一日三餐健康食谱

2021年1月27日发(作者：范绅)
一日三餐健康食谱


清爽而营养的早餐




“一日之计在于晨”,早餐在一日三餐中的重要性便可想而
知了。
你需要在 早餐中摄入一天中
20%
卡路里的热量和足够的蛋
白质，蛋白质可使你集中注意力并使 你精神充沛。
注意！

果酱
和白糖会使你依旧迷迷糊糊，而且还会增加肥胖、 糖尿病、结
肠癌和心血管疾病的可能性。

因此你的早餐食谱种可选：



*
绿茶：由于绿茶含有苯酚、栎素、儿茶酸等物质，因此它
可以 保护心脏，抗肺癌、胃癌、肠癌和食道癌。而咖啡不但会
使血压升高，还会增高血液中胆固醇的含量，所 以你每天多只
能喝杯咖啡。
*
涂过黄油的全麦面包营养丰富，可以促进人体吸
收矿物质并且还可预防结肠癌，
黄油富含维生素
A
，
因此也是必
不可 少的。



*
用豆浆冲煮的燕麦片粥：
豆浆蛋白质的含量 丰富而且其中
的乳糖可以防治白内障；而燕麦则可以防治心血管病。


< br>*
煮鸡蛋、瘦火腿肉或鸡肉：这些富含蛋白质而且可以增强
你的记忆力的食物任你选择。



*
酸奶（天然或杏仁及果仁酸奶）：酸奶可以提高你的免疫< br>力，防治传染病和腹泻，以及增加钙质。它不像牛奶那样，让
某些人喝下去难受的缺点。杏仁、桃 仁等果仁可以增加镁的含
量。



*
水果（猕猴桃、杏、 李子、芒果、桃、草毒等水果）、蔬
菜或其鲜榨汁
（桔子、
杏、
桃、
西红柿、
胡罗卜。
等的鲜榨汁）
。
这些水果及蔬菜中高含量的维生素
B
和
C
可以增强你的记忆力，
令你注意力集中并减轻你工作学习中的压力。< br>


丰盛而健康的午餐



在午餐中， 你需摄入一天中
45
％卡路里的热量，避免吃高
脂肪食物，如：蛋黄酱，过多的奶酪， 油炸食品，小牛排或羊
排等。你可以选择：



*
矿泉水 ：由于自来水中钙和镁的含量较少，并且常常含有
杀虫剂、漂白剂、铝及铜等对人体有害的物质，因此最 好饮用
富含钙和镁的矿泉水。另外，用矿泉水冲茶或烧菜煮饭也可以。