
海鱼
)
西芹百合
(
加
口蘑
)
丝瓜木耳
豆腐
羹


周四

早餐

牛奶

枣饼


午餐

南瓜粥
(
南瓜

山药

百合

大米
)
炸丸子
(
猪肉沫

藕粒

芝麻酱
)

晚餐

打卤面
(
鸡蛋

香菇

木耳

羊肉沫

番茄
)
黄瓜条、心里美


周五

早餐

牛奶

面包
+
煮鸡蛋


午餐

饺子
(
三文鱼

猪肉沫

胡萝卜
)
虾皮

紫菜

香菜汤


晚餐

米饭

炒茄丝

鸡肉
面筋海带汤
(
鸡汤
)

周六

早餐

牛奶

豆沙包


午餐

鸡蛋卷
(
鸡蛋摊成薄饼放入香菇木耳豆腐青菜调料，卷好蒸熟切块
)
海米菠菜汤


晚餐

米饭

墨鱼炒韭菜

罗颂汤
(
牛肉

口蘑

洋葱

番茄

奶油
)

幼儿膳食制作：



1
、三鲜蛋羹


把
1~2
个鸡蛋打入碗中，
加少许
食盐
和凉开水打匀，放入锅中蒸熟，
然后再切几个新鲜虾仁
与炒好的肉菜末放进蛋中搅匀，再继续蒸
5 ~8
分钟，停火后即可食用。



2
、混合菜糊


将土豆、胡萝卜洗净，上锅蒸熟，去皮压烂成泥。番茄用开水烫去皮，切成碎块，放入锅中< br>煸炒，再加上少许食盐与土豆
胡萝卜泥
、肝泥和熟肉末一起炒熟后食用。



3
、果羹


将苹果、百合、山药、梨、莲子 洗净去皮去核切成小片加上
琼脂
一同放在火上加水煮熟。离
火加白糖凉后食用。没有琼 脂可用
藕粉
代替。



4
、
疙瘩汤


把
1/4
个鸡蛋和少量水 放入大匙面粉中，用筷子搅拌成小疙瘩，把切碎的胡萝卜、圆白菜各
两小匙放入
肉汤
内 煮软后，再把面疙瘩一点一点放入肉汤中煮。



5
、蒸
鱼饼


把
1/2
条鱼去皮和骨、 刺后，研碎；与豆腐泥混合均匀后做成小饼，放蒸锅内蒸，把
鱼汤
煮
开后加少许盐，最 后把蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮熟。


蒸鱼饼的特点是能够保持鱼肉中的营养成分不被破坏。



6
、虾豆腐


虾
2
条，豆腐一小块，嫩
豌豆苗
2
、
3
根煮熟后切碎，放入锅内，再加切碎的生香菇，加海
味 汤煮，熟时薄薄的勾一点芡。


。
。
/
喂养指导
/

从现在起
,
宝宝进入以乳类为主食的 食物结构向普通食物结构转化阶段
,
孩子每
日食谱与成年人食物差别越来越小
.
在这个阶段里
,
要注意保证营养全面
,
满足孩
子日益增长 的身体发育的需要
.
每天的三餐
,
要依据孩子活动的规律合理搭配
,
兼
顾热量
,
脂肪
,
蛋白质
,
微量无素等食 物营养素的均衡摄入
,
每天每餐给宝宝的食
物品种要尽可能多样化
,
一周内的食谱尽可能不要重复
,
以维持孩子良好的食欲
和正常营养素摄入
.
/
一日食谱
/

一日食谱总量
:
牛奶
225
～
450
克
,
鸡蛋一个
,
碎瘦 肉
25
～
50
克
,
蔬菜
100
～
200
克
,
谷类粮食
150
～
250
克
,
水果一个或
150
克
,
饼干
,
面包或点心适量,
定量烹调油菜
.
/
一日食谱时间安排
/

早点
:
蛋花粥一碗
(
大米或小米
50
克
,
鸡蛋一个
,
可以加适量蔬菜碎
)
加餐点心
:9:30时
,
牛奶或配方奶
250
克

午餐
:12:0 0
时
,
肉末碎菜汤面条
(
瘦肉
25
克
,< br>蔬菜
50
克
,
面条
50
克
)
加餐
:15:00
时
,
胡萝卜泥
,
饼干或面包

晚餐
:18:00
时
,
菜粥或米饭一碗
,
炒菜一份
:(
米
100
克
,
蔬菜
150
克
,肉
,
鱼类
25
克
)
睡前
:
牛奶或配 方奶
250
克
,
新鲜水果适量
.
/
亲亲食谱
/

猪肝粥

粳米，猪肝，胡萝卜，西红柿，菠菜，葱姜末，

精盐香油少许，鸡汤一大勺。

猪肝是有营养的食品，
但是猪肝的腥味却会让 孩子不喜欢，
如果您的宝宝不爱吃
的话，不妨试试这种做法，

（
1
）把米淘净加开水煮成稀粥。

（
2
）猪肝洗 净剁碎，胡萝卜切成碎末，西红柿去皮切成碎末，菠菜用开水焯过
后切碎。

（
3
）将猪肝泥，胡萝卜碎放入锅内，加鸡汤煮熟后，和西红柿，菠菜一道放入
煮好的粥内。加 精盐调味，再煮片刻，最后滴入少许香油菜，

待温后即可食用。