孕妇吃什么坚果对胎儿好

2021年1月24日发(作者：许远)



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孕妇吃什么坚果对胎儿好

让孩子更健康的成长，让孩子变得更聪明，相信是所有妈妈们的梦想。

“智力影响一 生”
，在绝大多数情况下，一个人的智力怎么样，事实上在孕妇妊娠期时
就已经决定了，
因此从养生的角度而言，
孕妈妈在妊娠期如果多吃一些对促进宝宝智力发育
有好处的食物的话 ，
对孩子将来的智力发育及身体发育都具有很大的帮助，
而坚果是公认的
最好的“补脑 ”的食物之一。


对于胎儿来说，
身体发育首先需要蛋白质。可是，
对于大脑发育来讲，
却以不饱和脂肪
酸为第一需要。脑细胞是由
60%
的不 饱和脂肪酸和
35%
的蛋白质构成的。

坚果中含有大量的蛋白质和不饱和脂 肪酸，以及维生素
B1
、维生素
B2
、维生素
B5
、维生素
E
及钙、磷、铁、锌等营养元素，这都是宝宝成长所需要的营养物质。
所以，
孕妇在孕期多食坚果对孩子的骨骼发育、
智力发育，
以及孕妇自身都是非常 有益
的。

那么孕妇在孕期适合吃什么样的坚果呢？又有哪些坚果对宝宝的成长发育有 帮助呢？
下面我们就来了解下吧！

【核桃】


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作为四大坚果之一的核桃，
其 分布十分广泛，
世界各地均有种植。
核桃在我国历来就被
视为轻身益气、延年益寿之物 ，亦是补脑的上佳之品。民间孕妇为表达对核桃功用的赞誉，
有“母食核桃儿补脑”的说法。

它含有很多营养成分，比如
DHA
对宝宝大脑发育好，钙对骨骼发育好，以及锌、叶酸
等，磷脂具有增长细胞活力的作用，能增强机体抵抗力，并可促进造血和伤口愈合。另外，
核桃 仁还有镇咳平喘的作用。尤其是经历冬季的准妈妈，可以把核桃作为首选的零食。

据测定：< br>1
公斤核桃仁相当于
5
公斤鸡蛋或
9
公斤鲜牛奶的营养，并有 补气养血、温肺
润肠的作用。其营养成分的结构对于胚胎的脑发育非常有利。因此，孕妇每天宜吃
2
～
3
个
核桃。嚼核桃仁还能防治牙本质过敏。

【碧根果】


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碧根 果是美国山核桃的果实，又名“长寿果”
，能补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须
发。碧根果盛 产于澳洲，北美等国家，其果实营养丰富而味美。据科学测定，每公斤碧根果
仁相当于

5
公斤鸡蛋或

9
公斤鲜牛奶的营养价值。除含有
40
—
50
％的油脂外，还含有蛋
白质、粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁及维生素
B1
、
B2
、
C
、
E
等。
其所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，
食后不但不会使胆固醇升高，
还能减少肠道对胆固醇的吸收。
这些油脂还可供给大脑基质的需要。
碧根果中所含的微量元素锌和锰是脑垂
体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。

【杏仁】


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杏仁有降气、止咳、平喘、润肠通便的 功效，对于预防孕期便秘有好处。但必须注意的
是，杏仁有小毒，不能多吃，建议一天吃
3-5
颗为宜。

【夏威夷果】


是一种原产于澳洲的坚果，别 名昆士兰果或澳洲胡桃。夏威夷果含油量高达
60-80%
，
还含有丰富的钙、磷、铁 、维生素
B1
、
B2
和氨基酸。

【松子】


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含有丰富的维生素
A
和
E
，以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸，还含有其
它植物所没有的皮诺 敛酸。
它不但具有益寿养颜、
祛病强身之功效，
还具有提高人体免疫力
之作用 。

其所含的大量矿物质如钙、铁、磷、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，其维生素
E
高达
30%
，对女性美容大有好处。另外，松子中的磷和锰含量也很 丰富，对大脑和神经
有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品。

【榛子】



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榛子 主要分布于我国北方，国外在主要分布于西亚和地中海一带。榛子和核桃、腰果、
杏仁被称作四大坚果，
并有
“坚果之王”
美称。
榛子含有大量不饱和脂肪酸，
并富含磷、< br>铁、
钾等矿物质，以及维生素
A
、
b1
、
b2
。孕妇经常吃可以起到明目、健脑之效。

