酵素制作方法

2021年1月27日发(作者：周达明)
酵素制作方法、用法及使用比例



一、酵素简介





酵素分为环保酵素（又称垃圾酵素）和饮用酵素两类。首先 用于环保。环保
酵素做法：
利用家里的果皮
（榴莲的皮和籽不要放进去，
凤梨 皮、
菠萝皮不要加，
因农药多，其他任何水果的籽都可以放）
、蔬菜皮（家用环保酵素 最好不要油腻
垃圾）
，加红糖（或大块冰糖）
、水（能喝的就行，要凉的，自来水都可 以）
，按
照
1
份糖、３份果蔬皮、
10
份水的比例装进一个 密封容器内（最好用塑料桶或坛
子等）
，不能装满，要留出
1/3
的空间，因 为发酵过程会产生臭氧气体，第一个月
每天要打开瓶盖放气并搅拌一下，从第二个月开始就不用放气了， 等待
3
个月，
环保酵素就做好了。做成功的酵素会是酸酸的味道，果皮加的越多，会越 香。加
入的果皮种类越多越好。饮用酵素做法，就用水果做，水果种类越多越好，水必
须是能喝 的水、纯净水、过滤水、凉开水都可以，发酵时间要比环保酵素长，至
少
6
个月，材料 比例同上，不同的是饮用酵素宜用天然蜂蜜，其它做法与环保酵
素相同。
酵素容器上最好写上< br>“我爱你”
、
“感恩你”
、
“谢谢你”
这一类爱心标语，会发酵得更好。
酵素具体功效可看温秀枝医师视频，
如果想要更多的了解可加群
1 79926347
（环保酵素群）
。
酵素有很多不为人知的保健功效，
但首先 是为了减少
和利用垃圾、环保而做，动手尝试、亲身实践是最重要的。




二、环保酵素用法
（又叫垃圾酵素）
，只供外用，在您送朋友的瓶子上，最 好也
注明：只供外用。做的很干净的也可食用）






A
、环保




1
、净化河 流海洋：
1
公升的酵素可以净化
1000
公升的河水



2
、养护鱼缸、作鱼类营养素：家里如果有鱼缸，可以在里面加半瓶盖酵素，
不能加太多，
酵素可以分解转化水中的污染物为营养素，
有利鱼类的生长，
还可以养护鱼缸，净化水质。如果鱼生病了，放一点酵素，鱼会好。



3
、酵素渣绞碎倒进马桶（不包括硬壳渣）
，冲走可净化下水道、化粪池。



4
、只要你有两百瓶酵素，它就可以转化天空所有的污染物，然后转变成 矿
物盐，它是天然的植物肥料，经过转换，土地自然就会肥沃，所有的物种都会长
得更好，还可 以保护我们的土地，让虫害回归它们原来的地方。



5
、防止水管堵塞。




B
、农用




1
、酵素作肥料：稀释 比例：
1
：
1000
。可刺激植物荷尔蒙，改善蔬果质量和
增加产量 。连续将环保酵素浇在土地上
3
个月，可改善土质，让土地重现生机。



2
、酵素渣作堆肥：酵素渣不要直接做堆肥，需用新鲜的树叶或草来稀释，
才可当堆肥。



3
、作驱虫剂：稀释比例：
1
：
1000
。家里蚊子、苍蝇、蟑螂、老鼠会减少。



4
、作种植、栽培花草、水果的荷尔蒙：稀释比例
1
：
500
，1
个月只能使用
1
次。



5
、浇 花、浇菜：稀释比例：
1
：
1000
。
1
瓶盖的酵素，加入
1.5
公升的水。用
法：喷洒植物的根部，还应该喷植物四周的空气，酵素既能清新空 气，还会把空
气中的元素转化为肥料，使植物长得更茂盛。
1
星期喷
1
次。



6
、修复被农药破坏的土地：先停止种植农作物，然后 翻土，可以用翻犁机
翻，翻土之后，把酵素和水按
1
：
500
的比例 ，撒在农田里，然后每天浇水，
1
周
之后，再用锄头整地，不要再用翻犁机，原因是撒 了酵素之后，地底下的微生物
已经在开始转换，
一些小的微生物已经在开始成长安家了，
翻犁机一来，
它们就
无法再成长，锄头的破坏力就会小很多，如果土地已经很贫瘠，菌种很稀 少，可
以去别的比较肥沃的土地或者山上、
森林找一些肥沃的泥土带回来，
这些土壤的
菌是很好的，就可以这样去向大自然“借”好的泥土回来，把这些泥土放在一桶
水里，搅拌一下 ，如果有酵素，就加一两瓶盖酵素，放置一会儿，再浇到自己的
农田，这就叫“借种”
，这是自 然农耕中常用的一种方法，可以让被破坏的土地
重新恢复生机。浇完之后，再整地，每天再按
1
：
500
的比例浇酵素水，一个月之
后，可以种一些便宜的，不会耗费太多天 然资源的菜，然后重新整地，培育蚯蚓
和昆虫，
土地就会得到完全的改善。
刚开始可能 不会有多少收入，
但是不要着急，
忍耐一下，就会先苦后甜，土地会给你丰厚的回报。






C
、家用




1
、清洗油污：找一个盆，放水，放一些清洁剂、再放酵素，然后把一些 油
污的东西泡在里面，第二天早上再洗就很容易洗。



2
、作空气清新剂：稀释比例：
1
：
1000
。



3
、洗抽油烟机：就按
1
份酵素：
1
份洗涤液：
10
份水比例。喷在机身上，不
要马上擦，喷两三次后，过一会儿再用布擦 。这是第一次清洁，以后就不用这么
麻烦，以后就用酵素加水，对着开启的抽油烟机喷，它会把酵素吸出 去，整个通
管会被净化。冷气机或者空调水清洗方法同上。



4
、洗衣服：酵素
1
份（一般
4
至
5
瓶盖）
，洗洁精或洗衣液
1
份，使用的洗衣粉
量减少，水可以多加，没有关系。如果要泡沫多 一点，水就少加一点，要泡沫少
一点，水就加多一点。


5
、洗菜 、洗水果。稀释比例：
1
：
1000
。把洗好的菜
放到酵素水里，< br>最少要泡
15
分钟，
泡久一点也可以，
据实验报告，
达到15
分钟后，
瓜果蔬菜上的化学物质、农药残留物就基本没有了，净除率达到
99 .9%
，水果特
别是葡萄会更甜。酵素水浸泡后，不需要再冲洗，切好就可以直接用。



6
、清洁地板：加入
30
毫升或两汤匙环保酵素在抹地 水中，可清洗和消毒地
板。



7
、汽车保养：加入30
毫升或两汤匙环保酵素在汽车水箱里，可降低引擎温
度。



8
、当洗碗液：稀释比例：
1
份酵素、
1
份清洁 剂加
10
份水，倒入容器中，可
多次使用。用酵素洗盘子，会使盘子的光鲜度非常高， 显得很干净。尤其洗铁制
的厨具、瓷的餐具，效果更好。

9
、< br>洗厕所：
不用稀释，
倒入马桶半小时之久，
利用酵素的酸性，
分解污垢 ，