怀孕常识从怀孕前到怀孕后的营养饮食知识和注意事项

2021年1月27日发(作者：汪佩蓉)

怀孕准备

怀孕第

1
个月

主打营养素：叶酸

作用：防止胎儿神经器官缺陷

补充叶酸可以防止贫血、早产，

防止胎儿畸形，

这对妊娠早期尤为重要，

因为
早期正是

胎儿神经器官发育的关键。孕妈妈要常吃富含叶酸的食物，如面包、面条、白米和面粉等谷
< br>类食物，以及
牛肝、菠菜，龙须菜、芦笋、豆类及苹果、柑橘、橙子等。除了食补以外，还

可以口服叶酸片来保证每日所需的叶
酸。

怀孕第

2
个月

主打营养素：维生素

C
、维生素
B6

作用：缓解牙龈出血、抑制妊娠呕吐

怀孕的第

2
个月，有些准妈妈会发现自己在刷牙时牙龈会出血，适量补充维生素

缓解牙龈出血的现象。同时，可以帮助提高机体抵抗力，预防牙齿疾病。生活中的维生素

来源于新鲜的水果蔬菜，比如，青椒、菜花、白菜、蕃茄、黄瓜、菠菜、柠檬、草莓、苹果

等。

Tip
:
烹煮以上食物时间不宜过长，以免维生素

C
大量流失。

C
能

C

对于那些受孕吐困扰的准妈妈来说，维生素

B6
便是妊娠呕吐的克星。维生素

VB6
在

麦芽糖中含量最高，

每
天吃

1
－
2
勺麦芽糖不仅可以抑制妊娠呕吐，

而且能使孕妇精力充沛。

富含维生素

B6
的食品还有香蕉，马铃薯，黄豆，胡萝卜，核桃，花生，菠菜等植物性食品。

动物性食品中以瘦肉，
鸡肉，鸡蛋，鱼等含量较多。

怀孕第

3
个月

主打营养素：镁、维生素

A
作用：促进胎宝宝生长发育

镁不仅对胎儿肌肉的健康至关重要，

而且也有助于骨
骼的正常发育。

近期研究表明，

怀

孕头三个月摄取的镁的数量关系到新生儿身高、体重和头围大小。

在色拉
油、绿叶蔬菜、坚

果、大豆、南瓜、甜瓜、葵花籽和全麦食品中都很容易找到镁。另外，镁对准妈妈的子宫肌

肉恢复也很有好处。

胎儿发育的整个过程都需要维生素

A
，它尤其能保证胎儿皮肤、胃肠道和肺部的健康。

怀孕的头三个月，

胎
儿自己还不能储存维生素

A
，因此孕妈妈一定要供应充足。

甘薯、南瓜、

菠菜、芒果都含有大量的

VA
。

怀孕第

4
个月

主打营养素：锌

作用：防止胎宝宝发育不良

这个月准妈妈需要增加锌的摄入量。

准妈妈如果缺锌，

会影响胎宝宝在宫内的生长，

会
< br>使胎儿的脑、心脏、
等重要器官发育不良。缺锌会造成孕妈咪味觉、嗅觉异常，食欲减退，

消化和吸收功能不良，

免疫力降低，

这样势
必造成胎儿宫内发育迟缓。

富含锌的食物有生蚝、

牡蛎、肝脏、口蘑、芝麻、赤贝等，尤其在生蚝中含量尤其丰
富。

Tip
:
补锌也要适量，每天膳食中锌的补充量不宜超过

怀孕第

5
个月

主打营养素：维生素

D
、钙

作用：促进胎宝宝骨骼和牙齿的发育

孕妈咪怀孕的第

5
个月后，

胎宝宝的骨骼和牙齿生长得特别快，

是迅速钙化时期，

对钙

质的需求简直是剧
增。

因此从本月起，

牛奶、

孕妇奶粉或酸奶是准妈妈每天必不可少的补钙

饮品。此外 ，还应该多吃以下这些容易
摄取到钙的食物，如，干乳酪、豆腐、鸡蛋或鸭蛋、
45
毫 克。



虾、鱼类、海带等。另外，准妈妈应每天服用钙剂。需要注意的是，钙的补充要贯穿于整个

孕期始终。

当然，单纯补钙还是不够的，维生素

D
可以促进钙的有效吸收，孕妈妈要多吃鱼类、

鸡蛋，另外晒太阳也能制
造

VD
，孕妈妈可以适当晒晒太阳，但是首先要做好防晒工作。

怀孕第

6
个月

主打营养素：铁

作用：防止缺铁性贫血

