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6—12个月宝宝辅食食谱

作者:陕西保健网
来源:http://www.xapfxb.com/yuer
更新日期:2021-01-25 12:29

33d蜜桃成熟-

2021年1月25日发(作者:浦洽大)
六个月宝宝辅食食谱


南瓜粥

材料:

大米、南瓜、水各适量

做法:

大米洗净在水中浸泡
1
小时以上,
南瓜去皮切小薄丁。把大米和南瓜一起放入锅内加水
煮,水煮沸后,再煮
30
分钟左右至粥烂为止。

营养提示:


100

大米
含蛋白质
7.5
克、脂肪
0.5
克、 然水化合物
79
克、钙
10
毫克。

南瓜
的营养 全面,平衡合理。每
100
南瓜含钙
27
毫克、磷
22
毫克 。

菠菜汤米粉

材料:

菠菜叶
5
片、米粉(以宝宝平常的食量为准)

做法:

菠菜洗净,放入沸水中煮
2
分钟。等水凉后,把菠菜滤出,留下菜汤。用菜汤冲调米粉
即可。

营养提示:

菠菜
是铁、镁、钾、钙和维生素
A
、维生素
C
的上等来源。每
100
克菠菜含蛋白质
2.4
克、脂肪
0.3
克、碳水化合物
4.3
克、铁
1. 9
毫克、钙
103
毫克、维生素
C38
毫克;

梨水燕麦片粥

材料:


1
个,燕麦片(可按妈妈的食量准备,宝宝没吃完的,妈妈吃)、水

做法:

梨洗净削皮切成小薄丁,
放水中煮
10
分钟左右 后加入燕麦片,
再煮
20
分钟至燕麦片烂
软即可。

营养提示:


因鲜嫩多汁、酸甜可口,被称为“天然矿泉水”。梨能促进 食欲、帮助消化,宝宝高
热时可用于补充水分和营养。梨的营养成分有蛋白质、脂肪、苹果酸、果糖、钾 、钠、
钙以及纤维素等。

燕麦片
一定要选择无糖、非速溶的品种,因为燕 麦片本身的营养价值已经很高了,无需
其他多余的添加成分。每
100
克燕麦片含碳水 化合物
66.9
克、膳食纤维
5.3
克、蛋白

15
克、钙
186
毫克、铁
7
毫克。

红薯粥(同理可做南 瓜粥、山药粥)(这篇宝宝辅食食谱由宝宝中心医学顾问
刘纪平医生
提供)


材料:

红薯
1
小块(约
1
两),
10
倍粥的配料

做法:

1
.红薯洗净去皮,切成
1
×
1
×
1
厘米大小的方块。

2
.将红薯块放入做
10
倍粥的锅内共煮,粥熟红薯亦熟。

玉米面粥

(这篇宝宝辅食食谱由宝宝中心医学顾问
刘纪平医生
提供)

材料:

1
汤勺(约
15
克)玉米面,少量凉水

做法:

把玉米面用水调成糊状后,徐徐倒入
100ML
沸水中, 边加边用筷子搅拌,至沸腾后改小
火,继续搅拌至煮熟(呈透明状)为止,关火焖
10
分钟即成。

营养提示:

玉米
的营养较为丰富,每
1 00
克玉米面的脂肪含量为
1.5
克,远远超过精米白面。不仅
如此,玉米所 含的脂肪中有一半以上为亚油酸。玉米面的钙含量也很高,为
22
毫克,
在谷物中也是 很少见的。

以下宝宝辅食食谱中的材料用量是指制作时的用量,宝宝吃的时候一般吃不了这 么多,
应按宝宝的实际需要喂食。
7

9
个月宝宝辅食食谱除了营养 因素外,
还有一个重点,

是要注意食物有一定硬度,比如烤面包片、鱼片、虾球等。 宝宝用手抓着吃,可以提高
营养量,还能帮助长牙、学习吃饭。
在这个时期的宝宝辅食食谱选择 中
,你可以减少过
于稀软或是缺少动物性食物(瘦肉、鱼虾、蛋类肝脏等)的辅食。

七个月宝宝辅食食谱


蒸蛋黄羹

材料:

鸡蛋黄、菠菜叶、胡萝卜丁、水适量

做法:

1
.蛋黄打散,与适量水混合,调稀。

2
.放入蒸笼中,用略小的中火蒸
5
分钟左右。

3
.把菠菜叶和胡萝卜丁煮软磨成碎末,放在蛋黄羹上即可。

营养提示:

鸡蛋黄
中能够含油丰富的脂肪、卵磷脂、胆固醇、钙、磷、铁 等,其中的卵磷脂有助于
增强宝宝的记忆力。

鱼肉山芋饼

材料:

三文鱼
20
克,煮熟的芋头适量

做法:

将煮熟的三文鱼
20
克和等量煮熟的芋头切碎、搅拌均匀 ,捏成饼状,在锅中放少许油
煎一下即可。

豆腐糊

材料:

