生物化学题目及答案

2021年1月26日发(作者：古大存)
1.

竞争性

抑制剂不改变催化反应的
Vmax
，
而只

增大

酶的
Km
值，
其结构常与底物

相似


。


2.

变性

核酸在复性后
260nm
波长的

紫外吸收


减少

，这种现象称为

减色


效应。

3.

乙酰铺酶
A

是三大营养物质共同的中间代谢物，

TCA
循环


是糖类、脂类、蛋白质
最后分解的共同代谢途径。

4.

α
-
淀粉酶的作用方式是

水解
a
—
1,4
糖苷键的内切酶

，β
-
淀粉酶的作用方式是
水解
a
—
1,4
糖苷键的外切酶
，
R
酶的作用方式是

水解
a
—
1,6
糖苷键
。

5.

氨基酸序列自动分析仪是根据

Edman
反应原理设计的。

6.

氨基酸脱氨生成的α
-
酮酸去路有

形成新的氨基酸

、
TCA
循环彻底氧化功能

和

转变为糖或脂
肪

。

7.

氨基转移酶的辅因子为

磷酸吡哆醛


即维生素
VB6
，其有三种形式，分别为

吡
哆醇

、
吡哆胺

、

吡哆醛

。

8.

饱和脂肪酸从头合成的
C
2
供体需通过


柠檬酸—丙酮酸

穿梭作用才能将其由

线粒
体

转运到

细胞质

中去。

9.

丙氨酸族氨基酸的共同碳架是来源于糖酵解的中间代谢物

丙酮酸

、天冬氨酸族氨基
酸的共同碳架是来源于
TCA
中间代谢物

草酰乙酸


、
谷氨酸族氨基酸的共同碳架是
来源于
TCA
中间代谢物

a
—酮戊二磷酸

。

10.

参与
DNA
半保留复制的酶和蛋白质分子有

解螺旋酶、单链结合蛋 白、拓扑异构酶、引
物酶、
DNA
聚合酶
和
DNA
连接酶< br>。

11.

常见的呼吸链有

NADH

和

FADH
2
两条，氧化时分别可以产生
3
和

2

分子
ATP
。

12.

从酶蛋白结构上看，仅具三级结构的酶为

单体酶

，具有四级结构的酶为

寡聚酶

，
而在系列反应中催化一组多个反应的酶称为

多酶复合体

。

13.

DNA
聚合酶Ⅰ的主要催化功能为
5
’
3
’
的聚合酶活性、
5
’
3
’
的外切酶活性

、
3
’
5
’
’的外切酶活性。

14.

DNA
复制时先由引物合成酶合成

引物

，再由

DNA
聚合酶
111
在其
3
’端 合成
DNA
链，
然
后由
DNA
聚合酶
1
切 除
RNA
引物并填补引物空隙，最后由
DNA
连接酶
连接成完整的链
。

15.

DNA
解旋酶通过水解

ATP
获得能量来解开

DNA
双连

。

16.

.
DNA
损伤的修复方式通常有

光复活修复

、

切除修复、

重组修复、错配修复
和
易错修复
五种
方式。

17.

.
DNA
的
Tm
值大小与三个因素有关， 它们是
均一性

，
G
–
C
对百分含量

，

介质离
子强度

。

18.

动物线粒体中，外源
NADH
需经过

3
–
P
–甘油

和


苹果酸—天冬氨酸


穿梭系统
运输到呼吸链上。

19.

当温度逐渐升高到一定的高度时，
DNA
双链

解开
，称为

变性
。当“退火”时，
DNA
的
两条链

重新缔合

，称为

复性

。

20.

蛋白质在等电点时净电荷为
0
，溶解度最

小

。

21.

蛋白质的生物合成通常以
_
_AUG_
_
作为起始密码子
，
以
_UAA_
_
，
_
UAG
__
，
和
_
UGA
_
作为终止密
码子。

22.

蛋白质的二级结构类型主要有
a-
螺旋、
B-
折叠

、
B-
转角


和


无规卷曲

，稳
定蛋白质构象的主要作用力是

氢键

。

23.

蛋白质合成过程人为地可划分为


氨基酸的活化

、

肽链合成的起始

肽链合成的
延伸


和

肽链合成的终止

4
个阶段。

24.

蛋白质合成时，
原核细胞的起始氨基酸为


甲酰甲硫氨酸

，
真核细胞的起始氨基酸为


甲
硫氨酸

。

25.