此时的准妈妈和胎宝宝的营养需要量都在猛增。

许多准妈妈开始出现贫血症状。

铁是组

成红细胞的重要元素
之一，所以，本月尤其要注意铁元素的摄入。

为避免发生缺铁性贫血，

准妈妈应该注意膳食的调配，

菜、动物肝脏、瘦肉、鸡蛋等。还可以从这个月开始每
天口服

怀孕第

7
个月

主打营养素：

“脑黄金

” 作用：保证婴儿大脑
和视网膜的正常发育

DHA
、
EPA
和脑磷脂、卵磷脂等物质合在一起，被称
为

增加婴儿出生时的体重。

其次，

此时的胎宝宝，神经系统逐渐完善，
全身组织尤其是大脑细

胞发育速度比孕早期明显加快。

而足够

“脑黄
金

”的摄入，

能保证婴儿大脑和视网膜的正常发

育。

为补充足量的

“脑黄金

”，孕妈咪可以交替地吃些富含

DHA
类的
月的准妈妈来说，具有双重的重要意义。首先

脑黄金

”。“脑黄金

”对于怀孕个

有意识地吃一些含铁质丰富的蔬

0.3
—

0.6
克硫酸亚铁。

脑黄金

”能预防早产，防止胎儿发育迟缓，

物质，如富含天然亚油

酸、亚麻酸的核桃、松子、葵花子、杏仁、榛子、花生等坚果类食品，此外还包括海鱼、鱼

油等。这些食物富含胎宝宝大脑细胞发育所需要的必需脂肪酸，有健脑益智的作用。

怀孕第

8
个月

主打营养素：碳水化合物

作用：维持身体热量需求

第

8
个孕月，

胎儿开始在肝脏和皮下储存糖原及脂肪。

此时如碳水化合物摄入不足，

将

造成蛋白质缺乏或
酮症酸中毒，所以孕

8
月应保证热量的供给，增加主粮的摄入，如大米、

面粉等。一般来说，准妈妈每天平均需要进食

400g
左右的谷类食品，这对保证热量供给、

节省蛋白质有着重要意
义。另外在米 、面主食之外，要增加一些粗粮，比如小米、玉米、燕

麦片等。

怀孕第

9
个月

主打营养素：膳食纤维

作用：防止便秘，促进肠道蠕动

孕后期，逐渐增大的胎宝宝给准妈妈带来负担，准妈妈
很容易发生便秘。由于便秘，又

可发生内外痔。

为了缓解便秘带来的痛苦，

孕妈咪应该注意摄取足够量的膳食纤
维，

以促进

肠道蠕动。全麦面包、芹菜、胡萝卜、白薯、土豆、豆芽、菜花等各种新鲜蔬菜水果中都含

有丰富的膳
食纤维。孕妈咪还应该适当进行户外运动，并养成每日定时排便的习惯。

怀孕第

10
个月

主打营养素：硫胺素

（
维生素

B1
）

作用：避免产程延长，分娩困难

最后一个月里，

必须补
充各类维生素和足够的铁、钙、充足的水溶性维生素，

尤其以硫

胺素最为重要。如果硫胺素不足，易引起准妈妈呕
吐、倦怠、体乏 ，还可影响分娩时子宫收

缩，使产程延长，分娩困难。硫胺素在海鱼中的含量比较高。

容易流产食物：

1
、螃蟹：它味道鲜美，但其性寒凉，有活血祛瘀之功，故对孕妇不利，尤其是蟹爪
,
有明显的堕胎作用。

2
、甲鱼：虽然它具有滋阴益肾的功效，但是甲鱼性味 咸寒，有着较强的通血络、散瘀块

作用，因而有一定堕胎之
弊，尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强。




3
、薏米：是一种药食同源之物，中医认为其质滑利。药理实验证明，薏 仁对子宫平滑肌有

兴奋作用，可促使子宫收
缩，因而有诱发流产的可能。


4
、马齿苋：它既是草药又可作菜食用，其药性寒凉而滑利。实验证明，马齿苋汁对 于子宫

有明显的兴奋作用，能使
子宫收缩次数增多、强度增大，易造成流产。


对胎儿有害的食物

5
、罐头食品

罐头食品在制作过程中都加入一定量的添加剂，如人工合成色素、