北豆腐
20
克,水适量

做法:

豆腐放入锅内,
加水。
边煮边把豆腐压碎。
豆腐 煮好
(时间不可过长,
防止把豆腐煮老,
宝宝不宜消化)后放入碗内,再接着研磨至豆 腐光滑即可。

营养提示:

北豆腐
是用盐卤做凝固剂,因为水 份含量不高,更适合煎、煮、炒等。豆腐最主要的营
养成分是蛋白质,每
100
克豆腐 里面,蛋白质的含量就占了
34
%。

煮挂面

材料:

挂面
10
克,鸡胸肉
5
克,胡萝卜3
克,菠菜
3
克,高汤
100
毫升。

做法:

1
.将鸡肉剁碎用芡粉和盐抓好,放入用高汤煮软的胡萝卜和菠菜做的汤中煮熟。

2
.加入已煮熟的切成小段的挂面,煮
2
分钟即可。

营养提示:

菠菜
的营养价值很高,

100
克 菠菜中含有蛋白质
2.6
克,
是蔬菜中蛋白质含量最高的
品种之一。还含有较 多的胡萝卜素,甚至可与胡萝卜媲美。钙、铁含量也较高,分别为
66
毫克、
2.9< br>毫克。只是做菜时要先用热水焯一下,以除去影响钙、铁吸收的草酸。

杏仁番茄拌西兰花

材料:

西兰花
3
朵,番茄半个,杏仁
25


做法:

1
.杏仁微炒后,研磨成碎末

2
.番茄去皮捣碎

3
.西兰花在蒸锅内蒸软,和番茄一起搅拌后,拌入磨好的杏仁末即可。

营养提示:

杏仁
的营养价值十分均衡,不仅含有类似动物蛋白的营养成分 ,如蛋白质、脂肪等,还
含有植物成分所特有的纤维素等。杏仁中含量最丰富的是维生素
B17
,这是一种非常有
效地抗癌物质。

西兰花
颜色翠绿,营养价值高 。每
100
克花球鲜品中含蛋白质
3.5

4.5
克。除矿 物质
的含量比白菜花高外,西兰花中还含有丰富的叶酸。

苹果与香蕉的水果组合(宝宝中心英国会员
Rosie
友情提供)

材料:

苹果,香蕉,水,肉桂(这个用来点缀的意义更大,中国妈妈完全可以用其 他宝宝喜欢
的配料代替)

做法:

1
.苹果切成小块,摆在盘子上。

2
.在苹果上淋
3< br>大勺水,放入微波炉中加热
40
秒至苹果变软。

3
.在苹果上撒一点儿肉桂,加捣碎的香蕉泥给宝宝吃。

八个月宝宝辅食食谱


胡萝卜番茄汤

材料:

胡萝卜
1
小根、番茄
1
个,水适量

制作:

1
.胡萝卜洗净去皮,研磨成泥。

2
.番茄在温水中浸泡去皮,搅拌成汁。

3
.锅中放水,水沸后,放入胡萝卜泥和番茄汁,用大火煮开后,改小火至熟透。

营养提示:

番茄
是维生素
A
和维生素
C
的由之来源,有益于补血。每
100
克番茄含水份
95
克、蛋
白质
1.2
克、脂肪
0.4
克、碳水化合物
2.2
克、钙
23
毫克。

鲜美砂锅炖鸡

材料:

洋葱 半个,鸡胸
1
块、
1
勺食用油、胡萝卜
1
根、水适量、豌豆
50
克、香菇三四个

做法:

1
.洋葱切碎,鸡胸去皮切丁,胡萝卜洗净削皮切丁、香菇浸泡后切丁

2
.砂锅放油,待油热后放入洋葱和肌肉,略翻炒后,加入胡萝卜丁、香菇丁和水,充
分搅拌后盖 上盖子。

3
.小火炖
20
分钟左右,放入豌豆,再煮
5
分钟即可。

营养提示:

鸡胸脯肉
的脂肪含量很低, 维生素却很多。每
100
克肌肉含钙
13
毫克、磷
190
毫 克、

1.5
毫克。

鸡蛋面包

材料:

全麦面包
1
片,鸡蛋
1
个,油少许

做法:

1
.鸡蛋打散成蛋液。

2
.煎锅中放入油加热。

3
.把面包的两面都蘸上蛋液,放入热油中煎至两面金黄。

4
. 用吸油纸吸去面包上多余的油,把面包切成手指形状给宝宝吃,也可用西红柿佐餐。

营养提示:

鸡蛋
含丰富的优质蛋白,每
100
克鸡蛋含
12.7
克蛋白质。鸡蛋中的蛋氨酸含量也特别
丰富,
而谷类和豆类都这种人 体必须的氨基酸,所以把鸡蛋与谷类或者豆类食品混合食
用,可以提高后两者的利用率。

咸甜红薯饼(宝宝中心中文网站会员电子钥匙友情提供)