大肠杆菌中
DNA
指导的
RNA
聚合酶全酶的亚基组成为

a2BB
’
s(w)
去掉

s
部分称为
核心酶，这个因子使全酶能辨认
DNA
上的

启动子

位点。

26.

20
中基本氨基酸中，能够经过转氨基一步反应生成
EMP- TCA
途径中间代谢物的氨基酸
是

丙氨酸

、

天冬氨酸

和

谷氨酸

。

27.

芳香族氨基酸的共同碳架是来自糖酵解的中间代谢物

PEP

和磷酸戊糖途径的

4
—
P
—赤藓糖

。

28.

富含
G
–
C
对

的
DNA
比富含

A
–
T
对

的
DNA
具有更高的溶解温度。

29.

高温使酶促反应速度

降低

的原因是

部分酶失活

。

30.

高等植物细胞中，
DNA
主要分布在

细胞核

中，在


线粒体

和

叶绿体

中也存在。

31.

甘油在


甘油激酶


酶催化下，与

ATP

作用生成

3
—
P
—甘油

，经脱氢生成磷酸二
羟丙酮进入糖代谢。

32.

含
2n
个碳原子的脂肪酸经
N*2-1
次β
-
氧化，产生
N*2
个乙酰辅酶
A
，在此过程中
可生成个
N*2-1
FADH
2
和

N*2-1

个
NADH+H
。

33.

核糖体上能够结合
tRNA的部位有
_A_
部位，
_
_P_
_
部位。

34.

合成脂肪所需要的
3-
磷酸甘油可通过

脂肪降解


和

糖酵解

方式生成。

35.

结合酶
（双成分酶）
由蛋白 质部分和非蛋白质部分组成，
非蛋白质部分为

全酶

的一部
分，统称

铺因子

，其中与酶蛋白结合紧密，不能用透析法除去的称为


铺基

，而
结合不紧密，可用透析法除去的称为

铺酶

。

36.

精氨酸酶只对
L-Arg
作用，不能 对
D-Arg
作用，是因为这种酶具有

旋光异构

专一性。

37.

磷酸果糖激酶是一类


变构酶

，当
ATP
和柠檬酸浓度高时，其活性受到


抑制

，而
ADP
和
AMP
浓度高时，该酶的活性受到

激活


。

38.

酶水平的调节包括的

酶活性


调节和

酶含量


的调节。

39.

某些调节酶（寡聚酶）
v
对
[S]
作图时形成

S
型曲线，这是底物与酶分子上专一性结
合部位结合后产生的一种

别构

效应而引起的。

40.

米氏常数
（
K
m
）
为反应速度到

最大反应速度

一半时的

底物浓度

，
其单位为

mol/L
。

+
41.

NAD+
的中文名称是


烟酰胺腺嘌呤二核苷酸

，
FAD
的中文名称是

核黄素腺嘌呤二核
苷酸

，
TPP
的中文名称是

焦磷酸硫胺素

。

42.

NADH
呼吸链，
偶联
ATP
合成的3
个部位分别是

复合体
1

、
复合体
11

和

复合体
111


43.

脯氨酸与茚三酮反应产生


黄


色物质，而其他α
-
氨基酸与茚三酮反应产生


蓝紫



色物质。

44.

球状蛋白分子中，一般

非极性

性氨基酸侧链位于分子内部，
极性

性氨基酸侧链位于
分子表面。

45.

前导链的合成是沿着
5
’
合成的。

3
’

方向

连接

合成的，而滞后链的合成是沿着
5
’
3
’
方向

不连续

46.

桑格（
Sanger
）反应指的是用
DNFB
试剂来测定氨基酸及肽中的
a
氨基

，
产生


黄

色的化合物，称为
二硝基苯氨基酸
。

47.

所有冈崎片段的合成都是按
5
’
3
’
方向进行的。

48.

生物体内脱氨基作用产生
NH
3
的去路有

形成新的氨基酸

、
形成胺盐

、

形成酰胺

。

49.

生物氧化常见的方式有

脱电子


、


脱氢

和


加氧

。

50.

天冬氨酸的
pK1(
α
-COOH)
=
，
pK2(
α
-NH2)
=
，
pKR(R-
基团
)
=
,
其
pI
值是



。

51.