管这些添加剂对健康成人影响不大，

但孕妇食入过多则对健康不利。

香精、防腐剂等。尽

另外，罐头食品营养价

值并不高，经高温处理后，食物中的维生素和其他营养成分都已受到一定程度的破坏。


6
、菠菜

人们一直认为菠菜含丰富的铁质，

具有补血功能，所以被当做孕期预防贫血的佳蔬。其

锌、钙的吸收。孕妇体内钙、锌的含

实，菠菜中含铁不多，而是含有大量草酸。草酸可影响

量减少，影响胎儿的生长发育。

7
、巧克力和山楂

过多食用巧克力会使孕妇产生饱腹感，

因而影响食欲，其结果是身体发胖，

而必需的营

养却缺乏。孕妇较喜
欢吃酸东西，山楂便成了首选果品。

山楂对子宫有兴奋作用，孕妇过食

可使子宫收缩，导致流产的可能，故要少
吃。

1]





&
猪肝

芬兰和美国已向孕妇提出了应少吃猪肝的忠告。

因为在给牲畜迅速催肥的现代饲料中，添加了过多的催肥剂，其中

致使它在动物肝脏中大量蓄积。孕妇过食猪肝，大量的维生素

胎儿发育危害很大，甚至会致畸。

维生素
A
含量很高
,
A
便会很容易进入体内，对




9
、久存的土豆

土豆中含有生物碱，

存的越久的土豆生物碱含量越高。

过多食用这种土豆，

可影响胎儿

正常发育，导致胎儿畸形。当然，人的个体差异很大，并非每个人食用后都会出现异常，但

孕妇还是不吃为好，特别
是不要吃长期贮存的土豆。


10
、热性作料

孕妇吃热性作料

小茴香、八角、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等

容易消耗肠道水分，

使胃肠分泌减少，造成肠道干燥、便秘。发生便秘后，孕妇必然用力屏气解便，

使腹压增加
,
压迫子宫内的胎儿，易
造成

胎动不安、早产等不良后果。


11
、味精

味精的主要成分是谷氨酸钠，

血液中的锌与其结合后便从尿中排出，

味精摄入过多会消

耗大量的锌，导致孕妇体内缺锌。而锌是胎儿生长发育之必需品，故孕妇要少吃。

12
、桂圆、荔枝：性温热易致胎热
;

13
、石榴：贫血者要少吃
;
14
、腌制酸菜：含有亚硝胺，可导致胎儿畸变。


15
、西瓜：每天吃水果不宜超过

水。

250g
,
限量吃西瓜，因为西瓜是利尿剂，容易造成孕妇脱


16
、饮浓茶

英国的一位医生发现茶叶中含有不少氟化物成分，一杯浓茶中氟化物含量可达

克。如果用来喂养孕鼠，则发现所生小鼠有骨骼方面的畸形，

但还是不饮浓茶为好。孕期饮浓茶，

1.25
毫

氟对胎儿的危害虽然尚未肯定，

由于

有损母

不仅易患缺铁性贫血，影响胎儿的营养物质供应，

增加孕妇的心脏和肾脏负担，

浓茶内含有

咖啡因，还会增加孕妇的心跳和排尿次数，



体和胎儿的健康。


17
、饮咖啡和可乐型饮料

咖啡和可乐的主要成分为咖啡因、可乐宁等生物碱。

咖啡因和可乐宁是一种兴奋中枢神经的药物。

啡因
50
?
80
毫克，如果一次饮用含量达

据测定，一瓶
340
克的可乐型饮料中含咖

1
克以上的咖啡因饮料，就会导致中枢神经系统兴

耳鸣等。

奋，表现为躁动不安、呼吸加快、肌肉震颤、心动过速、期外收缩及失眠、眼花、

即 使服用
1
克以下，由于对胃黏膜的刺激，也会出现恶心、呕吐、眩晕、心悸及心前区疼痛

等中毒症状。胎儿对咖啡
因尤为敏感，

咖啡因能迅速通过胎盘而作用于胎儿，

使胎儿受到不

良影响。有人对孕鼠注射咖啡因实验证实，仔鼠易发生腭裂、脑膜膨出、脊柱裂、无下颌、
< br>无眼、骨骼异常、矮小、
四肢畸形等现象。为了下一代的健康，孕妇应当慎饮或禁饮咖啡及