研究发现，
不光是孕妇，
妊娠期 间经常食用榛子还有助于胎儿脑部的发育，
同时对于孩
子的视力也有很大的帮助的。

【瓜籽】


我们经常可以看到的是葵花籽、
南瓜籽和西瓜籽。多吃南瓜籽可以防治肾结石病；
西瓜
籽中医认为性味甘寒，具有利肺，润肠，止血，健胃等 功效；葵花籽所含的不饱和脂肪酸能
起到降低胆固醇的作用。
瓜子中的亚油酸含量也是非常丰富 的，
研究发现每天一把瓜子能起
到补脑健脑的作用。

【花生】


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古人认为一粒花生就相当于一个鸡蛋的 营养了，
的确花生中含有很多种平时食物中所没
有的元素，
比如说
B
族维生素，
维生素
E
等都是人体所需的营养素之一。
而蛋白质含量高达
30%
左右，其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美，而且易被人体吸收。

在吃 花生的时候最好用煮的或者炖的，
另外不要把花生的外皮给去掉，
这样还能起到补
血止 血的功效。


【板栗】


板栗分布广泛，
在我 国南北方都有大量种植，
而且食用方便，
生吃熟吃都可。板栗不仅
含有大量淀粉，而且 含有蛋白质、脂肪、
b
族维生素等多种营养成分，是一种价廉物美、富
有营养的滋补品 。


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板栗鲜品中维生素
C
的含量高于番茄和苹果，
其中丰富的不饱和脂肪酸、
磷有助于宝宝
大脑发育，
因此，妊娠期间多吃栗子能起到有强身健脑之功效。当然，
由于栗子的脂肪含量
也是相对较高的 ，因此不建议食用过多。

【腰果】


腰果同样被认为是四大坚果 之一。
其原产于南美洲，
现在主要在东南亚一带种植，
如印
度、印尼、马来西 亚等地。腰果的营养丰富，含蛋白质达
21%
，含油率达
40%
，各种维生素
含量也都很高。
具有补充体力和消除疲劳的良好功效，
还能使干燥的皮肤得到改善，< br>同时还
可以为孕妇补充铁、锌等元素。

腰果不仅富含丰富的铁、
锌等 矿物元素，
其蛋白质、维生素的含量也是非常丰富的，对
于准妈妈而言，
妊娠期间适当 的吃点腰果不仅有助于缓解疲劳，
同时还有增强孕妇及胎儿的
抵抗力的作用。

【开心果】


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开心 果不仅是可口的零食，又是滋补食药，它味甘无毒、温肾暖脾、调中顺气，能治疗
神经衰弱、浮肿、贫血 、营养不良、慢性泻痢等症。

开心果富含各种孕妇所需的营养元素，如维生素、叶酸、磷、钾 、钠、钙等，同时还含
有烟酸、泛酸、矿物质等，对提高抵抗力、降低胆固醇有着很不错的保健功效。< br>
妊娠期每天吃
5
到
8
粒的开水果可有助于宝宝
DH A
的形成，对将来宝宝智力的发育具
有很大的帮助。
由于开心果中还含有丰富的油脂，
因此还有润肠通便的作用，
孕妇在孕期吃
些开心果，能有助于机体排毒，缓解便秘症状 。

孕妇食用坚果注意事项

中国有句俗话叫“过犹不及”
，虽然坚 果营养丰富，但过多食用坚果，很可能会适得其
反哟，因此准妈妈们在食用坚果的时候应注意以下几个方 面：

1
、炒焦的干果不要吃，有致癌的风险。

2
、被美容过的干果不要吃，其中的工业石蜡对身体的危害很大。

3
、
口味明显变味的干果也不要吃，
再者口味过重的干果要担心其是否是食用添加过多，
或者是干果本身就变质了，而商贩为了掩盖其臭味而故意加的香味。

4.
不宜食用 过多坚果，尤其是杏仁，杏仁有小毒，食用过多可能会导致胎儿畸形，建议
每日
3-5
颗为宜。另外，每天食用坚果总量不宜超过
50
克，特别是经常食用者，以免引起
消化 不良或上火。

好了，知道了这么多对准妈妈及胎儿有益的坚果，那么下一步准妈妈就可以开始 准备
自己想要食用的坚果啦！



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