脱氢酶的辅基多为
FMN

或

FAD

。

52.

tRNA
的二级结构呈

三叶草


形，三级结构的形状象

倒
L
型

。

53.

通常可以用紫外分光光度法测定蛋白质的含量，这是因为蛋白质分子中的

苯丙氨酸、



络氨酸

和

色氨酸

三中氨基酸有紫外吸收的能力。

54.

体内脂肪酸的去路有


氧化形成
CO2
和水并功能


、


合成脂肪


和

异生为糖

。

55.

糖酵解的中间代谢物

3
—
P
—甘油酸

为丝氨酸族氨基酸的合成提供共同碳架。

56.

糖酵解中催化不可逆反应的酶是

己糖激酶

，

磷酸果糖激酶

和

丙酮酸激酶

。

57.

糖酵解途径是在

细胞质

中进行，其过程是将葡萄糖转变成

丙酮酸

的一系列反应。
三羧酸循环在

线粒体


中进行，其过程是将

乙酰辅酶
A
彻底氧化成二氧化碳和水。

58.

稳定蛋白质构象的作用力包括

氢键

、

盐键

、

疏水作用、

范德华力
和


二硫
键

，
其中维持三级结构最重要的作用力是

次级键
，维持四级结构最重要的作用力是
疏水作用
。

59.

维持
DNA
的双螺旋结构稳定的作用力有

氢键

，

离子键，

碱基堆积力

。其中最主
要的是

碱基堆积力
。

60.

细胞内多肽链合成的方向是从
_N_
_
端到
_
C
_
端，
而阅读
mRNA
的方向是从
_5’_
端到
_3
’_
端。

61.

英国化学家

Sanger

用
Sanger
< br>方法首次测定了胰岛素的一级结构，并于
1958
年获诺贝
尔化学奖。

62.

1
分子的软脂酸
(16
碳
)
彻底 氧化分解成
CO
2
和
H
2
O
，可产生

129

分子
ATP
。

63.

一次
TCA
循环可以有

4

次脱氢过程和

1
次底物水平磷酸化。

64.

由
hnRNA(
核不均一
RNA)
加工成 熟的
mRNA
需经过

5
’端加特殊的帽子结构

、
3
’端切
断并加多聚腺苷酸尾巴

、

剪接

、

特定核苷酸对甲基化修饰

。

65.

乙酰辅酶
A
羧化酶的主要功能是合成

丙二酸单酰
CoA
，
为脂肪酸合成提供


二碳

化合物。

66.

原核细胞转录的过程包括

模板的识别

、

转录的起始

、

转录的延伸

和

转录的
止

。

67.

原核生物
DNA
聚合酶包括
3
种

、而真核生物
DNA
聚合酶包括
5
种

。

68.

有机磷杀虫剂是胆碱酯酶的

不可逆

抑制剂；
磺胺类药物是二氢叶酸合成酶的

竞争性

抑
制剂。

69.

脂肪酸合成中的缩合、两次还原和脱水反应，脂酰基均连在

ACP
上，它有一个与蛋
白质结合的

4
—磷酸泛酰巯基乙胺

长臂。

70.

在各种
RNA
中
，
rRNA
含量最多，
tRNA

含稀有碱基最多，
mRNA
半寿期最短。

71.

在线粒体外膜脂酰
CoA
合成酶催化下，游离脂肪酸与
ATP

和

CoASH
反应，生成活
化形式的

脂酰
CoA

，再经线粒体内膜的

肉毒碱

携带进入线粒体衬质。

72.

在有些反应过程中，
终产 物可对反应序列前头的酶发生抑制作用，
这种抑制作用叫

反
馈抑制

。

73.

蔗糖的生物合成中，葡萄糖的供体形式为

UDPG
。

74.

真核生物电子传递是在

线粒体内膜

进行的，原核生物生物氧化是在

细胞质膜
进行
的。

75.

真核细胞中编码蛋白质的基因多为

断裂基因

。编码序列被保留在
mRNA
中的是

外显
子

，
编码序列在转录后加工中被切除的是

内含子

，在基因中

外显子

被

内含子


分割。

二、选择题

1.

氨基酸和蛋白质共同的理化性质是
b.
两性性质
。

2.

氨基酸活化需要哪种酶参与：
（

B
．氨酰
-tRNA
合成酶；

）

3.

三羧酸循环被认为是一个需氧代谢途径，
是因为
（
D .
还原型辅因子需通过电子传递链被氧化）

4.

