柠檬是酸性还是碱性食物,答案会让你吃惊

2021年1月27日发(作者：赵石平)
本文整理于网络，仅供阅读参考


柠檬是酸性还是碱性食物，答案会让你吃惊




柠檬非 常酸，相信大家都会认为柠檬是酸性食物，但是柠檬
可是属于碱性食物的，其实味道酸则说明是碱性食物 ，很多人都
会想错的，同时也建议大家平时可以适量泡一些柠檬水喝。



一、柠檬是碱性食物吗



柠檬是碱性食物来的，
而且在 碱性食物中是属于中碱性食物。
大部分人对食物酸碱性的认识十分模糊，认为味道酸的食物就是
酸性食物，
味道涩的就是碱性食物
;
也有人用石蕊试纸检测食物汁
液，根据试 纸呈红色或呈蓝色来判断酸碱性。其实恰恰相反，很
多味道酸的食物，如柠檬、柑橘、杨桃、食醋等，进 入人体后，
食物中的有机酸分解为二氧化碳、水和大部分阳离子，代谢产物
大多数为碱性物质， 因此属于碱性食物。



按碱性程度来区分，日常生活中常见的碱性食物可分为以下
几种：



1
、强碱性食物：葡萄酒、茶叶、海带、葡萄、柑橘、柿子、
黄瓜、胡萝卜 等。



2
、中碱性食物：蛋白、大豆、蕃茄、菠菜、香蕉、草莓、柠
檬、梅干等等。



3
、弱碱性食物：豆腐、马铃薯、甘蓝菜、卷心菜、油菜、红
豆 、梨、苹果等。



二、常吃碱性食物有什么好处



人的体液的酸碱度主要由体内酸性无机盐和碱性无机盐的水