材料:

红薯
1
小块,糯米面,葱,盐,花生油各适量

做法:

1
.红薯蒸或煮熟,剥皮后捣碎。

2
.加入温水和糯米面,温水量以红薯保持软粘为度。

3
.葱切碎,与适量盐一起放入后,用双手揉搓,从圆球按成圆饼,方便宝宝手拿。

4
.平底锅放油,把欢欢喜喜的小圆饼放入,注意翻面,不要煎糊了。略呈黄色厚,即
可盛出,摆盘。

手抓蝴蝶意大利面(宝宝中心中文网站会员小宝妈友情提供)

材料:

蝴蝶型意大利面、肉酱,胡萝卜、香菇、洋葱、水适量

做法:

1
.待锅中的水煮沸后,放入意大利面,煮
15
分钟左右至面软为止。

2
.把胡萝卜、香菇、洋葱切丁用少许食用油炒软,放入肉酱翻炒片刻即可。
3
.吃时依宝宝口味,伴入适量炒制的肉酱。由于面是蝴蝶型的,宝宝可以充分利用自
己的 小手。

营养提示:

意大利面
一般是由面粉、鸡蛋、盐和水混 合而成的,由全麦粉或者豆面粉制作而成的意
大利面,颜色较深,营养也较丰富。

香菇
中含有
30
多种酶和
18
种氨基酸,人体所需的
8中氨基酸中,香菇中就有
7
种。每
100
克干香菇中含有蛋白质
13
克。

洋葱
是一种集医疗、
保健与营养于一身的特色蔬菜。< br>每
100
克洋葱中含有蛋白质
1.6
克、
碳水化合物
6.3
克、纤维
0.5
克、钙
12
毫克。

肉蛋豆腐粥(宝宝中心医学顾问刘戌年医生提供)

材料:

大米,瘦猪肉
25
克,豆腐
15
克,鸡蛋半只,食盐少许。

做法:

1
.将瘦猪肉剁为泥,豆腐研碎,鸡蛋去壳,将一半蛋液搅散。

2
.将大米洗净,酌加清水,文火煨至八成熟时下肉泥,继续煮。

3
.将豆腐蛋液倒入肉粥中,旺火煮至蛋熟,调入少许食盐。

营养提示:

猪肉
含有丰富的优质蛋白质和脂肪送,具有补肾养血的功效。


以下食谱由宝宝中心医学顾问
刘纪平医生
提供

九个月宝宝辅食食谱


玉米粥

材料:
7
倍粥(做法参照
4

6
个月宝宝辅食添加食谱
50
克,煮熟的嫩玉米
15
克。

做法:

两者混合煮沸即可。

鸡肉菜粥(可用于
8

9
个月的孩子,鸡肉切成末可锻炼宝宝的咀嚼能力)

材料:

7
倍 粥
150
克,鸡肉
15
克,油菜叶
10
克。

做法:

1
.将鸡肉煮熟切碎,菜叶焯熟,切碎,备用。
2
.将鸡肉加入粥中煮,加少量盐,尝着很淡,基本尝不出盐味即可,待鸡肉煮软即可
加入 油菜末,
1
分钟后关火即可。

营养提示:

油菜中包含多种营养素,钙、铁和维生素
C
、胡萝卜素的含量都很丰富。只是要注意吃
剩的熟油菜不要再给孩子吃,以免造成亚硝酸盐沉积。

鱼肉馅馄饨

材料:

无刺鱼肉
20
克,馄饨皮适量

做法:

1
.取无刺鱼肉
20g
剁碎加水,与盐、香油拌成馅,包入馄饨皮。

2
.把包好的馄饨放入煮开的高汤中,起锅时可在汤中放少量撕碎的紫菜。

炒挂面

材料:

挂面
20
克,大虾
1
只,胡萝卜
20
克,青菜
20
克,色拉油
10
克< br>
做法:

将挂面煮熟切短,加入炒熟的虾、胡萝卜、青菜碎末中,加入少量酱油调味即可。

营养提示:


口味鲜美,富含多种维生素和矿物质,其中有钙、铁、碘等 ,并且富含优质蛋白质
,
含量高达
20%
。另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基 酸的含量越高,虾的鲜味就越高。

凉拌鸡肉面

材料:
挂面
20
克,鸡肉末
20
克、胡萝卜泥、菠菜末各
10
克,半个鸡蛋打成汁

做法:

1
.挂面切短用高汤
100ML
将其煮熟。

2
.把鸡肉末、胡萝卜泥、菠菜末一起放入高汤中,加入鸡蛋汁并搅匀,小火煮至鸡蛋
熟为止,放凉即可食 用。

香菇鲜虾小包子

33d蜜桃成熟-


33d蜜桃成熟-


33d蜜桃成熟-


33d蜜桃成熟-


33d蜜桃成熟-


33d蜜桃成熟-


33d蜜桃成熟-


33d蜜桃成熟-



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