DNA
的
Tm
与介质的离子强度有关，所以
DNA
制品应保存在（
a.
高浓度的缓冲液中）

5.

DNA
复性的重要标志是
（
d.
紫外吸收降低）

6.

DNA
变性的原因是
（
d.
互补碱基之间的氢键断裂）

7.

DNA
进行半保留复制 时，如果亲代
DNA
完全被放射性同位素标记，在无放射性溶液中进
DNA
复 制时不需要下列哪种酶：
（
D
．以
RNA
指导的
DNA合成酶。
）

8.

过两轮复制所得的
4
个< br>DNA
分子为：
（
BC
）

B
．其中一半分子无放射性；
C
．其中一半分子各有一条带放射性链；

9.

蛋白质的变性是由于
a.
氢键等次级键破坏。

10.

蛋白质一级结构与功能的关系的特点是
b.
一级结构相近的 蛋白质，
其功能类似性越大。

11.

蛋白质合成中肽链延伸的方向是：
（
A
．从
N
端到
C
端；


）

12.

淀粉磷酸化酶催化支链淀粉降解产生的产物（

和极限糊精


）

13.

淀粉酶透析后，分解淀粉的能力大大降低，这是因为（
A
．失去
Cl

）

14.

关于
tRNA
的叙述正确的是

(d.
二级结构为三叶草形
)

15.

关于三羧酸循环，下列的叙述哪条不正确（
AD
）

A.
产生
NADPH + H
和
FADH
2
D.
提供草酰乙酸净合成


16.

关于氨基酸某些性质的描述，其中正确的是
d.
纸层析分离氨基酸是根据其极性大小
。

17.

甘油三酯（脂肪）合成所需的
3-
磷酸甘油可通过下列哪种方式合成（

AC
）
（多选）

A
．磷酸二羟丙酮的还原；
C
．在甘油激酶的作用下甘油与
ATP
反应；


18.

核酸对紫外线的吸收是由哪一结构所产生的
（
c.
嘌呤嘧啶环上的共轭双键）

19.

核糖体
A
位点的作用是：
（

A
．接受新的氨酰
-tRNA
到位；

）

20.

合成淀粉时，葡萄糖的供体是（


）

21.

进行酶活力测定时，
要获得正确结果
（
A
．底物浓度必需远大于酶浓度（
[S]>>[E]
）

）

22.

昆虫飞行肌的外源
NADH
进入线粒体的穿梭系统是下列哪种
（
A.
α
-
磷酸甘油穿梭系统
）

23.

联合脱氨基作用之所以是氨基酸脱氨的主要方式，是由于（
ABC
）

A
．转氨酶在生物体内普遍存在；
B
．
L-
谷氨酸脱氢酶分布广泛且活性较强；


C
．
L-
谷氨酸脱氢酶最适
pH
值为～；


24.

磷酸二羟丙酮是哪两种代谢之间的交叉点（

C
．糖
-
甘油；

）

25.

磷酸戊糖途径在细胞哪个部位进行（

C.
细胞质

）

26.

逆转录酶可催化下列哪组反应：
（

A
．
DNA
DNA
；

）

+
－

27.

酶蛋白变性后活性丧失，这是因为（
B
．酶蛋白高级结构破坏

）

28.

酶的米氏常数（
K
m
）值有 如下特点
（
B
．对于酶的最适底物其
K
m
最小

）

29.

每个蛋白质分子必定有的结构是

c.
三级结构。

30.

能形成
NADPH
的途径是（

AB
）
A
．磷酸戊糖途径；
B
．柠檬酸
-
丙酮酸途径；
)

31.

葡萄糖有氧分解中，从哪种中间产物上第一次脱羧
（
C.
丙酮酸

）

32.

缺乏维生素
C
可导致：
（

D.
坏血病

）

33.

缺乏维生素
B2
可导致：
（

A
．口角炎


）

34.

泛酸作为辅酶的成分参加下列哪个过程？（
C.
转酰基作用
）

35.

RNA
分子中常见的结构成分是
（
b. GMP
、
UMP
和核糖）

36.

热变性的
DNA
（
a.
紫外吸收增加

）

37.

如果一种酶遵循典型的米氏动力学，
从速度对 底物的双倒数图中，
可以图解确定酶对底
物的米氏常数（
K
m
）值为
（
C
．曲线在
x
轴上截距绝对值的倒数）

38.

