1-12个月辅食清单

2021年1月26日发(作者：翟齐)
1-12
个月宝宝辅食清单



果汁、水果泥、蛋黄粉、 肝泥、菜泥等都是婴幼儿的辅食，不同月龄的宝宝
可尝试的辅食种类是不同的。



1-12
个月宝宝辅食清单：



1
、
1
～
3
个月：食物应当以母乳为主



2
、
4
～
6
个月：单一口味的水果和 蔬菜泥、一阶段婴儿米粉、蛋黄泥、米糊、
奶糊等，以补充热量、蛋白质、钙、铁、纤维素及维生素A
、
B
、
C
等。



3
、
6
～
8
个月：混合口味的各种水果和蔬菜泥、二阶段婴儿米粉、豆 腐泥、藕
粉等，以增加热量、动物蛋白质、铁、锌、及维生素
A
、
B
等。



4
、
8
～
12
个月 ：混合口味的各种水果和蔬菜泥、三阶段婴儿米粉、肉泥、肝
泥、稠粥、面条泥等。补充热能、矿物质、 蛋白质、维生素、纤维素，训练咀嚼。

宝宝辅食添加时刻表




月龄

主要品种

4
个月

蛋黄、
米粉

5-6
个月

米粉、
粥、
蛋
黄泥、菜泥、
鱼泥、水果
泥、豆浆

7-8
个月

稠粥、烂面条、蛋
羹、菜末、肝泥、
肉末、豆 腐、面包
片、馒头片、水果
片

9-11
个月

软 饭、
碎菜、
全蛋、小块
肉类、豆制
品、馒头、
饺子、水果
等

软硬度

次数
/
天

宝宝进食方
式


口味

吞咽

清淡、多汁

吞咽

稀糊状

1
次

小勺喂食

稠糊状

2
次

小勺喂食

豆腐

2
次

小勺喂食、宝宝手
抓

舌碾和牙床咀嚼

香蕉

3
次

宝宝手抓、
宝宝用勺

咀嚼

咀嚼


3
次

宝宝用勺、
筷子

12-15
同成人、
稍软食
物软硬度软饭

清淡、少盐、少油

常见辅食
DIY
果汁：
常用橘子番茄汁、橙子、鲜梨、西瓜榨汁。可用市售 榨汁机榨取鲜果汁。
果汁可直接饮用。体弱的宝宝可适当稀释后饮用。市售的罐装的各种果子露饮料，< br>并无果汁，因含色素、糖等不适合宝宝饮用。

菜水：

用生菜、油菜 、小白菜均可。菜洗净后切碎，入等量沸水中，盖好锅盖，急火煮
10
分钟。离
火后加 盖放置
20
分钟。用汤匙压取菜汁，加少许盐饮用。煮菜时不可把菜放冷水中煮，一定
要放入沸水中煮，这样可减少维生素的损失。加盖煮。因不加盖比加盖煮维生素损失多
1
倍。< br>
山楂水：

取鲜山楂（或干品）
100
克，浸入冷水中洗净 ，再沸水冲泡，加盖焖。至微温时，即成山楂
水。加白糖后饮用。


番茄汁：

洗净后用榨汁器榨取原汁，加少许白糖饮用，或可加适量温开水后饮用。亦可用橘子榨汁。

胡萝卜汤

取胡萝卜
500
克，洗净切碎，放入锅中，加水、加植物 油适量，煮沸
1
小时离火。待降温后
用纱布过滤取汁，加白糖饮用。

清炖肉煲汤

取鸡肉、牛肉等
500
克，洗净、切碎、加入葱、姜和 水，急火煮开后去浮沫，加少许食盐，再
煲
3
小时至肉酥烂，喝汤。


鸡蛋面片汤

取面粉
100
克，打入鸡蛋
1个，与面共搅成面团，再压成薄片，切细，水烧开后下面片，煮熟
离火，加
1
匙酱 油及少许香油即可食用。


浓米汤

大米或小米洗净，放入锅中加水煮至米烂，取米汤喂宝宝。


虾糊

把虾去壳，洗净煮开，取出研碎，倒入肉汤中共煮，加入淀粉、盐，呈糊状即可食用。


奶油蛋

蛋黄半个，淀粉半匙，加水，入锅共煮，边煮边搅拌，至粘稠状时 加入牛奶
3
匙，停火。凉后
加蜂蜜少许食用。


蛋黄末

取鸡蛋
1
个，洗净后放入锅中煮熟，去壳及蛋白。取蛋黄加 温开水少许，用汤匙搅烂成泥，即
可喂食，亦可将熟蛋黄压碎拌入牛奶、米汤、菜水中成糊状喂食。

肝泥

猪肝洗净，放入锅中加葱、姜、酱油，急火煮开，撇去浮沫， 慢火炖熟。熟肝放碗中，加少许
汤汁，用汤匙搅成泥状即可食用。


菜泥



洗净切碎，投入沸水中，急火煮烂，捞入碗中，用汤匙捣烂，去粗纤维，加盐食用。


.
水果泥

取香蕉、苹果、梨，洗净去皮，用不锈钢小勺轻轻刮取果肉即是果泥。

薯泥

洗净去皮，放入水中煮烂，捞入碗中捣成泥状，加麻油、盐少许后食用。炒一下亦可。


蒸鸡蛋

鸡蛋打散，加
1/3
温开水、盐、麻油。放入沸 水锅中，隔水蒸
3
分钟。不要用冷水调鸡蛋；冷
水调鸡蛋熟后有泡泡眼，孩子不爱吃。 一开锅后
3
分钟即离火。蒸硬了孩子不爱吃。


鱼泥
< br>净鱼肉
100
克，挤去水分。将鱼肉放入锅内，加白糖、精盐搅匀，加入
200
克水，将鱼肉煮软
即可食用。


蜂蜜橘糊

橘子
300
克，蜂蜜
30
克。将橘子洗净去皮，放入容器内研碎，去粗纤维、去核 。食用时加入蜂
蜜搅拌均匀。酸甜适口。


什锦蛋羹

分 为两部分，一部分是蒸鸡蛋羹，另一部分用海虾、番茄酱、菠菜末共煮，盐少许，开锅后用
淀粉勾芡，滴 入麻油。食时将芡汁倒入鸡蛋羹上即可食用。


蛋黄羹

鸡蛋5
个，肉汤
200
毫升，盐少许。鸡蛋煮熟留蛋黄。蛋黄研碎均匀，与肉汤共煮， 加盐。适
于
3
个月以上宝宝食用。


鱼肉末
< br>净鱼肉
100
克，精盐少许（
1
克）蒸熟鱼肉，取出捣烂，加盐，拌入 粥、面中食用。