可乐型饮料。


18
饮酒

研究表明，孕妇饮酒是造成婴儿畸形和智力迟钝的重要原因。

这是因为任何微量酒精都可以毫无阻挡地通过胎盘而进入胎儿体内，使得胎儿体内的

酒精浓度和母体内酒精浓
度一样。法国医学博士曾对
127
名有饮酒癖的妇女所生的孩 子进行

观察，发现他们都有共向的缺陷：单眼皮，即使双
眼皮也不明显，鼻子扁平， 内侧眼角眼皮

外翻，脸蛋扁平且窄小，鼻沟模糊，上嘴唇薄且紧，下巴短。这种受酒精毒害、面部发育不

健全的孩子约占饮酒母亲所生孩子的

1/3
。更为严重的是酒精对大脑和心脏的危害，孕妇饮

酒导致婴儿患心脏病的约占

30%
。孕妇饮酒过多，生下的孩子不久就夭折的屡见不鲜?对

而且脑发育不全或呈明显畸形状态。

不少国


死婴的解剖结果表明，

其大脑不仅小于正常儿，



家曾对胎儿期受酒精毒害的儿童进行智力测验
,
现为
反应迟钝、智力低下或者白痴。

发现他们的智商都低于一般水平，

大多数表


改变饮食结构可以让你拥有一个漂亮的宝贝。

＞
改善偏黑的肤色

有的父母肤色偏黑，孕妇就可以多吃一些富含维生素

C
的食物，如番茄、葡萄、柑桔、菜

花、冬瓜、洋葱、大蒜、苹果、刺梨、鲜枣等蔬菜和水果，其中尤以苹果为最佳。

＞
告别粗糙肤质，拥有良好视力

孕妇可以多吃些富含维生素

A
的食物，如动物肝脏、蛋黄、牛奶、鱼肝油、胡萝卜、苹果、

番茄以及绿色蔬菜和干果
等。其中尤以鸡肝含维生素

的增加，从而提高血液的浓度，是我国民间常用的补血养血佳品。

＞
培育光泽油亮的乌发

如果父母头发早白或者略见枯黄、脱落，那么孕妇可多吃些含有维生素

B
族的食物，如瘦

A
为最多，胡萝卜还可以促进血色素

肉、鱼、动物肝脏、牛奶、面包、豆类、鸡蛋、紫菜、核桃、芝麻、玉米以及绿色蔬菜，这

些食物可以使孩子发质得
到改善，不仅浓密、乌黑、而且光泽油亮。

＞
让孩子个头长高

如果父母个头儿不高，应吃些富含维生素

＞
益脑、补脑、健脑

孕妇在怀孕期间多吃些含碘丰富的食物，

胎儿甲状腺的合成，有利于胎儿大脑的良好发育。

如海带等海产品，用以补充胎儿对碘的需要，

促进

D
的食物，如虾皮、蛋黄、动物肝脏以及蔬菜。

另外孕妇在怀孕期间还应该在饮食生活上注意以下几点：

妊娠后三个月是胎儿脑细胞和脂肪细胞增殖的

敏感期”在这个时期，孕妇一定要注意增加

蛋白质、磷脂、和维生素的摄入，应多吃奶类、蛋类、瘦肉、肝、鱼、豆类和青菜，保证食

品的充足供应，酱油利于
胎儿的智力发育。

钙和维生素

D
的摄入量要充足。孕妇严重缺钙时会影响胎儿的骨骼、牙齿的构成，甚至可

能导致胎儿畸形。注意补充铁等微量元素，应常吃蔬菜、海虾等。

蜂蜜对于孕妇来说是一种极好的保健品，

孕妇经常食用蜂蜜，

不仅能够补充各种营养素，

还

可以润燥通便，使孕妇心情舒畅，增强机体的消化和吸收功能。

还有一些食物是孕妇不适宜食用的，比如：生冷硬的食物，如香蕉、石花、木儿等；辛辣类

的食物，比如：肉桂、花椒、丁香、胡椒；影响性功能食物，如菱角、兔肉、蕨菜、大麻仁

等。

3
个月内不要吃盐：

3
个月内的婴儿并非不需要盐，而是从母乳或牛奶中吸收的盐分足够了。

长发育，宝宝肾功能逐渐健全，盐的需要量逐渐增加了，此时可适当吃一点点。

原则是
6
个月后方可将食盐量每日控制在

1
克以下。

1
岁之内不要吃蜜：

周岁内宝宝的肠道内正常菌群尚未完全建立，

吃入蜂蜜后易引起感染，

出现恶心、呕吐、腹

3
个月后，随着生

泻等症状。宝宝周岁后，肠道内正常菌群建立，故食蜂蜜无妨。

3
岁以内不要饮茶：