乳糖操纵子阻遏蛋白结合操纵子的：
（

B
．
O
序列；


）

39.

乳酸脱氢酶
（
LDH
）
是由两种不同的多肽链组成的四聚体，
假定这些多肽随机结合成酶，
这种酶有多少中同工酶？（

D. 5
）

40.

SDS
凝胶电泳测定蛋白质的相对分子量是根据各种蛋白质

b.
分子大小不同。

41.

Southern
印记法是 利用
DNA
与下列何种物质之间进行分子杂交的原理？
（
d. DNA
）

42.

为动物、植物单细胞生物所共有的调节方式（
CD
）

C
．细胞水平调节；
D
．酶水平调节。

43.

糖酵解中利用甘油醛
-3-
磷酸的氧化所产生的能量而合成
ATP
时，其中间产物为（
，
3-
二磷酸甘油酸

）

44.

细胞内游离核苷酸分子的磷酸基团通常连接在糖的什么位置上？
（
a. C
5
’）

45.

下列核酸中稀有碱基或修饰核苷相对含量最高的是
（
c. tRNA
）

46.

下列哪种
DNA
的

Tm
值最低（

d. A+T=65%
）

47.

下列哪种代谢所形成的乙酰辅酶
A
为酮体合成的原料
（
C
．脂肪酸β
-
氧化生成的；

）

48.

下列哪中呼吸链组分不是蛋白质而是脂质（

A. CoQ
）

49.

下列那个酶既在糖酵解又在糖异生中起作用（


磷酸甘油醛脱氢酶


）

50.

下列关于
DNA
的叙述哪项是错误的？
(b.
所有生物中
DNA
均为双链结构
)

51.

下列关于
RNA
的叙述哪一项是错误的
（
c.
胞质中只有一种
RNA
，即
mRNA
）

52.

下列关于脂肪酸的β
-
氧化的论述，错误的是


（
C
．β
-
氧化经脱氢、水化、再脱氢、硫解
4
个循环步骤；

）

53.

下列中间产物中，哪一个不是磷酸戊糖途径的中间产物（
D.
葡萄糖


）

54.

下列关于生物氧化的叙述正确的是（

C.
生物氧化在常温常压下进行
）

55.

下列关于化学渗透学说叙述哪项是不正确的？（
BC
）

B.
呼吸链上各组分都有质子泵的功能
C. ATP
酶可以使膜外
H
不能自由返回膜内

56.

下列关于糖
-
脂代谢的叙述，错误的是（
C
）

C
．脂肪酸分解产生的乙酰辅酶
A
可经三羧酸循环异生成糖；


57.

下列关于原核细胞连接酶的论述，正确的是：
（
AB
）


A
．催化双链
DNA
中一条链中
3
’
-OH
与其相邻的另一片段
5
’
-
磷 酸基之间形成磷酸二

酯键；
B
．以
NAD+
为供能物质；

58.

下列对原 核细胞
DNA
复制的论述，不正确的是：
（
D
．复制合成的子链DNA
需经加工修
饰才具备生物活性。
）

59.
< br>下列对重组修复的论述，错误的是：
（
D
．
DNA
损伤部位经 切除后修复。
）

60.

下列有关
DNA
聚合酶 Ⅰ的论述，正确的是：
（
ACD
）


A
．
具有
5
’
3
’的聚合作用；
C
．
具有
3
’
5
’的外切作用；
D
．
具有
5
’

3
’的外切作用。
+
61.

下列有关
DNA
聚合酶Ⅲ的论述，错误的是：
（
CD
）


C
．具有
5
’
3
’的外切作用；
D
．催化
DNA
合成的起始。

62.

下列关于 单链结合蛋白（
SSB
）的论述，正确的是：
（
AB
）

A
．与解链的
DNA
单链结合，防止碱基重新配对；

B
．复制中保护单链
DNA
不被核酸酶水解；

63.

下列氨基酸中除外，都是极性氨基酸。

64.

下列辅助因子，参与脂肪酸的β氧化过程的是（
ABD
）
（多选）

A
．
CoASH
；
B
．
FAD
；
D
．
NAD
。

65.

下列代谢途径，不在细胞质中进行的是（
D
．脂肪酸的β氧化
。

）

66.

下列何种酶是糖酵解过程中的限速酶（
D.
磷酸果糖激酶


）

67.

下列 因素中，不影响α
-
螺旋形成的是
d.
丙氨酸的存在
.

68.
下列关于转录与复制区别的论述中，正确的是：
（

ABD
）多选

A
．转录是以
NTP
合成< br>RNA
的过程，而复制则是以
dNTP
合成
DNA
的过程；< br>
B
．转录中以尿嘧啶代替胸腺嘧啶；

D
．转 录只以
DNA
一段特定序列为模板，而复制则是
DNA
整个分子被复制。
69.

下列关于转录作用的论述，错误的是：
（
AB
）多选


A
．
RNA
链以
3
’
5
’方向延伸；
B
．杂交体
DNA- RNA
中的
DNA
可作模板；


+
70.

下列反应中，氨基酸不具有的化学反应是
a.
双缩脲反应

。

71.

下列变化中，不是蛋白质变性引起的是
d.
分子量变小
。

72.
下列对原核细胞
mRNA
的论述那些是正确的：
(
D
)

D
．多顺反子
mRNA
上每个 顺反子都有自己的起始和终止密码子；分别翻译成各自的产物

73.

下列那一事实证明了遗传密码的非重叠性：
（
D
．一个碱基的突变只改变所合成肽链
中一个氨基酸的改变。

）

74.

下面关于核酸的叙述中不正确的是
(
d.
在
DNA
分子总有氢键连接的碱基平面与螺旋平
行
)

75.

下述关于
tRNA
的论述，正确的是：
（
ABCD
）多选


A
．在蛋白质合成中起运输氨基酸的作用；


B
．其
3
’
-C-C-A
为氨基酸接受位点；

C
．
tRNA
分子中有被氨酰
-tRNA
合成酶识别的位点；

D
．
tRNA
分子中有密码子和核糖体识别的位点。

76.

需要“引物”分子参与生物合成的化合物是（

B.
淀粉合成


）

77.

氧化磷酸化发生在（

B.
线粒体内膜


）

78.

.
氧化磷酸化机制是通过下列哪种学说阐明的
（
A.
化学渗透学说

）

79.

以下关于糖、脂、 氨基酸代谢的叙述，错误的是（
D
．糖、脂不能转变为氨基酸。

）

80.

以
NADP+
作辅助因子的酶是（


磷酸葡萄糖酸脱氢酶

）

81.

由己糖激酶催化的反应的逆反应的酶是（

B.
葡萄糖
-6-
磷酸酶


）

82.

一种酶纯粹的竞争性抑制剂有下面哪些动力学效应？（

A
．不影响
V
max
，而
K
m
增大
）
83.

1mol
葡萄糖经糖的有氧氧化过程可生成的乙酰
CoA
（

）

84.

一分子葡萄糖经糖酵解途径产生二分子丙酮酸，同时净 产生
（
+
２（
NADH+
Ｈ
）
）

85.

依据肽键存在，用于蛋白质定量测定的方法是
b.
双缩脲法
。

86.

与氨基酸相似的蛋白质的理化性质是
c.
两性性质。

87.

盐析法沉淀蛋白质的原理是

b.
中和电荷，破坏水化膜。

88.

有关活性中心的论述不正确 的是
（
B
．辅酶或辅基也是活性中心的成分）

89.

在油料作物种子萌发时，将大量脂肪转化糖类的代谢途径是（
ABC
）

A
．三羧酸循环；
B
．乙醛酸循环；
C
．脂肪酸的β氧化；


90.

在生理
pH
范围内，下列氨基酸缓冲能力最大的是
。

91.

在一些酶的提取制备中，
为了保持其活性常常需要加入巯基乙醇，< br>其作用保护活性中心，
因为这种酶的活性中心往往含有（

B.
巯基

）

92.

在将蛋白质转化为脂肪的代 谢中，起作用的是（）
A
．转氨基作用；
C
．脂肪酸的从头
合成；< br>

93.

在线粒体内所进行的代谢过程是（

D
．脂肪酸的β氧化。

）


94.

在葡萄糖的有氧分解中，在下列哪些中间产物上既脱氢又脱羧（

A.
丙酮酸

）

95.

脂肪酸β
-
氧化的细胞定位是（

C
．线粒体；

）

96.

脂肪酸从头合成的还原剂是（

B
．
NADPH+H
；

）

97.
+
+

脂肪酸从头合成的脂酰载体是（
D
．
ACP
。

）


脂肪酸从头合成的最终产物是（
A
．软脂酸（
C
16
棕榈酸）

；

）


98.
99.

转氨基作用之所以不是氨基酸的主要脱氨方式是由于（

D

）

D
．转氨酶只催化氨基的转移，而没有生成游离的
NH
3
。

100.

呼
吸链复合体在电子传递中的排列顺序是
（
C.
Ⅰ→Ⅲ→Ⅳ

）

101.

紫
外光对
DNA
的损伤主要是：
（

A
．形成嘧啶二聚体）

102.

.
在
pH值
8
时进行电泳，哪种蛋白质移向负级
b.
鱼精蛋白（
pI=
）
。


三、是非判断题

1.

α
-
淀粉酶、
β
-
淀粉酶不能水解淀粉中α
-1
，
4-
糖苷键，
而 作用于α
-1
，
6-
糖苷键
(
错
)

2.

氨基酸在水溶液中或晶体状态时都是以两性离子形式存在。
（对）

3.

氨基酸脱羧后形成的胺类中，
有一些是合成某些激素的成分，
有些具有特殊的生理功能
（对）

4.

氨基酸脱氨后生成的α-
酮酸，可经过还原性氨基化作用重新合成氨基酸，也可转变成
糖、脂肪，或可彻底分解。
（对）

5.

变构调节和反馈调节主要都通过磷酸化、脱磷酸化作 用发挥调节作用。
(
错
)

6.

β
-
胡萝卜素是维生素
A
的前体

（对）

7.

测定酶活力时，底物浓度不必大于酶浓度
（错）

8.

三羧酸循环是糖、脂肪和氨基酸氧化生能的最终共同通路

（对）

9.

三羧酸循环能产生
NADH
和FADH
2
，但不能产生高能磷酸化合物。
(
错
)

10.

操纵子是生物界共有的基因表达调控模式。
（错）

11.

DNA
聚合酶Ⅲ可以修复单链的断裂。
（错）

12.

DNA
重组修复可将
DNA
损伤部位彻底修复。
（错）

13.

DNA
和
RNA
都易溶于水而难溶于有机溶剂

（对）

14.

蛋白质合成过程中所需的能量都由
ATP
直接供给。
（错）

15.

大肠杆菌中
DNA
连接酶的反应需要
NAD
作为氧化剂。
（错）

16.

谷氨酸脱氢酶催化的谷氨酸氧化脱 氨基反应是个可逆反应，
因此同样可普遍用于谷氨酸
+
的合成。
(
错
)

17.

HMP
途径是以分解磷酸葡萄糖为底物产生
ATP
和还原力

(
错
)

18.

核糖体活性中心的
A< br>位和
P
位均在大亚基上。
（错）

19.

具有四级结构的蛋白质依靠肽键维持结构的稳定性。
（错）

20.

解偶联剂的作用是解开电子传递和磷酸化的偶联关系，并不影响
ATP
的形成
(
错
)

21.

L-
谷氨酸氧化酶和
D -
谷氨酸氧化酶是氨基酸氧化脱氨的主要酶。
(
错
)

22.

磷酸戊糖途径的主要特点是葡萄糖直接脱氢和脱羧，
不必经过糖酵解 途径和三羧酸循环
（对）

23.

联合脱氨基作用是氨基酸脱氨基的主要方式。
（对）

24.

酶的催化作用可用底物与活性部位相吻合的锁和钥匙概念来解释

（错）

25.

酶的最适
pH
，最适温度是酶的特征常数
（错）

26.

每个氨酰
-tRNA
进入核糖体的
A
位都 需要延长因子的参与，并消耗一分子
GTP
。
(
对
)

27.

酶制剂的纯度可以用酶的活力来检测。
（错）

28.

人体必需脂肪酸有油酸、亚油酸和花生四烯酸。
(
错
)

29.

双缩脲反应是肽和蛋白质特有的反应，因此二肽也有双缩脲反应。
（错）

30.

所有的氨基酸的转氨作用都需要辅酶磷酸吡哆醛。
(
错
)

31.

所有的抑制剂只作用于酶的活性中心
（错）

32.

所有的核酸合成时，新链的延长方向都是
5
’
3< br>’。
(
对
)

33.

脱氧核糖核苷酸分子中核糖环的
3
’位没有羟基。
（错）

34.

糖酵解只能在无氧的条件下进行
(
错
)